ضعي الكاسترد في وعاء، ثم غلفيه بقطعة من البلاستيك حتى لا تتشكل طبقة على الوجه. قطعي عجينة البف بستري على شكل مربعات، ثم انثري القليل من السكر عليها، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر. ضعي طبقة من بسكويت البف باستري في كاسات التقديم، ثم طبقة من الكاسترد، ثم زينيها بالفواكه. حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
علبة من البف باستري الجاهز. مكوّنات الحشوة:
كوب من الحليب السائل. علبة من القشطة. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقتين كبيرتين من الكاسترد البودرة. ضعي عجينة الباف باستري في صينية منثور عليها القليل من الدقيق، ثم قطعيها على شكل مربعات. طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة. امزجي كلاً من الكاسترد البودرة، والقشطة، الحليب، والسكر على النار مع التقليب حتى يتكاثف المزيج. انقلي قطع الباف باستري إلى صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر القطع. أخرجي العجينة من الفرن، ثم احشيها بحشوة الكاسترد والقشطة، ثم ضعي طبقة أخرى من بسكويت البف باستري، ثم طبقة من الكاسترد، ثم آخر طبقة من بسكويت الباف باستري، ثم ننثر عليها السكر البودرة. # #باستري, #بالكاسترد, #بف, #عمل, طريقة
# حلو عربي
- طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
- طريقة عمل بف باستري بالكاسترد - بيت DZ
- مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 mars
- مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 juin
- مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 février
طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
ـ 8 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
ـ 1 كوب من السكر
ـ ¼ كوب من العسل
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ـ قشر 1 برتقالة
ـ 3 كوب من الحليب
ـ 2 ملعقة كبيرة من أزهار الخزامى الجافة أو الطازجة
ـ نصف كوب من السميد
ـ 2 بيضة كبيرة
ـ 450غ من رقائق عجين الفيلو، جاهز
ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة وأذيبيها على نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات. أبعديها عن النار وبرديها لـ 2 – 3 دقيقة. باستخدام ملعقة، بحذر اكشطي الرغوة الحليبية عن وجه الزبدة، وتخلصي منها. بحذر اسكبي الزبدة المقشودة في وعاء آخر، واتركي خلفها قطع الحليب الصلبة وتخلصي منهم، ثم اتركي الزبدة الناتجة جانباً. 2. لتحضير القطر:
ضعي نصف كوب السكر ونصف كوب ماء في مقلاة صغيرة. حركي العسل معهم. واتركيهم ليغلوا. مع التحريك حتى يذوب السكر. أبعدي الخليط عن النار، وحركي معه عصير الليمون والبرتقال والقشر، واتركيه جانباً ليبرد. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 20 سم بزيت. سخني الحليب في مقلاة متوسطة حتى يصبح ساخناً دكن دون أن يغلي. طريقة عمل بف باستري بالكاسترد - بيت DZ. أضيفي الخزامى، غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة. صفّيه واعيديه إلى المقلاة. اخلطي معه نصف كوب المتبقي من السكر والسميد، حركيهم بملعقة خشبية باستمرار حتى يثخن ويصبح كريمياً، لمدة 8 – 10 دقائق.
طريقة عمل بف باستري بالكاسترد - بيت Dz
حلويات بالكاسترد
حلويات بالكاسترد سهلة التحضيربطرق مختلفة و نكهات متعددة ، تتكون هذه الحلويات بسكل اساسي من الكاسترد الذي يتكون بدوره من الحليب و مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيلا ، غالباً ما تقدم الحلويات المحضرة من الكاسترد باردة و ذلك لتظهر النكهات بشكل واضح.
:)
تسـلم ايـدج على هالطبخه الحلوه ياحلوه [/align]
05-26-2007, 07:33 PM
# 4
رقم العضوية: 5134
تاريخ التسجيل: Oct 2006
مجموع المشاركات: 610
قوة التقييم: 17
شدي حيلك يا خفيفة دم وسوي مثله مو شاطره بنقل الصور ووبس
ترى بنتظر تسووين مثله وتنزلين الصور حتى نتأكد!!
مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 18 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 Mars
ولو عدنا قليلا للـــوراء فاننا مازلنا نرى ان تحول ثنيان (محمد المنـــصور) من حالة الكراهية والاحتقار لنادية (الهام الفضالة) لم يكن منطقيا ولم نعرف مبرراته.. كـــما انـــنا لم نجـــد اي توظـــيف درامي منطقي لوفاة سالم ابن نادية رغـــم اننا امام عمل درامي ولسنا أمام حالة في تلفزيون الواقع! موضوع الـ m. s.. طرح نبيل ولكن! وبالمقابل وبعدما تســـرعنا في الحكم على شخصية مرزوق (خـــالد أمين) المحـــقق اكتشفنا انه ضحية لمرض الـ m. مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 février. s فعدنا للتــعاطف مع الشخصية. ان طرح هذا الموضوع أمر نبيل وهـــادف وهـــو من العلامات المضيئة في المســلسل ولكــن عـــوارض المرض مختلفة نوعا ما عـــما شاهـــدناه وعملية دخـــول وخروج مرزوق من المستشفى في الحلـــقة الأخيرة كانت غريبة! ونتمنى ألا تكون رسالة إلى مرضى الـ m. s بأن العملية سريعة وسهلة إلى هذا الحد! ختام مسرحي أكثر منه تلفزيونياً
وبرأينا لم يكن للمشهد الختامي من داعٍ ولو توقفت الحلقة الأخيرة عند المشهد الذي لفظت فيه «موزة» أنفاسها الأخيرة وسقطت بين أيدي أبنائها لكان وقع الختام أقوى، وكان المشهد الأخير (اجتماع الأبناء على الطاولة وشعور موزة الصغيرة «شجون» الحامل بالطلق) مسرحيا أكثر منه تلفزيونيا، رغم انه كسر حدة مشهد الموت، خاصة على الصغار من متابعي المسلسل الواسع الشعبية.
مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 Juin
نهاية غريبة عجيبة
ومن «زوارة خميس» الى «أميمة» حيث انتظر الجمهور وتحمل الكثير من «المط» في القصة حتى وصلنا الى الحلقة الأخيرة حيث تسارعت الأحداث وشاهدنا جريمة وتحقيقات ووفاة خلال 15 دقيقة ولم نسمع الإجابة على من هي الابنة الحقيقية لأميمة، بل قرأناها ضمن توضيح شركة «زين» بشأن السؤال الذي طرح على المشاهدين منذ بداية المسلسل!! «نصف الحقيقة».. لماذا؟
المشهد الختامي للمسلسل جاء بعيدا كل البعد عن الواقعية في معالجة موقف سبق ان تكرر مرات ومرات خاصة في السينما والمسلسلات الهندية والمصرية (قبل التطور الذي شهدتاه! )... ومعرفة أميمة لـ «نصف الحقيقة» وهي ان احدى البنات السبع هي ابنتها دون تحديدها هو أمر منطقي، لكن رفضها هي شخصيا لفرصة معرفة الحقيقة كاملة لم يكن منطقيا على الإطلاق. تحميل - مشاهدة مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة التاسعه 9 - الصفحة 11 - منتدى استراحات زايد. الشخصية تحكم النص
من الأمور الواضحة التي اثرت سلبا في العمل اعطاء الأولوية للشخصيات على حساب النص بدلا من اختيار الشخصيات بناء على النص من البداية، وهذا ما يعكسه تشظي الحوار الذي كان يضيع ويضعف في كثير من المشاهد بسبب التوسع في توزيع النص على الممثلين بشكل غير مبرر يبلغ حد الحشو احيانا (وبالمناسبة هذه الملاحظة تنطبق على «زوارة خميس» أيضا).
مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 11 Février
08-20-2010, 02:19 AM
رقم المشاركة: [ 51]
عضو جديد
بيانات abdo0o0o تـاريخ التسجيـل: Apr 2008 رقــم العضويـــة: 24700 الـــــدولـــــــــــة: المشاركـــــــات: 36 [ +] عدد الـــنقــــــاط: 100 الجنس: male علم الدوله: الحالـــة: بيانات إضافية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية. مسلسل اميمة في دار الايتام الحلقة 12 - فيديو Dailymotion. __DEFINE_LIKE_SHARE__
08-20-2010, 02:20 AM
رقم المشاركة: [ 52]
عضو برونزي
بيانات عيناوية وأفتخر تـاريخ التسجيـل: May 2009 رقــم العضويـــة: 76890 الـــــدولـــــــــــة: فوق راس العرقوب المشاركـــــــات: 801 [ +] عدد الـــنقــــــاط: 2992 الجنس: Female علم الدوله: الحالـــة: بيانات إضافية thannnnnnnnnnnnnnnks ^. ^
08-20-2010, 02:26 AM
رقم المشاركة: [ 53]
بيانات بيت من ورق تـاريخ التسجيـل: Oct 2008 رقــم العضويـــة: 54312 الـــــدولـــــــــــة: المشاركـــــــات: 12 [ +] عدد الـــنقــــــاط: 100 الجنس: male علم الدوله: الحالـــة: بيانات إضافية يسلمووووووووووووووووووو
08-20-2010, 02:29 AM
رقم المشاركة: [ 54]
بيانات خطوه تـاريخ التسجيـل: Jan 2010 رقــم العضويـــة: 107801 الـــــدولـــــــــــة: المشاركـــــــات: 25 [ +] عدد الـــنقــــــاط: 100 الجنس: female علم الدوله: الحالـــة: بيانات إضافية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية.
إخراج مسرحي
وبدلا من ان نجد محاولات من المخرج الزعبي لمعالجة هذه النقطة، صدمنا بلجوئه الى اخراج مسرحي، كما في المشهد الختامي لأميمة حيث شاهدنا عملية ازاحة الستار عند دور كل بنت من البنات لدى استفسار كل منهن بعبارة «أنا بنتها؟» في استيضاح عما إذا كانت هي ابنة أميمة..... وللحديث بقية
واقرأ ايضاً:
«ساهر الليل».. نهاية عمل جميل
ماذا حدث يوم الخميس.. «بزوارة خميس»؟
«زوارة الخميس».. لا مكان لكل الزوجات الجديدات في المنزل! «زوارة الخميس» على منصة الرقابة.. زوارة خميس وأميمة في دار الأيتام نهايتان. الشعبية
هل نشاهد «ليلة عيد».. أم نتابع حياة؟
صمود: في «أنين» وايد انطقيت.. في «ساهر الليل» وايد انحبيت! «ساهر الليل».. تصوير واقعي لرومانسية زمن مضى
تطورات شيقة في «ساهر الليل»
كاتب في العشرينيات أعاد الجمهور إلى حقبة الستينيات