مطعم ليالي الهند - YouTube
مطعم ليالي الهند ايجي
كما تتضمن عرضاً خاصاً لتحضير صيد اليوم، والذي غالباً ما يكون إحدى أسماك التونة التي قد يصل وزنها إلى50 كغ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الكركند والساشيمي الطازج. وسيكون يوم الثلاثاء مخصصاً لمحبي اللحوم، حيث سيقدم المطعم لضيوفه لائحة معدة بإتقان في عرض "ثلاثاء اللحوم"، مع تحضيرهم لأكثر من 12 نوعاً مختلفاً من اللحوم، يتم استيرادها من أربعة من أشهر البلدان المصدرة لها. مطعم ليالي الهند ويواجه كازاخستان في. وسيقوم الطهاة في المطعم بتحضير وتقطيع خيارات شرائح اللحم أمام الضيوف، وذلك بعد أن يختار الضيف الحجم والنوع المناسب له. ثم يقوم الضيوف بأخذ الشريحة إلى المكان المخصص للشواء، لكي يقوم اختصاصي الشوي بإعدادها بالطريقة التي يحبها الضيف. سيكون هذا العرض متاحاً من الساعة 6:00 مساءً وحتى 11:00 ليلاً مقابل 200* للشخص الواحد. وسيستمتع الضيوف بالمأكولات العربية كل يوم أربعاء من الساعة 6:00 مساءً وحتى 11:00 ليلاً، في عرض "ليالي أرابيسك"، حيث سيلقي الشيف منصور ميماريان، الشيف التنفيذي في فندق شانغريلا قرية البري أبوظبي، الضوء على الثقافات المتعددة للطعام في منطقة الشرق الأوسط، مثل الأطباق اللبنانية، والإماراتية، بالإضافة إلى بعض الأطباق المغربية الرائعة، مقابل 200* للشخص الواحد.
أدخل تواريخك للاطلاع على أحدث أسعار وعروض المنتجعات في ولاية كيرالا
نقاط التقييم
ممتاز: +9
جيد جداً: +8
جيد: +7
مرضي: +6
أفضل ما اخترناه لك
أقل الأسعار
تصنيف حسب عدد النجوم والسعر
الأفضل تقييماً
اطّلع على أحدث الأسعار والعروض من خلال تحديد تواريخك. Pleasant Hill Resort
4 نجمة
مونار
تقع في مونار على بعد 34 كم من متحف الشاي مونار، يوفر Pleasant Hill Resort أماكن إقامة مع مطعم ومواقف مجانية للسيارات ومسبح في الهواء الطلق ومركز للياقة البدنية. A very beautiful scenic location. Amazing staff. The stay and food was wonderful. The special new year program was fun. Lot of good places to visit nearby as well. الهند تدعو الأردن إلى تثبيت أسعار الأسمدة | اقتصاد | وكالة عمون الاخبارية. عرض المزيد
عرض أقل
9. 4
ممتاز
282 تقييم
Rockholm at the Light House Beach
5 نجمة
كوفالام
يقع Rockholm at the Light House Beach في كوفالام على بعد 400 م من شاطئ لايت هاوس، ويوفر مكان إقامة مع مطعم ومواقف خاصة مجانية للسيارات وحديقة ومنطقة شاطئ خاص. This is a hidden gem of a place! It was absolutely wonderful to stay here in every way. The staff are all amazing and the rooms are dooo beautiful snd tasteful and the views are dreamily breathtaking.
يتم تقليب المكونات ويوضع الفلفل الأحمر والقرفة والكمون والفلفل الأسود والملح، يتم وضع الماء ثم توضع الكزبرة المقطعة ناعم ونترك الخليط على النار الهادئة لتصل الصلصة إلى السمك المناسب. في إناء مناسب نضع 5 أكواب من الماء وعندما تغلي نضع القرنفل والقرفة والكمون والفلفل الأسود والهيل والملح ثم يتم إضافة الأرز بعد تصفيته من ماء النقع، وعندما يغلي ويسلق نصفي الماء ويتم النضج بالجزء المتبقي من الماء. طريقه عمل الصياديه اللبنانيه. عند نضج الأرز نضع جزء منه في إناء عميق وعليه السمك ويليه الطماطم ونكرر ما فعلناه. وعلى الوجه نضع الصنوبر المحمر والبصل المقلي ونرش الأرز بماء الكركم والزعفران، ويقدم الطبق ساخن بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.
طريقه عمل رز الصياديه
ترك الأرز يطهي على نار قوية إلى أن يتشرب معظم المرق وتغطية القدر، ثمَّ ترك الأرز يطهى على نار هادئة لمدَّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج. سكب الأرز في طبق تقديم، وتوزيع الروبيان والسمك، وتزيينه بكلٍ من: الصنوبر والبصل المقلي، ثمَّ تقديم الصيادية مع المدقوس الحار أو السلطة الخضراء.
طريقه عمل الرز الصياديه
الصيادية يشاع تحضريها بالمناطق الساحلية التي يلجئ إليها الجميع ليتناولنها بالمطاعم أو مَحَالّ السمك الشهيرة سواد كان من أهل البلد أو المصيفين أو السيّاح، وبدأت المطابخ العربية بتحضرها بطريقتها الخاصة، منها الصيادية المصرية، اللبنانية، الفلسطينية، ويمكن تحضرها بجميع المأكولات البحرية مثل، السمك أو الجمبري، أو السبيط، تعتقد بعض الفتيات أو السيدات صعوبة في تحضيره وأغلبهم لا يجيد طهيها ولا يعلم كيف يتم طهيها. يقدم بجانبها الأرز الأحمر الذي يميز طعمها، والسلطات الخضراء و الطحينية ، شوربة السمك اللذيذة، أفضل أنواع السمك الذي يمكن طهيه في صناعة الصيادية هو سمك الناجل " السالمون" وهو ملك الصيادية ويمكن استبداله بسمك البلطي أو كافة أنواع الهامور واغلب الأشخاص يفضل تناوله بالسمك البلطي، تعلمي من خلال مطبخ ثقفني أسهل الطرق المختلفة لتحضير الصيادية. طريقة عمل الصيادية البورسعيدية بالسمك البوري والأرز
المكونات
كيلو سمك بوري منزوع الأحشاء. كوبان أرز مصري. بصلة كبيرة مفرومة. ثلاث فصوص حبهان. ربع ملعقة صغيرة مستكة. طريقه عمل رز الصياديه. نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح أبيض.
تصفية المرق مع الضغط على البصل جيداً للحصول العصارة. تقليب الأرز في القدر مع الدهن المتبقي من قلي البصل وذلك ليتنكه بطعم البصل قليلاً. سكب المرق الساخن فوق الأرز إلى أن يغمره بالكامل. رشّ الملح وترك القدر على نار عالية مكشوفاً حتى يغلي ويصبح المرق بمستوى ارتفاع الأرز. تغطية القدر وتهدئة الحرارة، وطهيه لمدّة ربع ساعة تقريباً. رفع الغطاء وتقليب الأرز باستعمال الشوكة ثمّ تغطية القدر وتركه لعشر دقائق إضافية قبل التقديم. تحضير الصلصة:
خلط كافة مقادير الصلصة معاً، ثمّ وضعها في صحن عميق. تحضير قلي السمك:
مزج الدقيق مع باقي مقادير القلي، وتسخين الزيت في مقلاة عميقة. تغليف قطع السمك بالدقيق ثمّ التخلص من الدقيق الفائض عن طريق هز قطع السمك برفق. قلي القطع على دفعات، وتصفيتها على ورق المطبخ بعد الانتهاء من القلي. التقديم:
قلي الصنوبر في الزيت حتى يصبح ذهبياً فاتحاً. سكب الأرز في طبق واسع، ثمّ توزيع حوله قطع السمك المقلية. طريقة عمل الصيادية - يمي ليالينا. توزيع البصل المُشوّح، والصنوبر بشكل عشوائي. تقديم الصيادية مع التتبيلة الجانبيّة، وأكواب من عصير الليمون.