نقدم لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل عجينة المارشميلو بالصور. وصفة ذات خطوات سهلة تساعدك على تحضير أشهى تغليفة لكيكاتك. جربيها! تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الزيت والماء في قدر على حرارة متوسّطة حتى يسخن المزيج. 2 أضيفي المارشميلو وحرّكي باستمرار حتى ذوبان كل الحبات. 3 زيدي الفانيليا والملح وقلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار. 4 باشري بإضافة السكر البودرة تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة تقطّع بسهولة. 5 إدهني ورقة بلاستيكية بالقليل من الزيت وضعي عليها العجينة واتركيها في مكان دافئ لليلة كاملة قبل الإستخدام. طريقة عمل المارشميلو في المنزل بالصور وصفة أمنة لأطفالك وأسرتك - ثقف نفسك. نصائح إحرصي على شراء السكر مطحون بدلاً من طحنه في المنزل كي لا تحصلي على كتل في العجينة. أتركي العجينة ترتاح قبل قبل إستخدامها. لوّني العجينة بحسب رغبتك بعد أن ترتاح. وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي!
طريقة عمل المارشميلو في المنزل بالصور وصفة أمنة لأطفالك وأسرتك - ثقف نفسك
صب الكمية المتبقية من شراب الذرة في الخلاط وخلطه لمدة دقيقة واحدة. تسخين الجيلاتين في المايكرويف لمدة ثلاثين ثانية على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يذوب بالكامل. صب الجيلاتين في وعاء الخلاط مع شراب الذرة، وتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة، ثم يتم صب القطر الساخن ببطء إلى الخليط، ثم يتم رفع السرعة إلى المتوسطة وخفق المكونات لمدة عشر دقائق تقريباً. إضافة الملح وماء الورد إلى الخليط ورفع سرعة الخلاط وخفق المزيج لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين. صب خليط المارشميلو في الصينية المحضرة، وتنخيل طبقة التغليف بوفرة وبالتساوي على الوجه. طريقة عمل المارشميلو في البيت بمكونين اتنين فقط وبدون تكاليف أحسن 100 مرة من الجاهز - ثقفني. ترك المارشميلو لمدة ست ساعات على الأقل بدون أن يتغطى في مكان بارد وجاف حتى يتماسك. تقطيع المارشميلو بأشكال حسب الرغبة باستخدام سكين حادة. وضع قطع المارشميلو في طبق مناسب للتقديم وتقديمه مع الشوكولاتة المذابة أو مع الكابتشينو. طريقة عمل المارشميلو بدون جيلاتين
#طريقة #عمل #المارشميلو #بدون #جيلاتين
طريقة عمل المارشميلو فالبيت بمكونات سهلة وبسيطة جداً للشيف آية حبيب - ثقفني
في صينية امسحيها من الزيت وورق الزبدة وأضيفي خليط المارشميلو إليها وقومي بفرده مع مراعاة استخدام معلقة ممسوحة من الزيت في الفرد حتى لا يلزق الخليط بسرعة. يمكنك استخدام نصف الكمية ب لون طعام مخلوط ضعيه فوق الطبقة الأولى البيضاء واتركيه يتماسك مدة ساعتيه أو يوم كامل. اخلطي مقدار من النشا والسكر البودرة وقومي برشها علي السطح التي ستقومي بتقطيع المارشميلو عليه حتى لا يلزق. وبسكينة حادة ممسوحة من الزيت قومي بتقطيعه وبين كل قطعة وأخرى أمسحي السكينة باستخدام منديل أو فوطة ورشة من الزيت. طريقة عمل المارشميلو في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة ب 3مكونات فقط - ثقفني. واستمتعي بألذ مارشميلو بيتي ستستغني عن شرائه ويمكنك الاعتماد عليه في عمل حشوة الكثير من الكيكات والحلويات خاصة كب كيك الشوكولاتة اللذيذ الذي قدمنا طريقة عمله سابقا فهو مزيج رائع في حشوة الكب كيك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المارشميلو في البيت بمكونين اتنين فقط وبدون تكاليف أحسن 100 مرة من الجاهز - ثقفني
7. في اثناء وضع الوعاء على النار، يتم اضافة الجيلاتين الى وعاء الخفق ويفضل ان يكون عميق واضافة كمية من الماء الساخن التي تسمح للجيلاتين بالذوبان. 8. التأكد من ان جميع الجيلاتين ذاب جيدا. 9. في وعاء بيركس يتم رشة جيدا من جميع الجوانب بالنشا وتركه جانبا. 10. بعد ان يتم مرور 8 دقائق بعد الغليان، يتم اضافة الخليط الى وعاء الخفق الذي يحتوي على الجيلاتين تدريجيا مع الخفق بالمضرب الكهربائي. 11. استمرار الخفق جيدا لمده 10 دقائق على الأقل حتى يبدأ في تكون مادة لزجة بيضاء
12. استمرار الخفق حتى تشعرين بأن الخليط بارد تماما وقد بدأ في التماسك بحيث عندما ترفعين المضرب لا ينزل منه بسهولة. 13. بعد الوصول الى هذه النقطة، يتم صب الخليط في وعاء البيركس المغطى بالنشا. 14. يتم فرد المزيج باستخدام سبيتولا برفق حتى تتساوى جميع الجوانب. 15. يتم رش كمية وافرة من النشا فوق المزيج وتغطيته جيدا بحيث لا يكون هناك اي جزء واضح من مزيج المارشميلو. 16. تركه في رف المطبخ لمدة 24 ساعة. 17. بعد ذلك تقطيعها بالشكل الذي ترغبينه وتبديرها بالنشا جيدا وتقديمها مع القهوة الساخنة او تقديمها لأطفالك وقتما يرغبون في تناولها. ملاحظات على الوصفة:
1.
طريقة عمل المارشميلو في المنزل بدون جيلاتين - موضوع
يعد المارشميلو من الوجبات الخفيفة التي تنعش الجسم. فبمجرد تناول القليل منها، تشعر وكأنك استعدت نشاطك مرة أخرى. المارشميلو من السناكس التي أعشقها كثيرًا خاصة عند إضافته إلى الأطعمة الأخرى. إن كنت ترغبين في معرفة طرق مختلفة لتناول المارشميلو ، فإليك الوصفات الأتية:
١- تناولي المارشميلو بمفرده، فهو حقا يتمتع بمذاق رائع. ٢- اضيفي المارشميلو إلى كوب القهوة الصباحي أو الشوكولاتة الساخنة، وابدأي يومك بانتعاش. ٣- ضعي المارشميلو في عصا الشيش طاووق مع الفراولة والكاب كيك الصغيرة وزينيهم بقليل من الشوكولاتة أو النوتيلا. مصدر الصورة: انستجرام @ diepflanzenfresserin
٤- زيني صينية البطاطا الحلوة بطبقة من المارشميلو ثم ضعيها في الفرن وجربي طعم رائع لها. ٥- ضعي حبات البطاطا في الفرن وبعد نضجها قومي بفتحها من المنتصف وضعي بها حبيبات المارشميلو. ٦- يمكنك استخدام الباتون ساليه بدلا من العصا البلاستيكية ثم اغمسيه في المارشميلو ومن ثم النوتيلا. ٧- هل فكرت في تناول المارشميلو مع السوداني من قبل؟ قومي بجرش كمية صغيرة من السوداني واغمسي المارشميلو في النوتيلا ثم ضعيها في السوداني المجروش. ٨- ضعي المارشميلو على الكاب كيك وادخليه الفرن حتى يحمر، وستلاحظين كم أصبح الكاب كيك شهيا بالمارشميلو.
طريقة عمل المارشميلو في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة ب 3مكونات فقط - ثقفني
• نصف كوب من الجيلاتين. • نصف ملعقة صغيرة نشا. • 2 كوب من النشا. • كوب كبير من السكر البودرة. • كمية من بياض البيض يمكن أن نحتاج تقريبًا إلى أربع بيضات. • كوب ماء ساخن.
طريقة إعداد المارشميلو
من خلال النقاط التالية سيتم التحدث عن طريقة إعداد المارشميلو وهي:
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كوب النشا السائلة ومعه كوب السكر ونبدأ في تشغيل الخلاط حتى يصبح متجانس. بعد ذلك نضيف الجيل تين إلى كوب الماء الدافئ ونستمر في التحريك. ثم نضع بياض البيض ونستمر في التحريك مرة أخرى ثم نحضر وعاء آخر نضع في بياض البيض والجيلاتين والسكر و النشا. نستمر في تحريك المكونات جميعها معا ثم نضع كل الخليط على النار ونستمر في التحريك حتى يصبح متجانس ثم نضيف له بعض ملونات الطعام يفضل أن تكون ألوان مثل الأبيض والوردي بعد ذلك يكون جاهز للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كأس من نشا الذرة السائل. ملعقة كبيرة من الجيلاتين الباودر. نصف كوب سكر بودرة. ثلاثة أرباع ملعقة فانيلا. بياض بيضتين. ثلاث ملاعق ماء ساخنة. طريقة التحضير
نضع نشاء الذرة السائلة على النار الهادئة من ثم نضيف له السكر ونتركه حتى يذوب السكر بالكامل مع التحريك المستمر. نحضر الجيلاتين ومن ثم نقوم بإذابته بالماء الساخن، ومن ثم نضعه فوق خليط النشاء والسكر مح التحريك المستمر لتجنب حدوث التكتل من ثم يبعد الخليط عن النار ويترك بدرجة حرارة المطبخ. نحضر بياض البيض ويتم خفقه بالخفاقة الكهربائية ليصبح كثيفاً من ثم نضيفه إلى خحليط السكر والنشاه بالتدريج ويتم الخفق المستمر. يتم إضافة الألوان المسموح بها والنكهات ويمكن إضافة قطع الفاكهة للخليط. نرش القالب أو الوعاء الذي نريد وضع الخليط به بالسكر البودة من ثم نسكب الخليط ويترك ليبرد بدون تغطية الوعاء حتى يجف بالكامل. يتم تقطيع المارشميلو حسب الرغبة بعد ذلك ومن ثم نقوم بحفظه بوعاء محكم الإغلاق. طريقة مبتكرة لتقديم المارشميلو
لتقديم المارشميلو بطريقة مميزة و شهية في المناسبات و الإحتفالات إليكم الفيديو التالي.