سمك الشعور هو من أشهر أنواع السمك، وأفضل طريقة لعمل سمك الشعور، هو القلي
جربي هذه الطريقة لقلي السمك، حيث أن الكمية تكفي لأربعة أشخاص
المقادير:
ثلاث سمكات شعور متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة من الكمون
ملح وفلفل أخضر. كمية من فصوص الثوم
ليمون
سماق
طريقة عمل سمك شعور مقلي:
ننظف الأسماك بالملح والقليل من الخل والدّقيق وقشر الليمون، بعد ذلك نتبل السمك بخلطة الثوم والكمّون مع الفلفل الأخضر والملح وقطع اللّيمون. يجب أن يكون الكمون بكثرة لإضافة نكهة رائعة للأسماك بعد ذلك نضع التتبيلة في داخل كل سمكة حتى تمتلئ. سمك شعور مقلي - زهرة الشرق. نضع السمك في الدقيق ثم نقليه في وعاء الزّيت الغزير
نخفف النار قليلا ليكون القلي صحيحا ويحمر لونه دون أن يحترق
نرفع السمك من الزيت ونضعه على ورقة لتمتص الزيت
نضعه في طبق التقديم ونزينه بالليمون. وبالهناء والعافية
سمك وقار الأصلي وأنواعه وفوائده وطريقة طبخه مقلي ومشوي - أسماك العرب
طريقة تحضير سمك شعور مقلي نطحن البطاطس حتى تصبح مثل الدقيق وتستخدم بدلا من البقسماط نخفق البيض ثم نضيف الشطة والملح والفلفل الاسود وجنزبيل بودرة ونقلب جيدا نغمس السمك في. 03122017 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy.
سمك شعور مقلي - زهرة الشرق
المقادير
– دقيق:
ثلاث أرباع الكوب
– النشاء:
– ملح:
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود:
– مرق دجاج:
300 ميلليلترا
– السمك:
6 قطع
(سمك الشعور / مقطع شرائح طولية سميكة)
– طحين:
2 ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء. قومي بإضافة المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعماً. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. قومي بخلط الدقيق والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الدقيق. اغمسي السمك في خليط النشا والمرق والدقيق. سمك وقار الأصلي وأنواعه وفوائده وطريقة طبخه مقلي ومشوي - أسماك العرب. خففي النار على المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.
المقادير
– دقيق:
ثلاث أرباع الكوب
– النشاء:
– ملح:
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود:
– مرق دجاج:
300 ميلليلترا
– السمك:
6 قطع
(سمك الشعور / مقطع شرائح طولية سميكة)
– طحين:
2 ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء. قومي بإضافة المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعماً. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. قومي بخلط الدقيق والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الدقيق. اغمسي السمك في خليط النشا والمرق والدقيق. خففي النار على المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين والسبب صاحبي زعلن ولا ارضيتناه صاحبي ينقش الحنا بكف حسين مثل نقش المطوع بالقلم والدواة صاحبي غصن موز والهوى به يلن ليت منهو براس الغصن يقطف جناه حملوني على المجمول حمل ثقيل لبسوني ثويب الغي لبس العباة يالله إني طلبتك وانت رب عوين يابا الأفراج يافاتح الباب الغناة يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين والسبب صاحبي زعلن ولا ارضيتناه
يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين هواي
كلمات اغنية يابن سالم عوض الدوخى. يا بن سالم ترى قلبي عليكم حزين
من سبب صاحبي زعل ٍ ولا ارضيتناه
صاحبي ينقش الحنا بكف ٍ حسين
مثل نقش المطوّع بالقلم والدواة
بو نهيد صغير ما لربحه الجنين
مثل بيض الحمامه لاجي ٍ في حشاه
صاحبي غصن موز والهوى به يميل
ليت من هو بعالي الغصن يقطف جناه
حملوني على المجمول حمل ثقيل
ولبسوني ثويب الغي لبس العباة
يالله انا طالبك عدالها ما تميل
يابا الافراج يا فتاح باب الغناة
اسم الاغنية: يابن سالم
كاتب الاغنية: غير معروف
ملحن الاغنية: غير معروف
غناء: عوض الدوخى
سامري | يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين - YouTube
يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين جدا
كلمات اغنية يابن سالم - عوض الدوخى
يا بن سالم ترى قلبي عليكم حزين من سبب صاحبي زعل ٍ ولا ارضيتناه صاحبي ينقش الحنا بكف ٍ حسين مثل نقش المطوّع بالقلم والدواة بو نهيد صغير ما لربحه الجنين مثل بيض الحمامه لاجي ٍ في حشاه صاحبي غصن موز والهوى به يميل ليت من هو بعالي الغصن يقطف جناه حملوني على المجمول حمل ثقيل ولبسوني ثويب الغي لبس العباة يالله انا طالبك عدالها ما تميل يابا الافراج يا فتاح باب الغناة
غناء: عوض الدوخى
كلمات: غير معروف الحان: غير معروف
شيلة يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين محمد الدوسري وعبدالله الدوسري +mp3 - YouTube
يابن سالم ترى قلبي عليكم حزين مترجم
لماذا قلبي حزين
سامري فرقة عنيزة - يا ابن سالم ترى قلبي عليكم حزين - YouTube