السينابون يعد من اجدد وصفات الحلوى التي ظهرت حديثاً بكثرة في المطاعم و الكافيهات، ولهذا يتساءل جميع الأمهات عن أسرار تحضير عجينة السينابون الهشة و الطرية مثل المطاعم، كما أن هذه الحلوى من أكثر الحلويات المغذية جدًا والمشبعة لهذا فهي تهد من الحلويات الشتوية، ولهذا يا عزيزتي حرصنا على تقديم طريقة المحلات في صنع حلوى السينابون اللذيذ و الطعم وطريقة عمل الصوص الأبيض الذي يضاف عليها يعطيها هذا الطعم المميز. مقادير عجينة السينابون
يعد السينايون من الحلويات الغير مكلفة كثيرا وهذا لانه يتكون من مقادير ومكونات بسيطة جدًا سواء كان العجينة او الصوص الأبيض التي يضاف عليه، لذلك سنقدم لكم كافة المكونات التي نحتاجها في تحضير عجينة السينابون ومكونات الصوص الأبيض و هي:
كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من السكر. 2 بيضة. نصف كوب من الزبدة. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة ملح. طريقة عمل عجينة السينابون الهشة بدون بيض بطريقة سهلة - موجز مصر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 4 كوب من الدقيق. مقادير الحشوة
كوب من السكر البني. 5 ملعقة من القرفة. مقادير الصوص الابيض
ربع كوب من الجبنة الكريمي. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب وربع من السكر البودر. 4 ملعقة كبيرة من الحليب.
عجينة السينابون الهشة | أطيب طبخة
إحضار وعاء عميق، ويوضع به المكونات السابقة، ويتم تقليب المكونات جيداً. يضاف كوب الماء بالخميرة إلى الخيط، واستمري في تقليب المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. تترك عجينة السينابون حتى تخمر جيداً ثم أبدأي في استخدامها. عجينة السينابون الهشة | أطيب طبخة. ومن المعروف أن السينابون له صوص خاص به لابد من إحضاره بعناية حتى يتم الحصول على سنابون ناجح مثل المحلات تماماً، ويصبح ذات طعم رائع ومميز، وهكذا نكون قدمنا لكم عجينة السينابون الهشة والطرية بأسهل طريقة ممكنة دون أن يأخذ منكم وقت طويل، وتستطيع تقديمه في كافة الأوقات خاصة في هذه الأيام الباردة لتقوم بالتدفئة انتي وكل أفراد الأسرة، وتستمتعي بكل الأوقات، وقضاء وقت مميز خاصة في وقت الإجازة، لذلك يمكن تحضير مختلف الحلويات الخفيفة والشهية في كل وقت ممكن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة بدون بيض بطريقة سهلة - موجز مصر
ونقوم بلف العجينة وتقطيعها بشكل قطع متساوية وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر. نضع القطع بعد الخمر في صينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة عالية 250، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. مكونات صلصة الكراميل:
كوب من الكريمة المخفوقة. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزبدة. التحضير:
تسخين كوب السكر مع الماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط ذهبي. إضافة الكريمة ورفع الخليط من على النار ووضع ملعقة الزبدة. مكونات كريم الجبن البيضاء:
كوب ونصف من السكر. كوب من الحليب. 250 جرام من كريمة الجبن. ملعقتين كبيرتان من الزبدة. نضع كل من الحليب والسكر في إناء على نار متوسطة حتى يغلى ونستمر في التقليب مع إضافة كل من الجبن الكريمي وترفع من على النار وتضاف الزبدة. الدليل الكامل لشرح موقع AI Marketing وطرق الربح مع اثبات سحب 1000 دولار
شاهد أيضاً
كيكة رأس السنة 2021| تعرف على المكونات وطريقة التحضير
قد ينشغل الكثيرين في الفترة الحالية في أهم الوجبات والحلويات التي سيتم تحضيرها في مناسبة …
ملعقة من القرفة. مكعب من الزبدة. ملعقة من الكاكاو الخام. ملعقتين من السكر. طريقة التحضير
في إناء قومي بوضع الحليب و الكاكاو والقرفة واضربيهم مع الحليب جيدًا. بعد ذلك قومي بوضع الحليب على نار متوسطة حتى يغلي مع التقليب المستمر. عندما يغلي الحليب قومي بإضافة مكعب الزبدة و السكر واخلطيهم مع الحليب. قومي بتهدأ النار حتى يثقل قوام الصوص. بعد أن يصبح قوام الصوص كريمي ارفعيه من على النار. ثم قومي بتوزيعه على السينابون ويفضل وهو ساخن. طريقة عمل صوص الكراميل
ومن أهم الصوصات اللذيذة التي تعطي لسينابون طعم مميز هو صوص الكراميل كما يضاف العديد من الصوصات الأخرى ولكن يظل صوص الكراميل هو الأفضل، ومكوناته هي:
كوب من السكر. 2 كوب من الحليب. نضع طاسة على النار ونضع السكر حتى يأخذ اللون الذهبي. نضيف بعد ذلك بالتدريج مع التقليب نضيف الحليب. نخلط صوص الكراميل حتى يتماسك قوام الصوص. نرفعة من على النار ثم نضع مكعب الزبدة وتقلبه. نتركه حتى يهدأ تماما ثم نحتفظ به في الثلاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ