طريقة تحضير برجر اللحم المنزلي
ستجعلك وصفة برجر اللحم البقري السهلة هذه تتخطى الطريق وتذهب إلى المنزل لتتناولها بدلاً من ذلك! و هي من وصفات اللحوم السهلة للغاية ، 5 مكونات فقط! برجر لحم بقري محلي الصنع مع أفضل وصفة برجر لحم بقري محلية الصنع مضاف إليها. أنا مذنب تمامًا مثل الشخص التالي عندما أضغط على القيادة في الطريق إلى أو من شيء ما ، أو لمجرد إرضاء الرغبة في تناول برجر غني بالدهون. بعد قولي هذا ، أشعر بخيبة أمل عادة. خس ذاب ، طماطم طرية ، بصل بمذاق... غريب... ومهروس. ثم هناك لحم البقر. أفضل برجر فينيسون (سوبر العطاء ولذيذ بشكل لا يصدق!). أحب أن يكون البرغر ساخنًا ومليئًا بالعصارة ومليئًا بالنكهة. لا حرج في الوجبات السريعة ، لكني أجد أنه لا توجد نكهة حقيقية في اللحم البقري. فهمت أنها مريحة. أنا أعتبر هذه البرغر طعامًا سريعًا. يمكنني صنعها وشويها ووضعها على الطاولة بشكل أسرع مما قد يتطلبه الأمر للوصول إلى مفصل البرجر المحلي. أحب هذه الوصفة محلية الصنع برجر؟ غردها! انقر للتغريد برجر لحم بقري محلي الصنع على طبق أبيض طريقة صنع برجر لحم بقري منزلي الصنع: (الوصفة الكاملة القابلة للطباعة أدناه - فقط قم بالتمرير لأسفل) اجمع كل مكوناتك. اخلطي الفلفل والملح والديجون والورسيستيرشاير في اللحم برفق.
- افضل برجر لحم مقدد
- افضل برجر لحم الحاشي
- افضل برجر لحم الحمار
- مدائن النبي صالح خلاف السياحة والمرشدين - جريدة الوطن السعودية
- مدائن صالح.. ومدينة العلا 1-2
افضل برجر لحم مقدد
يُمزج لحم الخنزير المقدد مع لحم الغزال المفروم وتوابل الستيك حتى يتم توزيعها بالتساوي. * يضيف لحم الخنزير المقدد بعض الدهون التي تشتد الحاجة إليها إلى لحم الغزال الخالي من الدهون! ¼ رطل لحم مقدد ، 2 ملعقة كبيرة بهار ستيك ، 1 رطل لحم غزال بمجرد أن تمتزج ، قسّم مزيج لحم الغزال إلى 4 كرات وافردهم إلى شرائح. استخدم إبهامك أو ملعقة لترك مسافة بادئة في وسط كل فطيرة. * في حالة الطهي على الموقد ، تأكد من الزيت قليلاً في المقلاة أو المقلاة (* انظر الملاحظة). قم بطهي البرجر حتى يبدأ السطح بالكراميل ، حوالي 4-6 دقائق. ثم اقلب الجانب الآخر من البرجر واطهيه بنفس الطريقة. بمجرد طهيها ، ارفعيها عن النار واتركي الفطائر ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل تقديمها في خبز البريوش مع الإضافات والتوابل المفضلة لديك. 4 خبز بريوش
ملعقة الصيدلي
امزج لحم الخنزير المقدد ولحم الغزال حتى يتجانس. حاول ألا تفرط في الخلط وإلا قد يجعل البرجر أقل طراوة. لاقتراب رمضان شهر الخير تحضير اللانشون في البيت - ثقفني. اختر زيتًا به نقطة دخان عالية. تشمل الخيارات الجيدة زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند أو زيت الكانولا أو الزيت النباتي أو زيت بذور العنب أو زيت الفول السوداني. يمكن عمل الفطائر حتى يوم واحد مقدمًا.
افضل برجر لحم الحاشي
هل يجب علي إضافة لحم الخنزير المقدد إلى لحم الغزال؟ أوصي بشدة بإضافة لحم الخنزير المقدد إلى لحم الغزال الأرضي! Venison هو لحم قليل الدهن للغاية ، فإن صنع البرغر بدونه سيتركه جافًا تمامًا. إضافة لحم الخنزير المقدد الدهني إلى البرغر يضيف الثراء والرطوبة والملح وبالطبع الكثير من النكهة اللذيذة! ما هو حجم الفطائر التي تصنعها هذه الوصفة؟ هذه الوصفة تصنع 4 فطائر سعة 6 أونصات - هذا أكبر بقليل من فطيرة رطل! يمكن تصغير أحجام البرجر بسهولة أو تصغيرها ، بحيث يمكنك صنع فطائر بحجم 6 أرطال أو حتى 3 أرطال
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة. ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام ، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي! فينيسون برجر
برغر لحم الغزال اللذيذ بشكل لا يصدق هو كثير العصير ، طري ، ومتبّل بإضافتي المفضلة لإبقائها رطبة بشكل رائع! يضيف لحم الخنزير المقدد القليل من الدهون والكثير من النكهة إلى اللحم ، لذلك فإن مذاق البرغر هذا رائع سواء شوى أو طهوه على الموقد! افضل برجر لحم الحاشي. المؤلف | أنجيلا
الحصص: 4
السعرات الحرارية: 621 سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 10 دقائق
إجمالي الوقت لل 15 دقائق
وصفة دبوس
▢ ¼ lb لحم خنزير مقدد (مفرومة ناعماً أو مطحونة) ▢ 1 lb لحم الغزال (أرض) ▢ 2 ملعقة كبيرة توابل ستيك (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة) ▢ 4 كعك بريوش (انظر الوصفة أو استخدم خبز البرجر المفضل لديك)
ابدأ بفرم اللحم المقدد جيدًا أو طحنه باستخدام محضر الطعام.
افضل برجر لحم الحمار
في مقلاة نضع كمية صغيرة من الزيت ونقوم بتحمير البرجر ويوضع في طبق. و يمكن إحضار صينية مدهونة بقليل من الزبدة ونضع قطع البرجر وتدخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠حتى ينضج. يقدم بجانبه الخبز الكيزر بصوص الكاتشب والمايونيز والباربيكيو وسلطة الكول سلو. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وضع صاج كبير الحجم، أو مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة الحرارة، وذلك بعد دهن الصاج بزيت الذرة. تقطيع اللحم إلى أربعة أجزاء متساوية الحجم، وتشكيل كلّ جزء إلى كرة، ثمَّ إضافة الملح والفلفل إلى كرات اللحم، وتقليب المكونات جيداً. تشكيل كل كرة من كرات اللحم على شكل قرص متوسط الحجم، والضغط على منتصف القرص حتّى لا ينتفخ أثناء الشوي، وهذا يُساعد في الحصول على أقراص برجر مستوية وناضجة من جميع الجهات. شوي أقراص البرجر على الصاج الساخن، وتركها لعدة دقائق حتّى يتماسك القاع، ويكتسب اللون الذهبي الغامق، وتقليب الأقراص على الجهة الثانية بالاستعانة بملعقة بلاستيكية عريضة، وتركها لمدة تتراوح ما بين خمس إلى سبع دقائق، وذلك حتّى يتحمر وينضج اللحم. وضع شرائح من البصل مع البرجر أثناء الشوي حسب الرغبة. تقديم البرجر مع خبز البرجر، والجبن، والمايونيز، والخس، والطماطم، والمخلل. برجر اللحم
90 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسط
كيلوجرام واحد من لحم العجل الخالي من الدهن، والمفروم بشكل ناعم جداً. بصلة واحدة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق بشكل ناعم. بيضة واحدة مخفوقة. افضل برجر لحم الابل. ملعقة صغيرة من الخل. ربع كوب من زيت الزيتون.
وأثنى صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم على النموذج الرائد، الذي تقدمه السعودية في تقديم منتج سياحي مميز، إضافة إلى المكانة الفريدة التي تتمتع بها المملكة في مجال السياحة الدينية؛ كونها تحتضن أطهر المواقع المقدسة وأهمها على الإطلاق لدى المسلمين، ممثلة في الحرمين الشريفين، إذ يعزز الأجندة السياحية السعودية انتشار المناطق الأثرية والتراثية المهمة في ربوع المملكة، مع تأكيد رؤية 2030 أهمية إحياء مواقع التراث الوطني والعربي والإسلامي والقديم، بوصفها شاهداً على الإرث السعودي العريق، والموقع المميز لهذه المنطقة من شبه الجزيرة العربية، على خارطة الحضارة الإنسانية. نائب رئيس الدولة:
«المملكة تشهد رؤية مستقبلية طموحة، وجهوداً تنموية حثيثة، بقيادة خادم الحرمين، ومتابعة محمد بن سلمان». «المواقع الأثرية شاهد على إرث المملكة العريق، والموقع المميز لهذهالمنطقة من شبه الجزيرة العربية، على خارطة الحضارة الإنسانية». «مدينة الحَجَر»
«مدينة الحَجَر»، أو مدائن صالح، أدرجتها منظمة الأمم المتحدة للعلوم والتربية والثقافة (اليونيسكو)، في عام 2008، موقعاً للتراث العالمي، كأول موقع في السعودية ينضم إلى قائمة مواقع التراث العالمي، إذ احتلت المدينة التاريخية قديماً موقعاً استراتيجياً، على الطريق الذي يربط جنوب الجزيرة العربية ببلاد الرافدين وبلاد الشام ومصر، وتضم العديد من المواقع الأثرية المهمة، إذ تعاقبت عليها حضارات خلّفت العديد من الشواهد الأثرية المهمة، التي تروي تاريخ هذه المنطقة.
مدائن النبي صالح خلاف السياحة والمرشدين - جريدة الوطن السعودية
ومنهم المرشد السياحي بندر الخالدي الذي قال لـ"الوطن": إن كافة الآثار المنحوتة في الحجر تعود للأنباط، وهم عرب وثنيون سكنوا المنطقة قبل 2000 عام. ونفى ما يعتقده الكثيرون بأن هناك علاقة للنبي صالح وقومه بالمكان، وقال: إن الباحثين لم يعثروا حتى الآن على دليل علمي أثري خلال الحفريات الأثرية التي قاموا بها على مدى عقود يعود بهم إلى أن الثموديين الذين بعث فيهم النبي صالح عليه السلام، سكنوا هنا. وعن نسبة المدائن إلى "صالح "قال الخالدي: صالح هو رجل ممن سكنوا المنطقة وعرفت المدائن باسمه، وهو ليس النبي المعروف. وهو ما أكده اثنان آخران من المرشدين السياحيين الذين كانوا في مواقع مختلفة من آثار "مدائن صالح". وقال عدد من المهتمين بآثار العلا إن الخلاف حول الموقع قديم تجدد بعد فتوى هيئة كبار العلماء التي أفتت بتحريم الأكل والشرب في المواقع وتجنب السكنى بها، وضرورة إسراع الخُطى حين المرور عليه وحكمت بـ"ثمودية المكان". ليست مكان العذاب
يؤكد الباحث الدكتور تنيضب الفايدي في تعليقه على الأمر، أن الموقع له علاقة بنبي الله صالح وتعود تسميته له، غير أنه نفى أن تكون المدائن موقع القوم الذين نزل بهم العذاب بسبب عقر الناقة، ورجح أن المدائن ليست الأرض التي سكنها قوم ثمود الذين عقروا الناقة وحرم الأكل فيها والشرب.
مدائن صالح.. ومدينة العلا 1-2
وأقرت رؤية المملكة 2030 تسجيل المزيد من المواقع التراثية في المملكة في قائمة التراث العالمي، وسيتمكن الجميع من الوصول إليها بوصفها شاهدًا على إرثنا العريق، والموقع البارز لبلادنا على خريطة الحضارة الإنسانية. واحتل موقع "الحِجر" مكانًا استراتيجيًا على طريق التجارة القديم (طريق البخور) الذي ربط جنوب الجزيرة العربية بشمالها وبالمراكز الحضارية في بلاد الرافدين وبلاد الشام ومصر، وسكنه قوم ثمود، ثم "الأنباط" من القرن الأول قبل الميلاد إلى القرن الثاني الميلادي، وفقًا لما ذكرته الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في تقرير لها. ولم تكمن أهمية محافظة العلا في وجود مدائن صالح وحسب، بل في القرية التراثية التي يوجد فيها مسجد بناه الرسول محمد صلى الله عليه وسلم بالحجارة، وخط محرابه بعظم، فأطلق عليه مسجد "العظام"، ويحيط بالقرية من ثلاثة اتجاهات عدد من الحقول، ومزارع النخيل، والحمضيات، والفواكه، كما تميزت أرض العلا بتربة خصبة صالحة للزراعة، ووفرة كبيرة من المياه العذبة التي تنبع من 35 عينًا جوفية. واليوم تُعيد المملكة بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وولي عهده، الاهتمام بهذه الثروات التاريخية التي تعبر عن مكانة وعراقة تراث المملكة العربية السعودية، معززة ذلك التوجه برؤية 2030 التي تسعى إلى إنشاء أكبر متحف إسلامي في المملكة وفق أرقى المعايير العالمية، ويعتمد أحدث الوسائل في الجمع والحفظ والعرض والتوثيق، ليكون محطة رئيسية للجميع للوقوف على التاريخ الإسلامي على أرض الجزيرة العربية.
وتضم آثار مدائن صالح 153 واجهة صخرية منحوتة، كما تضم عدداً من الآثار الإسلامية، التي تتمثل في عدد من القلاع، وبقايا خط سكة حديد الحجاز. 50
متراً؛ ارتفاع «جبل الفيل»، وهو عبارة عن كتلة صخرية تشبه الفيل، تقع على بعد 20كم من محافظة العلا. 2012
العام الذي أعيد فيه افتتاح مدائن صالح للجمهور. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news