في وعاء، اخلطي الخل مع العسل، عصير الليمون ونصف كوب زيت الزيتون. تبّلي صدور الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً به لليلة كاملة. في مقلاة على النار، سخني الزيت. حمري المشروم بها مع التقليب. أضيفي الكريمة، الكزبرة، الملح والفلفل. اتركي المزيج يطهى حتى الغليان. اشوي صدور الدجاج على الشواية، حتى تنضج. في صحن التقديم، أضيفي الصوص فوق ستيك الدجاج ثم قدميه على الفور. ستيك دجاج مشوي للرجيم
مقادير ستيك دجاج مشوي للرجيم
2 صدور دجاج
1 كوب دقيق
½ كوب زبادي خال من الدسم
2 كوب حليب خال من الدسم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة عمل ستيك دجاج مشوي للرجيم
في وعاء، اخلطي الدقيق مع الزبادي، الملح، الفلفل والبابريكا. تبّلي صدور الدجاج بالمزيج واتركيها منقوعة به في البراد لمدة 20 دقيقة. ستيك دجاج مشوي – لاينز. في مقلاة على النار، سخني ملعقة من الزيت. اشوي الدجاج بالمقلاة من الجانبين حتى النضج، ثم ارفعي الصدور عن المقلاة. اخلطي الحليب مع ملعقة من مزيج الزبادي وقلبيه جيداً حتى يذوب، أضيفي المزيج للمقلاة السابقة مع التحريك المستمر. ستيك دجاج مشوي بصوص الليمون
مقادير ستيك دجاج مشوي بصوص الليمون
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة فلفل
للصوص:
1 ملعقة صغيرة دقيق
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
عصير 2 حبة ليمون
½ كوب ماء
2 عود بقدونس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
رشة ملح
طريقة عمل ستيك دجاج مشوي بصوص الليمون
حمري صدور الدجاج في مقلاة فيها زيت حتى تنضج وتتحمر.
ستيك دجاج مشوي – لاينز
طريقة ستيك الدجاج المشوي المنزلي ، من الأكلات الصحية اللذيذة التي يتم تحضيرها في فترة قصيرة وتناسب كثيرًا الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الصحي من أجل خسارة الوزن، فهي لا تعتمد على الكثير من الدهون في تحضيرها والمواد المستخدمة بها مواد صحية لهذا نعرفكم على طريقة تحضير ستيك الدجاج المشوي المنزلي. مكونات استيك الدجاج المشوي
تحتوي تلك الوجبة على الدجاج المشوي مع الخضروات المشوية اللذيذة ولا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة على الرغم من ذلك فهي مفيدة للجسم وصحية وتتكون من:
من فيليه صدور الدجاج نحتاج شريحتين. ومن الثوم المبشور حوالي ملعقتين بحجم صغير. البابريكا البودرة ملعقة واحدة حجمها صغير. وربع ملعقة حجمها صغير من البصل البودرة. وملح حوالي ملعقة حجمها صغير. ومن الزبادي نحتاج ملعقتين بحجم كبير. الكمون البوردة نحتاج منه ملعقة حجمها صغير. وزيت الزيتون حوالي ثلاث ملاعق حجم كبير. ومن الشطة البودرة المجروشة مقدار ربع ملعقة حجم صغير. مكونات الخضروات المشوية
أما عن الخضروات المطلوبة فهي:
فلفل أحمر وأخضر وأصفر حوالي نصف قرن من كل منهم مقطع لمكعبات. ومن البصل حبتان حجم صغير وتكون مبشورة. الشطة المجروشة الناعمة مقدار ربع ملعقة.