محتويات
١ القيمة الغذائيّة للبطاطا المقليّة
٢ صوص جبنة القشقوان
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التّحضير
٣ البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التّحضير
٤ رقائق البطاطس وجبنة البارميزان
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التّحضير
');
القيمة الغذائيّة للبطاطا المقليّة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من البطاطا المقليّة
الطاقة
131 سعرة حراريّة
البروتين
2. 38 غرام
الدهون
3. 57 غرام
الكربوهيدرات
21. 43 غرام
الألياف
2. 4 غرام
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
0. 43 ملليغرام
البوتاسيوم
393 ملليغرام
الصوديوم
333 ملليغرام
فيتامين C
5. 7 ملليغرام
فيتامين A
0 وحدة دوليّة
الكوليسترول
صوص جبنة القشقوان
مدّة التَّحضير
دقيقتان
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
خمسة وعشرون غراماً من الطَّحين. عشرون غراماً من الزُّبدة. صوص الجبن الشيدر للبطاطس.. سهل وسريع. رشَّة من الفلفل الأسود. رشَّة من الكركم. ملعقة متوسطة من الثَّوم المهروس. كوبان من الحليب كامل الدَّسم. ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدَّسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. طريقة التّحضير
تقليب الطَّحين والزُّبدة في وعاءٍ زجاجيٍّ متوسط العمق، ومواصلة التَّقليب إلى أن تذوب الزُّبدة.
- صوص الجبن الشيدر للبطاطس.. سهل وسريع
- الحكمة من مشروعية الحج والعمرة - موسوعة
- ما الحكمة من مشروعية الحج والعمرة؟ – المحيط
- ما الحكمة من مشروعية الصيام ؟ - سؤالك
- جريدة الرياض | مواقيت الحج.. شواهد رعاية المملكة للحرمين
- مناسك الحج (الحلقة الثانية)
صوص الجبن الشيدر للبطاطس.. سهل وسريع
طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس
طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس، يعد صوص الجن واحد من أكثر أنواع صلصات الطعام الجاهزة التي يقبل عليها الكبار والصغار، فهو ذو مذاق رائع ومميز يعطي لذة وطعم خاص لأطباق الطعام، ويمكن إعداد صوص الجبن من المنزل لإسعاد الأطفال وتشجيعهم على تناول أصناف الطعام المختلفة، حيث لا يقتصر صوص الجبن على وجبة البطاطس فقط بل يمكن تناوله مع عدة أطباق أخري حسب الرغبة، لذلك قمنا بنقل طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس بأروع مذاق من خلال هذا المقال. مكونات ومقادير صوص الجبن البطاطس
يحتوي صوص الجبن على مكونات صحية ومفيدة للكبار والصغار، لذلك ينصح بإعداد صوص الجبن من المنزل لإفادة أطفالك، من خلال هذه المكونات:
نصف كوب من الحليب السائل خالي الدسم. ربع كوب من جبنة الشيدر المبشور. رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. شطة حمراء مهروسة حسب الرغبة. يمكن القيام بطريقة عمل صوص الجبن للبطاطس من خلال تحضير المكونات السابق ذكرها، مع إتباع خطوات سهلة وبسيطة على النحو التالي:
في وعاء عميق قومي بإضافة الحليب، ثم ضعي عليه الدقيق المنخول بالتدريج مع التحريك المستمر باستخدام المضرب اليدوي.
إضافة الثَّوم والتقليب مراتٍ عديدة، بعد ذلك إضافة الحليب حتى يغلي وتظهر الفقاقيع. تحريك المزيج بملعقة خشبية طويلة، لمدّة دقيقة حتى يغلظ قوامه. إضافة البهارات وجبنة القشقوان، وتقليب الصوص إلى حين أن تسيح الجُّبنة، وأخيراً إضافة البقدونس وتقليب الصُّوص جيداً ثمَّ يُقدَّم مع أصابع البطاطا المقليّة. البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة
5 دقائق
مدّة الطَّهي
10 دقائق
4 أشخاص
نصف كيلوغرام من البطاطس المُحمَّرة (فرينش فرايز). ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المُتبَّل بالفلفل الحار. مئة وخمسون غراماً من صوص الجبنة الجاهز. مئتا غرامٍ من جبنة الشِّيدر المبشورة. خمسون غراماً من شرائح البصل الأخضر. مئة غرامٍ من كريمة الطَّهي الحامضة. مكوّنات سلطة الغواكامولي:
فصّان من الثَّوم المهروس. عود من البصل الأخضر المفروم. نصف حبة متوسطة من كل من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو مفرومين إلى مكعباتٍ ناعمة. حبة من الطماطم كبيرة الحجم مُقشَّرة ومفرومةً بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان كبيرتا الحجم من الأفوكادو الناضجة. ربع ملعقة صغيرة من الشَّطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ما الحكمة من مشروعية الصيام ؟ الإجابة: الغرض من الصيام هو التقرب إلى الله ، بترك الشهوات التي كان يحتاجها طاعة له ، وتعظيماً له وتقرباً إليه بما شرع ، لأن الله يحب من عباده أن يتقربوا إليه بترك ما تحبه نفوسهم طاعة له وتقرباً إليه ، فإن من طبيعة الإنسان محبة الأكل والشرب, والاتصال بأهله فالله - جل وعلا فرض عليه ترك ذلك في أيام الصيام تقربا إليه وابتلاء وامتحاناً له ، هل يؤثر محبة الله أم يؤثر هواه ، فإذا وفقه الله لإيثار محبة الله وطاعته في صيانة صيامه عما حرمه الله عليه كان ذلك دليلا على قوة إيمانه وقوة يقينة ورغبته بما عند الله.
الحكمة من مشروعية الحج والعمرة - موسوعة
وعن الحكمة من تعظيمها يقول الإمام البنا –رحمه الله –: (بتصرف)
(ويقول الذين لا يعلمون: إن هذه الكعبة والحجر الأسود بقية من وثنية الجاهلية أقرها الإسلام!!! ونقول لهؤلاء: إنما جاء الإسلام ليحطم الوثنية في كل صورها، وليقضي على عبادة الأوثان والأصنام، وإن كل موقف من مواقف الحج إنما هو تقرير لهذه الوحدانية، وإسلام الوجوه والقلوب لله وحده. وإنما مَثَل الكعبة والحجر الأسود كمثل هذا العلم تنصبه الدول رمزًا لمجدها، وشعارًا لوطنها، فتخفق له القلوب، وتهتز لاهتزازه الأفئدة لا لذاته، ولكن لما يشير إليه من معنى عظيم، وشعور كريم. ما الحكمة من مشروعية الصيام ؟ - سؤالك. ولقد أراد الله الحكيم العليم أن تكون الكعبة هكذا عَلَمًا مركوزًا على الأرض؛ تتجسم به الوحدة العالمية، ويرمز إلى هذه الأخوة الإنسانية)
وسبحان الله يا إخواني لما وقع بصري على الكعبة لأول مرة داخلني شعور بالهيبة والجلال لهذا البناء الشامخ العتيق وسرت قشعريرة في بدني لهذه الهالة القدسية التي أحاطت بالكعبة ، وغمرتني فرحة كبيرة أن شرفني الله بهذه الزيارة وشعرت بقلبي يرقص طربا وفرحا ، وقلت وقتها يا الله كل هذه المشاعر ما بين الهيبة والتقديس والفرحة والخشوع عند رؤية الكعبة التي أفاض الله عليها هالة من القداسة والجلال فما بالنا غدا بالنظر إلى وجه الله الكريم!!!
ما الحكمة من مشروعية الحج والعمرة؟ – المحيط
لماذا فرض الحج
خلال القيام بالحج والعمرة تزول أية فروقات بين المسلمين، فلا يكون هناك أي فرق بينهم من حيث الوطن واللغة والجنس واللون، بينما يجمعهم آله واحد اجتمعوا في مكان واحد ليتعبدوه، ويرتدون فيه نفس الزي، فلا يُعرف الغني من الفقير، فالكل في هذا المكان الطاهر سواسية أمام الله. وهذا المشهد يُذكر المسلمين بيوم القيامة ووقوفهم أمام الله سواسية خائفين، فيعملون في حياتهم من أجل هذا اليوم العظيم. مناسك الحج (الحلقة الثانية). في تحمل مشاق السفر وأداء شعائر الحج تكفيرًا للذنوب، فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (مَنْ حَجَّ لِلَّهِ فَلَمْ يَرْفُثْ وَلَمْ يَفْسُقْ رَجَعَ كَيَوْمِ وَلَدَتْهُ أُمُّهُ). في الحج يجتمع جميع المسلمون من علماء ودعاة ومفتون، فيعلمون ويدعون ويفتون ويعظون، فيحققون الفائدة لأنفسهم ولبقية المسلمين. يُعد الحج مجمع لصالح الأعمال، حيث يحرص الأغنياء القادرين فيه على التصدق والإنفاق والإطعام، فيزيد أجرهم وثوابهم عند الله. في هذا المكان الطاهر يتذكر المسلمون ما لاقاه الأنبياء والرسل من معاناة في سبيل نشر دعوتهم لعبادة الله الواحد الأحد. من خلالها تقوى مظاهر الوحدة بين المسلمين، فيتعارفون في هذه الرحلة على بعضهم البعض، مما يقوي من روابط الإخوة بينهم.
ما الحكمة من مشروعية الصيام ؟ - سؤالك
ثم يختم ما ذكره عن الحج في سورة الحج ببيان أن منافع العبادة تعود على العباد؛ لأن الله غنيٌّ عن العالمين، فيقول: ﴿ لَنْ يَنَالَ اللَّهَ لُحُومُهَا وَلَا دِمَاؤُهَا وَلَكِنْ يَنَالُهُ التَّقْوَى مِنْكُمْ كَذَلِكَ سَخَّرَهَا لَكُمْ لِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَبَشِّرِ الْمُحْسِنِينَ ﴾ [الحج: 37]؛ أي إن الله تبارك وتعالى أمركم بهذه الشرائع، ومنها ذبح الهدي، ولن يرتفع إلى الله شيءٌ من لحومها ودمائها، فهو الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوًا أحد؛ وإنما ترتفع إليه أعمالُكم الصالحة فيجزيكم عليها أحسن الجزاء وأعظم الأجر. ولذلك كذلك كان الإهلال بالتوحيد عند الدخول في النُّسك هو أبرز مظاهر الحج في هذا المقام، حيث يلبي فيقول: لبيك اللهم لبيك، لبيك لا شريك لك لبيك، إن الحمد والنعمة لك والملك، لا شريك لك. ففي هذه التلبية إعلان الاستجابة لله، وإظهار طاعته وامتثال أمره تعالى بما هو أهله من الحمد والشكر المستوجب لأنْ يخص بالتوحيد، ويُفرد بالألوهية والربوبية والأسماء الحسنى والصفات العلى؛ ولذلك لا يجوز لمن يقول: لبيك اللهم لبيك، أن يذلَّ إلا لله، فليس له أن يضرع إلا لربِّه، وأن يستغيث إلا به، وأن يلجأ إلا إليه، فتكون صلاته لله، وحجه لله، ونسكه كله لله؛ لأنه سيده ومالكه، ومصلح شأنه، ومدبر أمره، فالذي يأوي إليه يأوي إلى ركن شديد.
جريدة الرياض | مواقيت الحج.. شواهد رعاية المملكة للحرمين
وفي ملابس الإحرام لفت نظر المحرم ليتذكر يوم وفاته حيث يُجرد من ملابسه العادية ويلف بقطع الكفن الثلاث المعهودة غير المخيطة …. وذلك يزيده خضوعاً لله وخشوعاً بين يديه وزهداً في زخارف هذه الحياة الزائلة وزينتها الفانية …. ويقترن هذا الملبس بمنع العطر والطيب وقص الأظافر والشعر ،وكل هذا فيه التجرد لله والانكسار بين يديه ، وتذكر هذا المعنى السابق. فكل ذلك كي يتذكر الناس جميعًا العري التام يوم القيامة، وهي الصورة التي نكون عليها يوم الحساب…
عن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها قالت: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " تُحْشَرُونَ حُفَاةً عُرَاةً غُرْلاً قَالَتْ عَائِشَةُ: فَقُلْتُ: يَا رَسُولَ اللَّهِ, الرِّجَالُ وَالنِّسَاءُ.. يَنْظُرُ بَعْضُهُمْ إِلَى بَعْضٍ؟! فَقَالَ: الأمْرُ أَشَدُّ مِنْ أَنْ يُهِمَّهُمْ ذَاكِ"رواه البخاري ومسلم
ويأتي النطق بصيغة التلبية ليكون تعبيراً عن الاستعداد النفسي لتلبية كل نداء إلهي يوجه إليه ويتضمن طلب فعل أو ترك عمل وتتمثل هذه التلبية والإجابة العملية بامتثاله التكاليف الشرعية الموجهة إليه سواءً في الحج أو خارجه. الكعبة
الكعبة رمز توحيد الله على وجه الأرض وهي في الوقت نفسه رمز وحدة المسلمين.
مناسك الحج (الحلقة الثانية)
مظهر للوحدة والاخوة الإسلامية ايضا حيث ان العديد يلبسون نفس اللباس ويعبدون ربا واحد ويتوجهون لقبلة واحدة. مدرسة للعمل الصالح والايمان، حيث يتعود المسلم على التواضع والصبر، حيث يتذكر اهوال يوم القيامة ويستشعر لذة عبادة الله عز وجل، وايضا يدرك عظمة الخالق عز وجل. التذكير بحال الانبياء والرسل في اخلاقهم وعباداتهم وجهادهم ودعوتهم. برهان وميزان يعرف به المسلمين في أحوال بعضهم البعض من علم او جهل او فقر او استقامة او انحراف. حكم العمرة يجمع اهل العلم على مشروعية العمرة، حيث انهم اختلفوا في وجوبها، حيث ذهب كل من مالك، وأبو حنيفة الى انها سنة مستحبة وليس واجبة، واخذ بذلك الرأي ابن تيمية، اما ما ذهب اليه الشافعي واحمد ان العمرة تعتبر واجبة، واعتمد ذلك الرأي الامام البخاري، ومن ثم ذهب ابن باز الى العمرة والحج تجب مرة واحدة في العمر.
لذلك يجب على الحاج أن يحذر أشَّد الحذر من كل ألوان الشرك؛ حتى يَسلَمَ له عملُه الصالح، فيرجع مغفورَ الذنب، مشكورَ السعي، مرفوعَ الدرجات. كما يجب عليه كذلك أن يصون جسمَه من أكل الحرام، ولسانَه من أعراض الناس، ويدَه من إيذاء أحد من خلق الله؛ فإن من غُذِيَ بالحرام لا يستجاب دعاؤه، وإذا قال: لبيك، قيل له: لا لبيك ولا سعديك، وحجُّك مردود عليك، وكما أخبَر رسول الله صلى الله عليه وسلم أن الرجل يطيل السفر أشعث أغبر، ومطعمه حرام، وملبسه حرام، يمد يديه إلى السماء: يا رب يا رب، أنَّى يُستجاب لذلك؟
فطِيبُ المطعم من أهمِّ أسباب سلامة القلب، وسعادة النفس، واستجابة الدعاء؛ ولذلك أُثِر أن رجلًا قال للنبي صلى الله عليه وسلم: ادع الله أن يجعلني مستجاب الدعاء، فقال له صلى الله عليه وسلم: ((أطب مطعمك تستجب دعوتك)). وينبغي للحاج أن يستفيد من هذا التجمعِ الإسلامي العظيم بسؤال أهل العلم منهم عما يجهل، وبذل المعروف فيما يقدر، وتبادل الآراء فيما يعود على الأمة الإسلامية بالخير، وفيما يدفع عنها من الشر، وفيما يربط بين قلوبهم من الود. إن المسلمين في توادهم وتراحمهم وتعاطفهم كمثل الجسد الواحد؛ إذا اشتكى منه عضو، تداعى له سائر الجسد بالسهر والحمى، وليعلم المسلم أن من دلَّ على خير فله أجر مثل فاعله، ومن سنَّ سنة حسنة فله أجرها وأجر من عمل بها لا ينقُصُ من أجورهم شيءٌ.