نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات المقلية ورشة من البقدونس المفروم، وهكذا يصبح الطبق جاهز للتقديم. معلومات عن وجبة البرياني:
يعتبر البرياني وجبة هندية الأصل تتكون من اللحمة والأرز والخضروات ومجموعة من البهارات الهندية، وبعدها نال هذا الطب
شهرة واسعة في الشرق الأوسط وللبرياني أنواع متعددة منها:
حيدر آبادي وهو برياني نباتي يتم صنعه في شتى أنحاء الهند، ومن الممكن أن يشتمل هذا النوع على لحوم الأسماك والأرانب والغزلان والجمبري. كالكوتا: هو برياني يتم الاستعاضة فيه بالبطاطس عن اللحوم ولكن هذا لا يمكنه وجود اللحوم فيه. برياني إيراني وهو مشهور بلحم الضأن المشوي يؤكل بالخبز. وهناك برياني سريلانكا وبرياني جنوب شرق آسيا وغيره الكثير، وكل نوع من هذه الأنواع أصبح يطهى على طريقة أهل المنطقة ومن ثم أصبح أكلة شعبية مفضلة عندهم. طريقة عمل البرياني الدجاج | مجرة. فوائد البرياني:
يحتوي البرياني على مكونات عديدة من الخضروات واللحوم والأرز وجميعها مكونات عالية الأهمية للجسم، فاللحوم من
البروتينات التي تنظم السكر بالدم، والأرز من الكربوهيدرات والخضار بها مضادات أكسدة ناهيك عن وجود فيتامينات عالية بها
وقدرتها على جعل الجسم يحارب أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والكلى ومكافحة أمراض الجلد ومحاربة الشيخوخة،
وهناك أيضاً مكوناته ما يحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام وعلاج الإمساك وما يقوي ويعزز المناعة أيضاً.
- طريقه عمل الارز البرياني. بالدجاج
- اجمل ابيات الشعر في الحب والغزل
- اجمل ابيات الشعر عن الحب
- اجمل ابيات الشعر الفصيح
طريقه عمل الارز البرياني. بالدجاج
قسم:
الأطباق الرئيسية برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
27 أبريل 2022
في موضوعنا اليوم نقدم لكم طريقة الكفتة بدون ما تفك أو أن ينكمش حجمها إلى النصف، فلا يوجد أحد لا يحب الكفتة وهي مطلوبة بشكل كبير من قبّل الأطفال ولذلك تبحث كل الأمهات عن طريقة تحضيرها بطريقة جديدة، وقد تجد بعض الأمهات مشاكل عند تحضير الكفتة وهي أنها بعد تحضير الكفتة ووضعها داخل الفرن وبعد أن تنضج تجد أن حجمها انكمش بشكل كبير أو تفككت داخل الفرن وهذه مشكلة شائعة وللتغلب على هذه المشكلة تابعي معنا سطور مقالنا بدقة. طريقة الكفتة بدون ما تفك أو تنكمش
مقادير عمل الكفتة:-
نصف كيلو لحمة مفرومة. حبة بصلة مبشورة تمامًا. رشة جوزة طيب. بهارات كفتة من العطار. بقدونس مفروم. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. صودا خبز بمقدار ربع ملعقة. ماء بصل. طريقة وخطوات التحضير:-
قومي بإحضار وعاء كبير وضعي بداخله كل المكونات مع بعضها واعجنيها بيديك جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة واحدة متماسكة. طريقة البرياني بالدجاج. بعد ذلك قومي بوضع العجينة في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك العجينة أكثر حتى يتم تشكيلها. ثم قومي بإخراجها من الثلاجة واتركيها تبرد قليلًا ثم ابدئي في تشكيلها على الأسياخ الخشبية وبللي يديك بماء البصل عند تشكيلها.
مجموعة من ابيات الشعر العربي في المدح والثناء، شعر فصيح مدح وفخر، تصاميم واقتباسات لاشعار وقصائد من اجمل قصائد الفخر.
اجمل ابيات الشعر في الحب والغزل
الغزل من أقدم الفنون الشعرية عند العرب وأكثرها شيوعا لأنه متصل بطبيعة الإنسان وبتجاربه الذاتية خاصة وأن الحب يحرك كل القلوب ، والشعراء دون غيرهم يصورون هذا الحب بعاطفة صادقة فيتدفق على ألسنتهم من وجدان مرهف ليعبر عما يجيش في خاطر الشاعر وعما يختلج في قلبه. وبناء على طلبكم الخاص ، فقد اخترنا لكم في هذا الموضوع أجمل أبيات الشعر الجاهلي في الغزل ، فقد عرف هذا العصر بغزارة هذا النوع من الأغراض الشعرية ، فكل الشعراء بدأوا مدائحهم وأهاجيهم ومراثيهم بالغزل.
اجمل ابيات الشعر عن الحب
إن أجمل الأبيات الشعرية العربية تكمن في تلك التي تم كتابتها منذ العصور القديمة على يد أروع الشعراء العرب، و كانت تعبر عن حالات الحزن و الحب و الفرح و غيرها. أجمل الأبيات الشعريّة العربية بعد هند – عنترة بن شداد أشاقتك المنازل بعد هند و تِربَيها و ذات الدل دعد منازل أقفرت منهن محت معالمهن من سبل و رعد و ريح حرجف تستن فيها بسافي الترب تلحم ما تسدي. تغيرت الليالي – ابن الخياط و قالوا قد تغيّرت الليالي و ضيعت المنازل و الحقوق و أقسم ما استجد الدهر خلقاً و ما عدوانه إلا عتيق أليس يرد عن فدك عليّ و يملك أكثر الدنيا عتيق.
اجمل ابيات الشعر الفصيح
أَعَينَيَّ جُودَا وَلا تَجمُدا أَلَا تَبكِيانِ لِصَخرِ النَدَى؟! أَلَا تَبكِيانِ الْجَريءَ الجَميلَ؟! أَلَا تَبكِيانِ الفَتى السَيِّدا؟!
أحياناً كثيرة نعبّر عما داخلنا بأبيات الشعر التي تعد وسيلة للتعبير عمّا يخالج القلب من مشاعر! كلمات عميقة تصف هيام عاشق تمكّن منه حبّه، ففاض بأبلغ المعاني! هذه مجموعة مختارة من أبرز أشعار الحبّ، تنطق بلسان المحبّين:
أُعلّلُ قَلبي في الغرامِ وأكتمُ
ولكنَّ حالي عن هَوايَ يُترجمُ
وكنتُ خَليّاً لستُ أَعرفُ ما الهوى
فأصبحتُ حَيّاً والفؤادُ متيّمُ. أجمل ما قيل في الحب
إنّي رحلتُ إلى عينيكِ أطلبها
إمّا المماتُ وإمّا العودُ منتصراً
كلُّ القصائدِ من عينيكِ أقبسها
ما كنتُ دونهما في الشعرِ مقتدراً
صارت عيونُكِ ألحاناً لأغنيتي
والقلبُ صار لألحانِ الهوى وتراً. بغربةِ الساعة أحببتك
وبدمعةِ الغيمةِ أحببتك
بهزّةِ رموشكِ أحببتك
بكلّ حواسِّ الحبِّ أحببتك. أجمل أبيات الشعر الفصيح في الحكمة : باقة مختارة لأشهر الشعراء - أنا البحر. دمعة تسيل وشمعة تنطفي
والعمر بدونك يختفي
ومن دونكِ حتماً قلبي ينتهي. حبيبي أقدّم عمري لكَ هديّة
وأعتذر عن رخصِ الهدي
قدرك سما فوق السما
ونجومها لك هديّة. يا حظّ المكان بيك
يا حظّ من هم حواليك
يا حظّ ناس تشوفك
وأنا مشتاق إليك. أي سرّ يعتري شوقي إليك
إنّ شوقي حائر في مقلتيك
كلّنا أسرى صبابات الهوى
فادنُ منّي.. إنّني ملك يديك. إن كان ذنبي أنّ حبّك شاغلي عمّن سواك
فلست عنه بتائب.