اقرأ أيضًا:
أفضل طريقة استخدام الحبة السوداء وأهم فوائدها
والجدير بالذكر أن إحدى هذه الدراسات أشارت إلى أن القيمة الغذائية لزيت الزيتون ترجع إلى عدم الحاجة في بعض الحالات إلى أدوية ضغط الدم بنسبة 48% لدى المصابين بإرتفاع ضغط الدم، كما أن زيت الزيتون البكر يحتوي على الأوليو كنتال( Oleocanthal) وهو نوع من المركبات الفينولية الطبيعية التي تساعد على نقل بروتينات مرض الزهايمر غير الطبيعية إلى خارج الدماغ، كما أنه يعزز إنتاج اثنين من البروتينات والإنزيمات الرئسية مما يساعد على إزالة بيتا أميلويد ( Beta- amyloid) ويمنعها من التراكم في الدماغ وبالتالي التقليل من الإصابة بالزهايمر. ا لقيمة الغذائية لزيت الزيتون
سنوضح القيمة الغذائية لزيت الزيتون التقريبية لملعقة طعام كبيرة أي ما يعادل 15 مليلتر من زيت الزيتون:-
السعرات الحرارية ( 120 سعرة حرارية)
الدهون الكلية ( 14 غرامًا)
الأحماض الدهنية المشبعة( 2 غرام)
الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة (10 غرامات)
الأحماض الدهنية العديدة غير المشبعة (2 غرام)
"البحث العلمي" تفتتح الوحدة البحثية الارشادية للزيتون بمطروح
زيت الزيتون المكرر: وهو يستخلص من البقايا الصلبة لثمار الزيتون بعد عصرها لأول مرة، ثم معالجتها بالحرارة والمواد الكيميائية. وهو أخف في النكهة، وأفتح لوناً بشكل ملحوظ من زيوت الزيتون البكر. ونظراً لأن عملية التكرير تقلل من مستويات بعض المركبات، فإن زيت الزيتون المكرر أقل في الفائدة الصحية، إلا أنه لا يزال مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية. زيت الزيتون النقي أو العادي: هو مزيج من زيت الزيتون المكرر ، و15٪ -25٪ من زيت الزيتون البكر. زيت الزيتون الخفيف: وهو مزيج من زيت الزيتون المكرر ، و 5٪ -10٪ زيت زيتون بكر ، وقد يخلط ببعض الزيوت النباتية الأخرى. رغم ذلك، لا يتوفر في الأسواق سوى 3 أنواع رئيسية من زيت الزيتون ، وهي زيت الزيتون البكر الممتاز ، والزيت النقي أو العادي، والزيت الخفيف.
فوائد زيت الزيتون على الريق تناول 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على مدار اليوم تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة وذلك وفقًا للأبحاث التي نشرت عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، لوجود الدهون الأحادية غير المشبعة. يفيد بصورة كبيرة لحماية الكبد ومنع تراكم الدهون عليه ويحمي من الإصابة بتشمع الكبد ، وكذلك قد أثبتت الدراسات أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من فيروس سي. فوائد زيت الزيتون للشعر يساهم في القضاء على مشكلة قشرة الشعر ، وذلك لوجود خصائص مضادة للأكسدة تعمل على تطهير فروة الرأس، ويمكنك أن تقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الليمون إلى ملعقة منه وتدليك فروة الرأس بها لمدة 20 دقيقة مرة كل اسبوعين. يعمل على القضاء على تقصف الشعر وخاصة نهايات الشعر التي تزيد في فصل الشتاء لذلك ننصحك بعمل حمام زيتي قبل كل استحمام به. له دور كبير في زيادة معدلات نمو الشعر والتخلص من مشكلة تقصفه وتساقطه بصورة كبيرة. فوائد زيت الزيتون للتنحيف يقلل من الشهية ويحد من تناول الأطعمة ويقلل من الإحساس بالجوع وذلك عند تناول ملعقة منه على كوب من الماء. يساهم في توليد هرمون أوليو ليثانولاميد ، الذي يحد من الشعور بالجوع، كما أنه يقضي على الدهون الثلاثية.
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 08/11/2015
طريقة عمل سمبوسة نوتيلا
سمبوسة نوتيلا لذيذه وحلى اكثر من لذيذ
والمقادير سهله وبسيطه
رقائق سمبوسة سويتز
ونوتيلا
هذي طريقة القص
تاخذين كم شريحة فوق بعض و تقصينهم كذا
حطيهم بكيس على طول عشان ماتنشف معاك
هذي طريقة اللف
تحطين النوتيلا بطرف السكين والكميه على ذوقك ممكن قليل وممكن كثير وتلفينها عادي و تقفلينها بمسحة من البيض عشان ماتفتح اثناء القلي
و اول باول حطيهم داخل كيس نايلون عشان ماينشفون
هذا عييب هالعجينه الجاهزه بس يحوشها هواء تنشف
ونقليها بالزيت وذي النتيجة
صج يبيلها شغل بس النتيجة تستاهل
ايضا يمكن عمل سمبوسة النوتيلا برقائق عجينة السمبوسه العاديه
سعر قم بشراء رقائق السمبوسك سويتز 100 قطعة 1 كجم Online At Best Price من الموقع - من لولو هايبر ماركت Frozen Pastry فى السعودية | لولو ماركت السعودية | سوبر ماركت كان بكام
السمبوسة
تعد السمبوسة من أهم الأطباق التي تحضر في شهر رمضان المبارك، وأصبح إعداد معجنات السمبوسة منتشرًا كثيرًا في جميع الدول، خاصةً الدول العربيّة، إذ أنها تعد من ضمن المقبلات، كما توضع كطبق جانبي على المائدة، عدا عن ذلك فإن طريقة إعداد السمبوسة سهلة وسريعة، وللسمبوسة أنواع مختلفة، مثلًا توجد السمبوسة الحلوة، والمالحة وغير ذلك، وهذا المقال سيتناول كيفية إعداد السمبوسة الحلوة بأكثر من وصفة وطريقة مختلفة. سمبوسة حلوة بالجوز والجبنة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
كوب من الزيت النباتي، للقلي. عبوة من عجينة السمبوسة جاهزة. لحشوة الجوز
ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من السكر. 250 غرامًا من الجوز المفروم. لحشوة الجبنة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الفستق الحلبي المجروش، أو حسب الرغبة. خمس قطع من الجبنة الحلوة كبيرة ومهروسة ومنقوعة. للشيرة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون. سعر قم بشراء رقائق السمبوسك سويتز 100 قطعة 1 كجم Online at Best Price من الموقع - من لولو هايبر ماركت Frozen Pastry فى السعودية | لولو ماركت السعودية | سوبر ماركت كان بكام. كوب من الماء. كوبان من السكر. طريقة التحضير
حشوة الجبنة
توضع الجبنة المهروسة داخل طبق حجمه مناسب، وبعد ذلك يضاف كل من ماء الزهر، والسكر، والفستق الحلبي المجروش إلى الطبق، ثم تخلط المقادير ببعضها البعض جيدًا، باستخدام ملعقة من الخشب، إلى أن تتداخل المقادير ببعضها جيدًا.
تُمد رقائق عجينة السمبوسة الجاهزة فوق سطح صلب وجاف، ثم تُحشى العجينة بحشوة الجبنة، وتُلف على شكل مثلث. حشوة الجوز
يجهز طبق آخر متوسط الحجم للخلط، ثم يوضع كل من السكر، والقرفة الناعمة، والجوز المفروم داخل الطبق، وتمزج المكونات ببعضها البعض جيدًا. تُمد رقائق عجينة السمبوسة، ثم تُحشى العجينة بحشوة الجوز، وتُلف على شكل مثلث، وتُدهن أطراف حبة السمبوسة بخليط من الماء والطحين، لكي تحافظ على تماسكها أثناء عملية القلي. يوضع مقدار الزيت النباتي داخل مقلاة متوسطة الحجم، وبعد ذلك توضع المقلاة فوق نار درجة حرارتها معتدلة إلى أن يسخن الزيت تمامًا، ثم تُقلى حبات السمبوسة المحشوة في الزيت النباتي فوق نار درجة حرارتها منخفضة، وتترك إلى أن تتحمر من كل الجوانب جيدًا. الشيرة
يوضع كوبان من السكر، مع كوب من الماء داخل قدر حجمه مناسب، وبعد ذلك يوضع القدر فوق نار درجة حرارتها معتدلة، ويترك المزيج إلى أن يبدأ بالغليان ويصبح متماسكًا وكثيفًا تمامًا، وبعد ذلك تضاف عصرة الليمون الحامض عندما يبدأ المزيج بالغليان مباشرةً، ويسكب القطر فوق حبات السمبوسة، وتصبح جاهزة للتقديم. سمبوسة نوتيلا. سمبوسة بالشوكولاتة والموز
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
ملعقة كبيرة من الدقيق الممزوج بالماء.
سمبوسة نوتيلا
مافي رقائق مميزة الأفضل عجينة البيت
او هالموجود اللي بالسوبر ماركت الأختلاف بينهن بسيط يعتمد بالدرجة الاولى على أنه يكون فرش غير مخزن فيه السببعي مستاف غوار الاصلي ممكن افضل شوي
او هالموجود اللي بالسوبر ماركت الأختلاف بينهن بسيط يعتمد...
كوب من القطر الجاهز. ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع كوب من السكر. ربع كوب من جوز الهند الناعم. كوبان من اللوز المقشر. مغلف من عجينة السمبوسك. يوضع اللوز داخل طبق الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يشغل الخلاط على سرعة متوسطة، إلى أن يفرم اللوز ناعمًا، ثم يوضع اللوز داخل وعاء متوسط الحجم، ويضاف له كل من العسل، والزعفران، والهيل، وجوز الهند، والسكر، وبعد ذلك تمزج المقادير ببعضها البعض جيدًا باستخدام ملعقة كبيرة من الخشب، إلى أن تتجانس المقادير جيدًا، وإلى أن يتكون مزيج متداخل تمامًا. تُفرد العجينة فوق سطح صلب وجاف، وبعد ذلك تقطع باستخدام السكين لشرائح طولية، إلى أن تتكون أشرطة رفيعة السمك. توضع كمية مقدارها ملعقتان صغيرتان من الحشوة داخل العجينة من الطرف، ثم تُلف العجينة على الحشو جيدًا، على هيئة مثلث، ثم تلف باستمرار، حتى تصل لطرف العجينة. يوضع الدقيق داخل كأس حجمه صغير، وبعد ذلك يضاف مقدار قليل من الماء فوق الطحين داخل الكأس، ويمزجان ببعضهما البعض جيدًا باستخدام الملعقة، حتى تتكون عجينة سائلة. يوضع مقدار قليل من العجينة السائلة في طرف السمبوسك، لكي تلتصق جيدًا، ولكي تحافظ على تماسكها أثناء عملية القلي.
ترشيحنوع افضل رقائق سمبوسه
حتى الرقائق حق مخبز بندة كمان حلوة ويطلع حجمها صغير. الكيلو ب 10 ريال
وبالنسبة للتفريز إحنا نفرزن بس مش كمية كبيرة نفرزن حق 3 أيام بس وبعدها نرجع نفرزن تاني. والأصناف الي نفرزنها السمبوسة والمعجنات بأنواعها لأن إستهلاكها تقريباً يومي.
العامر للتسوق. تسعى الشركة إلى الوفاء بكافة التزاماتها تجاه عملائها من خلال توفير المنتجات ذات الجودة العالية والتي تتناسب مع احتياجاتهم ، كما تسعى إلى ضمان مسؤوليتها الاجتماعية من خلال مبادراتها بتوفير أكبر قدر ممكن من الخدمات للعميل وإشباع احتياجاته الخاصة وكسب ثقته.