ثم بعد نضيف إليه شرائح الطماطم، يترك على النار مع تغطيته جيدا ويرفع من على النار ويوضع في طبق التقديم ومن الممكن أن نقوم بوضعه في الخبز السري ويوضع عليه الخيار المخلل ويتم لف الخبز جيدا ويتم وضعه على الشاوية أو الجريل حتي يأخذ لون الذهبي. ويقدم بجانب البطاطس المقلية و الثومية والكاتشب وهذه هي تكون طريقة توضيحية لمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة الحاتي. وللمزيد من التوضيح لطريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة ابو حاتي يمكنك مشاهدة هذا الفيديو على هذا الرابط:
- طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة ابو حاتي - طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم - كنتاكي
- طريقة شاورما اللحمة المصرية في البيت وسر تتبيلة المحلات بأسهل الخطوات - ثقفني
- 5 خطوات مهمة لطريقة عمل شاورما اللحم
- بشرى لخطباء الجمعة : إنشاء شبكة ملتقى الخطباء
- خطبة: أوقفوا عقارب الساعة - شبكة الوثقى
- مدونة أ.د محمد التركي: بشرى لخطباء الجمعة: إنشاء شبكة ملتقى الخطباء
- شبكـة ملتقى الخطبــاء
طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة ابو حاتي - طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم - كنتاكي
½ ملعقة صغيرة من البهارات. 1 حبة بصل متوسطة الحجم وتكون مقطعة إلى جوانح. ½ كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. 2 حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح. طريقة التحضير لمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة ابو حاتي قم باتباع هذه الطريقة وهي أولا قم بتحضير وعاء كبير وضع به كمية اللحم المقطع شرائح رفيعة، ثم بعد ذلك قم بإضافة كل من بودرة الثوم وبودرة البصل والخل الأبيض وكمية زيت الزيتون. ثم بعد ذلك قم بإضافة الفلفل الأسود والبهارات والقرفة والملح والكركم والكاري والبابريكا وعصير الليمون، بعد ذلك قلب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض جيداً. طريقة عمل شاورما اللحم. ثم بعد نضيف إليهم الزبادي ويقلب جميع المكونات مع بعضها مرة أخرى، ثم بعد تترك شرائح اللحم في هذا المزيج لمدة ليلة كاملة على الأقل وتغلف بورق النايلون وتترك في الثلاجة. تخرج من الثلاجة قم بوضع مقلاة عميقة على النار ونضع بها ربع كوب صغير من الزيت أو يمكن أن نضيف إليه سمنة أو زبدة وتترك لبعض الوقت إلى أن يتم تسخين الزيت جيدا. ثم قم بوضع اللحم في المقلاة بعد تصفيته تماما من التتبيلة، يتم تقليب اللحم في المقلاة لمدة 10 دقائق، ثم بعد ذلك نضيف إليه شرائح البصل والفلفل ويقلب لمدة 10 دقائق أخرى.
طريقة شاورما اللحمة المصرية في البيت وسر تتبيلة المحلات بأسهل الخطوات - ثقفني
ملح -حسب الرغبة-. فص من الثوم المهروس. عصير ليمونة. مكونات السلطة:
كوب من البقدونس الطازج (أي ما يعادل 160 غ). بصلة بيضاء، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من السماق. حبتان من الطماطم، مقطعة إلى مكعبات. طريقة عمل شاورما اللحم الشيف فاطمة ابو حاتي - طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم - كنتاكي. طريقة تحضير شاورما اللحم بصلصة الطرطور
طريقة التحضير
خلط جميع المكونات عدا الطماطم ووضعهم في وعاء كبير، وفركهم باليد لتتشرب اللحم المكونات، ثم تغطيتها وتركها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة. وضع خليط اللحم المتبل والطماطم في صينية الفرن، ثم إدخالهم إلى الفرن ووضعهم على الشواية على درجة حرارة مئتي مئوي حتى تتحمص الشاورما، وتقليبها ثم تقطيعها أكثر بعد نضجها. تقديم الشاورما في طبق التقديم المفروش بأوراق البقدونس ومكعبات الطماطم وشرائح من البصل، وتقديمها بجانب صلصة الطحينة مع الخبز العربي أو خبز الصاج، مخلل اللفت الأحمر. تحضير صلصة الطرطور:
خلط جميع مكونات الصلصة معاً وتقديمها بجانب الشاورما. تحضير السلطة:
فرك السماق مع البصل باليدين، ثم خلطهم مع الطماطم والبقدونس. تقديم السلطة في طبق واسع لتوزيع الشاورما عليها، أو وضعها في ساندويشات. طريقة شاورما اللحم مثل المطاعم
عشر دقائق
600 سعرة حرارية
مكونات شاورما اللحم مثل المطاعم
ثلاث أرباع كيلو من اللحمة مقطعة لشرائح طوليّة.
5 خطوات مهمة لطريقة عمل شاورما اللحم
شاورما لحم ألذ من المطاعم دايبة كالزبدة تحضر من اي قطعية لحم و طريقة المخلل الفوري - YouTube
شاورما اللحم ما هي طريقة إعداد شاورما اللحم؟ شاورما اللحم تعتبر شاورما اللحم من أكثر الوجبات التي يحبها الكثير من الشعوب العربية، فهي تتميز بالعديد من المميزات التي تجعلها على قائمة أهم الوجبات التي يحرص الجميع على تناولها، وهناك الكثير من الطرق التي من الممكن أن تعد بها شاورما اللحم، وأهمها بالطبع الطريقة السورية والتي تعتبر من أكثر الطرق المنتشرة في كل أنحاء الوطن العربي.. وفيما يلي سوف نتعرف سويا على طريقة إعداد شاورما اللحم. ما هي طريقة إعداد شاورما اللحم؟ المقادير اللازمة للتحضير مقدار 1 ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. مقدار 1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم المفرومة. مقدار 4 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعم. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكركم. 5 خطوات مهمة لطريقة عمل شاورما اللحم. مقدار ثلث كوب من الخل. مقدار 1 ملعقة صغيرة من القرفة. مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار ربع كوب من زيت الزيتون. مقدار نصف حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. مقدار 1 ملعقة كبيرة من الملح. مقدار 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. خطوات عمل شاورما اللحم قومي بتقطيع شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة واتركيها جانبا حتى تقومي بتحضير الخلطة.
تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة نوعاً ما، ثمّ إضافة الخل للبصل، ونقعه لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراجه من الخل قبل وضعه بالسندويشات مباشرة. فتح رغيف الخبز ودهنة بصلصة الطحينية، ثمّ وضع قليل من الشاورما بالخبزة، ثمّ وضع شرائح البصل، ونثر بعض السماق والبقدونس، ثمّ لف الشاورما جيداً وينصح بتقديمها بجانب المخللات المتنوعة والبطاطا المقلية. شاورما اللحم بصلصة الطرطور
ثماني ساعات
تكفي لــ
خمسة أشخاص
كمية السعرات الحرارية في الحصة الواحدة
550 سعرة حرارية
25 دولار
مكونات شاورما اللحم بصلصة الطرطور
بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة. كيلو غرام من لحم الغنم، مقطع شرائح رفيعة. ثلاث حبات من الطماطم، مقطعة إلى شرائح. كوب من الماء (أي ما يعادل 160 غ). ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. نصف حبة برتقال، مقطعة مع القشر إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الطحينة. بهار الشاورما الجاهز. ليمونة مقطعة بقشرها إلى شرائح رفيعة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. ملح الليمون. مكونات صلصة الطرطور:
رشة من كلٍ من:
الفلفل الأبيض. الكمون. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. ربع كوب من الماء (أي ما يعادل 40 غ) مع إمكانية إضافة المزيد حسب الرغبة.
بشرى لخطباء الجمعة: إنشاء شبكة ملتقى الخطباء بشرى لخطباء الجمعة: إنشاء شبكة ملتقى الخطباء ، رسالة الملتقى: تجديد خطبة الجمعة وتفعيل أثرها في حياة المسلمين الحمدلله رب العالمين والصلاة والسلام على النبي الأمين وعلى آله وصحبه أجمعين، وبعد:
تمر الأمة اليوم بمنعطفات تاريخية؛ حيث ارتقت وسائل الإفساد، وتنوعت طرق الإغراء والإغواء، وتعاظمت الفتن في الشهوات والشبهات، وأضحت التربية مخترقةً يشترك فيها المصلح والمفسد، ويتعاظم نفوذ الوسائل المفسدة حتى تصحب الإنسان في هاتفه، وحاسوبه، وشاشة تلفازه، وكان المد هائلاً. وفي خضم التخطيط الدقيق للإفساد تفتقر قطاعات عريضة في الأمة إلى تخطيط دقيق بعيد المدى للإصلاح ومقارعة الفساد التربوي والأخلاقي الذي يجتال المجتمعات الإسلامية، ومن ضمن هذه القطاعات خطبة الجمعة ورسالة المسجد التي هي الرسالة التربوية الأولى، فلا زالت الخطبة على نسقها السابق دون تطوير أو تنويع مواكب للتحدي العظيم. وبناء على هذه المعطيات، وشعوراً بالمسؤولية في هذا المنعطف التاريخي، وحيث لم نر لخدمة هذه الشعيرة مشروعاً متكاملاً يفردها بالخدمة، ويشمل العناصر الفاعلة فيها من حيث الخطبة والخطيب والمادة العلمية، جاءت فكرة: (شبكة ملتقى الخطباء)، حاملة رسالة: (تجديد خطبة الجمعة وتفعيل أثرها في حياة المسلمين).
بشرى لخطباء الجمعة : إنشاء شبكة ملتقى الخطباء
7. هذا المشروع من المشاريع الإستراتيجية الهامة من حيث نفاذ التأثير، وعدد المستفيدين، فإن الموقع يوجه خطابه من حيث الأساس للخطباء، والذين يملكون منبراً إعلامياً من أعظم منابر التأثير في المجتمعات الإسلامية، ألا وهو منبر الجمعة. ومن وراء هؤلاء الخطباء جماهير غفيرة من عموم الأمة، ومن هنا نستطيع إيصال رسالتنا إلى أعداد كبيرة ربما تفوق ما نتصوره ابتداءً. أهداف المشروع:
وحين نريد أن نبين أهدافنا فيمكن أن نلخصها في ثلاثة أهداف كبرى، يندرج تحت كل منها أهداف أصغر منها وسياسات وإجراءات مختلفة ترمي إلى تحقيق هذه الأهداف وتفعيلها، وأهدافنا الكبرى كالتالي:
الهدف الأول: توحيد الجهود الخادمة لخطبة الجمعة. الهدف الثاني: الارتقاء بالخطاب الدعوي، والإصلاحي. بشرى لخطباء الجمعة : إنشاء شبكة ملتقى الخطباء. الهدف الثالث: تطوير مستوى الخطباء علمياً ومهارياً. نسأل الله أن يكلل أعمالنا بالنجاح وجهودنا بالفلاح ومقاصدنا بالإخلاص
وصلى الله وسلم على رسوله ومصطفاه
المدير العام:
الشيخ ماجد بن عبد الرحمن آل فريان عضو هيئة التدريس في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية في الرياض
((( انشروها بين الخطباء وفي المنتديات والجروبات))) فإن عظيم الهمة لا يقنع بملء وقته بالطاعات
إنما يفكر أن لا تموت حسناته بموته
خطبة: أوقفوا عقارب الساعة - شبكة الوثقى
(((انشروها بين الخطباء)))
مدونة أ.د محمد التركي: بشرى لخطباء الجمعة: إنشاء شبكة ملتقى الخطباء
خطبة: أوقفوا عقارب الساعة يوسف العوض
الخطبة الأولى:
الْحَمّدُ لِلَّهِ الَّذِي جعلَ حُبَّه أشرفَ المكاسِب ، وأعظمَ المواهِب ، أَحْمَدُه – سُبْحَانَه – وأشكرُه عَلَى نِعَمةِ المطاعِم والمشارِب ، وَأَشْهَدُ أَنَّ لَا إلَهَ إلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ المُنزَّهُ عَن النقائِص والمعايِب ، خلقَ الإنسانَ مِن ماءٍ دافِقٍ يخرجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلب والترائِب ، وَأَشْهَدُ أَنَّ سيدَنا ونبيَّنا محمدًا عبدُه ورسولُه الداعِي إلَى الهُدى وَالنُّور وَطَهَارَةِ النفسِ مِن المثالِب ، صلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَعِينَ. أَمَّا بَعْدُ:
فأُوصِيكم وَنَفْسِي بِتَقْوَى اللَّهِ ؛ فَهِي سبيلُ النَّجَاةِ وَالْفَلَاحِ ، قَالَ اللَّهُ تَعَالَى: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ حَقَّ تُقَاتِهِ وَلَا تَمُوتُنَّ إِلَّا وَأَنْتُمْ مُسْلِمُونَ ﴾
أما بعد.. أَيُّهَا الْمُسْلِمُون: تَأَمَّلوا بَعْدَ قِسْطٍ مِنْ الْعُمُرِ وَحَاوَلوا إيقَافَ عَقَارِبِ السَّاعَةِ – وَإِن كنتَم لَا تستطيعون- وَتَصْفَحوا كِتَابَ الْحَيَاةِ وَأَحْوَالَ النَّاسِ فِيهَا ، فسَيَهُولنَّكم مَا تَرَون!!
شبكـة ملتقى الخطبــاء
البحث داخل الشبكة
شارك معنا
ارسال مشاركة
تابعونا على
خدمة الخطباء والأئمة
ننشر الخطبة خلال ساعة من وصولها
(نستقبل الخطب المنقحة والمصححة)
ارسال خطبة
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Forum Rules
الانتقال السريع