مواصفات مطحنة Krups
سعة الطاحونة لحبوب البن: 12 ملعقة. إعدادات الطحن: حجم الطحن يمكن التحكم به عن طريق التحكم بعدد المرات التي تكبس بها الزر أو المدة التي تطحن بها الحبوب. إعدادات الفنجان: لا يوجد شيء محدد، ولكن يمكن التحكم فيه بعدد ملاعق البن التي تطحنها كل مرة. [1]
طاحونة كابريسو Capresso Infinity Plus Conical Burr
من بين أفضل طواحين القهوة التي تم اختبارها كانت كابريسو أسرعهم، كما أنها أيضًا مثل Krups فهي تحدث صوتًا منخفضًا ومكتومًا بشكل ملحوظ، كما أنها تحوي ١٦ طحنة، وكل منها من السهل اختياره لأنه محدد بعلامات واضحة على المطحنة. مواصفات مطحنة كابريسو
سعة الحاوية لحبوب البن: 11 أونصة. أكبر 10 شركات قهوة حول العالم. إعدادات الطحن: 16. إعدادات الفجان: 1 إلى 12 فنجاناً. مطحنة القهوة اليدوية كوماندانتي
تم اعتبار طاحونة كوماندانتي بأنها من أفضل طواحين القهوة، حيث أنها وسمت بأنها أفضل مطحنة قهوة يدوية، وهي الاختيار المناسب لمن يبحثون عن الهدوء المطلق أثناء طحن القهوة. ، كما أنها بديلاً غير مكلف لطاحونة كهربائية. وكان السبب في أننا نوصي باستخدام طاحونة كوماندانتي عن باقي المطاحن اليدوية الأخرى التي تم اختبارها هو في مقبضها، حيث أنها تعد الأكثر راحة وسهولة في الاستخدام، كما أنها لا تنزلق من اليد أثناء الاختبار، ويسهل التحكم في إعداداتها.
متجر سلالات القهوة | المرسال
ماكينة تحضير القهوة التركيبة من تورنيدو TCME-100RS:
احصل على فنجان من القهوة التركية في كل صباح عند شراء ماكينة تورنيدو المذهلة بقوة 735 وات، حيث تحتوي هذه الماكينة على منبه صوتي وضوئي بالإضافة إلى نظام تشغيل الماكينة القوي الذي يحميها من الاحتراق في حالة عدم وجود مياه. ماكينة قهوة سونيفر:
كنكة القهوة الكهربائية المصنوعة من الاستانلس مؤهلة لتحضير كوب من القهوة حلو المذاق، فهذه الكنكة آمنة ومزودة بزر للتحكم في التشغيل والإيقاف. أنواع القهوة
لكل منا ذوقه الخاص في اختيار نوع القهوة التي يفضلها، وفيما يلي نوضح أشهر أنواع القهوة المعروفة عالميًا والتي يمكن تحضيرها من خلال ادوات قهوة المنزلية:
القهوة العربية: تعد القهوة العربية من أكثر أنواع القهوة تفضيلًا عند العرب، فهي مميزة بالتوابل الخاصة التي تضاف إليها لتكسبها مذاقًا مختلفًا مثل الحبهان أو الزعفران. ادوات القهوة المختصة كل ماتود معرفته. القهوة التركية: تعتبر من أجود أنواع القهوة، حيث يفضلها الكثيرين، ويعد الزنجبيل والقرفة من أشهر الإضافات لفنجان القهوة. الاسبريسو: يعد الاسبريسو الشكل التقليدي للقهوة فهي خالية من المكسرات أو التوابل أو الحليب. القهوة الفرنسية: يشتهر هذا النوع من القهوة بالإضافات المميزة التي تكسب القهوة مذاقًا مختلفًا، حيث يفضل البعض إضافة الكاكاو أو الفانيليا أو الحليب أو النكسافيه إلى فنجان القهوة للاستمتاع بمذاق مميز.
لمحبي القهوة اليكم افضل اماكن بيعها في الرياض - مجلة هي
شركات القهوة في كل مكان تحقق أرباحاً بالملايين، بعد أن أصبحت القهوة مطلباً عالمياً وفي سبيلها يدفع الكثير أموالهم. تجني الشركات المصنعة للقهوة ملايين الدولارات كل عام، وتتنافس فيما بينها للوصول إلى أكبر عدد من المستهلكين. ورصد موقع FDF World الأمريكي، أبرز الشركات المصنعة للقهوة حول العالم تم ترتيبها طبقاً للأعلى تحقيقاً للعائدات. لمحبي القهوة اليكم افضل اماكن بيعها في الرياض - مجلة هي. 1- شركة Dutch Bros
أكبر شركة قهوة في الولايات المتحدة الأمريكية، تمتلك 284 فرعاً موزعاً في 7 ولايات، حققت العام الماضي فقط 415 مليون دولار عائدات، وتم تأسيسها من قبل مزارعين لهم جذور هولندية عام 1992. المزارعون قرروا تحويل مصدر ربحهم من الأسمدة والمواشي إلى التجارة في حبوب القهوة، وكان أفضل قرار اتخذوه. وتقدم الشركة كل عام 2 مليون دولار لمؤسسات خيرية، منها رابطة الضمور العضلي، وذلك تكريماً لأحد المؤسسين الذي توفي عام 2009، بسبب ذلك المرض الأليم. 2- شركة The Coffee Bean & Tea Leaf
كانت بداية الشركة لا تتجاوز كونها تقدم خدمة لتوزيع القهوة على المكاتب عام 1963، إلا أنها تحولت بعد نصف قرن تقريباً إلى شركة ضخمة تمتلك 1000 فرع في أكثر من 32 دولة حول العالم؛ منها مصر والمملكة العربية السعودية وباراجواي، وتقدر عائداتها بحوالي 485 مليون دولار.
أكبر 10 شركات قهوة حول العالم
يهدف المعرض إلى استقطاب المستثمرين والموردين والباحثين عن استثمارات جديدة في هذا القطاع الحيوي، وعرض أحدث المعدّات والمنتجات والخدمات ذات الصلة أمام الموردين والجمهور، من خلال توفير منصة لأطلاق المنتجات الجديدة، مع خلق فرص لتنمية وتطوير الأعمال، وفتح آفاق جديدة أمام رواد الأعمال، بالإضافة للترويج للعلامات التجارية، وزيادة فرص المبيعات. وعن سبب اختيار المملكة العربية السعودية لاحتضان هذا المعرض، يعود ذلك لاعتبار " الرياض " واحدة من أكبر الدول المستهلكة القهوة والشوكولاتة في الشرق الأوسط بنسبة 40٪ كحصة من سوق دول مجلس التعاون الخليجي. ويسجل الاستهلاك السنوي في المملكة أكثر من مليار ريال سعودي على القهوة، وأكثر من 500 مليون ريال سعودي على استهلاك الشوكولاتة. شركة أعالي المنظمة للمعرض، نالت جائزة التميز لعامين 2013-2015، وتأسست في عام 1999م وهي جزء من منظمة كونفراد العالمية لتصبح خلال 17 عاماً واحدة من أنجح شركات إدارة الفعاليات وتسويقها بالمملكة. ويسهم المعرض في توفير بيئة مثالية لعقد الاتفاقيات والتنسيق بين الشركات العالمية والمحلية المشاركة فيه، إلى جانب عقد اللقاءات الجانبية مع الشباب السعودي من أصحاب المشروعات الاستثمارية في قطاع القهوة والشوكولاتة، وبحث فرص التعاون في المستقبل، كما يدفع المشاركين لتوسعة استثماراتهم في هذا المجال وتحقيق طموحات مستقبلية بدخول السوق العالمية أو المعارض ذات العلاقة بمنتجي القهوة والشوكولاتة، أو التعرف على الجديد في مجال المعدات والآليات والأجهزة الخاصة بإعداد هذين المنتجين.
ادوات القهوة المختصة كل ماتود معرفته
أن تجد نفسك محاطاً بجميع أنواع الشوكولاتة الممزوجة مع الكريمة اللذيذة وحبيبات السكر الناعم، بكافة أشكالها ونكهاتها الساحرة، ليس مجرد حلم طفولي أو رحلة في الأحلام، ولو كان ذلك حلماً، ففي "المعرض الدولي للقهوة الشوكولاتة" تتحقق الأحلام! كل عام، يحظى عشاق القهوة والشوكولاتة والبوظة والحلويات بفرصة معرفة وتذوق أحدث المنتجات في السوق العالمية وحضور ورش عمل لتعلم المزيد بشأن فن صناعتهما في أكبر معرض للقهوة والشوكولاتة في الشرق الأوسط ، وهو المعرض المعتمد من قبل جمعية محترفي القهوة (SCA)، ومعترف به من قبل UFI كمعرض دولي وفقًا للمعايير الدولية. المعرض الذي انطلق عام 2014، يتيح أيضاً الفرصة لرواد الأعمال بلقاء رؤساء كبرى الشركات العاملة في هذا المجال من خلال جدول اجتماعات على هامش المعرض، كما يوفر بيئة مثالية لعقد الصفقات بين التجار والشركات المشاركة بالفعاليات. في دورته الأخيرة 2020
سجل المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة حضوراً لافتاً خلال فترة انعقاده على 5 أيام بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، بمشاركة أكثر من 300 جهة محلية ودولية لأكثر من 40 دولة من مختلف أنحاء العالم، وقد أقيم من ضمن نشاطاته المؤتمر الدولي للقهوة، ومسابقة الباريستا السعودية والمقامة بمعايير عالمية معتمدة.
لماذا قد نحتاج لمعرفة أفضل طواحين للقهوة أو حتى نرغب في شراء إحداها؟ إذا كنت ترغب في طحن قهوتك الخاصة في المنزل، فوجود مطحنة للقهوة هو أمر حتمي، فالخلاط أو مفرمة الطعام لا تفي بالغرض إطلاقًا وفي حين أن مطاحن القهوة تشبه مفرمة الطعام أو الخلاط الصغير ولكنها في الواقع لديها شفرات ذات حواف غير حادة حتى لا تطحن الحبوب أكثر مما ينبغي، كما أن وعاءها أصغر حجماً لذلك فهو يسمح بمعالجة كميات أصغر من الحبوب على نحو أفضل. درجات طحن القهوة
كلما كانت درجات طحن القهوة أكثر نعومة كلما كان الطعم أقوى. طحن ناعم جدا: يستخدم هذا النوع من درجات طحن القهوة في عمل القهوة التركية وقهوة الإسبريسو القوية. طحن ناعم: يستخدم لإعداد الإسبريسو. طحن متوسط ناعم: لإعداد الإسبريسو الخفيفة. طحن خشن: لإعداد القهوة الفرنسية. أفضل طواحين القهوة
بعد عدة اختبارات تم القيام بها لتحديد أكثر أنواع طواحين القوة فاعلية وقوة، توصلت الدراسات لمجموعة من أفضل طواحين القهوة الموجودة في العالم وهي كالآتي
طاحونة أوكسو OXO BREW
تعد مطحنة أوكسو أفضل مطحنة قهوة بشكل عام، وقد كانت نتائج اختبار هذه الطاحونة مبهرة للجميع، فقد أنتجت البن المطحون الذي يمكن استعماله لصنع الإسبريسو، المخمر البارد.