ذات صلة ما هو الفقع ما هو نبات الفقع
الفقع
الفقع والذي يُعرف أيضاً بالكمأ، أو نبات الرعد، أو بنت الرعد، أو العبلاج، أوالترفاس، وهو من الفطريات التي تنمو تحت الأرض، وتنتمي إلى فصيلة Tuberaceae، إلّا أنّ شكله يختلف عن أنواع الفطريات المعروفة؛ فهو لا يملك سيقاناً، كما أنّ دائريُّ الشكل، ومتماسك، وله رائحة مُميزة، ويتراوح حجمه من الصغير جداً بحجم الجوز إلى الكبير بحجم قبضة اليد، ومن الجدير بالذكر أنّ فطر الفقع يحظى بمكانة عالية في المطابخ الإقليمية والعالمية، ويُمكن تناوله نيئاً أو مطبوخاً، كما تجدر الإشارة إلى أنّه يُعدّ من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العاليّة. [١] [٢] [٣]
القيمة الغذائية للفقع
يبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الفقع: [٤]
العنصر الغذائي
الكمية
الماء
10. 07 مليلتراً
السعرات الحرارية
511 سعرة حرارية
البروتين
6. 77 غرامات
الدهون
31. 93 غراماً
الكربوهيدرات
49. 61 غراماً
الألياف
2. 8 غرام
السكريات
43. 09 غراماً
الكالسيوم
167 مليغراماً
الحديد
1. 96 مليغرام
المغنيسيوم
53 مليغراماً
الفسفور
181 مليغراماً
البوتاسيوم
323 مليغراماً
الصوديوم
86 مليغراماً
الزنك
1.
- تعرف ما هو الفقع
- ما هي فوائد الفقع وما سر ارتباطه بالمطر؟ | طقس العرب | طقس العرب
- ما هو الفقع - موضوع
- ماهو نبات الفقع - موضوع
- عبارات جميلة عن الليل
- عبارات عن قيام الليل
تعرف ما هو الفقع
ما هو الفقع في السعودية الفقع هو نبات من النباتات الفطرية التي توجد بكثرة في المملكة العربية السعودية وذلك لجوها الصحراوي، تم إطلاق اسم نبات الرعد عليه قديما وذلك لأنه ينبت في فصلي الربيع والشتاء بعد انتهاء العواصف الرعدية والأمطار تحت سطح الأرض، كما يطلق عليه أيضًا اسم نبات الكمأة ما يميزها إنه ليس لها ورق أو ورد أو حتى جذر، فهي تنمو بالصحراء الجافة أو بعض المناطق الرملية، يبلغ أقل وزن للقطعة منه حوالي 30 جرام أما أكبر قطعة حوالي 300 جرام، وهو ذو مذاق جميل جدًا ومختلف، كما تم تصنيفه أنه من أجمل فطريات الصحراء الشتوية. أنواع ثمار الفقع "الكمأ" مما لاشك فيه أن هناك مجموعة متنوعة من أنواع الفقع او الكمأ؛ فكما وضحنا بأنه ذات أشكال وأحجام وألوان ومذاقات عديدة، ومنها: الزبيدي يتميز هذا النوع بلونه المائل إلى الأبيض ، بالإضافة إلى أنه يعرف بحجمه الكبير نسبياً ، حيث أحياناً يمكن أن يتساوى حجمه مع حجم البرتقالة الكبيرة. الجبي ثمرة الفقع الجبي يتميز هذا النوع بأن لونه يميل إلى الأسود المحمر ، و هو يختلف عن الزبيدي أيضاً بالنسبة للحجم حيث أنه يُعرف بحجمه الصغير الذي يصل إلى حجم حبة البندق. الخلاسي يتميز الخلاسي بلونه الأحمر وحجمه الأصغر قليلاً من حجم الزبيدي ، وهناك بعض المناطق التي تمنح الخلاسي قيمة كبيرة تفوق الزبيدي و يعتبرونه الأفضل في المذاق.
ما هي فوائد الفقع وما سر ارتباطه بالمطر؟ | طقس العرب | طقس العرب
ذات صلة ما هو نبات الفقع ما هو الفقع
الفقع
الفقع أو الكمأة هو نوعٌ من الفطريات الصالحة للأكل التي تنمو تحت الأرض في المناطق معتدلة الحرارة، شكلها شبه دائريّ وتتوفر باللون الأسود، أو الأصفر، أو الأبيض، أو البني، أو يمكن أن يكون رخاميّ اللون يجمع بين اللون الأبيض والأسود، وملمسها يترواح بين الناعم والخشن، ويعتبر هذا الفطر من أكثر الفطريات تميّزاً من ناحية الشكل؛ إذ يتكون جسمه الدائري من الداخل من أقسامٍ كالأخاديد تكون ضحلةً أو عميقة، وتكون رائحته الفقع الطازج نفاذةً جداً؛ إذ تنتج مركباتٍ عطرية لجذب الثدييات الصغيرة، وينمو الفقع عند جذور الأشجار في علاقةٍ متبادلة المنفعة. [١]
يعتبر الفقع من الفطريات المشهورة جداً في فرنسا والمطبخ الفرنسيّ، بالإضافة إلى أنّها تصدّر ثلث محصولها للخارج، وعملت الحكومة الفرنسية على إعادة زرع الغابات بالأشجار ولا سيّما أشجار البلوط؛ لأنّها الفقع ينمو تحت الأرض بعمق ثلاثين سنتمترٍ تقريباً، ومن الصعب إيجاده دون مساعدة. [٢]
فوائد الفقع
استهلاك الفقع يكون بكمياتٍ قليلةٍ جداً بسبب طعمه القوي؛ لذا تنحصر فوائده بما يلي: [١]
يساهم في إثراء نكهة الطعم من خلال استخدامه بكمياتٍ قليلةٍ بسبب طعمه القوي.
ما هو الفقع - موضوع
أشار ابن البيطار إلى أهمية ماء الكمأة في علاج مشاكل العين، فهي تعمل على تقوية الأجفان إذا قمنا بالاكتحال بها. تزيد ماء الكمأة من حدة البصر، ويجنبك الإصابة بماء العين، وعُرف عن أبي هريرة أنه استخدمها لإحدى جارياته عن طريق عصر ماء الكمامة، ووضعها في قارورة، واستخدمتها الجارية ككحل لعينيها حتى شفيت. وقد استخدمها المتوكل في علاج رمد عينيه، عندما سمع بالحديث الشريف الذي ينص على فوائد الكمأة للعين يقول النبي – صلَّ الله عليه وسلم –: "الكمأة من المن، وماؤها شفاء للعين". أجريت العديد من الأبحاث في عصرنا الحديث على الكمأة، حيث قام الأطباء بإجراء دراسة إكلينيكية على أشخاص مصابون بمرض التراخوما بمختلف مستوياتها. قام الأطباء باستخدام ماء الكمأة على نصف المرضى، والنصف الآخر خضعوا للمضادات الحيوية، وقد أظهرت الدراسات مدى فاعلية ماء الكمأة في علاج العين. عملت ماء الكمأة على خفض نسبة الخلايا الليمفاوية بكفاءة عالية، والتقليل من تكوين الألياف بصورة كبيرة مقارنة بالمضادات الحيوية. توصل الأطباء في نهاية المطاف إلى أن ماء الكمأة تمنع حدوث التليف بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض التراخوما. حيث إنها تلعب دورًا هامًا في تكوين الخلايا المسئولة عن تكوين الألياف، وتحد كذلك من النمو الزائد للخلايا الطلائية لملتحمة العين.
ماهو نبات الفقع - موضوع
ويقي من الإصابة بهشاشة الأظافر
والعظام. كما يمنع تشقق الشفتين، ويحد من اضطراب الرؤية، ويكافح تساقط الشعر ويعالج آثار الحروق والندب. ما هي موانع استخدام نبات الفقع؟ يجب تجنب تناوله بالنسبة للمصابون بأمراض الأمعاء أو المعدة أو بالأمراض الجلدية، أو بالحساسية. كما يُمنع تناوله دون طهي، وحذار تناول الماء البارد بعد تناوله، لتجنب إصابة المعدة ببعض المشاكل. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
يتخذ نبات الكمأة شكلًا كرويًا منتظماً، وذات ملمس لحمي رخو، وقد تجده باللون الأبيض، أو الأسود، وليس له حجمًا ثابتًا، حيث يتوافر منه الحجم الصغير الذي يشبه حجم حبة البندق، ومنه حجم كبير يشبه حجم حبة البرتقال. الفقع الأسود
يوجد الكثير من أنواع الكمأة المختلفة، ومنها مثلًا "الزبيدي" الذي يتسم باللون الأبيض، ويشبه حبة البرتقال في حجمه. أضف إلى ذلك "الخلاسي"، وهو نوع من أنواع الفقع لونه أسود يميل إلى الحمرة قليلًا، وحجمه صغير جدًا، ونوع آخر اسمه "الهوبر" لونه من الداخل أبيض، ومن الخارج الأسود، وهذا النوع يمثل مؤشرًا لقرب ظهور الكمأة، ويعتبر من أسوء أنواع الفقع. يحتوي نبات الكمأة على الكثير من العناصر الغذائية، وهي البروتين بنسبة 9%، وأقل نسبة من الدهن، فهو لا يحتوي إلا على 1% فقط. أضف إلى ذلك احتوائها على مواد نشوية بنسبة 13%، ويعتبر فطر الكمأة غني بالمعادن الموجودة بجسم الإنسان، والتي من بينها: الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم. وهي غنية كذلك بالفيتامينات المهمة للجسم، ومنها فيتامين ب1، وب2،وفيتامين أ، تتكون كذلم من النيتروجين، الكربون، والهيدروجين، والأكسجين. تحتوي كذلك على أحماض أمينية، والتي تعتبر هامة في بناء خلايا الجسم، وهي تشبه في طعمها طعم كلى الضأن.
5. يُقلل من حدوث الالتهاب
أحد فوائد الفقع أنه قد يخفف من الالتهاب عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات التي تساهم بالعملية الالتهابية، وبالتالي تعزيز الصحة العامة و المناعة. كما قد يعمل الفقع على التقليل من خطر تلف الخلايا والالتهاب من خلال مقاومة تكوين الجذور الحرة، لكن لا بد من إجراء مزيد من الأبحاث السريرية لمعرفة تأثير الفقع على مستويات الالتهاب عند الإنسان. 6. يمتلك فوائد أخرى
فوائد الفقع لم تنتهِ، إذ إنه يوجد له العديد من الفوائد المحتملة الآتية:
يحمي الكبد من التلف. يُخفض من نسبة الكوليسترول في الدم. يُسيطر على مستوى السكر في الدم. يُبطئ عملية الشيخوخة. يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يُعد بديل صحي لللحوم للأشخاص النباتيين. يُقاوم الرمد الحبيبي والتهابات العين الأخرى. طرق الاستفادة من فوائد الفقع
بعد التعرف على فوائد الفقع لا بد من التعرف على طرق تناوله، والتي تمثلت في ما يأتي:
إضافة زيت الفقع إلى الأطباق. مزج الفقع مع صلصة الزبدة والجبن. إضافة الفقع المبشور النيء إلى البيض والمعكرونة والأرز والصلصات والدجاج والأسماك. أضرار الفقع على الصحة
على الرغم من فوائد الفقع المحتملة سابقة الذكر إلا أنه قد يؤدي إلى بعض الأضرار، وذلك في حال تناوله بكميات كبيرة، وتمثلت هذه الأضرار في ما يأتي:
رد فعل تحسسي: هذا الأمر نادر الحدوث إلا أنه يُصيب البعض، وخاصةً الأشخاص الذين يُعانون من أمراض جلدية مُسبقة.
أنا أحب ساعة الليل الصامتة. لذلك يمكن أن تنشأ الأحلام السعيدة. آن برونتي
أجمل الاقتباسات والعبارات عن الانتقال من الليل إلى النهار
عنصر آخر لم يمر مرور الكرام من قبل المؤلفين الكبار هو العبور من الظلام إلى اليوم. ظن أنه بعد ساعات من الظلام ستظهر الشمس دائما كان سببًا للتفكير وأصبح واحدًا استعارة مقارنة التغلب على الصعوبات التي يمكن أن تواجهها الحياة. مع العلم أن النور سيعود بعد حلول الظلام يهدئ القلب ويطرح كل تحدٍ تحته منظور مختلف. فيما يلي بعض الجمل التي تعكس هذه المسألة. لا توجد ليلة طويلة بما يكفي لعدم السماح للشمس أن تشرق مرة أخرى في اليوم التالي. جيم موريسون
أولئك الذين يحلمون بالنهار يعرفون أشياء كثيرة تهرب من الذين يحلمون في الليل فقط
إدغار ألان بو
وما بعد الليل
سوف تنتظرني
سبيرو
طعم أزرق جديد. ناظم حكمت
أحلك ساعة هي تلك التي تسبق شروق الشمس. باولو كويلو
كل ليلة عندما أنام ، أموت. وفي صباح اليوم التالي ، عندما أستيقظ ، ولدت من جديد. المهاتما غاندي
احذر من مخاوف اليوم. إنهم يحبون سرقة أحلام الليل. عبارات عن الليل ، أقوال وحكم عن هدوء الليل مكتوبة - عربي نت. هذه الليلة لا يمكن أن تدوم إلى الأبد ، لأن الصباح سيأتي قريبًا ، إذا كان هناك غد. حتى أظلم الليل سينتهي وستشرق الشمس.
عبارات جميلة عن الليل
الأم شمعة مقدسة تضيء ليل الحياة بتواضع و رقة و فائدة في قلب كل شتاء ربيع يختلج ، و وراء نقاب كل ليل فجر يبتسم الليل و النهار يعملان فيك، فاعمل فيهما هناك متكاسلون فى طلب الدنيا.. انما يقطع السفر ويصل المسافر بلزوم الجادة وسير الليل فاذا حاد المسافر عن الطريق ونام الليل كله فمتى يصل الى مقصده؟! نور العقل يضيء في ليل الهوى فتلوح جادة الصواب.. فيتلمح البصير في ذلك عواقب الامور أربعة أشياء تُمرض الجسم: الكلام الكثير ~ النوم الكثير ~ والأكل الكثير ~ الجماع الكثير وأربعة تهدم البدن: الهم ~ والحزن ~ والجوع ~ والسهر وأربعة تيبّس الوجه وتذهب ماءه وبهجته الكذب ~ والوقاحة ~ والكثرة السؤال عن غير علم ~ وكثرة الفجور وأربعة تزيد في ماء الوجه وبهجته: التقوى ~ والوفاء ~ والكرم ~ والمروءة وأربعة تجلب الرزق: قيام الليل ~ وكثرة الاستغفار بالأسحار ~ وتعاهد الصدقة ~ والذكر أول النهار وآخرة وأربعة تمنع الرزق: نوم الصبحة ~ وقلة الصلاة ~ والكسل ~. عبارات عن الليل والقمر. الخيل والليل والبيداء تعرفني ~~~ والسيف والرمح والقرطاس والقلم اقوال وحكم عن الليل حواسي تضمر.. ينهش من أطرافها ليل خلى منك، ورسائل لا يعود ساعي البريد بـ ( جواباتها)!
عبارات عن قيام الليل
في الليل سكون، وفي السكون راحة، وفي الليل همسات الريح، وهمسات البشر ومواويل الشعر، وفي الليل احتفال المخلوقات ببهجة السكون الأسود. سهرت الليل , كلمات عن الليل - صور جميلة. على درب الهوى جينا من أول ما تلاقينا، تغير كل ما فينا وعشنا فرحة الأزمان. فى هدوء الليل والسكون الذى نآوى اليه كل ليلة، تتجمع ما بنا من أحزان والآم موجعة، صرخات دموع ذكريات مؤلمة، نتمنى أن نتناسي تلك الآحزان ونبحر سوياً الى عالم الحب والطمآنينة، فقد سئمت قلوبنا عذاب اليآس والاستسلام. القمر والحب: عندما لا يتزايدان يتناقصان. كلام عن الليل, عبارات حلوه عن الليل
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.