شوي الدجاج على الفحم
يعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا على مستوى العالم نظرًا لسعره المنخفض وطعمه الشهي، وأغلب الأطفال لا يحبون تناول أطباق اللحوم الأخرى، ويفضلون تناول الدجاج عنها، ويمكن تحضيره بعدة اشكال، كالدجاج المسلوق، اوالمقلي، اوالمشوي بالفرن أو المشوي على الفحم، ويعد الدجاج المشوي على الفحم من ألذ أنواع الدجاج التي يمكن تحضيرها على الاطلاق، إذ يمكن في كل مرة تحضير تتبيلة خاصة مختلفة تمامًا عن باقي التتبيلات للحصول على أطباق متنوعة من الدجاج المشوي. شوي الدجاج على الفحم على النار
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. المقادير
دجاجة غير مقطعة بوزن كيلو غرام. معلقتان كبيرتان من عصير الليمون. معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. معلقتان كبيرتان من الخل. معلقتان كبيرتان من خل بالسميك. معلقتان كبيرتان من صلصة الصويا. معلقتان صغيرتان من الملح. معلقتان صغيرتان من البابريكا الفلفل الحل. معلقتان صغيرتان من القرفة. معلقتان صغيرتان من بهار المشكل. فصان من الثوم المهروس. شوي ذبيحه على الفحم المنشط. معلقتان صغيرتان من اوريجانو. معلقتان صغيرتان من الريحان المجفف. طريقة التحضير
يغسل الدجاج جيدًا، ويوضع في مصفاة لتتخلص من السوائل الزائدة.
شوي ذبيحه على الفحم النشط
تشكيل اللحم المفروم على شكل أقراص متساوية الحجم ومتوسطة السمك (حتى تنضج تماماً) مع الضغط عليها من المنتصف حتى لا تنتقخ أثناء الشوي. وضع الأقراص في الثلّاجة لبعض الوقت حتى تبرد تماماً. إشعال الفحم تحت الشوّاية على حرارة بين المتوسطة والعالية (بحيث يتم وضع الفحم على نصف الشوّاية وتسخينها على درجة حرارة 190 درجة مئويّة). وضع أقراص البرغر على الشوّاية (إلى أن تظهر علامات الشواء على الأقراص من أسفل) لمدّة من أربع إلى خمس دقائق (عند الضغط على قطعة البرغر ستقطر الدهون على الفحم وستشتغل النار من الدهون المتساقطة). إحضار ملعقة معدنيّة طويلة وقلب قرص البرغر على الوجه الثاني وتركها إلى أن تتصبح جافّة بعض الشيء من السوائل. طريقة شوي السمك على الفحم - بيت DZ. رفع البرغر عن النصف الموجود الفحم أسفله ووضعه على الجانب الآخر وتغطية الشوّاية وترك البرغر إلى أن ينضج. وضع شريحة الجبنة فوقه وتركها لبعض الوقت إلى أن تذوب الجبنة ثمّ رفعها عن النار. تحميص قطعتي الخبز على الشوّاية من الداخل. وضع ورقة من الخس، وقطعتين من الطماطم فوق قطعة من الخبز المحمّص ثمّ وضع شريحة البرغر وتغطيتها بالقطعة الثانية من الخبز مباشرة وتقديمها بجانب البطاطا المقليّة، والكولسلو.
شوي ذبيحه على الفحم في
تتبيلات اخرى للدجاج
تتبيلة البرتقال
بصلة مفرومة
ثمانية فصوص من الثوم المفروم. بشر ليمونة مفرومة. ربع كوب من عصير البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب لبن زبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
*رشة ملح. تتبيلة المستردة
ملعقة كبيرة من الليمون المبشور. ثلث كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الريحان جاف. ملعقتان كبيرتان من المستردة. رشة فلفل اسود. نصف ملعقة صغيرة زعتر بري. تتبيلة حارة
كوبان من اللبن الزبادي. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. نصف ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار. نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة. ملعقة صغيرة من الكركم. تتبيلة بالكتشاب
نصف كوب من الكتشاب. ربع كوب من صلصة الطماطم. كوب زيت زيتون. ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون الحامض. رشة الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. شوي ذبيحه على الفحم في. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. خمسة فصوص من الثوم.
2, 295. 00 ريال 1, 951. 00 ريال
14%
رقم الصنف 22-1705
rating
5
{{ve_star_percentage}}%
4
{{ur_star_percentage}}%
3
{{ree_star_percentage}}%
2
{{o_star_percentage}}%
1
{{_star_percentage}}%
اظهار كل التقيمات
كمية
برجاء تعبئة الحقول الفارغة
وصف
شواية لشوي الخروف كامل من الرماية، يمكن ايضا ان تشوي الدجاج، تعمل
علي كهرباء 220 فولت وايضا علي الغاز والفحم.
السعي إلى حماية البيئة والحفاظ على استدامة الموارد الطبيعية. تعزيز الوعي البيئة عند المواطنين والمقيمين في دولة الإمارات. زيادة التنوع الحيوي والبيولوجي في عهده. تشييد المحميات الطبيعية، وحظر الصيد، وتوفير حاضنات لحماية الحيوانات البرية المهددة بالانقراض. إنجاز مشاريع لمحاربة شح المياه كحفر الآبار وتحلية المياه. السعي لتعزيز مكانة الدولة والحكومة في مجال المحافظة على البيئة، كونها أهم المسؤولين عن ذلك. إنجازات الشيخ زايد في مجال العمران والتنمية
بدت مظاهر الازدهار العمراني في الإمارات العربية المتحدة ملموسة؛ فدولة الإمارات من أكثر دول العالم تطورًا في مجال العمران، ويعود الفضل في إنجاز جزء كبير من التقدم للشيخ زايد آل نهيان، وفيما يأتي بعض ما قدمه للنهوض بدولته في مجال العمران والتنمية: [١١]
إنجازات الشيخ زايد في أبوظبي؛ فهو من أمر بإنشاء وتشييد مدن إمارة أبو ظبي بطريقة عصرية وفرت لسكانها حياة آمنة ومنظمة. اهتمامه بإدارة العمران بنفسه وإنفاق ما يقارب 152 مليار و254 مليون دولار على العمران منذ ستينات القرن العشرين إلى عام 2004. سلطان آل الشيخ .. مديرًا لإدارة الاستثمار والتسويق في الهلال | صحيفة المواطن الإلكترونية. الشيخ زايد هو المسؤول عن تخطيط إمارة أبوظبي. إحداث نهضة عمرانية واضحة ناتجة عن مشاريع كان يُنظر على أنّها صعبة التنفيذ.
سلطان آل الشيخ .. مديرًا لإدارة الاستثمار والتسويق في الهلال | صحيفة المواطن الإلكترونية
[٣]
دور الشيخ زايد في تأسيس مجلس التعاون لدول الخليج العربية
تطلع الشيخ زايد آل نهيان بعد أن نجح بتوحيد الإمارات العربية إلى هدف أكبر من ذلك، فقد دعى إلى قيام وحدة بين أشقائه في المنطقة من خلال تأسيس مجلس التعاون لدول الخليج العربية من أجل ضم 6 دول، وقد ودُعمت الفكرة من قادة دول الخليج، يجدر بالذكر أنّ المجلس بمثابة مقر سياسي وإقليمي، شارك فيه كلّا من السعودية، والإمارات، والكويت، والبحرين، وقطر وعُمان. [٤] وانطلق المجلس من العاصمة الإمارتية أبوظبي في عام 1981، [٤] وقد جاءت فكرة المجلس في وقت كانت دول الخليج بحاجة إلى التماسك والوحدة، وكرس الشيخ زايد جهوده في الوحدة والدعوة إلى الترابط للوصول إلى الأمن والاستقرار وتلبية الحاجات المشتركة فيما بينهم. [٥] تولى الشيخ زايد آل نهيان الحكم عام 1966 ومنذ تسلمه بدأ العمل والإنجاز فهو صاحب أهم الإنجاز لدولة الإمارات، ووحدّ الإمارات بدولة واحدة، كما أنّ فكر الشيخ زايد جعله يتطلّع لوحدة بلدة والمناطق المجاورة في الخليج العربي؛ فهو أول من نادى إلى وحدة تجمع دول الخليج، فساهم في إنشاء مجلس التعاون الخليجي عام 1981 يجمع 6 دول من جل الوصول إلى الوحدة العربية وتحقيق المصالح المشتركة بين الدول الشقيقة.
الازدياد الكبير في عدد سكان مدينة أبو ظبي، من 4000 نسمة في عام 1962 إلى 405 ألف نسمة في 1995
إنشاء بلدية في أبوظبي لتولي مهام التحسين في مختلف المجالات مثل مياه الشرب والصحة العامة. البحث عن فرص لتحسين دخل المواطنين وتنويع مصادره. تشييد الأبراج السكنية الشاهقة؛ حيث شمل التوسع العمراني توسعًا عموديًّا وأفقيًّا. الدعم المادي للمشاريع الاستثمارية. إقامة الطرق الرئيسية والفرعية، والتقاطعات والإشارات الضوئية. إقامة المباني ذات الطابع العربي الإسلامي. زيادة التوسعات خارج جزيرة أبوظبي. إنجازات الشيخ زايد على الصعيد الدولي
كان للشيخ زايد حضور مهم على الساحة الدولية، فبرز في كثير من الأعمال والنشاطات، الآتي يُوضّح بعض إنجازات زايد على الصعيد الدولي: [١٢]
الدور الكبير في إقامة مجلس التعاون الخليجي الذي سعى لتوحيد وتجمع الدول الشقيقة. حفظ السلام والعمل الخيري؛ فقد أُرسلت القوات الإمارتية إلى كوسوفو عام 1998 فكانت الإمارات أول دولة إسلامية تنضم إلى مثل هذه العملية، إضافة إلى إصدار "برنامج هائل للإغاثة الإنسانية" بالتعاون مع جمعية الهلال الأحمر. كان متعاونًا وصديقًا للدول المجاورة سعيًا منه لتحقيق السلام العادل في المنطقة.