البحث عن وصفات سهلة وسريعة يمكن للمرأة من خلالها إعداد وجبة متكاملة لأسرتها على مائد الغداء من أكثر المهام الصعبة التي تواجهها أغلب ربات البيوت، وبعد الدجاج أحد أهم مصادر البروتين التي يفضل البعض تناولها بأشكال وطرق مختلفة، وتبحث الأمهات في كثير من الأحيان عن طريقة عمل الفراخ المقرمشة التي يفضلها الأطفال، لكن إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة وصحية لإعدادها، إليك نقلًا عن موقع " allrecipes " طريقة عمل صدور الدجاج مع الأرز الأبيض في نصف ساعة. مقادير طريقة عمل الدجاج
الدجاج مع الأرز الأبيض
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
3 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة عمل صدور الدجاج
الدجاج
احضري طاسة عميقة وضعي فيها زيت الزيتون والبصل معًا على النار. قلبى البصل في الزيت حتى يذبل ويصبح لونه نصف شفاف. اضيفي الدجاج إلى البصل على النار، ويُحمر قليلًا. في طبق، امزجي كل من الكاتشاب والصويا صوص، والسكر وعصير الليمون والفلفل الأسود معًا. طريقة عمل الأرز المبهر بقطع الدجاج. صدور الدجاج على النار
اخلطي كافة المكونات جيدًا، ثم ضعيهم فوق الدجاج واتركيهم على النار حتى يغلي الخليط ويندمج معًا.
- طريقة عمل الأرز المبهر بقطع الدجاج
- ما عاصمة الدولة العباسية - Layalina
طريقة عمل الأرز المبهر بقطع الدجاج
طريقة التحضير
20 دقائق
وقت التحضير
30 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
التقييم
المقادير
طريقة التحضير
بعد غسل صدور الفراخ نقوم بتقطيعها قطع مكعبة الشكل، وبعد ذلك نقوم بتسخين مقلاة على النار ووضع الزيت بها حتى يسخن، من ثم نضع مكعبات الفراخ مع التقليب حتى يتغير لونها إلى اللون الأبيض، نقوم بعد ذلك بإضافة الفلفل الأسود. في هذه الأثناء نقوم بفرم البصل مع الثوم بطريقة جيدة ونضعها في المقلاة على الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى يذبل. نقوم بإضافة الملح والقرفة على الاكلة ومن ثم أبعاد المقلاة عن النار وتترك جانباً. نحضر الطاجن ونقوم بوضع السمن بداخل الطاجن على جميع جوانبه. حتى يصبح الأرز غير متلاصق بعد غسله ونقعه نقوم بتصفيته جيدا ومن ثم نضع علية ملعقتين من السمن والملح والفلفل الأسود مع التقليب جيدا. نقوم بوضع الأرز كله في الطاجن ومن فوقه الدجاج مع مراعاة وضع طبقة من الأرز فوق الدجاج وعدم ترك الدجاج في المقدمة، ونقوم بتوزيع القشطة على الوجه العلوي للطاجن. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة وندخل الطاجن في الرف السفلي للفرن وعند بدأ الغليان ينقل الطاجن إلى الرف الاوسط. طريقة تحضير رز معمر بالبشاميل واللحم المفروم
بعد معرفة طريقة تحضير أرز معمر بالدجاج هناك وصفات أخرى للرز المعمر تكون ألذ وأشهى من تحضيره بالدجاج مثل الرز المعمر بالبشاميل واللحم المفروم ومكوناته كالتالي:
كوبين من الأرز ومكعبين من مرقة الخضار.
[3] مدينة بغداد قد بنى خلفاء الأسرة العباسية مدينة بغداد ، والتي كانت عاصمة العراق ، والتي حلت محل مدينة دمشق ، وتقع بغداد بالقرب من نهري دجلة والفرات ، وهذا يجعل منها مكان مثالي لدعم عدد كبير من السكان ، وقد تم بناء هذه المدينة من الصفر ، فقاموا بإنشاء شبكة طرق وطرق للتجارة. ما عاصمة الدولة العباسية - Layalina. ساعد على ذلك أن مدينة بغداد كانت تقع في موقع استراتيجي بين كل من آسيا وأوروبا ، وهذا بدوره جعلها موقعًا رئيسيًا على طرق التجارة البرية بين القارتين ، وتم تصنيع الحرير ، والزجاج ، والبلاط والورق وتصديرهم ، وقد جذبت مدينة بغداد الكثير من العلماء الذين عاشوا داخل حدودها. [5] الثورة العباسية كان عباس بن عبد المطلب (حوالي 568-653 م) من أصغر أعمام محمد ، وقد ألهمت هذه العلاقة ثورة باسمه قادها نسله ، حيث رفع العباسيون شعار إعطاء " أهل البيت " حقهم المستحق "عرش الخليفة " والمثير في هذا الأمر أن الثوار لم يحددوا قط ما قصدوه بالضبط بـ "أهل البيت" ، ويشير المسلمون الشيعة إلى عائلة علي بن أبي طالب بهذا الاسم ، بينما يشير العباسيون إلى أنفسهم على هذا النحو. [4] عدد خلفاء الدولة العباسية عند التحدث عن عدد خلفاء الدولة العباسية ، فنجد أنه قد تولى حكم الخلافة العباسية حوالي 37 خليفة عباسي.
ما عاصمة الدولة العباسية - Layalina
ونشط دعاة الشيعة في الدعوة إلى مذهبهم، وبخاصة في الجهات البعيدة عن مركز الخلافة، مثل أطراف فارس واليمن وبلاد المغرب. أبو عبدالله الشيعي:
وكان من هؤلاء الدعاة "أبو عبدالله الشيعي" وهو رجل من صنعاء اتجه إلى المغرب بعد أن رأى دويلات "الأغالبة" و"الأدارسة" وغيرهما تنشأ وتقام بعيدًا عن يد الدولة العباسية وسلطانها، وركز "أبو عبد الله" دعايته بين البربر، وسرعان ما انضموا إليه في آلاف عديدة، فأرسل إلى زعيمه الفاطمي الكبير "عبيد الله بن محمد". عبيد الله:
وقال "عبيد" هذا بأنه شريف علوي فاطمي، ولكن الخليفة العباسي علم بالأمر فطارد "عبيد الله" هذا، وأمر بالقبض عليه، فاضطر حين وصل مصر إلى أن يتنكر في زي التجار، ثم حاول أن يفلت من دويلات شمال إفريقيا، ولكنه سقط أخيرًا في يد أمير "سجلماسة". الاستيلاء على القيروان:
كان "أبو عبد الله" الراعية الشيعي في هذا الوقت قد جمع قواته من البحر، وهاجم بها "دولة الأغالبة" التي ما لبثت أن سقطت في يده سنة 297هـ/ 909م، ودخل عاصمتها، وأخذ من الناس البيعة لعبيد الله الأمير الأسير. وما لبث "أبو عبد الله الشيعي" أن سار على رأس جيوش ضخمة نحو "سجلماسة" لينقذ عبيد الله، ولما أدرك صاحب "سجلماسة" أن لا قِبلَ له بمواجهة الجيش المغير هرب من عاصمته بعد أن أطلق أسيره "عبيد الله الفاطمي".
الدولة الفاطمية
(358-567هـ/ 969-1172م)
مَنْ الفاطميون؟ وإلى مَنْ ينتسبون؟ وكيف نشأت دولتهم؟ ومتي كان ذلك؟ وهل تنتسب هذه الدولة إلى دول الإسلام؟
حب آل البيت:
لقد ملك حب آل البيت النبوي قلوب المسلمين جميعًا، أما هؤلاء المعروفون بالشيعة والذين خرجوا علينا في التاريخ الإسلامي يغيرون في المفاهيم الواضحة لديننا الحنيف، ويسبون أئمة الهدي من الخلفاء الراشدين بدعوي أنهم سلبوا الخلافة من علي كرم الله وجهه، هؤلاء هم المتشيعون الذين يزعمون حب علي وهو منهم براء. لقد كان علي -رضي الله عنه- على العكس مما زعموا، فقد كان مستشارًا أمينًا، ووزير صدق للخلفاء جميعًا، ولما قامت الدولة الأموية لم يتقبلها بعض المسلمين والهاشميين؛ رفضًا لمبدأ توريث الخلافة. ولما قامت دولة بني العباس لم تُمَكِّن لأبناء علي بن أبي طالب أن يكون لهم شيء في الحكم والخلافة، ونشط المتشيعون يشعلون الثورات في كل مكان، لكن الدولة العباسية كانت في بدايتها قوية، فتمكنت من القضاء عليها جميعًا، وسحقتها في عنف وشدة. دعاة الشيعة:
فهل انقطعت حركة الشيعة أو توقفت أمام تلك المطاردة؟! لا.. لم تنقطع حركات المتشيعين ولم تتوقف، فقد كانوا متعصبين لآرائهم، مؤمنين بفكرتهم، يزعمون أن أحق الناس بالخلافة أبناء علي من نسل السيدة فاطمة الزهراء، فإن نالها غيرهم فما ذاك إلا أمر باطل يجب أن يمحي، وما هو إلا شرّحَلَّ بالمسلمين يجب أن يزال.