الجزر
يعد الجزر من الفواكه ذات الطعم اللذيذ، وله العديد من الاستعمالات والفوائد، حيث يمكن تناوله نيئاً، ومطبوخاً ومشوياً ومعصورا، وأيضاً يمكن عمل مخلل منه، وبسبب احتوائه على نسبة جيدة من الكاروتين فإن تناول كوب واحد منه يومياً يمنح الجسم الاحتياجات اليومية الكاملة من فيتامين أ، وفيتامينات المجموعة ب، كما أنه يحتوي على تشكيلة متنوعة من المواد الغذائية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة مثل فيتامين سي والذي يساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة. طريقة عمل مخلل الجزر السوري
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص
المقادير
نصف كيلو غرام من الجزر، يتم تقطيعه شرائح رفيعة. كوب وربع من الماء. كوب كبير من الخل. ربع كوب من السكر. فصان من الثوم، مطحون قليلًا. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من بذور الشبت. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الملح. طريقة التحضير
يوضع الجزر الشرائح في قدر من الماء المغلي المملح على النار لمدة دقيقة، ثم يصفى الجزر في مصفاة ويشطف تحت الماء البارد. ينقل الجزر إلى وعاء عازل للحرارة. تغلى المكونات المتبقية على النار، ثم تخفف الحرارة ويترك الخليط السائل على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- طريقة تخليل الكرنب - حياتكِ
- أفضل طريقة لعمل مخلل الجزر - موضوع
- تطورات جديدة في قضية طبيب وائل الإبراشي
- وفاة الإعلامي المصري وائل الإبراشي بسبب تداعيات كورونا
طريقة تخليل الكرنب - حياتكِ
يعمل على تخمُر القولون، وتشكيل الغازات في الأمعاء؛ مما يؤدي إلى تقلصات في المعدة وانتفاخ. يحتوي الجزر على 26 من المبيدات التي تسبب السرطان، كما ويسبب مشاكل وعيوب عصبية. ختاماً نتمنى أن نكون قد وُفِقنا في إعطائكم الطرق ووسائل المتعددة لعمل مخلل الجزر وما أضفناه عليكم من فوائد وأضرار للجزر.
أفضل طريقة لعمل مخلل الجزر - موضوع
5 حبات من الليمون المقطع. ربع كاس من الخل. ثوم مقشر. خطوات تحضير مخلل الجزر -
نقوم بوضع الماء فاناء. نضيف الملح مع الخل بالإناء و نقلب جيدا الى ان يذوب الملح. نغسل الجزر بشكل جيد و نقشرة بعدها نقطعة الى شرائح او دوائر. نقوم بوضع الجزر فبرطمان نظيف و نضع عليه شرائح الليمون مع الثوم. نقوم بوضع طبقه من الجزر بعدها طبقه من شرائح الليمون بعدها طبقه من الجزر. نقوم بصب الماء و الخل على الجزر، ثم بإغلاق البرطمان و نتركة مدة 6 ايام الى ان يصبح جاهز للأكل. مخلل الجزر بالحبه السوداء -
مكونات مخلل الجزر بالحبه السوداء -
3 كيلو جرام من الجزر. كوب و نص من الخل الأبيض. كوبان من الماء. كوب زيت زيتون. قرنين فلفل اخضر حار. ملعقتان من الحبه السوداء. كيفية تحضير مخلل الجزر بالحبه السوداء -
نقوم بتقطيع الجزر بشكل طولى و غسلة بشكل جيد. نقوم بوضع الجزر فمصفاه و نقوم بوضع الملح عليه. نقوم بتقليب الجزر و نتركة مدة 5 ساعات. بعد ان ينقضى الوقت نقوم بغسل الجزر. نقوم بخلط الخل و الماء و الحبه السوداء و زيت الزيتون بالبرطمان مع الجزر. نقوم بترك الجزر مدة لا تقل عن 10 ايام بعدها يتم تقديمه. كيفية عمل مخلل الجزر المبشور -
مكونات عمل مخلل الجزر المبشور -
كيلو جرام من الجزر.
كيلو بصل صغير الحجم. 2 كوب ماء. 2 ملاعق كبيرة خل. ملعقة شطة. 2 ملاعق كبيرة عصفر. 2 ملاعق كبيرة حبة البركة. ثمرتان من الفلفل الأخضر. ثمرة من الجزر المبشور. 2 ملاعق كبيرة ملح. يمزج الملح والماء في وعاء مناسب ويوضع البصل بدون إزالة القشر لمدة تتراوح بين يومين أو 3 أيام. يتم خلط الشطة، والملح، والخل، وحبة البركة، والعًصفر جيدًا. تقشر حبات البصل وتوضع في برطمان، ويضاف أيضًا الجزر المبشور ورقائق الفلفل. يضاف خليط الشطة، وحبة البركة وكمية ماء مناسبة ثم يترك لبضعة أيام حتى يتخلل. قدمنا إليكِ بعض الطرُق السريعة وغير مكلفة لعمل مخلل البصل في البيت بدون تعب ولا مجهود وهو من المخللات المفضلة لبعض الأشخاص. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الفيروس. من هو وائل الابراشي؟
ولد الصحفي والإعلامي المصري وائل الأبراشي في مصر بمدينة الدقهلية في السادس والعشرين من أكتوبر عام 1963 م. عمل في عدة صحف ومجلات ، وكان آخر أعماله على القناة المصرية الأولى بالهيئة الوطنية للإعلام في مصر ، حيث كان يقدم البرنامج التاسع في الوقت الذي يحين بعد موعد نشرة الأخبار المسائية وتوفي يوم الأحد 9 يناير. ، 2022 في هذه الوظيفة. أبرز أعمال وائل الابراشي
تنقل الإبراشي خلال مسيرته المهنية بين عدة مجلات وقنوات وصحف. وفيما يلي أبرز المحطات في تاريخه المهني:
كان صحفيًا في جريدة روز اليوسف. قدم برنامج "كل يوم" على قناة ON وخلفه المقدم عمرو أديب. قدم برنامجا اسمه العاشرة مساءا ، والذي قدمته الإعلامية منى الشاذلي ، وكان برنامجا يوميا يذاع على قناة الحلم المصري ، واستمر في هذا العمل لمدة عام تقريبا. قدم برنامج يسمى Truth على قناة Dream 2. وفاة الإعلامي المصري وائل الإبراشي بسبب تداعيات كورونا. قدم برنامج اسمه التاسع على القناة الأولى المصرية واستمر في هذا البرنامج حتى وفاته في 9 يناير 2022. أنظر أيضا: تردد قناة العولق المصرية على النايل سات
سكوب صحفي باسم وائل الابراشي
الصحفي البارز وائل الإبراشي بنى لنفسه مكانة خاصة ومميزة في عالم الإعلام والصحافة ، بفضل جده واجتهاده ، وتقديمه لعدد من الأعمال التي شكلت سبقا صحفيا في ذلك الوقت ، أشهرها و هو:
قضية لوسي أرتين.
تطورات جديدة في قضية طبيب وائل الإبراشي
في مصر، عادت الأسبوع الماضي قضايا الأخطاء الطبية إلى الواجهة، على خلفية وفاة وفاة الصحفي المصري وائل الإبراشي قبل أكثر من أسبوع، حيث اندلعت حرب من الاتهامات والتراشقات اللفظية بين الطرفين طالت الكادر الطبي.
وفاة الإعلامي المصري وائل الإبراشي بسبب تداعيات كورونا
لن تصدقوا ما عثروا عليه في جوال وائل الإبراشي بعد وفاته.. فتحوا رسالة الـ (واتس آب) الآخيرة واكتشفوا الصدمة التي إصابت الجميع بالذهول!
وأعرب فنانون وإعلاميون عن حزنهم لوفاة الإبراشي، منهم محمد هنيدي، أحمد العوضي، نجلاء بدر، معتز الدمرداش، أحمد شوبير.