وقد أدرجت " تقليد إعداد واقتسام ورق العنب (دولمة) مؤشر الهوية الثقافية " في أذربيجان بوصفها ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي لليونسكوفيستة ديسمبر عام 2017. التسمية
طبق الذوالي أوورق العنب في الاردن حيث تكون وجبة رئيسية أوضمن عدد من الأطعمة ضمن العزومات التي تكون بين العائلات أوفي شهر رمضان
دولمة حدثة هجرية معناها الامتلاء والتحشية ، و يلانچي دولمة (وتعني بالهجرية: "الدولمة الكاذبة") وهي دولمة ليس في حشوها لحم. وأما اسم يبرق فيعود إلى اللغة الهجرية أصلها ياپراق أويپراق والتي تعني ورق الشجر بشكل عام أوورق الكرمة (العنب) بشكل خاص. أما اليالنجي وهونوع من أنواع ورق العنب الخالي من اللحم أصل تسميته مأخوذ من حدثة هجرية بمعنى الكذاب وذلك لخلوّه اللحمة. ورق العنب. ذُكِرَ حتى الدولمة هجرية الأصل ثم انتشرت وتطورت في البلاد العربية فزاد انتشارها على هجرية نفسها. التاريخ
طبق ورق العنب الفيتنامي باونونغ لالوت. أخذت الشعوب التي سقطت تحت سيطرة الدولة العثمانية في بلدان البلقان والشرق الأوسط وبعض أجزاء شمال أفريقيا طبق الورق عنب من الأتراك أثناء حكم الدولة العثمانية في القرن الرابع عشر الميلادي. أما في فيتنام فيوجد طبق مشابه يستخدم ورق العنب كمكون رئيسي وهوطبق باونونغ لالوت (بالفيتنامية: Bò nướng lá lốt، وتعني: لحم البقر المشوي الملفوف بالورق).
- ورق العنب
- مقبلات رمضان 2021: ورق عنب بدبس الرمان - الميدان اليمني
- ورق عنب سارما - YouTube
- السيدة سارة زوجة سيدنا ابراهيم .. اجمل نساء الارض | المرسال
- سارة بنت هاران زوج إبراهيم عليه السلام
- سارة زوجة إبراهيم.. أنجبت في الكبر ونجت من الطغاة - صحيفة الاتحاد
ورق العنب
ورق عنب سارما - YouTube
مقبلات رمضان 2021: ورق عنب بدبس الرمان - الميدان اليمني
27 أبريل، 2021
الميدان اليمني, منوعات
الميدان اليمني – متابعات –:
ورق العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف، هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها. يُحشى ورق العنب بالخضار (الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل) والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات وتطبخ بمرق أحمر أما في مصر فيتكون بشكل عام من ورق العنب أو الملفوف (الكرنب) أو الباذنجان أو الكوسا وتحشى بخلطة الأرز، أما سوريا فتشتهر بتقديم نوعين من ورق العنب: الأول هو اليبرق ويكون محشوا بالأرز واللحم، أما الثاني فهو اليالنجي الذي يكون خاليا من اللحم، فيستخدم الأرز والخضراوات فقط. ورق عنب بدبس الرمان
المكوّنات:
كوب ونصف من الأرز. أربع مئة وخمسون غراماً من ورق العنب. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان من الثوم المهروس. كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ورق عنب سارما - YouTube. ثلاث أكواب من البقدونس المفروم. ثلاث حبّات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من دبس الرمّان. ربع كوب من عصير الليمون.
ورق عنب سارما - Youtube
محشي ورق العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف هوطبق رئيسي في العراق وطبق مقبلات في البلدان العربية مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها، انتشر ورق العنب على نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط وأصبح أكلة مشهورة في شرق المتوسط والجزائر ومصر والعراق وهجريا وأذربيجان واليونان والبلقان وبلغاريا وكرواتيا ومقدونيا وصربيا ورومانيا والقوقاز وأرمينياوفيتنام. يُحشى ورق العنب بالخضار والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات، تختلف مكونات حشوة ورق العنب عن جميع بلد لبلد آخر، ومنها محشي أوراق ملفوف محشي بالرز واللحم المفروم وتسمى في بلاد البلقان سارما وتسمى في فلسطين والأردن ورق دوالي وفي سوريا يبرق وتسمى في مصر محشي وفي العراق تسمى دولمة والجزائر وتسمى يربق دولمة في أذربيجان وتتكون من خضار محشية من الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل وتطبخ بمرق أحمر والحمص، ويتكون المحشي بشكل عام من ورق العنب أوالملفوف (الكرنب) أوالباذنجان أوالكوسا وتحشى بخلطة الأرز. واليالنجي هونوع من أنواع الدولمة ويكون خالياً من اللحم ويستبدل بالخضراوات أوالبقوليات المفرومة ومطبوخ بالزيت بدلا من السمن.
اقرأ أيضاً ورق العنب سارما دولمة محشي فليفلة مطبخ مصري مطبخ فلسطيني مطبخ سوري مطبخ مغربي مطبخ أردني المصدر:
المملكة العربية السعودية
السيدة سارة: هي سارة ابنة هارون زوجة سيدنا ابراهيم وابنة عمه، وهي أجمل نساء الأرض حيث لم يخلق الله امرأة أكثر جمالا منها غير حواء، وتعرف أيضا بأم الأنبياء، بعدما كانت عاقر لا تلد، ولكن الله جعل من ذريتها أنبياء بني اسرائيل. قصة السيدة سارة زوجة النبي إبراهيم:
– كانت السيدة سارة تنظر أن تصبح أما مثل أي امرأة ، ولكن هذا الأمر لم يحدث ولكنها ظلت صابرة تدعوا الله كي يرزقها بطفل، وخرجت السيدة سارة مهاجرة من العراق إلى فلسطين مع زوجها إبراهيم، وبعدما اشتد الجفاف في فلسطين هاجرت مع زوجها مرة أخرى إلى مصر. – كان فرعون مصر ما أن يسمع عن امرأة جميلة حتى ليضمها إلى جواريه، فعندما عرف سيدنا ابراهيم أخفاها عن العيون ولكن وصل على مسامع فرعون أن هناك امرأة شديدة الحسن والجمال في مصر، فأمر حراسه أن يؤتون بها، وإذا كان يرافقها زوجها فليقتلوه. سارة بنت هاران زوج إبراهيم عليه السلام. – ذهب الحراس إلى النبي ابراهيم وسألوه من برفقتك فعلم مقصدهم فقال لهم أنها اخته، فأمره الحراس أن يجعلها تتزين وتأتي إلى فرعون، فأوحى الله لسيدنا ابراهيم أنه سيحفظها له، وبالفعل ذهبت السيدة سارة إلى فرعون وقبل أن تدخل القصر دعت الله أن يحميها من فرعون وألا يخذلها. – استجاب الله دعوة السيدة سارة، وعندما نظر إليها فرعون انبهر بجمالها وفتن بها، وكلما حاول أن يمد يديه عليها بسوء تنشل يديه، فطلب منها أن تدعوا ربها أن يعيد يده كما كانت، فدعت ربها فعادت يديه مرة اخرى كمان كانت، فحاول أن يمد يديه مرة ثانية وثالثة، وكل مرة تصاب يده بالشلل فيطلب منها أن تدعوا ربها حتى تعود كما كانت، فايقن أن لا فائدة من الأمر فتركها تذهب وأمر بإعطائها جارية كي تخدمها وهي السيدة هاجر والكثير من الهدايا.
السيدة سارة زوجة سيدنا ابراهيم .. اجمل نساء الارض | المرسال
ولما تعجلت السيدة سارة من بشرى الملائكة لها لأنها كانت امرأة مسنة وكانت أيضا عقيما لا تلد والعقم وحده كاف لاستحالة الولد فكيف إذا اقترنت معه الشيخوخة والهرم كما أخبر الله في سورة الذاريات (فَأَقْبَلَتِ امْرَأَتُهُ فِي صَرَّةٍ فَصَكَّتْ وَجْهَهَا وَقَالَتْ عَجُوزٌ عَقِيمٌ). وسارعت الملائكة إلى تهوين الأمر على السيدة سارة وقالت لها ليس هناك ما يدعو إلى العجب فإن قدرة الله لا يعجزها شيء وهو على ما يشاء قدير رحمكم الله، وبارك فيكم يا آل بيت إبراهيم إنه تعالى محمود ممجد في عظمته وكبريائه وإذا أراد شيئا يقول له كن فيكون فسبحانه وتعالى هو الحميد المجيد. ساره زوجه سيدنا ابراهيم. وهكذا أنجبت السيدة سارة ولدها إسحاق الذي كبر وتزوج وأنجب ابنه يعقوب وقرت عين السيدة سارة بولدها وحفيدها فكانت نعم العبدة المؤمنة التي ذكر اسمها في قرآن يتلى إلى يوم الدين. اجيهان محمود
تابعوا البيان الرياضي عبر غوغل نيوز
سارة بنت هاران زوج إبراهيم عليه السلام
تهامي، فاطمة، واعظم فرجامي، «ساره همسر إبراهيم(ع) در قرآن وروايات» ، مجلة صحيفه مبين، طهران، مركز دراسات "قرآن وعترت": دائرة جامعة الحرة الثقافية، رقم 43، خريف 1387 ش. الحسني العاملي، عبد الصاحب، الأنبياء: حياتهم - قصصهم ، بيروت، مؤسسة الأعلمي للمطبوعات، 2002 م. الحسيني الجلالي، محمد حسين، مزارات أهل البيت وتاريخها ، بيروت، مؤسسة الأعلمي للمطبوعات، 1415 هـ/1995 م. دقس، فؤاد حمدو، آشنايي با زنان قرآني ، ترجمة: فاطمة الحيدري، طهران، مشعر، 1389 ش. الصدوق، محمد بن علي، الخصال ، تصحيح: علي أكبر غفاري، قم، رابطة مدرسي الحوزة العلمية بقم، 1403 هـ. الصدوق، محمد بن علي، معاني الأخبار ، قم، دفتر انتشارات اسلامي، 1361 ش. سارة زوجة إبراهيم.. أنجبت في الكبر ونجت من الطغاة - صحيفة الاتحاد. الصدوق، محمد بن علي، من لايحضره الفقيه ، تصحيح علياكبر غفاري، قم، مكتب النشر الإسلامي التابع لرابطة مدرسي الحوزة العلمية بقم، 1413 هـ. الطبري، محمد بن جرير، تاريخ الأمم والملوك ، تحقيق: محمد أبو الفضل إبراهيم، بيروت، دار التراث، 1387 هـ/1967 م. عاشور، علي، موسوعة أهل البيت (ع) ، بيروت، دار نظير عبود، 1427 هـ/2006 م. القمي، علي بن إبراهيم، تفسير القمي ، تحقيق: السيد طيب الموسوي الجزائري، قم، دار الكتاب، 1363 ش.
سارة زوجة إبراهيم.. أنجبت في الكبر ونجت من الطغاة - صحيفة الاتحاد
وقد أجرى الله آيات عديدة في قصة ستنا سارة عليها السلام، ومنها ان غيرتها كانت سببا في هجرة سيدنا ابراهيم بزوجته هاجر إلى مكة ولتتفجر على يديها ماء زمزم لسقيا الرضيع اسماعيل ولسقيا حجيج الرحمن فيما بعد. وتجري السنون مع السيدة سارة لتتحقق آيات الله فيها وتصبح أما وهي في عمر التسعين، وذلك عندما جاء نفرٌ لزيارة إبراهيم عليه السلام؛ فأمر بذبح عجل سمين، وقدمه إليهم، لكنه دهش لما وجدهم لا يأكلون، وكان هؤلاء النفر ملائكة جاءوا إلى إبراهيم -عليه السلام- فى هيئة تجار، ألقوا عليه السلام فرده عليهم. وأخبرت الملائكة إبراهيم - عليه السلام- أنهم ذاهبون إلى قوم لوط؛ لأنهم عصوا نبى الله لوطًا، ولم يتبعوه. وبشر الملائكة نبي الله ابراهيم بأن زوجته سارة سوف تلد إسحاق، وأن هذا الولد سيكبر ويتزوج، ويولد له ولد يسميه يعقوب. السيدة سارة زوجة سيدنا ابراهيم .. اجمل نساء الارض | المرسال. ولما سمعت سارة كلامهم، فعبَّرت عن فرحتها، ودهشتها ، وقالت: (قَالَتْ يَا وَيْلَتَى أَأَلِدُ وَأَنَاْ عَجُوزٌ وَهَـذَا بَعْلِى شَيْخًا إِنَّ هَـذَا لَشَيْءٌ عَجِيبٌ. قَالُواْ أَتَعْجَبِينَ مِنْ أَمْرِ اللّهِ رَحْمَتُ اللّهِ وَبَرَكَاتُهُ عَلَيْكُمْ أَهْلَ الْبَيْتِ إِنَّهُ حَمِيدٌ مَّجِيدٌ)[هود: 72-73].
وذات يوم، أخبره الجنود أن امرأة جميلة حضرتْ إلى مصر، فلما علم إبراهيم بالأمر قال لها: "إنه لو علم أنك زوجتى يغلبنى عليكِ، فإن سألك فأخبريه بأنك أختي، وأنت أختى فى الإسلام، فإنى لا أعلم فى هذه الأرض مسلمًا غيرك وغيري". وطلب فرعون من جنوده أن يحضروا المرأة، ولما وصلت إلى قصر فرعون دعت اللَّه ألا يخذلها، وأن يحيطها بعنايته، وأن يحفظها من شره، وأقبلت تتوضأ وتصلى وتقول: "اللهم إن كنتَ تعلم أنى آمنتُ بك وبرسولك، وأحصنتُ فرجى إلا على زوجي، فلا تسلط على هذا الكافر". فاستجاب اللَّه دعائها، فشَلّ يده عنها فقال لها: ادعى ربك أن يطلق يدى ولا أضرك. فدعت سارة ربها؛ فاستجاب الله دعاءها، فعادت يده كما كانت، ولكنه بعد أن أطلق اللَّه يده أراد أن يمدها إليها مرة ثانية؛ فَشُلّت، فطلب منها أن تدعو له حتى تُطْلق يده ولا يمسها بسوء، ففعلت، فاستجاب الله دعاءها، لكنه نكث بالعهد فشُلّت مرة ثالثة. فقال لها: ادعى ربك أن يطلق يدي، وعهدٌ لا نكث فيه ألا أمسّك بسوء، فدعت اللَّه فعادت سليمة، فقال لمن أتى بها: اذهب بها فإنك لم تأتِ بإنسان، وأمر لها بجارية، وهى "هاجر" -رضى الله عنها- وتركها تهاجر من أرضه بسلام. ورجع إبراهيم وزوجه إلى فلسطين مجددا ،دون ان تنجب سارة ابنًا لإبراهيم، وغلف الحزن قلبها لكنها سرعان ما قاومت حزنها وغيرتها الانسانية الفطرية وقررت ان تتخذ من هاجر التي وهبها لها فرعون مصر لتكون في خدمتها، زوجا لزوجها سيدنا ابراهيم عليه السلام.
سارة الولادة
كوثي في بابل بالعراق إقامة
الشام ومصر وفلسطين سبب الشهرة
زوجة نبي وأم نبي وإنجابها في الكبر زوج
إبراهيم (ع) أولاد
إسحاق (ع) أقارب
النبي لاحج ، ولوط وبتوائيل
سارة ، هي زوجة النبي إبراهيم الأولى وهي أم إسحاق ، وبناءً على ما ورد في سورتين من القرآن الكريم ، أن الملائكة بشّرتها وهي في التسعين من عمرها بولد اسمه إسحاق، وبما أنّ الملائكة حدثتها بهذا الأمر، أصبحت في عداد المحدَّثات كالسيدة مريم و السيدة فاطمة. وقد وهبت سارة جاريتها هاجر إلى زوجها إبراهيم؛ لتلد له منها ولداً، وذلك قبل ولادة إسحاق بعدّة سنين، وذكر الشيخ الصدوق روايات تُشير إلى حسد سارة بعد ولادة إسماعيل ، كما شكّك بعض الباحثين المعاصرين في دلالة هذه الأحاديث وسندها. محتويات
1 السيرة الذاتية
1. 1 الهجرة إلى مصر
1. 2 البشارة بالولد
1. 3 الوفاة
2 الخصائص
3 الهوامش
4 المصادر والمراجع
السيرة الذاتية
وردت في الروايات أن سارة كانت بنت عم إبراهيم (ع) وبنت خالته، [1] وكانت أم سارة وأم إبراهيم بنتي النبي لاحج ، وقد تزوجت إحداهما من تارخ والد إبراهيم والأخرى تزوجت من أخي تارخ بتوائيل ، [2] كما أن سارة كانت أخت النبي لوط (ع) ، [3] وذكر أن سارة ولدت في منطقة كوثي من جبال بابِل وهي منطقة تقع بـ العراق في الوقت الراهن.