السعرات الحرارية في طبق من الفول بزيت الزيتون والطماطم
يحتوي طبق من الفول مضافا إليه ملعقة واحدة صغيرة الحجم من زيت الزيتون، ونصف كوب من الطماطم المقطعة بعد تشويحها في الزيت على كمية من السعرات الحرارية تعادل مائة وستون سعر حراري. السعرات الحرارية في طبق الفول بالبصل
يحتوي طبق من الفول مضافا إليه شرائح من البصل الأخضر أو الجاف على كمية من السعرات الحرارية على مائة وستة سعر حراري.
- السعرات الحرارية في الفول ولماذا يعتبر طعاماً هاماً؟ - كل يوم معلومة طبية
السعرات الحرارية في الفول ولماذا يعتبر طعاماً هاماً؟ - كل يوم معلومة طبية
ثامنًا: صحن الفول بزيت الزيتون والطماطم:
يحتوي صحن الفول الذي يتم إضافة إليه ملعقة واحدة صغيرة الحجم من زيت الزيتون وأيضًا نصف الكوب من الطماطم المقطعة بعد تلويحها في الزيت وتضاف إلى الفول المدمس على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل مائة وستون سعر حراري. تاسعًا: صحن الفول بالبصل:
يحتوي صحن الفول المضاف إليه شرائح البصل على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل كمية صحن الفول الذي يصل قيمته بالتقريب إلى كوب واحد من الفول وشريحة واحدة فقط من البصل إلى مائة وستة سعر حراري.
ضع الفول الأخضر في قدر من الماء المغلي لمدة 90 ثانية تقريبًا حتى ينضج. اغسل حبات الفول تحت الماء البارد. قشر الفول ثم ضعه في إناء مع الزيت وقلبه قليلًا. أضف الفلفل الأحمر ورشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويُترك ليبرد. يُهرس خليط الفول بواسطة شوكة. يُضاف عصير الليمون والريحان والبقدونس الطازج ويمزج جيدًا. تُقشر ثمرة الأفوكادو بعناية ثم تُقطع وتوضع في وعاء صغير. يُقدم الطبق على خبز محمص ويوضع بجانبه الأفوكادو ويزين بقطعة من الريحان. الفول بالثوم والليمون
لتحضير وصفة الفول بالثوم والليمون تحتاج للمكونات الآتية: [٨]
كوب من الفول الأخضر المقشر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. فصين من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نصف ملعقة من الملح البحري. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
يمكن تحضير وصفة الفول بالثوم والليمون كالآتي: [٨]
تُوضع حبات الفول المقشرة في قدر كبيرة وتُغمر بالماء ثم يغلى المزيج. بعد الغليان يترك الفول على نار هادئة لمدة 3 دقائق. تُصفى حبات الفول من الماء ويُوضع ما يكفي من الماء البارد لتغطيتها وتُترك لمدة 5 دقائق ثم تُزال القشور الخارجية.