بواسطة: بابونج
تاريخ النشر:
الأحد، 04 أبريل 2021
آخر تحديث:
الأربعاء، 15 سبتمبر 2021
قبل شهر رمضان المبارك في كل عام من الطبيعي أن نقلق بشأن نمط حياتنا الذي يتغير على مدى شهر كامل. ويمكن أن تكون هذه فرصتك الذهبية لفقدان الوزن أو إهمال نظامك الغذائي وبالتالي زيادة في الدهون المتراكمة وزيادة الوزن ولكن تذكر دائماً أن الرسالة الرئيسية من صيام رمضان هي ضبط النفس والتحكم بشهواتك وليس إقبالك النهم على الطعام بعد صوم يوم طويل. فطور صحي اومليت بالشوفان - يمي ليالينا. ويبقى السؤال للكثيرين هو، كيف يمكنني تحويل رمضان إلى فرصة لإنقاص الوزن ؟
القواعد الأساسية في رجيم رمضان
إن الموضوع بسيط للغاية ولكن يجب التركيز على مجموعة من القواعد الأساسية وأهمها: [1] [2] [3]
نظم وجباتك وقسمها إلى ثلاث أو أربع وجبات على الأقل، بما في ذلك الإفطار (الوجبة الرئيسية) ووجبتان خفيفتان ووجبة سحور. أبدأ فطورك بكوب من الماء وثلاث تمرات متوسطة. قسّم وجبة الفطور إلى مراحل، بدءاً من التمر و الماء ، ثم المقبلات المتوفرة وطبق الشوربة والسلطة، ثم تناول الطبق الرئيسي. تناول الطعام ببطء وامضغه جيداً. تذكر أن تشرب كمية كافية من الماء، خاصة قبل الوجبات، لزيادة الشعور بالامتلاء.
فطور الشوفان دايت ورلد
الشوفان الرّقاقات: وهو الشّوفان المصنّع على شكل رقاقات مثل الكورن فلكس، ولا ينصح بتناوله في حال استخدامه لإنقاص الوزن، لأنّه يحتوي على المحلّيات والملوّنات الصّناعيّة. الشّوفان العاديّ: وهو الحبوب الكاملة قليلة السّعرات الحراريّة، وهناك أنواع كثيرة منه في السّوق، لذا يفضّل عند الشّراء الانتباه إلى القيمة الغذائيّة الموجودة خلف الغلاف، وشراء النّوع الذي يحتوي على أقلّ السّعرات. الأهمية الغذائية للشوفان يحتوي الشوفان على كميات كافية من فيتامينات E, B والمعادن، كالكالسيوم، والمغنيزيوم، والبوتاسيوم، وبعض المعادن النادرة كالسلينيوم والنحاس، والزنك، والحديد، كذلك تكثر فيه الكيماويات النباتية، مثل: الغلوكان، والأفنانتراميدات فضلاً عن الألياف بنوعيها المنحلة وغير المنحلة، فالألياف غير المنحلّة تفيد الجهاز الهضمي بينما تسهم الألياف غير المنحلّة من التخلّص من الكولسترول الضار بالأوعية والقلب. فطور الشوفان دايت واتشرز. الشوفان لخسارة الوزن إكساب الأشخاص الذين يتناولونه الشعور بالشبع؛ لاحتوائه على كميّاتٍ من الألياف بشكل كبير، فيجعل الشخص غير قادر على تناول أصناف أخرى من الأطعمة، وذلك يؤدّي إلى نقص الغذاء والسعرات الحرارية في الجسم؛ فعند القيام بأي نشاط أو مجهود سوف يتم سحب الطاقة والحيوية وأخذ السعرات الحرارية من الدهون المتراكمة في الجسم، وبالتالي تخفيف الوزن.
فطور الشوفان دات کام
الشعور بالإمتلاء: يعد دقيق الشوفان واحد من أهم الأطعمة التي تساعدك في زيادة الشعور بالإمتلاء بسرعة بعد تناول وجبة الإفطار. وفقاً لما ذكره ماري إلين أستاذ العلوم الغذائية في جامعة ولاية ماين بأنه عند تناول الشوفان مع البيض والحليب الخالي من الدسم يساعد في زيادة الشعور بالإمتلاء وسد الجوع بسهولة. ملين جيد للمعدة: يمكن أن تسخدم الشوفان كملين و خاصة لكبار السن الذين يتواجدوا في دور الرعاية بالمسنين و الذي يمكن أن يؤدي إلي سوء التغذية و فقدان الوزن الغير مرغوب فيه. و قد قام الباحثون بدراسة علي 30 شخص من سكان دور رعاية المسنين ، تلقي حوالي 15 مريض منهم الشوفان يومياً و في نهاية ستة أسابيع كان حوالي 59% كانت نتائجهم أنه عمل كملين و الحفاظ علي وزن الجسم. فطور الشوفان دايت pdf. فوائد الشوفان يقلل من الكولسترول؛ لأنّه يمنع ترسّب الكولسترول داخل الشرايين والتصاقه بجدرانها، حيث إنّ ذلك يساعد في الوقاية من تصلّب الأوعية الدمويّة وانسدادها، وذلك بتناول ثلاثة غرامات من هذه الشوفان يوميّاً (أي بمقدار كوب من الشوفان). أثبتت الدراسات أنّه مفيد لصحّة القلب حيث إنّ هناك أربعين دراسة سريرية عبر أربعين عام تؤكّد قدرة الشوفان على خفض الكولسترول الكلّي والضار، وأهمّ تلك الدراسات ما نسر في المجلة الأسترالية للتغذية والحميات Jand التي أكّدت أنّ مركبات البيتاغلوكان هي المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار.
فطور الشوفان دايت Pdf
رجيم الشوفان والحليب مفيد لانقاص وزن العروس بسرعة، ولكن ننصحك عزيزتي أن لا تلجأي إلى هذا الرجيم إلا عند الاضطرار لخسارة الوزن بسرعة كبيرة لأن كل أنظمة الرجيم التي تخسرك الوزن بسرعة كبيرة تكون ضارة بالصحة وستُعيد لك وزنك الحالي بالسرعة نفسها في فترة قريبة لذلك تبقى أنظمة الرجيم التي تُخسرك الوزن ببطء هي الأفضل. ولكن في حال اقترب موعدك زفافك ولم تنجحي في التخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة في جسمك فالجأي الى هذا الرجيم الذي سنتناول تفاصيله. تفاصيل رجيم الشوفان والحليب
في هذا الرجيم تحتاجين الى ثلاثة أيام لتطبيقه، تتناولين خلاله على الفطور في اليوم الأول كوب حليب خالي الدسم مع نصف كوب شوفان وقرفة وبضع حبات من المكسرات. أما الغداء فيكون في اليوم الاول عبارة عن نصف كوب شوفان وثمرة موز ونصف كوب من الزبادي قليلة الدسم. سموذي الفراوله بالشوفان لفطور صحي دايت - YouTube. بينما يتكون العشاء من نصف كوب شوفان، وصدر دجاج مشوي مع طبق من السلطة الخضراء. أما في اليوم الثاني فتكررين فطور اليوم الاول مع إضافة ثمرة تفاح أما الغداء فيكون عبارة عن كوب من الفراولة ونصف كوب زبادي قليل الدسم مع نصف كوب من الشوفان. وعلى العشاء تتناولين كوب خضار القرنبيط، وكوب أرز مع الكرفس، مع أربعة شرائح من السمك المشوي.
في دراسة أجريت على الشوفان أثبتت أنّ إضافته إلى حمية مرضى فرط الضغط الشرياني من الجنسين قد سمح بخفض قيم الضغط والدسم وسكر الدم لديهم. يساعد في علاج السمنة، فالشوفان يمتلك، على قيمة شبغ بين الأغذية ممّا يسمح بالحصول على إحساس أعلى بالشبع بعد تناوله. يحفز الجسم على النوم. ينظم عملية الهضم بالجسم ويحافظ على الوزن المثالي إذ يعطي الشوفان الشعور بالشبع. يعالج الإرهاق. ينظم حالات الاضطراب العصبي. يفيد في علاج الكحة. يفيد في علاج مرض الجذام. سيقان وأوراق الشوفان مفيدة للأمراض الجلدية. كما أنّ سيقان وأوراق الشوفان مفيدة لمرض الروماتيزم. فطور الشوفان دايت جدول. يمكن استخدام طحين الشوفان لتدليك الجلد به عند الاستحمام بدلاً من الصابون. قشّ الشوفان يمنع من الاكتئاب، وذلك للإنسان المصاب بالحزن فإنّ الشوفان يعطيه الإحساس بالهدوء والراحة. قشّ الشوفان يقوي الجهاز العصبي. الشوفان يتضمّن مادّة لزجة تساعد على تهدئة المجرى الهضمي. غلي حب الشوفان وشربه فهو مفيد للسعال الشديد. يساعد الشوفان في تخفيض الوزن و الرجيم زيفضل تناوله في وجبة الفطور. يحمي الشوفان من الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطان الأمعاء، لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف التي تمنع السرطان.
8. الكوبلامين ( (B12:
يساعد هذا الفيتامين في إنتاج خلايا الدم الحمراء، كما أنه يساعد في تخليق الهيموجلوبين، وهو بروتين يحمل الأكسجين في الدم، ويمكن أن يتسبب نقصه في فقر الدم الكبيري، والاعتلال العصبي المحيطي وفقدان الذاكرة بالإضافة إلى العاهات الإدراكية. هناك العديد من مكملات فيتامين ب المعقدة التي يمكن أن تساعد في ضمان حصولك على ما يكفي من فيتامينات ب الثمانية التي يحتاجها الجسم، وفي الوقت نفسه هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن توفر لجسمك هذه المجموعة من الفيتامينات الهامة. مصادر فيتامين ب المركب
على الرغم من حقيقة أن الأسماك غير قادرة على تكوين فيتامين ب 12 في أجسامها، الا انها هي واحدة من أغنى مصادرها، فالأسماك لديها القدرة على تركيز الفيتامينات في خلاياها التي تتشكل من عمل البكتيريا. السردين والماكريل والمحار وسمك السلمون هي بعض الأصناف التي تحمل تركيز كبير من فيتامينات ب وغيرها من المغذيات. ثلاثة أوقية (7. 6 ميكروغرام) من السردين توفر 100 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين B12. كبد البقر هو واحد من أغنى مصادر فيتامينات B، فهو محمل بمعظم فيتامينات B بما في ذلك B1 و B2 و B3 و B5 و B6 و B9 و B12.
تجربتي مع فيتامين ب المركب
بالإضافة لذلك فإنه يمد الجسم بوظائف صحية أخرى مثل:
وظيفة الدماغ الصحية
يلعب فيتامين ب المركب دورا مترابطا في جعل الدماغ تعمل بشكل سليم، الكمية المناسبة من فيتامين ب 6 ضرورية للأداء الفسيولوجي العصبي الأمثل. بعض البيانات توضح أن فيتامين ب 6 يلعب دورا جزئيا في الوقاية من الأمراض العصبية مثل مرض الشلل الرعاش ( Parkinson's Disease). 2)الوقاية من السرطان
يلعب فيتامين ب المركب دورا في منع ظهور أنواع مختلفة من السرطان، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن تناول كميات مناسبة من فيتامين ب 6 يقاوم تطور النمو السرطاني بالجسم. كما أن فيتامين ب مرتبط بانخفاض نسبة الإصابة بسرطان الجلد (Melanoma). 3)الإجهاد والتعب المزمن
إذا كنت تبحث عن وسيلة لتقليل الإجهاد فإن مكملات فيتامين ب يمكن أن تساعد. حيث أثبتت الأبحاث أن فيتامين ب المركب يمكن أن يفيد المزاج بشكل كبير ويقلل الاستجابة الفسيولوجية للتوتر. الأشخاص المصابون بمتلازمة التعب المزمن (Chronic fatigue Syndrome) فإن فيتامين ب المركب يمكن أن يساعد في تقليل خطورة الأعراض كجزء من العلاج الغذائي. مما تتكون مجموعة فيتامين ب المركب؟
كما ذكرنا أنها عبارة عن 8 فيتامينات وهي:
فيتامين ب 1 (Thiamine).
اهمية فيتامين ب المركب
– الشوفان و المكسرات مثل اللوز و الجوز و الكاجو: حيث تعد هذه الاطعمة مصدرا جيدا للحصول على اشكال عديدة من فيتامين ب المركب. يحتوي الكاجو و الجوز على فيتامين ب1, ب5, ب6, ب3, ب2. – الافوكادو: بالاضافة الي فيتامين ه و الماغنسيوم, يحتوي الافوكادو على بعض فيتامينات ب مثل فيتامين ب5, ب3, ب6. – بذور الشيا: تحتوي بذور الشيا تقريبا على جميع مجموعة فيتامين ب المركبة بإستثناء فيتامين ب12. – الحمص و الفول السوداني: يعد الحمص من الاطعمة الغنية بحمض الفوليك و فيتامين ب1, ب2, ب5, ب6. – اللحوم و الاسماك: تعد اللحوم و الاسماك من الاطعمة الغنية بفيتامينات ب و خاصة فيتامين ب12.
البيريدوكسين مهم أيضاً للحفاظ على التوازن الهرموني والوظيفة المناعية المناسبة. يؤدي نقص فيتامين B 6 إلى الاكتئاب والتشنجات (خاصة عند الأطفال)، وعدم تحمل الجلوكوز، وفقر الدم، وضعف وظائف الأعصاب، وتشقق الشفتين واللسان، والزهم أو الأكزيما. البيوتين (B 7)
البيوتين يعمل في تصنيع واستخدام الدهون والأحماض الأمينية. يؤدي نقص البيوتين في البالغين إلى جفاف البشرة وتقشرها، الغثيان، فقدان الشهية، الزهم. عند الرضع الذين تقل أعمارهم عن ستة أشهر، فإن الأعراض هي التهاب الجلد الدهني (قشرة الرأس لدى المواليد)، طفح الحفاض المستمر، الثعلبة (تساقط الشعر). من الشائع استخدام البيوتين لزيادة قوة الأظافر وصحة الشعر. الفولات (B 9)
يعمل حمض الفوليك ، المعروف أيضاً باسم الفولات والفولاسين والبيروتيلمونوجلوتامات، مع فيتامين B 12 في العديد من عمليات الجسم وهو أمر مهم للانقسام الخلوي اللازم لتخليق الحمض النووي. بدون حمض الفوليك لا تنقسم الخلايا بشكل صحيح. قد يؤدي نقص حمض الفوليك أثناء الحمل إلى عدة عيوب خلقية منها عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة. كما يرتبط نقص حمض الفوليك بالاكتئاب وتصلب الشرايين وهشاشة العظام.