فن
الجمعة 20/نوفمبر/2020 - 01:34 م
تنتهي فعاليات مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي، بدورته الخامسة، اليوم، حيث سبق أن انطلقت يوم 16 نوفمبر، وتحمل اسم الفنانة الراحلة سناء جميل وترأسته شرفيا الفنانة القديرة سميحة أيوب، ويرأس اللجنة العليا الفنان محمد صبحي. ويقام المهرجان على ساحل البحر الأحمر بمدينة شرم الشيخ وسط حضور عدد كبير من المسرحيين والفنانين العرب. وتبدأ فعاليات اليوم بعدد من الفعاليات الصباحية، كما سيتم توقيع برتوكول تعاون بين مصر وكل من كوسوفو والعراق، ويقام عرض مسرحي شرفي (خط التماس) من المملكة الأردنية الهامشية، ويعقبه حفل الختام وتوزيع الجوائز بقصر ثقافة شرم الشيخ في تمام الثامنة مساءً. فودة يتابع أعمال الحديقة المركزية بشرم الشيخ. ويقام حفلا الافتتاح والختام في الشارع أمام قصر ثقافة شرم الشيخ، حيث اشترطت وزارة الثقافة على المهرجانات الفنية التي تقام خلال الفترة المقبلة، أن تكون الحفلات في أماكن مفتوحة بعيدا عن القاعات والمسارح المغلقة، وذلك اتباعا للإجراءات الاحترازية لمواجهة جائحة كورونا. يشار إلى أن مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي يقام تحت رعاية الفنانة الدكتورة إيناس عبد الدايم وزيرة الثقافة واللواء أركان حرب خالد فودة محافظ جنوب سيناء، وتقام الدورة خلال الفترة من 16 إلى 20 نوفمبر 2020 فعاليات الدورة الخامسة من مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي برئاسة الفنان مازن الغرباوي التي كانت قد أُرجئت بسبب جائحة كورونا.
- فعاليات شرم الشيخ محمود
- افضل عجينة سمبوسة – لاينز
- عجينة سمبوسة المحلات سر مثلثات سمبوسة سحرية مقرمش ولذيذ - ثقفني
فعاليات شرم الشيخ محمود
ضمت لجنة التحكيم كل من المحكمين خضر اجرابيع سلام، وعمر القرم ، وسارى مسلم عليان، ومهدى سالم سليمان، وكانت انطلقت الفعاليات الخميس الماضى على أرض مضمار سباقات الهجن بمدينة شرم الشيخ فعاليات مهرجان سباق الهجن التنشيطي الأول للموسم الرياضى 20/21 وينظمه الاتحاد المصرى لرياضات الهجن بالتعاون مع محافظة جنوب سيناء وسط إجراءات الاحتراز من كورونا. وشارك فى السباق هجن من مختلف محافظات مصر حضر بها ملاكها لخوض السباقات والتنافس على المراكز الأولى وحصد جوائز تشجيعية قدمها الاتحاد المصرى للهجن بالتعاون مع محبين وداعمين للسباقات.
وتحتضن حديقة السلام التي تضم نباتات طبية نادرة، يصل عددها إلى 37 نوعاً، 3 مواقع رئيسية وهي مركز معلومات التنوع البيولوجي، ومتحف السّلام والبيئة، وديوراما سيناء للتنوع البيولوجي. نصب تذكاري
ويوجد في شرم الشيخ "أيقونة السلام" ، حيث تم تصميم هذا النصب التذكاري على شكل عناقيد مكونة من الجرانيت الأسود، ومحملة بأوراق زهرة اللوتس، وفي أعلى النصب التذكاري هناك 8 أجنحة تم اتخاذها من أجنحة إله الشمس "راع" وعلى متنها مجسم للكرة الأرضية، يصل قطرها إلى حوالي 10 أمتار، فضلا عن النصب التذكاري لضحايا طائرة شرم الشيخ الذي عمدت الحكومة المصرية إلى إقامته بعد حادثة سقوط طائرة مصرية. وتتضمن النشاطات السياحية منطقة السوق القديمة التي تمتاز بانخفاض أسعار البضائع فيها ، فيما توجد أيضا قرية التراث اليدوي، وجيء بها لغايات المحافظة على الإرث التاريخي اليدوي، ويوجد كذلك "ميدان سوهو" ويطلق عليه أيضاً سوهو سكوير، ويمتاز بتزويده بالإضاءة الجميلة باستخدام وسائل التكنولوجيا، ويعتبر نقطة استقطاب للسياح، وتشهد شرم الشيخ عروض الدلفين الذي يعتبر من أكثر أسباب توافد السياح إليها، فضلا عن نشاطات ركوب الخيل والجمال و ركوب الدراجات، و التزلج على الماء، و الغوص، و رحلات سفاري، و التزلج الهوائي باستخدام المظلات، و الإبحار باستخدام القوارب الشِراعية، و التزلج على الرمال.
حشوة الجمبري: نقطع الجمبري إلى قطع صغيرة، ثم نضيف الثوم المفروم والملح وقليل من الليمون ويقلب في القليل من الزيت لمدة خمس دقائق. وأخيرًا طريقةحشوة الدجاج والكريمة البيضاء وهذة الطريقة مفضلة عند الأطفال بطريقة كبيرة وأيضًا عند الكبار: نقطع الدجاج إلى حجم متوسط ونقلبه مع البصل المفروم في قليل من الزيت ونضيف الملح والفلفل. سمبوسة بالشوكولاتة
مائتان وخمسون جرام شوكولاتة. ثلاثة أكواب من الزيت النباتي للقلي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. عجينة سمبوسة المحلات سر مثلثات سمبوسة سحرية مقرمش ولذيذ - ثقفني. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثماني رقائق من عجينة السمبوسة. لقراءة المزيد: قهوة عربي أبو عوف 250 جرام مراجعة وسعر المنتج
كيف نقوم بتحضير السمبوسة بالشوكولاته:
نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة. توضع طبقة من العجين على سطح صلب وتدهن السطح بكمية قليلة من الزبدة المذابة. نضع قطعة من السمبوسة على الزبدة وكرر ذلك للحصول على أربع رقائق فوق بعضها البعض. اقطع ورق الألومنيوم رأسياً إلى ثلاثة مستطيلات، ثم اقطع كل مستطيل إلى نصفين
قم بوضع كمية صغيرة من خليط الشوكولاتة على نهاية كل قطعة ولف رقائق الألومنيوم على شكل مثلث وأغلق الأطراف جيدًا.
افضل عجينة سمبوسة – لاينز
أفضل عجينة سمبوسة بالمنزل أحلى من جاهزة
سنعد معكم في تلك الوصفة كمية كبيرة من سمبوسة بمكونات المحلات لتعطيك نفس الطعم وأحلى لأنها من دون مواد حافظة ومصنوعة بمكونات إقتصادية متوفرة لديك فتابعوا معنا. مكونات أفضل عجينة مثلثات سمبوسة
عدد 4 كوب ونصف الكوب من دقيق حوالي كيلو دقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. نصف كوب من الزيت. افضل عجينة سمبوسة – لاينز. عدد 2 بيضة متوسطة الحجم. كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. طريقة تحضير سمبوسك بعجينة جاهزة
في وعاء عميق يخلط الدقيق مع ملح ويقلبوا معا ونضع عليهم كل من سكر مع بيكنج بودر. ثم نضيف مكونات سائلة بعد ذلك على خليط دقيق حيث نضع الزيت مع البيض والزبادي والخل. ثم تعجن مكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتماسك عجينة السمبوسك ويضاف الماء حتى تساعدك أن تمتزج جيدا وتكون عجينة بملمس ناعم. ثم تقسم العجينة إلى عدة كرات بحجم متساوي وتغطى تلك الكرات بقطعة من القماش لترتاح العجينة لمدة ربع ساعة ويفضل أن تترك بمكان دافئ. ثم تفرد كرات عجينة سمبوسك على طاولة نظيفة مرشوشة بالقليل من دقيق وتفرد بالشكل الذي ترغبين فيه، ثم تحشو قطع سمبوسك من منتصف بالحشو المفضل.
عجينة سمبوسة المحلات سر مثلثات سمبوسة سحرية مقرمش ولذيذ - ثقفني
ملعقة صغيرة من البهارات. رشة صغيرة حبهان مطحون ناعم. رشة صغيرة من قرفة ناعمة. رشة صغيرة من زنجبيل مطحون ناعم. ملعقة كاري صغيرة. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تحضير مثلثات سمبوسك جاهزة بحشو اللحم المفروم
في البداية ضعي الزيت داخل مقلاه بحجم متوسط وارفعيها على النار وتكون بدرجة حرارة متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت يضاف عليه البصل مع الثوم وتقلب جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. ثم نضع اللحم المفروم على باقي مكونات مع الإستمرار في تقليب وتكون على نار هادئة، ونقوم بعمل الطماطم وتقلب جيدا حتى يمتزج عصير الطماطم مع اللحم المفروم. نبدأ بعد ذلك في إضافة التوابل المختلفة ويمكنك لتزيدي من القيمة الغذائية للطعام أن تضيفي لها الخضار مثل البازلاء والجزر ويكونوا نضجهم على البخار. كما يمكنك أن تضيفي القليل من زيت الزيتون ولكن بعد وضعه لابد من إغلاق النار مباشرة حتى لا يسخن زيت زيتون وبذلك تكون مكونات قد نضجت. ثم قومي بعد ذلك بوضع حشوة في فطائر السمبوسك وتأكدي من أنها مغلقة جيدا من الأطراف على خليط الحشو، وبعد الإنتهاء من كمية لديك سخني الزيت وضيفي عليها قطع السمبوسك في زيت غزير ساخن. مثلثات سمبوسك بمخلوط الجبن
سنقدم لكم وصفة سمبوسة ساخن لأسرتك للإستمتاع بمقبلات رائعة بتشكيلة رائعة يمكنك صنع كل منها على حدى.
أهم نصائح لعمل عجينة سمبوسة بالمنزل تفريز سمبوسك جاهزة
لعمل سمبوسك لابد من إختيار حشوة بالجبن أو اللحم أو دجاج أو حتى شوكولاته مع مكسرات. عند عمل عجينة سمبوسة يمكن إضافة لها حبة البركة أو السمسم لأن تلك مواد تعطي لقطع السمبوسك شكل مميز وطعم أيضاً مختلف تجعلها مميزة لا تقاوم. كما يفضل بعد حشو سمبوسة مباشرة تحميرها وقليها في الزيت، فيفضل أن تقلى في كمية من زيت ساخن عند وضعها في مقلاه لكي تكون مثلثات السمبوسك مقرمشة وتأخذ لون ذهبي جميل. كما يمكنك عمل الكثير من وصفات السمبوسك الأخرى مثل عمل سمبوسك بحشو اللوز أو مجموعة من مكسرات أو حشو سمبوسة بالسبانخ مع الجبن واللحم البارد فيوجد الكثير من حشوات التي تناسب السمبوسك. سمبوسك لحمة لذيذ مقرمش
سمبوسك من مقبلات اللذيذة التي تقدم بجانب مأكولات مختلفة ويفضل تناوله في الغداء سيحبه الأطفال والكبار خصيصا لو تم تقديمه بحشو اللحم المفروم سنعده معكم من منزلك بحشو اللحم المفروم. مكونات مثلثات سمبوسة مقرمشة
نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم ناعم. عدد 3 فص ثوم مفروم. عدد 2 ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح.