يبحث الكثير الآن عن وسيلة سهلة وسريعة لفقدان الوزن دون حرمان وبذل جهود مكثفة، لذلك تشهد عمليات السمنة تطورًا مستمرًا نظرًا لفاعليتها في فقدان الوزن بسهولة خلال فترة زمنية قصيرة، وتُعد عملية تحويل المسار المعيار الذهبي لجراحات السمنة، ولأن التجربة خير دليل سنقدم في هذا المقال تجارب عملية تحويل مسار المعدة في مصر والسعودية، حتى نتعرف على مدى فاعليتها، ودرجة الأمان، وتعليمات ما بعد العملية. مين عملت عملية تحويل مسار؟
تبحث الكثير من السيدات عن مين عملت عملية تحويل مسار حتى تستطيع الاستفادة من تجارب عملية تحويل مسار المعدة الناجحة، وبالطبع لا تقتصر العملية على النساء فقط بل تشمل الرجال أيضًا، ولكن دعنا نتعرف أولًا عن ماهية عملية تحويل المسار، وهي عملية يتم فيها فصل الجزء العلوي من المعدة وتوصيله بالأمعاء بعد حوالي 2 متر من بدايتها، فيمر الطعام من المعدة إلى الأمعاء مباشرة دون المرور على الاثنى عشر. وبالتالي يقل امتصاص السعرات الحرارية، إضافة إلى سرعة الشبع بمجرد تناول كميات قليلة من الطعام نظرًا لصغر حجم المعدة الجديدة، فيفقد المريض معظم وزنه الزائد خلال أول 6 شهور بعد العملية، وتُجرى العملية بالمنظار من خلال فتحات صغيرة لا تتعدى 1 سم مما يساعد على سرعة التئام الجرح ولا تترك ندوب بعد العملية.
تجربتي مع تحويل مسار المعده النازفه وعلاجها بالاعشاب
ويجب أن يكون ملمس هذه الأطعمة مشابه لعجينة ناعمة أو سائل سميك، دون أي قطع صلبة من الطعام في الخليط. يمكنك تناول ثلاث إلى ست وجبات صغيرة في اليوم. على أن تحتوي كل وجبة من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الطعام. ويجب تناول الطعام ببطء أي حوالي تناول كل وجبة في نصف ساعة. تجربتي مع تحويل مسار المعده النازفه وعلاجها بالاعشاب. وينبغي اختيار الأطعمة المهروسة جيدا مثل: الخالية من اللحم أو الدواجن أو الأسماك الجبن الناعم بيض مخفوق ناعم الحبوب الغذائية المطبوخة الفواكه الناعمة والخضروات المطبوخة حساء كريمي امزج الأطعمة الصلبة مع السائل مثل: المياه الحليب الخالي من الدسم عصائر غير محلاة الشوربات الأطعمة اللينة بعد بضعة أسابيع من تناول الأطعمة المهروسة وبعد موافقة الطبيب يمكنك إضافة الأطعمة اللينة إلى نظامك الغذائي. يجب أن تكون قطع صغيرة وتمضغ بسهولة. يمكن تناول ثلاث إلى خمس وجبات صغيرة في اليوم. يجب أن تتكون كل وجبة من ثلث إلى نصف كوب من الغذاء. ويجب مضغ كل جزء في حجم عضة الفم من الغذاء حتى يتم هرسه تمامًا قبل البلع. تشمل الأطعمة اللينة: اللحوم الخالية من الدهون الدواجن قليلة الدهون دون الجلد أسماك مقشرة البيض الجبن الحبوب المطبوخة أو المجففة الأرز الفواكه الطازجة المعلبة أو الناعمة دون أكل البذور أو القشر الخضار المطبوخة دون القشرة الأطعمة الصلبة بعد حوالي ثمانية أسابيع على النظام الغذائي بعد عملية تغيير المسار المعدة، يمكنك العودة تدريجيا إلى تناول الأطعمة الأكثر تماسكًا.
تجربتي مع تحويل مسار المعده والكلى
في بداية الأمر جرّبت الحميات التقليدية والرياضة التي كانت نتائجها غير مُرضيةٍ بالنسبة لي ، ثم بعد ذلك اتجهتُ الى جلسات حرق الدهون ونحت الجسم باستخدام الأجهزة الحرارية وقد حصلت على نتائج جيّدة نوعاً ما لكنها لم تكن سوى نتائج مؤقته سرعان ما تزول ويعود جسمي لما كان عليه خلال فترةٍ قصيرة. وفي نهاية الأمر أشار عليّ الطبيب بعملية تحويل مسار المعدة واتخذنا القرار بالقيام بها في نهاية عام 2018 وقد كان قراراً صائباً. وخلال مرحلة التحضير للجراحة تلقيت دعماً ممتازاً من الطبيب و الطاقم الطبي الذي أعطاني كافة التعليمات والارشادات المتعلقة بالعملية وكانوا جميعاً حاضرين من أجل الإجابة على كافة الأسئلة المتعلقة بالجراحة. تجربتي مع تحويل مسار المعده والكلى. استغرقت فترة التحضير للعملية 14 يوماً. خلال تلك الفترة أعاد الطبيب ترتيب بعض الأدوية التي اتناولها والتي تنظّم عمل الغدة الدرقية وقبل الخضوع للعملية امتنعت عن تناول الأطعمة الصلبة والجافة لمدّة يوم كامل بينما اكتفيت بتناول المشروبات الخفيفة والأطعمة شبه السائلة. وخلال تلك الفترة أيضاً خضعت لمجموعة من الفحوصات والتحاليل والاختبارات للتأكد ما إذا كان هناك أي سببٌ قد يمنع من خضوعي للجراحة.
تجربتي مع تحويل مسار المعده على المدى البعيد
الآن مضت العديد من السنوات على قيامي بالجراحة وأزعم أنها قد بدلت مسار حياتي كلياً وليس فقط مسار معدتي! احصل على السعر المناسب لك لهذه العملية 3- كيف تحوّلت إلى شخصٍ أفضل بعد الجراحة ؟ يحكي دانيال عن تجربته فيقول: أنا مواطنٌ أمريكي أبلغ من العمر 28 عاماً أدرس في جامعة كاليفورنيا في لوس آنجلوس. عانيت من العديد من المشاكل الصحية نتيجة لزيادة الوزن بالإضافة الى أن السمنة قد أثرت على نوعية حياتي فلطالما أعاقني حجم جسدي عن المشاركة في الأنشطة الرياضية والبدنية التي يمارسها الكثير من الناس بشكلٍ اعتيادي. لم أكن أفكر ابداً في القيام بجراحة تحويل مسار المعدة إلى أن قرر أحد الأصدقاء المقربين لي والذي كان يعاني من مشكلة السمنة القيام بها، وبعد أن قام صديقي بإجراء الجراحة رأيت نتائجها المبهرة وخسارته لأكثر من 150 باوند من وزنه بشكلٍ تدريجي خلال مدّة زمنية معيّنة مما دفعني لأخذ القرار من أجل تغيير حياتي. تجربتي مع عملية تحويل مسار المعده. وكطالبٍ في الجامعة خضعت لبرنامج مراقبة صحية مكثف من قبل اللجنة المسؤولة عن صحة الطلاب قبل وبعد القيام بالجراحة مما سهّل علي كثيراً تخطّي فترة النقاهة واتباع التعليمات الطبية اللازمة. لم تكن الفترة الأولى التي تلي الجراحة سهلة وإنما مررت بالعديد من المصاعب التي أثرت بشكلٍ واضح على عاداتي في تناول الطعام من حيثُ نوعية الأطعمة التي أتناولها بشكلٍ يوميّ وكمياتها.
الجفاف: لأنه ليس من المفترض أن تشرب السوائل مع وجباتك، يصاب بعض الناس بالجفاف. يحب رفع شرب الماء والسوائل الأخرى على مدار اليوم. الإمساك: يمكن أن يسبب نقص النشاط البدني والألياف أو السوائل في نظامك الغذائي الإمساك. انسداد فتحة كيس المعدة: يمكن أن يتم تقديم الطعام عند فتح كيس المعدة، حتى إذا كنت تتبع النظام الغذائي بعناية. تجربتي مع تحويل مسار المعده على المدى البعيد. تشمل علامات وأعراض انسداد فتحة المعدة (الغثيان والقيء وآلام البطن المستمرة). زيادة الوزن أو الفشل في فقدان الوزن. إذا استمرت في زيادة الوزن أو فشلت في إنقاص الوزن على نظام غذائي لتجاوز المعدة، فتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية.
ذات صلة طريقة عمل صينية البطاطا باللحم المفروم طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
صينية البطاطس
هي إحدى الوصفات التي تحضر باستخدام الفرن، والتي تحظى بشعبيةٍ واسعةٍ على مستوى العالم باختلاف ثقافاته، وكل دولة تحضرها بطريقة تختلف عن غيرها، فالبعض يحضرها دون أي إضافات، في حين يحرص البعض على إضافة قطع اللحم، أو الدجاج، وعادةً ما تقدم بجانب الأرز الأبيض، أو مع أرغفة الخبز العربي، وفي هذا المقال سنقدم وصفتين لتحضير صينية البطاطس باللحم. صينة البطاطس بقطع اللحم
المكوّنات
خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري. ست حبات من البطاطس. خمس حبات من البندورة. أربع بصلات. أربعة حبات من الفلفل الأخضر. رأس من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السمنة. فطار خفيف ولذيذ.. صينية بطاطس باللحم المفروم |فيديو - بوابة الأهرام. كوب من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وحب الهال. ورقتا غار. طريقة التحضير
اغسلي قطع اللحم، واسلقيها بكميةٍ مناسبةٍ من الماء. قشري حبات البطاطس ثمّ قطعيها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ وانقعيها بالماء والملح. قطعي البندورة، والفلفل الأخضر إلى مكعباتٍ صغيرة، والبصل إلى جوانح رفيعة. افصلي فصوص الثوم عن بعضها البعض، واهرسيها. ضعي السمنة والزيت في صينية، وسخنيهما على نارٍ متوسطة الحرارة.
وصفة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
تعد وصفة صينية البطاطس في الفرن ب اللحمة المفرومة والجبن من ألذ وأشهي الوصفات في المطبخ المصري ، ومن الأكلات المحببة لدي الصغار والكبار، فهي غنية بالبروتينات والمعادن ، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات:
500 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بصلة مفرومة ومتوسطة الحجم
8 حبات بطاطس متوسطة مقشرة مقطعة إلى مكعبات
3 معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة بهارات مشكل
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة حبهان ناعم
كوب جبن الشيدر مبشورة
طريقة التحضير:
ـ سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠مئوية. ـ في وعاء على النار به ماء اسلقي البطاطس حتى تنضج وتصبح لينة. ـ سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ويتغير لونه إلى البني. ـ أضيفي البصل، البهار المشكل، الملح، القرفة والحبهان. سر عمل صينية بطاطس محشية باللحم المفروم. اقرأ أيضا: جددي سفرتك.. «وصفة سمك الفيليه المقرمش»
ـ اهرسي البطاطس الساخنة في صحن كبيرة بأداة الهرس أو استعملي شوكتين لهرسها جيدا مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تصبح ناعمة ومتجانسة. ـ ضعي نصف كمية البطاطس في طبق الفرن، ثم ضعي اللحم ووزعيه على شكل طبقة فوق البطاطس. ـ انثري الجبن فوق اللحم.
فطار خفيف ولذيذ.. صينية بطاطس باللحم المفروم |فيديو - بوابة الأهرام
قومي بتقليب كوب عصير الطماطم مع كوب الماء ورشيها على الصينية وضعيها في الفرن إلى أن يحمر وجهها حوالي 20 دقيقة وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.
سر عمل صينية بطاطس محشية باللحم المفروم
ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج المكونات. بعد ذلك نزيل ورقة الزبدة ونتركها حتى يتحمر الوجه قليلا. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقطعها. ثم نقدم بطاطس باللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المقادير
طماطم (الكمية حسب الرغبة). ملح (حسب كمية الطماطم). نغسل الطماطم جيداً، ثم نقطعه مكعبات وسط. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه ناعم جدا. ثم نصفي عصير الطماطم جيدا بالمصفاة لكي نتخلص من البذور والقشر. بعد ذلك نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها عصير الطماطم والملح، ثم نقلب باستمرار حتى يستوي الطماطم. ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون معجون الطماطم جاهز للاستخدام. طريقة عمل الأرز بالشعيرية
2 ملعقة كبيرة سمنة. صينية بطاطس باللحمة. نصف كوب شعيرية. 3 كوب أرز بسمتي. ملح حسب الرغبة. 4 أكواب ونصف ماء. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها السمنة وعندما تذوب نضيف الشعيرية، ثم نقلب باستمرار حتى تصبح لونها ذهبياً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار قليلاً، ثم نضيف الملح والماء المغلي ونقلبهم، ثم نترك الأرز يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين.
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
20 دقائق
وقت التحضير
30 - 40 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
6
التقييم
تصلح هذه الوصفة لوجبة عشاء خفيف يجمع الأسرة في ليلة شتاء باردة حيث تبعث البطاطس الساخنة على الدفء. طعمها شهي ولذيذ! المقادير 6 اشخاص
للوجه
طريقة التحضير