استفهامات…أحمد المصطفى إبراهيم
On 27 أبريل, 2022 9:09 ص -
0
في زمن مضى والصحف منتشرة ومتنافسة وكانت من مصادر الأخبار وبعض من تثقيف، يومها كان عدد الكُتاب يمكن حصره ومشاهيرهم على الصفحات الأخيرة هم نجوم المجتمع. الآن وقد (انبشكت) الوسائل والوسائط، وكثر الكُتاب. من يومين عثرت على مقال للدكتور علي عبد الساتر غاية المتعة وزيادة المعرفة روعة سرد رهيب، وفي نفس اليوم أو قبله عثرت على مقالات للأستاذ محمد المرتضى حامد، شيء ممتع لدرجة تنسيك هموم هذه الأيام، هذان مثالان وطبعاً يصعب حصر الكتاب مع انتشار المواقع. بعد مقال (فصل الحيوان عن الزراعة) جاءتني الرسالة أدناه من مولانا التقي، وهو قاضٍ سابق ومحامٍ حالياً، أو الأستاذ محمد علي خير السيد. اسمان لقامة واحدة. ماذا تشرب البقرة اسلام صبحي. إلى مقاله وشكواه لضو البيت وزير الري.
- ماذا تشرب البقرة اسلام صبحي
- ماذا تشرب البقرة كاملة
- ماذا تشرب البقرة محمد
- ماذا تشرب البقرة ماهر
ماذا تشرب البقرة اسلام صبحي
الصلصة التترية طرخون + سرفيل + ثوم + خيار مخلل + زهرة الكبر يطحن الكل جيدا و يضاف إلى المايونيز صلصة براقة خثرة سائلة + مايونيز. إرشادات إذا حدث وأن كان تحضير المايونيز غير موفق يمكن اتباع الخطوات الآتية: نقوم باستعمال إحدى المكونات التالية: قطرات من الخل الساخن ، أو ملعقة كبيرة من الماء المثلج ، أو صفار بيض، أو قليل من دقة الخردل. نضع المايونيز في إناء، بشكل تدريجي مع الخفق بواسطة مسواط الصلصة. - للحصول على على مايونيز سائلة نقوم بإضافة الماء البارد تدريجيا. - للحصول على مايونيز متماسكة نقوم بإضافة الخل الساخن. أنواع القشدة ، و طريقة صنع المايونيز في البيت بطريقة سهلة. يستحن تقديم المايونيز مباشرة بعد تحضيرها.
ماذا تشرب البقرة كاملة
إن الجامعة، أيضاً، التي كانت العقل النقدي الهادئ والمنفتح على الحياة الإبداعية والإعلامية بشكل واضح ومتميز وإيجابي في سنوات السبعينات والثمانينات، تعرّضت لغزو أيديولوجي كبير أصيبت جراءه "الإنتليجنسيا" الجامعية بالتراجع، وأصبح صوتها بارداً، وغير مؤثر، وغير موجّه، وغير مسموع، والمجلات الجامعية الكثيرة جداً عدداً التي تصدر في الجامعات لم يعُد أي أحد يقرأها وما عادت تنفع لا الأديب ولا القارئ، بل تنفع فقط الأستاذ كاتب المقال لأنها تسمح له بالترقية المهنية من درجة إلى درجة أو من رتبة تربوية إلى أخرى أعلى. حين نتأمل المشهد الروائي العربي والمغاربي اليوم نشعر أننا أمام ظاهرة تاريخية أدبية متوحشة وغريبة: لقد أصبح الروائيون أكثر عدداً من القراء! فهل يحق لنا أن نقول: أنقذونا من هذه الرواية؟
ماذا تشرب البقرة محمد
الديمقراطية القاتلة للأدب
لقد تميزت وسائل التواصل الاجتماعي التكنولوجية الجديدة التي أغرقت العالم بأن أعطت الفرصة للجميع لكتابة ما يرغبون به وبالتساوي، وعلى المنصة ذاتها، والوقت ذاته، والمساحة ذاتها، والجهاز ذاته، والشبكة ذاتها، وهو ما أخلط الحقل الثقافي والأدبي، وأنتج ظواهر ونتوءات غريبة في الكتابة مفهوماً وممارسة، وفي مفهوم الكاتب منتجاً للقيم الفكرية والجمالية. ولعل ما أخلط الأوراق كثيراً على مستوى الكتابة الروائية ويجعل "البقرة لا تشرب لا من حليبها ولا من حليب غيرها" هو اختفاء صوت الناقد القادر على فرز الجيد من الرديء، وسط عجيج الغوغاء من "المعلقين" الذين صادروا "الوضوح" وعمّموا العيش في الماء العكر. لقد اختفت المنابر الإعلامية المحترمة والمرجعية من صحف ومجلات، كان لها كتّابها من النقاد الذين يُنتظر رأيهم في هذا العمل الروائي أو ذاك، وهو رأي يُستأنس به من قبل القراء في القراءة، ويستمع إليه الكاتب في مراجعة مساره، أي يرضع من حليبه! اخبار الإقتصاد السوداني - بت حمدوك وحيوان الجزيرة. وأصبح كل واحد بما يملكه من مواقع إلكترونية أو بمنصات التواصل الاجتماعي، يكتب ما عنّ له ويتكلم ويفتي في الأدب ويُصنّف ويُنصف ويُجزي ويُجازي ويَجزر ويُجيز ولا من رقيب ولا من فرامل.
ماذا تشرب البقرة ماهر
القشدة نظرة تاريخية على القشدة توصلا مخترعان أحدهما سويدي و الأخر الماني في سنة 1878م، إلى صنع آلة تمكن من فرز القشدة في مدة وجيزة و نتيجة جيدة. الشيء الذي سهل عملية إعداد القشدة، حيث كانت ولحدود أواخر القرن 19 الميلادي ، يتطلب إعدادها عناية كبيرة ، حيث كانت العملية تبدأ من عملية الاحتلاب ، ثم يوضع الحليب في إناء وفي مكان بارد، و لمدة 24 ساعة وبهذه الطريقة تطفو الكريات الدسمة تدريجيا فوق السطح، وبعد ذلك تقوم النساء بعزل القشدة بواسطة مغرفة كبيرة، و في أغلب الأحيان تكون المغرفة مصنوعة من الخشب. ماذا تشرب البقرة كاملة. وتطلق عدة أسماء على القشدة مثل القشدة الطرية، القشدة الحامضة، القشدة المعقمة، القشدة المبسترة، والقشدة المخفوقة، أنواع القشدة ا لقشدة الطرية الخاثرة: تحتوي على على 30% إلى 48% من الدهنيات، وتصبح القشدة خاثرة عند تسخينها في درجة حرارة مرتفعة، لبضع ثواني ثم تبرد بسرعة، وبهذه العملية يتم القضاء على الخمير اللبني وتتلفه، ثم يضاف قليل من الخمير لتصبح القشدة خاثرة وتأخذ مذاقا حمضيا، ويحتفظ بالقشدة في الثلاجة، وتكون مدة صلاحية استهلاكها مثبت في العلبة. هناك الكثير من الأشخاص يفضلون إدخال القشدة الطرية في الطبخ، كما أن هناك بعض الدول تدخل القشدة الطرية في جميع الاطباق، وتستعمل بشكل كبير في التحضير مع البيض المسلوق، و الستيك بالبهار، و الدجاج المحمر، و شرائح لحم البقر، و حلوى الكيش وهي حلوى بالبيض والقشدة، ويفضل ألا تستعمل على طبيعتها لتحضير الحلوى بل يفضل أن تخفف مسبقا.
المؤلفة: جوديث كير/ Judith Kerr، هى كاتبة قصص الأطفال والرسَّامة البريطانية من أصل ألماني جوديث كير، ولدت عام 1923 فى ألمانيا ، ثم انتقلت مع عائلتها الى بريطانيا منذ عام 1933 ، كرَّست كير – ومازالت – كل حياتها وإبداعها للأطفال كتابة ورسماً، بحصيلة وصلت إلى 30 كتاباً، كان من بين أشهرها «النمر الذي جاء لشرب الشاي»، و «عندما سرق هتلر الأرنب الوردي»، وقد تم إعلان فوزها بجائزة «بوك ترست» لإنجاز العمر للعام 2016. و «بوك ترست» مؤسسة ثقافية خيرية لها حضور في كل أنحاء بريطانيا ، وتهدف إلى تغيير حياة الكثير من العائلات البريطانية عن طريق جمع الأطفال والأُسَر من أجل استشعار المتعة في القراءة. 1
المجلة الثقافية مجلة جزائرية، غير ربحية تسعى إلى خلق فضاء ثقافي وأدبي جاد، وفاعل، ترحب بكل الأقلام الجزائرية والمغاربية والعربية، فهي منكم وإليكم، لا تشترط المجلة من السادة الكتاب سوى النزاهة