طريقة عمل عصير الدوم المطحون
الأخبار المتعلقة
من ضمن قائمة مشروبات رمضان بعد التمور والخشاف يأتي مشروب الدوم المطحون من ضمن أولويات كثير من ربات البيوت وحتى هناك من تشتريه جاهزاً حتى لا تضطر لنقعه ليلة كاملة، لكن فوائده تكمن في طريقة عمله في المنزل بعيداً عن المؤثرات الخارجية، لذلك يقدم «هن» طريقة عمل عصير الدوم المطحون بوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي. طريقة تحضير الغريبة الناعمة اللذيذة بوصفة الحلواني.. للأعياد وغيرها من المناسبات | إثراء نت. المكونات:
نصف كيلو من الدوم المكسر أو المطحون
كوب من السكر
2 لتر من الماء المغلي
طريقة تحضير مشروب الدوم
لعمل عصير الدوم المطحون أو المكسر أولا نضع السكر في إناء على النار ثم يضاف إليه الدوم المكسر بعد غسله جيدا ويمكن استبداله بالدوم المطحون
في الخطوة التالية من عصير الدوم المطحون نقلب كلا من الدوم والسكر في الحلة لمدة 3 دقائق حتى يأخذ السكر اللون الذهبي. بعد ذلك يضاف الماء إلى الدوم والسكر حتى يصبح ساخنا فقط وتغطي الحلة جيدا بعد إزالتها من على النار وتترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. بعد مرور ليلة على عصير الدوم المطحون في الثلاجة نقوم بتصفيته ويعبأ في أكياس أو كؤوس زجاجية حسب المتاح. نصائح لنجاح عصير الدوم
بعد معرفة طريقة عمل عصير الدوم المطحون هناك بعض النصائح من الشيف فاطمة أبو حاتي لنجاح الوصفة منها الآتي:
- قبل البدء في تحضير عصير الدوم الكامل يجب تنظيفه وغسله جيدا وتصفيته من الماء قبل إضافته إلى السكر، وإذا كان مطحوناً يتم تصفيته فقط بعد مرور ليلة كاملة على نقعه.
طريقه عمل مهلبيه بالشعيريه
طريقة عمل سمبوسك
أسهل طريقة لعمل سمبوسك بالجبنة مع شيف سهام الحشاش:
تقدم لكم شيف سهام الحشاش أسهل طريقة لعمل سمبوسك بالجبنة مقدمة من برنامج صالون المطبخ العربي. المقادير:
1- 1/2 كيلو من عجينة السمبوسك الجاهزة. 2- زيتون أخضر وأسود. أعملي بطاطس السحور المقلية المقرمشة بطريقة صحية وبدون ما يمتص نقطة زيت نهائي - ثقفني. 3- مكس جبن. طريقة العمل:
1- نحضر بوله نضع بها الزيتون والجبنة ونقلبهم. 2- يتم حشو العجينة. 3- نضع الطاسة بها زيت علي النار. 4 – نضع السمبوسك في الزيت لتأخذ اللون الذهبي. وبالف هنا
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة
شيف سهام الحشاش
طريقه عمل مهلبيه قمر الدين
للأطفال علاقة أبدية مع الحلوى، فهي عشقهم
الأول ووقودهم للسعادة في الحياة، ولكن الحلوى غير صحية وخطيرة على صحتهم، لذا قررنا تقديم بعض البدائل الصحية واللذيذة
التي سيحبها أطفالك، وتكون بمثابة البدييل السحري للحلوى. مصاصات منزلية
يمكن تقديم المصاصات للأطفال خاصة المصنوعة في المنزل، باعتبارها أحد الخيارات الصحية تارة واللذيذة تارة أخرى، سوف يحبها الأطفال، وعن طريقة الإعداد فقط قومي بمزج الفاكهة مع الماء
والحليب والعسل في الخلاط وامزجي الخليط في قالب المصاصات التي يمكن أن تحصلي عليه
من متاجر بيع أدوات صنع الحلوى، وضعيه في الفريزر حتى يتماسك، ويصبح جاهز للتقديم
لأطفالك، ويمكن إضفاء بعض الألوان الطبيعية لتكون أكثر جاذبية للصغار. طريقه عمل مهلبيه بالشعيريه. الحمص المخبوز
بالسكر
للحمص فوائد صحية كثيرة، نريد جميعًا أن يحصل
أطفالنا عليها، لكنهم لن يحبوا الحمص أبدًا ، إلا إذا قمتي ببعض الحيل، قومي
بتحميص الحمص مع السكر أو العسل الأبيض، أو قومي بتحميض الحمص مع التوابل ومنكهات
الطعم كنكهة الجبن والكباب وغيرها، وسوف يحبها الأطفال وسوف تكون بديل للمقرمشات
غير الصحية الموجودة في السوق. قشر الفاكهة
فكرة جديدة
ولكنها سوف تكون لذيذة وصحية لإطفالك، وهو صناعة حلوى من قشر الفاكهة، فقط قومي
بتقشير الفاكهة المفضلة لأولادك، ولفها كرول وتحليتها باليمون والعسل الأبيض وضعيه
في الفريزر، أو قدميه كما هو.
طريقه عمل مهلبيه علاء الدين
يضاف اليه الثوم، الطحينة، الزيت، الخل، الفلفل الأسود، الكمون والشطة ويتم خلطهم جيداً. يضاف البقدونس المفروم إلى الباذنجان ويقلب ثم يصب في طبق التقديم ويقدم بارداً. مهلبية قمر الدين المقادير قمر الدين 6 كوب ماء كوب سكر نصف كوب نشا ملعقة كبيرة ماء ورد زبيب جوز هند طريقة تحضير قطعى قمر الدين مع الماء على النار, وبعد ذلك يتم ضرب قمر الدين فى الخلاط ثم ضعيها على النار مرة أخرى ونضيف اليه السكر مع التقليب المستمر * يتم تقليب النشا فى القليل من الماء ثم نضيف لخليط قمر الدين مع الزبيب * نترك الخليط حتى الغليان و صبى المهلبية فى كاسات التقديم وتقدم باردة
صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً
طريقه عمل مهلبيه السميد
٣معالق كبيرة من الدقيق الأبيض. معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من بودرة البصل. ٢ معلقة كبيرة من الخل الأبيض. ماء دافئ للنقع. زيت غزير للتحمير. نصف معلقة من بودرة الثوم. طريقة تحضير البطاطس المقرمشة
نقوم أولا بتقشير البطاطس وتنظيفها وغسلها بالماء جيدا. فى وعاء عميق نقطع البطاطس الى اصابع متوسطة الحجم. ثم نغسلها مرة اخرى ونضع عليها الماء الدافئ مع الخل و نقلبها جيدا ونتركها لمدة ساعة. نقوم بتصفية البطاطس من الماء تماما. نضع الدقيق فى اناء عميق ونضيف اليه بودرة الثوم وبودرة البصل والملح ونخلط المكونات بشكل جيد حتى يتجانسوا مع بعضهما. نضع البطاطس المصفاة فى هذا الخليط ونغلف البطاطس جيدا بخليط الدقيق. يسخن الزيت على نار متوسطة ثم نأخذ البطاطس من الدقيق الى الزيت الساخن. طريقه عمل مهلبيه علاء الدين. تقلب البطاطس جيدا فى الزيت وتترك لمدة ١٠ دقائق تقريبا حتى نحصل على اللون الذهبى. نرفع البطاطس من الزيت على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد. نفرغ البطاطس فى وعاء التقديم وتزين بالقليل من البقدونس. يقدم مع البطاطس الكاتشب او المايونيز. وتقدم البطاطس مع الوجبات السريعة والسندوتشات مثل البرجر والفاهيتا والاستربس. ويمكن تسوية البطاطس فى الفرن بشكل صحى بدلا من تحميرها فى الزيت وهذه الطريقة تناسب من يتبعون نظام غذائى.
مهلبية الشوكولاتة
نحن نحب
المهلبية، لكن كثير من الأطفال فلا.. منيو إفطار (22) رمضان «على قد الإيد»: مكرونة بالبشاميل.. وسلطة بابا غنوج.. والحلو مهلبية قمر الدين. إلا أذا قمت ببعض التغيرات والخداع لصنع وجبة
خفيفة وشهية يحبها الأطفال، قومي بوضع الكاكاو مع المهلبية أثناء التحضير وزينه
ببعض الفاكهة أو الشوكولاتة أو المكسرات، وسوف ينسى أطفالك تمامًا الدونات وشوكولاتة المتاجر
تمامًا. مكسرات محمصة بالعسل
محلية الصنع
للمكسرات فوائد في بناء العضلات وتحسين أداء
المخ، وغيرها من الفوائد، ولكي يحب الأطفال تناول بعض من هذه المكسرات، يجب أن تتعبي
لبضع الوقت، قومي بشراء المكسرات المحمصة أو تحميصها في المنزل ثم أضيفي العسل
والسكر، أو تغليفها ببعض الشوكولاتة، أو حتى عمل المكسرات المملحة والمنكهة بعدد من
النكهات حسب ما سوف يحبه طفلك. التفاح المخبوز
التفاح
المخبوز هي بديل صحي للحلويات الموجودة في السوق، كل ما عليك فعله هو تقطيع بعض التفاح
وتغطيته بزيت جوز الهند والقرفة، واخبزيه في الفرن لربع ساعة، ثم ضعه فوقها بعض
المكسرات الصحية المصنوع منزليًا. تفاح مخبوز
مهلبية الشوكولاتة
رقم الفتوى ( 667)
السؤال: كم مقدار كفارة اليمين من الإرز ؟وهل يكون طعامهم بمعنى توزيع وجبات جاهزة أو يمكن أن يوزع الأرز مباشرة ؟
وهل يمكن إعطاء الكمية كلها لأسرة واحدة؟
الجواب: مقدار طعام المسكين الواحد في كفارة اليمين مد من طعام بالمد النبوي وذلك يساوي 600 جرام تقريبا ، وطعام عشرة مساكين يساوي 6 كيلوجرام. كم مقدار كفارة اليمين من الإرز - موقع الشيخ الفاضل صالح بن محمد باكرمان. والأصل عند الجمهور توزيع الطعام نيئا رزا كان أو غيره. ويجب توزيع ذلك الطعام على عشرة مساكين كما أمر الله عز وجل ، فإذا كانت الأسرة تتكون من عشرة نفر فأكثر جاز إعطاؤهم الكفارة ، وكذلك يجوز توزيع الكفارة على أسرتين يكون مجموعهما عشرة مساكين. والله أعلم.
كم مقدار كفارة اليمين من الإرز - موقع الشيخ الفاضل صالح بن محمد باكرمان
إخراج كفارة اليمين نقدا - YouTube
اليمين اللغو
وهذا اليمين الذي ينطق وسط الحديث بين الأشخاص مثل قولهم في الحديث لا والله وبلى والله، ومثل قول والله لتأكلوا، وهذا اليمين يتم من فم الشخص بدون قصد حلف اليمين، فهذه الأنواع من اليمين لا يؤخذ بها الحالف. شاهد أيضًا: حكم اليمين الغموس
اليمين الغموس
يعتبر هذا اليمين هو الضار من بين ما سبق حيث يحلف المتحدث باليمين على شيء كاذبًا وهو يعرف أنه كاذبًا، فهو من الإيمان المحرمة، وهو يمين من الكبائر لأنه يتم حتى يهدم فيه حق شخص أو أن يأكل مال بغير حق، وهو يعتبر نوع من الخيانة و الفسق ، وأطلق عليه هذا الاسم لأنها تغمس أصحابها في النار ولهم عذاب أليم، وهذا اليمين لا ينعقد ولا كفارة له ويجب على الشخص التوبة منه. ما هو حكم اليمين؟
يوجد خمس أحكام على اليمين وهي:
اليمين الواجب: وهي نوع من الإيمان التي تتم حتى تنقذ بها شخصًا. اليمين المستحب: وهذا اليمين هو الذي يتم في وقت الصلح بين الأشخاص. اليمين المباح: وهو الحلف الذي يتم على شيء فعلته أو تركته. اليمين المكروه: هو عندما يحلف الشخص على شيء أو فعل مكره، أو عند الحلف في البيع أو الشراء. اليمين المحرم: وهو اليمين الذي يتم من شخص على شيء كاذبًا بشكل متعمد، أو في حال الحلف على شيء من المعصية.