ذات صلة طريقة لف المعجنات طريقة لف الفطائر الحلزونية
لف الفطائر
تُقدم الفطائر بعدة أشكال جميلة وحشوات لذيذة، وهناك بعض الخطوات التي يتم اتّباعها للحصول على عدة أشكال؛ بحيث تتماشى مع نوع الحشوة والتمييز بينها ولتُعطيها في الوقت نفسه شكلاً يلفت الأنظار. هناك العديد من ربات البيوت يبحثنَ عن طرق مميّزة للف العجين بحيث تكون سهلة الخطوات وجميلة المنظر ولا تحتاج لجهد كبير، وسنذكر خلال هذا المقال بعض الطرق للف الفطائر. كيف لف الفطائر؟ – jayassen.com. الفطائر المثلثات
تُفرد العجين بشكل دائري وبالسماكة المرغوبة، ثم تُوضع كمية من الحشوة في منتصفها، ثم تؤخذ العجين من الجانب الأيمن والأيسر ويتم لصقهما ببعضهما بشكل مائل، ثم يؤخذ الجزء السفلي ويُلصق مع الجزأين الأيمن والأيسر، وبذلك تكون الفطيرة أخذت الشكل المثلث. الفطائر الأقراص وخلية النحل
تُقطّع العجين على شكل كريات صغيرة الحجم، ثم تحدث فجوة من منتصفها وتُحشى بكميّةٍ مناسبة من الحشوة، وتغلق جيداً ويُعاد تكويرها، ثم تصفّ في الصينية وتدهن بالبيض المخفوق ويرش عليها السمسم وتحمر، ولعمل خلية النحل تُقطّع الأقراص بحجم صغير وتُحشى وتصف بشكل متلاصق في صينية دائرية ثم تترك ليتضاعف حجمها، وبعد ذلك تُخبز.
- طريقة لف فطائر النقانق - صحة وهنا
- طريقة عمل الفطائر بالسبانخ - حياتكِ
- كيف لف الفطائر؟ – jayassen.com
- ما هو علاج سرطان القولون المنتشر
- ما هو علاج سرطان القولون بالاعشاب
- ما هو علاج سرطان القولون التقرحي
- ما هو علاج سرطان القولون والمستقيم
- ما هو علاج سرطان القولون الهضمي
طريقة لف فطائر النقانق - صحة وهنا
مثل هذه الفطائر يصعب عليك تناولها بأيديكم ، لأن الحشوة تتدفق منها بسهولة ، ولكن يتم قطعها وتقطيعها بسهولة باستخدام شوكة. وتعتبر هذه الطريقة من الطي واحدة من أبسط. قم بتوزيع الحشوة المحددة على السطح الكامل للفطيرة. الانتقال من أسفل إلى أعلى ، لفة لفة فطيرة. كم هي جميلة لف الفطائر مع المثلث؟
وفوق ذلك ، فكّرنا طريقة طهي الفطائر بمثلث بسيط ، والتكنولوجيا من هذه النقطة معقدة بعض الشيء. بهذه الطريقة ، من الأفضل طهي الفطائر بحشوات فضفاضة. مع كل نفس حشو والجبن المنزلية ، أو مع الحبوب أو الخضار. طريقه لف الفطائر والمعجنات. ضع جزءًا من الحشوة في وسط الفطيرة. أدر حواف الفطيرة من ثلاثة جوانب ، مع تغطية الحشوة. يتم إعادة ثني المثلث الناتج ، مع ثني ثلاثة حواف حرة إلى المركز. قم بتحويل الفطائر إلى أسفل وخدم - المخرج هو مثلث أنيق ، مع الحفاظ على الحشو المحدد.
طريقة عمل الفطائر بالسبانخ - حياتكِ
خذي شرائط العجين عن أحد الجوانب واطويها للداخل، ثم خذي الأخرى عن الجانب الآخر، واطويها فوق الأولى، واستمري بطي الشرائط عن الجوانب واحدًا تلو الآخر لحين الوصول لنهاية العجينة، وللحصول على شكل الضفيرة المثاليّ. لفّ الفطائر بشكل زهرة
قد يبدو لكِ في البداية أنّه من الصعب لفّ الفطائر بشكل زهرة، ولكن يُمكنكِ عملها ببساطة، وباتّباع خطوات بسيطة وسهلة، ولكن قد تحتاجين لوقت إضافي، ولكن النتيجة تستحق؛ إذ سوف تحصلين على نتائج رائعة ومُميّزة، وفيما يلي أهم الخطوات والتعليمات التي يُمكنكِ اتّباعها للف الفطائر بشكل زهرة:
خذي قطعة كبيرة من العجين، ثم مدّيها وافرديها جيدًا على سطح طاولة العمل للحصول على عجينة مسطحة ودائريّة الشكل. قطّعي العجينة باستخدام أدوات التقطيع أو كأس أو فنجان لأربع قطع دائريّة الشكل ومتساوية. طريقة لف فطائر النقانق - صحة وهنا. ضعي كل قطعة من العجين فوق الأخرى لتكون كل قطعة متقاطعة مع الأخرى حتى المنتصف تقريبًا. ضعي الحشوة المُفضّلة في منتصف قطع العجين الأربعة بشكل خط مستقيم، ثم لفّي القطع الأربعة مع بعضها بشكل رول. اقطعي رول الفطيرة من المُنتصف أفقيًّا للحصول على جزأين، ثم اقلبي كل جزء ليكون الجزء المقطوع للأسفل، وسوف تحصلين على فطيرتين بشكل زهرة.
كيف لف الفطائر؟ – Jayassen.Com
رشّة من الملح. طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: نضع في وعاء، البصل، والملح، والسماق، والسبانخ، والصنوبر، والكمون، ثمّ نخلط المكونات معًا حتى تتداخل. لتحضير العجينة: ننخل في وعاء الطحين بنوعيه مع الخميرة والملح، ثم نضيف الماء، وندعك المكونات جيدًا للحصول على عجينة ذات قوام متماسك. نغطّي العجينة ونتركها جانبًا لمدة ساعتين. نفرد العجينة على أرضية صلبة منثورة بالطحين، ثمّ نقطعها على شكل دوائر متساوية باستخدام قطاعة البسكويت. نضع في منتصف كل دائرة ملعقة كبيرة من الحشوة، ثمّ نشكلها على شكل مثلث. ندهن صينية خبز بكمية قليلة من الزيت، ثمّ نضع عليها فطائر السبانخ. ندخل صينية الفطائر إلى الفرن المسخّن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتتحمّر. الفوائد الصحية للسبانخ
يحتوي كوب من السبانخ الطازج على 7 سعرات حرارية، و0. طريقة عمل الفطائر بالسبانخ - حياتكِ. 86 غرام بروتين، و30 مليغرامًا من الكالسيوم، و0. 81 غرام حديد، و24 ميلغرامًا من المغنيسيوم، و167 ميليغرمًا من البوتاسيوم ، و2, 813 وحدة دولية من فيتامين أ، و58 ميكروغرامًا من الفولات، ويُعد السبانخ مصدرًا غنيًا بالحديد ، ولتحسين امتصاص الحديد من السبانخ ينصح بوجود مصدرًا لفيتامين ج إذ يساعد الجسم على امتصاص الحديد النباتي، ومن فوائد السبانخ الصحية ما يأتي [١]:
السيطرة على مستويات السكر: يحتوي السبانخ على العديد من مضادات الأكسدة ولوحظ أن ألفا ليبويك يساعد في تقليل نسب الجلوكوز في الدم، ويزيد من حساسية الخلايا للإنسولين.
افردي بتلات الزهرة قليلًا باستخدام أصابعكِ حتى تُصبح الزهرة واضحة الشكل، ثم اخبزيها مباشرةً. نصائح حياتكِ للوصفة
قد تتساءلين إذا كان بإمكانكِ حفظ عجينة الفطائر والمعجنات لاستخدامها لاحقًا، أم أنّه عليكِ استخدامها مباشرةً بعد تحضيرها، في الواقع يُمكنكِ حفظ عجينة الفطائر لمدّة من الوقت لاستخدامها لاحقًا عن طريق تفريزها في المجمد، ولكن تُوجد بعض النصائح التي عليكِ اتّباعها لضمان تفريزها بالطريقة الصحيحة، والحصول عليها صالحة لمدّة زمنيّة أطول، وفيما يلي أهم التعليمات التي عليكِ اتّباعها لتفريز عجينة الفطائر [١]:
جهّزي عجينة الفطائر وانتظريها حتى يتضاعف حجمها وتتخمر لأول مرة، ثم أخرجي الهواء منها عبر عجنها باليدين قليلًا لضمان التخلّص من كافة الهواء داخلها. غطّي العجينة بورق النايلون البلاستيكي جيدًا، ثم غلّفيها مُجددًا بطبقة أخرى من ورق القصدير، ثم ضعيها في أكياس التفريز البلاستيكيّة المُحكمة الإغلاق. أدخلي العجينة للفريزر لمدّة تصل لحوالي شهرين تقريبًا، أو لحين الحاجة لاستخدامها، ولكن احرصي على إخراج العجينة المحفوظة والمفرزة من المجمد قبل يوم من استخدامها لتذويبها جيدًا، ثم استخدميها وشكلّيها بأشكال الفطائر المُفضّلة.
ان سرطان القولون من الأمراض الخطيرة التي تصيب القولون والمستقيم ، ويصيب الاشخاص في منتصف العمر وتسبب الوفاة بصورة مباشرة وسريعة عند الاهمال في العلاج والكشف المتأخر عن المرض ، اذا لم يتم الكشف المبكر عن المرض سيكون عواقبه كبيرة جدا واضراره بالغة ، نقدم لكم في موقع صيدلية هذا المقال بعنوان كيفية علاج سرطان القولون بالاعشاب
سرطان القولون
سرطان القولون هو نوع من السرطانات التي تصيب القولون ، وهو الجزء الأخير من القولون في الجهاز الهضمي. أيضًا، سرطان القولون هو سرطان يحدث فـ آخر 15 سم من القولون ، والذي يصل جزء من منطقة المستقيم ، ويُعرف هذان النوعان من السرطان معًا بـ اسم سرطان القولون. فـ معظم الحالات، يبدأ سرطان القولون من خلال نمو صغير من الخلايا الحميدة تسمى الورم الغدي. بـ مرور الوقت، تتحول الأورام الحميدة التي تتكون إلى عقيدات سرطانية (غير حميدة) فـ القولون. يمكن أن تكون هذه الاورام الحميدة صغيرة ولها أعراض قليلة، إن وجدت ، ويمكن لـ اختبارات التصوير المنتظمة أن تمنع حدوث وتطور سرطان القولون من خلال اكتشاف السلائل الحميدة فـ وقت مبكر، قبل أن تتحول إلى ما يعرف بـ نمو سرطاني. يمكن أن تشمل العلامات والأعراض المبكرة لـ سرطان القولون ما يأتي ذكره:-
تغيرات فـ حركات الأمعاء الطبيعية، مثل الإسهال أو الإمساك، أو تغيرات فـ مظهر وتكرار حركات الأمعاء التي تستمر لـ أكثر من أسبوعين.
ما هو علاج سرطان القولون المنتشر
الشاي الاخضر: من اهم المصادر الغنية بمضادات الاكسدة على رأسها epicatechins و عدد من المركبات العضوية الاخرى التي ترتبط مباشرة بتناقص وجود الجذور الحرة و تقليل مخاطر السرطان و تمنع و تحد من انتشار الخلايا السرطانية التي تظهر تأثير المضادة للورم هو من افضل الطرق لعلاج سرطان القولون بل لعلاج عدد كبير من المشاكل الصحية الاخرى. الثوم: يظل الثوم متربع على عرش العلاجات المنزلية بسبب احتوائه على مادة الأليسين الفعالة سواء الثوم او مستخلص الثوم يتم استخدامهم لمنع انتشار الخلايا السرطانية و اصلاح اضرار الانسجة ، يعمل الثوم على تحيد الخلايا السرطانية دون الاضرار بالخلايا السليمة هو بالفعل من افضل العلاجات ضد السرطان عامة. زيت بذور الكتان: استخدام الزيوت النباتية بالطهي بدلًا من الزيوت المهدرجة سوف ينعكس بالإيجاب على الصحة فهو غني بالأحماض الدهنية و الاميغا3 و يعمل على توازن الكولسترول و يقلل من الجزئيات الموالية للالتهاب بجميع الجسم بما فيها القولون يساعد على الحد من سرطان القولون و التعافي منه. سمك السلمون: من الاسماك الزيتية وايضًا السريدين و الماكريل و التونة غنية بأحماض الاميغا 3 تمنع و تحد من السرطان بفضل مضادات الاكسدة التي تساعد على تقليل اعراض القضايا الصحية التي تساهم عادة بالإصابة بالسرطان.
ما هو علاج سرطان القولون بالاعشاب
أما إذا كان السرطان في المرحلة 1 التي يبدأ فيها الورم في اختراق طبقات جدار القولون دون تجاوزه أو المساس بالعقد اللمفاوية. يمكن التخلص منه عن طريق إزالتها بالمنظار كحل نهائي وفعال. إذا كانت هناك خلايا سرطانية على أطراف الورم، أو كان هناك احتمال لانتشاره في القولون، أو في حالة عدم إمكانية إزالة الورم على مرة واحدة، قد يحتاج الجراح إلى تقسيمه إلى أجزاء وإزالتها جراحياً. قد يحتاج الطبيب في بعض الأحيان لإزالة جزء من القولون مع الغدد الليمفاوية كعلاج نهائي للسرطان في هذه المرحلة. لكن لو الورم وصل للمرحلة 2، فإن الورم يكون اخترق جدار القولون ووصل للأنسجة المجاورة دون التأثير على الغدد الليمفاوية، في هذه الحالة نلجأ لعملية استئصال سرطان القولون أو جزء من القولون، والتي قد يتبعها لدى بعض المرضى جلسات كيماوي للتأكد من القضاء على كل الخلايا السرطانية، ولتقليل فرصة رجوع السرطان مرة أخرى. أما بالنسبة للمرحلة 3 لسرطان القولون يكون الورم وصل للغدد اللييمفاوية القريبة من القولون دون غزو العقد اللمفاوية، يتمركز العلاج حول استئصال الجزء المصاب من القولون والغدد الليمفاوية، متبوعة بجلسات الكيماوي القضاء تمامًا على المرض.
ما هو علاج سرطان القولون التقرحي
الغذاء والرياضة
ان النظام الغذائي والرياضي الصحي والمفيد لدى من هم معرضون للاصابة بمثل هذا المرض يعتبر خط الدفاع الأول لهم حيث ان النظام الغذائي السليم يحسن من وظائف القولون الإخراجية ويقلل من تلف الخلايا الناشئ عن الانقباضات العاصرة للقولون التي تحدث في حالات الامساك المزمنة وغيرها وبالتالي تؤثر على تكوين الخلايا السليمة وقد يؤدي إلى حدوث طفرات في الخلية ينتج عنها تكون الخلايا السرطانية. نصائح غذائية للوقاية من سرطان القولون
الإكثار من تناول الفواكه والخضروات بشكل متكرر على مدار اليوم. الإقلاع عن التدخين والكحوليات. أكل الخبز المحتوي على الألياف الكثيرة مثل الخبر الأسمر أفضل من الخبز الأبيض. الابتعاد عن الأطعمة الحارة والسريعة التي قد تؤذي القولون مثل السجق والسوسيس والهوت دوج وغيرها. تجنب التدخين والكحوليات
من المعروف لدى الجميع أن للتدخين بشتى أنواعه له دور كبير في المساهمة في حدوث الأورام السرطانية في كافة أنحاء الجسم ومن أهمها سرطان القولون، وكذلك الإفراط في الكحوليات أيضا، فإن الكحول له أثر سلبي على الكبد حيث يؤدي لحدوث التهاب وتليف كبدي ومع الوقت قد يؤدي لسرطان الكبد وكذلك القولون.
ما هو علاج سرطان القولون والمستقيم
اتبع هذه النصائح: تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا حافظ على وزن صحي ممارسة التمارين معظم أيام الأسبوع تجنب التدخين احصل على جميع اختبارات فحص السرطان التي يوصي بها طبيبك اقرأ أيضا: ماذا یحس مریض السرطان؟ اقرأ أيضا: كم يعيش مريض السرطان المنتشر بدون علاج؟ اقرأ أيضا: كم مدة العلاج الكيماوي لسرطان القولون؟ معدل البقاء على قيد الحياة لخمس سنوات بعد انتشار سرطان القولون الى الكبد يبلغ معدل البقاء على قيد الحياة لسرطان القولون المنتشر حوالي 14 ٪. هذا يعني أن حوالي 14٪ من المصابين بهذا النوع من السرطان قد يظلون على قيد الحياة بعد 5 سنوات من تشخيصهم.
ما هو علاج سرطان القولون الهضمي
يمكن للتدابير الوقائية أن تقطع شوطًا طويلاً في الحد من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، لكن لا يمكنك منع بعض عوامل الخطر مثل العمر والتاريخ العائلي ، بينما الفحص المبكر وإجراءات نمط الحياة التي تتناول النظام الغذائي والتمارين الرياضية والوزن يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة و علاج سرطان القولون. تناول المزيد من الأطعمة النباتية
من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون هو تناول المزيد من الأطعمة النباتية. وجدت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وأنواع السرطان الأخرى. كيف أحصل على نظام غذائي متوازن؟
تقليل من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة
إن تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ، مثل شرائح اللحم ، واللحم البقري المفروم ، ولحوم الغداء ، والهوت دوج يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون. أظهرت دراسة في عام 2015 إلى أن تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ، يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 20 إلى 30 بالمائة".
ولذلك ينصح بعض هؤلاء المرضى بأن يقوموا باستئصال كامل للقولون وقاية من حدوث هذه الأمراض الخبيثة. إلا أن ذلك مرتبط بعوامل مختلفة مثل نشاط المرض ومدة حدوثه وغير ذلك. * وسائل العلاج
* أما بالنسبة للذين تم اكتشاف وجود ورم خبيث لديهم فيمكن تلخيص وسائل العلاج المتاحة إلى العلاج الدوائي (الكيميائي) والعلاج الإشعاعي والعلاج الجراحي. ولابد من أن تتضافر جهود الاستشاريين في هذه التخصصات الثلاثة حتى نقدم للمريض أفضل الفرص للتخلص من هذا المرض. ثم لا بد من مراعاة جوانب معينة مثل الجوانب المتعلقة بنوعية الحياة بعد العلاج، وذلك أن المرضى حين يتم اقتراح العلاج الجراحي الجذري لهم بالنسبة لأورام المستقيم السفلي، يعني ذلك فقدانهم للمخرج الطبيعي للبراز، وأن يتم إنشاء فتحة في جدار البطن يلصق بها كيس للتخلص من فضلات الطعام. وذلك يشكل عبئاً نفسياً شديداً عليهم، فالشخص النشط في الحياة والممارس لمهنته بشكل طبيعي يصعب عليه أن يمارس هذا النشاط الطبيعي في الحياة مع كيس ملصق بجدار البطن يحمل فضلات الطعام، ولذلك لا بد من مناقشة هذه الأمور مع المريض، ومناقشتها بين الاستشاريين في التخصصات المختلفة إذ يمكن ترتيب الوسائل العلاجية الثلاث هذه، بحيث يبدأ بالعلاج الكيميائي والإشعاعي قبل الجراحة حتى يتم تصغير الورم إذا كان موجودا في أسفل المستقيم، ثم بعد ذلك يقوم الجراح باستئصال الورم مع جزء من القولون من دون الحاجة إلى استئصال المخرج الطبيعي.