أضيفي الدجاج على وجه السلطة. اخلطي الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون بشكل جيد في وعاء صغير. اسكبي المقادير فوق السلطة وقدّميها. سلطة الدجاج بالخضار
قطعتان من صدر دجاج. حبتان من الباذنجان المقطع إلى شرائح بالطول. حبتان من الكوسا المقطع إلى شرائح بالطول. ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم والمقطعة إلى شرائح طولية رفيعة. حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة. كوب من الخس المقطع إلى شرائح. علبة زبادي متوسّطة الحجم للصلصة. فصّ من الثوم للصلصة. حبتان ليمون للصلصة. ربع ملعقة صغيرة من الملح للصلصة. رشّة فلفل أسود للصلصة. سلطة الدجاج المشوي - يمي ليالينا. ملعقة كبيرة من الخل للصلصة. ملعقة كبيرة نعناع ناشف للصلصة. طريقة التحضير:
حمّري صدور الدجاج إما بالفرن أو على النار، واتركيها بعد ذلك لتبرد ثم قطعيه إلى شرائح. شوّحي جميع الخضراوات باستثناء الخس في مقلاة غير لاصقة، قليلاً. اخلطي مكوّنات الصلصة جيداً مع بعضها البعض. صفي الخس في طبق التقديم، ثمّ ضعي فوقه الخضار المشوحة، ثمّ ضعي فوقها صدور الدجاج، وقدّمي الصلصة بجانبها. سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات
قطعتان من صدر دجاج مقطع مسلوق أو مشوي. ملعقة كبيرة من المايونيز. فلفل وملح وبهارات.
- سلطة الدجاج المشوي - طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي - طبخ عربي كوك
- سلطة الدجاج المشوي - يمي ليالينا
- الخلطة السرية لعمل الدجاج المشوي مثل المحترفين - ثقفني
سلطة الدجاج المشوي - طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي - طبخ عربي كوك
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. سلطة الدجاج المشوي والان إلى التفاصيل: متابعة – نور نجيم: جربي أطيب الأطباق الجانبية المحببة والمميزة والغنية بالطعم الرائع والطيب، على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي السلطة مزينة بالصوص. الخلطة السرية لعمل الدجاج المشوي مثل المحترفين - ثقفني. المقادير – مكونات الصلصة: زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون: ربع كوب الماء: 2 ملعقة كبيرة الخل: 2 ملعقة كبيرة بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مقطع) ريحان ناشف: 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف: ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة – صدر الدجاج: 500 غراماً (منزوع العظم والجلد) – خس: 4 اكواب (مقطع) – خيار: 1 حبة (كبير الحجم / مقطع) – طماطم: 2 حبة (مقطعة) – البصل الأحمر: 1 حبة (مقطع) – الأفوكادو: 1 حبة (مقطع) – زيتون أسود: ثلث كوب (مقطع شرائح) طريقة التحضير اخلطي جميع مكونات الصلصة داخل وعاء إلى أن تتماسك جميع المكونات بشكل جيد، ثم قسّمي الصلصة إلى قسمين وضعي أحدهما داخل الثلاجة من أجل الاستخدام لاحقاً. قسّمي الدجاج إلى قطع مناسبة للسلطة بالطريقة المفضلة، ثم ضعي قطع الدجاج داخل وعاء الصلصة لمدة 15-30 دقيقة على الأقل (يفضّل نقع الدجاج لمدة ساعة كاملة أو ساعتين داخل الثلاجة في حال عدم وجود مشكلة بالوقت).
سلطة الدجاج المشوي - يمي ليالينا
تسوية الدجاج
أحضري مقلاة غير قابلة للالتصاق واطهي الصدور على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا على كل جانب ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه ليهدأ ثم قطعي الصدر إلى شرائح سميكة. تحضير صوص الكريمة الحامضة
اخلطي الكريمة الحامضة والكزبرة والفلفل والملح وعصير الليمون في وعاء أخر ثم اتركيها جانبا لحين الاستخدام. سلطة الدجاج المشوي - طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي - طبخ عربي كوك. تحضير السلطة
أحضري وعاء السلطة ثم ضعي فيه الخس في الأسفل ثم أضيفي البصل الأحمر والطماطم والفلفل الأصفر والذرة والكزبرة والهلابينو. إضافة الدجاج والكريمة
أضيفي شرائح الدجاج واخلطي السلطة برفق مع صلصة الكريمة الحامضة. تقديم سلطة الدجاج المشوي
زيني السلطة بشرائح الأفوكادو وشرائح التورتيلا وقدميها لعائلتك وصحتين وهنا. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
383
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
الخلطة السرية لعمل الدجاج المشوي مثل المحترفين - ثقفني
لكن الحقيقة أن أكلات الدايت يمكن أن نجهزها من الأغراض العادية الموجودة بالمنزل، ونحافظ على الميزانية، إذ يمكن الاعتماد على الدجاج المشوى وإعداده بأكثر من طريقة حتى نكسر الملل الذى يصاحب الأنظمة الغذائية، ويمكن للأمهات أن يقدمن الدجاج المشوى بشكل عام بأكثر من طريقة من خلال استخدام أجزاء الدجاجة بطريقة مبتكرة كأن تقدم صدور الدجاج المشوية بشكل أو شرائح البانيه المشوى، كذلك أوراك الدجاج المخلية وحشوها أو الأجنحة المشوية بالزيت والليمون، كما يمكنك الاعتماد على نكهات متنوعة من خلال تحضير تتبيلة مختلفة فى كل مرة باستخدام نوع جديد من البهارات الموجودة بمطبخك. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج المشوى بخطوات بسيطة وأغراض موجودة بالمنزل، يمكنك استخدامها بشكل مميز وتحصلين على نتيجة مذهلة ومذاق شهى. طريقة عمل الدجاج المشوى طريقة عمل الدجاج المشوى
أولًا المكونات: دجاجة نظيفة
ملح
خل
عصير ليمون
فلفل أسود
فصل ثوم مهروس
بصلة كبيرة الحجم
ثمرة فلفل أخضر مفرومة
بهارات
ملعقة مستردا
جوزة الطيب
زعتر
روزمارى
طريقة عمل الدجاج المشوى طريقة تحضير الدجاج المشوى: 1- قومى بغسل الدجاجة بالملح والخل جيدًا. 2- قومى بتقطيع البصل إلى 4 أرباع وضعيها فى الخلاط، وضيفى معها الثوم والفلفل الرومى والخل، وامزجيهم جيدًا.
الباربكيو والسلطة اجمعي صلصة الباربكيو مع قطع الدجاج وحركي جيداً ثم غطي الوعاء بإحكام بكيس بلاستيكي وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل في تلك الأثناء حضري الشعيرية النودلز، وضعيها في وعاء ماء يغلي لتنضج بضع دقائق جهزي موقد الشواء وضعي عليه شرائح الدجاج حتى تُصبح ناضجة بشكل جيد في وعاء كبير اجمعي الرمان والذرة والبصل الأخضر والخس المفروم مع الجبنة وفتات رقائق التورتيا، وانقليها للبراد ريثما نحضر باقي المكونات. تجميع السلطة ضعي شعيرية النودلز في أعلى طبق خضروات الخس ثم ضعي شرائح الدجاج المشوية في وسطها، واسكبي فوقها الصلصة المبردة وأصبح طبق السلطة جاهزاً للتقديم