طريقة عمل السمك المقلى
طريقة عمل السمك المقلى المقرمش
سمك مقلي بالطحين
طريقة عمل السمك المقلي مع الرز
تتبيلة سمك مقلي لذيذ
تتبيلة السمك المقلي زي المحلات
طريقة عمل السمك المقلي الاسهل
=========================
المقادير:
*كيلو سمك بلطي أو اي نوع من اللى بتحبيه
* تحضير خلطة الحشو:
ثوم مدقوق ناعم..
عصير ليمون..
ملح و فلفل و كمون. الطريقة:
---------------
نضع الملح والفلفل و الكمون وعصير الليمون
والثوم في إناء ويخلط الجميع جيدا..
2- نتبل السمك جيدا من الداخل والخارج
بخليط التتبيل السابق ونضعه في إناء ثم
تغطي الإناء ونضعه في الثلاجة ويترك لمدة
نص ساعة على الأقل ،،،،
-3نضع سمكة سمكة في الدقيق من الناحيتين
وننطر الدقيق الزيادة ونقليها في الزيت
الساخن جدا و الغزير لحد ما تستوي و تحمر من
الناحيتين
ثم يوضع في مصفى للتخلص من الزيت
** وبالهنا والشفا *
* * *** * * * * * * *
☝☝☝❤❤❤❤❤❤❤❤❤☝☝☝
- سمك مقلي بالصور من Mustafa Al. Bhaisi - كوكباد
- سمك سلطان ابراهيم مقلي بالطحين مع الشيف ابوصيام - YouTube
- السمك المقلى
- صور نادرة للعندليب عبد الحليم حافظ في الذكرى الـ 45 لرحيله - بوابة الأهرام
سمك مقلي بالصور من Mustafa Al. Bhaisi - كوكباد
3 - ضعي مقلاةً كبيرةً فوق نار حامية، وعندما تُحمَى المقلاة جيّداً ضعي ملعقةً كبيرةً من الزّيت فيها ووزّعيها في قاع المقلاة، ومن المهمّ أن يكون الزّيت ساخناً جدّاً. 4 - ضعي الدّجاج في المقلاة، وتأكّدي أنّ الدّجاج طبقة واحدة في المقلاة؛ لكي تتحمّر القطع كلّها معاً ويصبح لونها ذهبيّاً، ولكن غير ناضجة تماماً من الدّاخل. 5 - ارفعي الدّجاج مع الاحتفاظ بالزّيت في المقلاة قدر الإمكان. خفّفي الحرارة تحت المقلاة إلى المتوسّطة، ثمّ أضيفي كميّة الزّيت المتبقيّة. 6 - أضيفي مكعّبات الفلفل الحلو مع الزّنجبيل وقلّبيها معاً لمدّة دقيقة. سمك سلطان ابراهيم مقلي بالطحين مع الشيف ابوصيام - YouTube. ثم اسكبي الأناناس المقطّع وخلطة الكاتشب والخلّ الّتي حضّرتها مسبقاً. 7 - ارفعي درجة الحرارة مجدّداً تحت المقلاة، وعندما تبدأ الصّلصة بالغليان أضيفي الدّجاج واطبخيه في المقلاة إلى أن ينضج، وهذه المرحلة تعتمد على سُمك الدّجاج المقطّع. تذوّقي الصّلصة، وأضيفي القليل من السكّر البنيّ "حسب الرغبة".
سمك فيلية بالبهارات المكونات كيلو من سمك الفيليه. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكزبرة ناعمة. ملعقة صغيرة من ثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو). نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. طريقة التحضير نضع الثوم وعصير الليمون، في طبق واسع وأضيفي الكمون، والملح، مع الفلفل الأسود، والكزبرة المفرومة فرماً ناعماً، وثوم البودرة، والهيل، والبابريكا، والشطة، نقلب حتى نحصل على صلصة. السمك المقلى. نضيف قطع السمك ونقلب حتى تتغطى جيداً بالتتبيلة، ونترك السمك مدة تتراوح بين الثلاثين والأربعين دقيقة أو طوال الليل. نضع قطع السمك، على دفعات في الدقيق ونقلب حتى تتغطى بطبقة رقيقة من الدقيق. نقلي قطع السمك على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون. فيديو طريقة عمل سمك الفيليه المقلي للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سمك الفيليه المقلي شاهد الفيديو.
سمك سلطان ابراهيم مقلي بالطحين مع الشيف ابوصيام - Youtube
طريقة قلي السمك بالزبدة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
أربع قطع من فيليه السمك. نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف كوب من عصير الليمون. للتقديم
أرز مشخول. كزبرة خضراء مفرومة. أرباع من الليمون. طريقة التحضير
يوضع فيليه سمك في وعاء واسع. توضع نصف كمية الزبدة في مقلاة صغيرة ثم توضع المقلاة على نار متوسطة. يضاف للزبدة كل من البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الزعفران، البابريكا، الكركم، الشطة، الأوريجانو والكزبرة. تقلب البهارات مع الزبدة باستخدام ملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة فقط. يوزع خليط الزبدة والبهارات بأطراف الأصابع على فيليه السمك. يدعك السمك جيدًا بالتتبيلة حتى يتشرب بطعم البهارات. يوضع باقي الزبدة في مقلاة واسعة ثم توضع المقلاة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. يوضع فيليه السمك في المقلاة ويترك لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح قاع الفيليه ذهبي اللون.
المقادير:- – كيلو سمك فيليه – ملعقتين مسترده ( خردل) – ملعقتين ثوم – ملعقتين زنجبيل مفروم ناعم – أربع ملاعق عصير ليمون – كوبين دقيق ( طحين) – زيت للقلي – ملح – رشه كركم – رشه كاري – رشه كمون – رشه كزبره طريقة التحضير:- – يغسل السمك وينظف جيداً ويصفي – في بوله عميقة نضع السمك وفوقه المسترده الثوم والزنجبيل والليمون والملح وجميع البهارات المذكوره سابقاً – نقلب المكونات بخفة مع أضافه ربع كوب ماء ونترك المكونات جانباً لمده ساعتين علي الأقل – ننشل السمك من التتبيله ونضعه بالطحين ونقلبه جيدا ويقلي في زيت غزير على درجه حرارة متوسطة حتى يصير لونه ذهبيا ويقدم. هذه الوصفة مقدمة من الشيف محمد البكري
السمك المقلى
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
نضيف صلصة الطحينة على السمك والبصل ونتركها على نار متوسطة حتى يصبح القوام كثيف. نزين السمك بالصنوبر واللوز. نوزع السمك في أطباق التقديم بجانب الأرز الأبيض أو الخبز، ويقدم ساخناً. مجبوس هامور
6 أشخاص. أربع قطع من سمك الهامور. أربعة أكواب من أرز بسمتي المنقوع والمصفى (الأرز ذو الحبة الطويلة). ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. حبة من اللومي الأسود. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. حبة من البندورة المقطعة إلى قطع كبيرة. حبة من البصل المقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق من صلصة البندورة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ماء مغلي (حسب الحاجة). نضع في وعاء البهارات جميعها، ونضع قطع السمك ونتبلها جيداً بالبهارات، ثم نقليها قلي خفيف حتى يتحمر قليلاً، ونضعه على جنب. نضع في وعاء كل من: البصل، والثوم، وصلصة البندورة، والكزبرة الخضراء، وباقي البهارات، ثم نضيف الفلفل الأخضر الحار والبندورة. نضيف الماء المغلي إلى البصل ونتركه لمدة 5 دقائق، ثم نضيف قطع السمك ونتركها حتى تنضج، ثم نرفعها من الماء.
كان يلعب مع أولاد عمه فى ترعة القرية، ومنها انتقل إليه مرض البلهارسيا الذى دمّر حياته، التحق بمعهد الموسيقى العربية قسم التلحين عام 1943، حين التقى بالفنان كمال الطويل، واكتشفه الإذاعى حافظ عبد الوهاب الذى سمح له باستخدام اسمه "حافظ" بدلا من شبانة. انطلق عبد الحليم حافظ فى عالم الغناء وقدم للسينما 16 فيلماً حقق بها نجاحاً كبيراً على مستوى التمثيل، لاسيما أنه اعتمد فيها على تقديم أغانيه الجديدة والتى حظيت بشهرة كبيرة مقارنة بالأغانى التى غناها فى حفلاته. عبد الحليم حافظ وابن شقيقه محمد شبانة العندليب مع ابن شقيقه محمد شبانة
رشا محمد
محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية
صور نادرة للعندليب عبد الحليم حافظ في الذكرى الـ 45 لرحيله - بوابة الأهرام
أعمال عماد عبد الحليم
فيلم "كرامتي" في عام 1979. فيلم "حياتي عذاب" في عام 1979. مسلسل "العندليب الأسمر" في عام 1979. مسرحية "ممنوع دخول الستات" في عام 1980. فيلم "عذاب الحب" في عام 1980. فيلم "الإخوة الغرباء" في عام 1980. مسرحية "نعم ولا" في عام 1988. فيلم "مذبحة الشرفاء" في عام 1991. مسرحية "للسيدات فقط" في عام 1992. مسلسل "سر الأرض" في عام 1994. أغاني عماد عبد الحليم
أغنية "مقدرش أتوب". صور نادرة للعندليب عبد الحليم حافظ في الذكرى الـ 45 لرحيله - بوابة الأهرام. أغنية "عابر سبيل". أغنية "ليه حظي كده". أغنية "غدار طبع الهوا". أغنية "مانيش خاين". أغنية "بعدين وياكي". أغنية "كدة يا دنيا". أغنية "وحياتك يا حبيبي". أغنية "خلينا في اللي جاي". صور عماد عبد الحليم
نقدم لكم الآن مجموعة كبيرة من أفضل صور الفنان المصري الراحل والمطرب الجميل عماد عبد الحليم الذي تألق فيها من خلال الحفلات والمناسبات الكبرى. صورة للفنان عماد عبد الحليم داخل مسلسل
عماد عبد الحليم
صورة جميلة للفنان الجميل عماد عبد الحليم
صورة رائعة للفنان عماد عبد الحليم مع الفنانة شادية
الفنان عماد عبد الحليم
المطرب الراحل عماد عبد الحليم
مكالمة الرئيس عبد الناصر نصحه أصدقائه ومنهم عبد الوهاب بالاتصال بالرئيس وابلاغه بما يحدث وعلى الأقل أن يتصل بالمشير عامر إلا أنه لم يفعل حتى جاء يوم دق جرس التليفون في بيت عبد الحليم وكان المتحدث الرئيس عبد الناصر قائلا: ياعبد الحليم متاعبك في الإذاعة سوف تنتهى وانا سمعت انك تشكو ان أغانيك لم تذاع كثيرا وأنا أرفض ذلك لأنك ثروة قومية، بس لازم تحافظ على صحتك أنا رأيى انك تتجوز علشان حد يرعاك، صحيح الجواز ليس بالأمر لكن الاستقرار كويس. الكاتب الصحفى محمد وجدى قنديل شكر عبد الحليم الرئيس وقال له أوامرك ياريس وضحك الرئيس وانتهت المكالمة ن لكن وقعت أحداث النكسة وما تبعها من انتحار المشير عبد الحكيم عامر ودخول مصر حرب الاستنزاف وبعدها رحيل الرئيس.