سكب المزيج السابق في وعاء عميق ومن ثم البدء في إضافة مقدار اللحم ويقلب جيدًا، ثم وضع اللحم في الثلاجة حتى يتشرب التتبيله لمدة لا تقل عن 24 ساعة لضمان الحصول على أفضل نتيجة. إحضار أسياخ الشوي ثم البدء في رص مكعبات اللحم مع البصل والفلفل الألوان والطماطم ومن ثم شوي اللحم سواء داخل الفرن أو على الفحم أو داخل الشواية ثم يقدم ساخنًا بجانب السلطة الخضراء والخبز. طريقة عمل كباب الحلة بالتمر الهندي
إذا كنتِ ترغبين في تحضير وصفة جديدة غير تقليدية إليكِ وصفة كباب الحلة التقليدي مع مكون آخر غريب نوعًا ما على ربات المنزل وهو شراب التمر الهندي الذي يضيف إلى اللحم مذاقًا مميزًا، وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
كيلو من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات صغيرة. بقدونس مفروم لتزيين الوجه. ثمرتان من البصل المفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. ثمرة من الطماطم المفرومة ناعم. معلقة صغيرة من الملح. نصف كوب من شراب التمر الهندي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. 5 ملاعق كبار من السمن. قرن من الفلفل الأخضر الحار أو البارد على حسب الرغبة. ملعقتين كبار من معجون صلصة الطماطم الجاهزة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير كباب الحلة بشراب التمر:
إحضار قدر ووضعه على نار هادئة ثم إضافة مقدار السمن وتركه حتى يسخن قليلًا ثم إضافة مقدار البصل المفروم ويقلب لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يحصل على اللون الذهبي.
أسهل طريقة لعمل الكباب في البيت - زاكي
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكباب بالبيت، أعدّي أشهى وصفة كباب لحم مشوي على طريقتنا بالتوابل اللذيذة وقدّميها على سفرة فطور رمضان! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي اللحم المفروم، البقدونس، الكزبرة، الثوم، البصل، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والحرّيف في وعاءٍ كبير. 2 عند تماسك المكوّنات، ضعي الخليط في الثلاجة لساعةٍ من الوقت. 3 شكّلي الكباب بالشكل والطول الذي تحبّينه حتى انتهاء كمية الخليط. 4 إشوي الكباب على الفحم أو في الشواية الكهربائية حتى ينضج. نصائح يمكنك استبدال التوابل بأي نوع تحبّينه. قدّمي الكباب المشوي إلى جانب الخضروات أو وصفة سلطة لذيذة من أطيب طبخة مثل تبولة أو فتوش. وصفات ذات صلة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة طريقة البرياني الهندي بالدجاج جربي وصفتنا! 10 دقيقة صينية مكرونه بالدجاج لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة طريقة عمل دجاج كنتاكي لذيذة جداً!
طريقة تحضير الكباب - موضوع
قطعي الدجاج، وأضيفيها إلى التتبيلة. انقعي الدجاج في التتبيلة لمدة ثلاث ساعات. انقعي أسياخ الشوي في الماء لمدة نصف ساعة قبل استخدامها. ضعي الدجاج والخضروات المفرومة بالتناوب على الأسياخ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة. سخني شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة. اشوي الكباب لبضع دقائق على كل جانب حتى تنضج قطع الدجاج تمامًا. دعي الكباب يرتاح لمدة خمس دقائق قبل تقديمه لضيوفكِ. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكباب في البيت على الفحم او بالفرن بطريقة سهلة جدا
طريقة عمل ستيك الكباب في البيت
الكباب من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، ويفضل الكثيرون تحضيره في أي وقت وفي أي أوقات العزائم والمناسبات، ولكن تجهل الكثير من السيدات عمل الكباب، لذا سنقدم طريقة عمل ستيك الكباب بوصفة سهلة وبمذاق طيّب. رطل من شرائح اللحم. كوب من الفطر الكريميني مقطع إلى نصفين. ثلاث حبات من الفلفل الملونة المقطعة. بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لدهن رف الشواء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أعواد أسياخ خشبية منقوعة في الماء مدة نصف ساعة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
ضعي قطع اللحم في هذا الصوص لمدة ليلة كاملة في الثلاجة. وفي اليوم التالي جهزي الأعواد الخشبية لشوي الكباب، ضعي قطعة من اللحم الغارق في التتبيلة، ثُم قطعة طماطم ثُم قطعة لحم ثُم قطعة بصل ثُم قطعة لحم ثُم قطعة فلفل ألوان. في الشواية على البوتجاز رشي القليل من الزيت ثُم ضعي أسياخ الكباب لتشويها على نار هادئة وقلبيها كل فترة. اقرئي أيضا: طريقة عمل شاورما اللحم بأكثر من وصفة عربية
تعرفي على: طريقة عمل اكلات سريعة وتحضيرها بكل سهولة
المقادير لعمل الكباب باللحم المفروم
لحم
بقدونس وكزبرة
بهارات ( زعتر – زنجبيل – قرفة – كمون – بهارات لحم – ملح وفلفل – جوزة الطيب)
افرمي اللحم أولا مع البقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والتوابل والملح والفلفل. ضعي اللحم في بولة بعد فرمه وقلّبيه ثُم ابدأي في تشكيله على أعواد خشبية مثل التي تستخدميها لعمل الشيش طاووق. على الشواية ضعي زيت ثُم قطع الطماطم والفلفل الألوان والبصل لتمنحي الكباب نكهة مُميزة، ثُم ضعي أعواد الكباب لتنضج. طريقة عمل الكباب التركي
أكلة الكباب من الأكلات التي تشتهر بها تركيا كثيرا، حتى أن الكثير من السائحين يرغبون في تناولها عند الذهاب لتركيا. فما رأيك في معرفة سر الكباب التركي؟
المقادير
لحم مخلوط بنسبة دهن قليلة
ثوم مهروس
بابريكا
شطة
كزبرة مطحونة
خل
زيت زيتون
افرمي اللحم أولا مع البصل المفروم والثوم المهروس، أو يُمكنكِ خلط اللحم مع الثوم والبصل إذا كُنتِ ستشتريه جاهزا.
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تريدين معرفة كيف اسوي باستا بيضاء لذيذة؟ قد تكوني على عجلة من امرك لكن تريدين تحضير طبق لاولادك يحبونه ليس هناك أفضل من الباستا خاصة مع الصلصة البيضاء والجبن تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
كيف اسوي مكرونه باستا - أكلات لجميع الأذواق
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على النار، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيها. 2- في قدر اخر على النار، حمي زيت الزيتون وقلبي فيه البصل والثوم. نكهي بالملح، القرفة، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. 3- قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي الطماطم واستمري بالتقليب لحوالى الـ3 دقائق. 4- أضيفي على المزيج 3 أكواب من الماء وحركي المكونات حتى تتداخل. اتركي المزيج حتى يغلي ثم زيدي معجون الطماطم. 5- حركي الصلصة من جديد واتركيها على نار خفيفة لحوالى الـ15 دقيقة. 6- أضيفي المعكرونة على الصلصة وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل. كيف اسوي مكرونه باستا - أكلات لجميع الأذواق. اتركي المزيج على النار حتى تجف السوائل. 7- اسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. Source:
طريقة عمل باستا بالدجاج والخضار | المرسال
ذات صلة طريقة البينك صوص طريقة عمل بيني باستا
القيمة الغذائية لمعكرونة البيني المسلوقة
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من معكرونة البيني المسلوقة
الطاقة
174 سعرة حرارية
البروتين
5. 79 غرام
الدهون
1. 65 غرام
الكربوهيدرات
34. 71 غرام
الكالسيوم
17 ملليغرام
الصوديوم
174 ملليغرام
باستا بينك صوص بالجبنة
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
خمسمئة غرامٍ من معكرونة البيني الأسطوانية. مكونات صلصة الطَّماطم:
كيلو غرام من الطماطم الحمراء الناضجة. بصلة صغيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ناعماً. ملعقة كبيرة من الزعتر البري. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل باستا بالدجاج والخضار | المرسال. كوب من مرق الدجاج الساخن. كمية من أوراق الريحان الطازجة المفرومة، مع ترك عدة ورقات صحيحة -للتزيين-. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. مكونات صلصة البشاميل:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين الأبيض. كوبان من الحليب كامل الدسم الدافئ. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. رشة صغيرة من جوزة الطيب. مكونات خليط الأجبان:
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
قلّبي البصل الأحمر مع القليل من الزيت، والبندروة، وقلّبي المكوّنات مدّة عشر دقائق. اطحني الصلصة في الخلاط الكهربائيّ، ثمَّ أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والمرق. ضعي الصلصة الحمراء مُجدداً في القدر، واتركيها حتّى يغلظَ قوامها مع التحريك من حينٍ لآخر. قلّبي الكوسا، والبروكلي، والفلفل الحلو مع ملعقةٍ من الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أضيفي المعكرونة. كيف اسوي باستا بنك. ضعي الخليط في صينية فرن، ثمَّ أضيفي الصلصة البيضاء، والصلصة الحمراء، ثمَّ وزعي الجبنة المبروشة فوق الوجه، وحمّريها. فيديو باستا بالصلصة البيضاء
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء: