عبدالكريم العبدالله تنسق وزارة الصحة مع الهيئة العامة للغذاء والتغذية للحد والبحث عن مصدر حالات التسمم الغذائي لوحظت زيادتها خلال الفترة الاخيرة بعد التعرض لوجبات غذائية من بعض المطاعم. وذكرت مصادر مطلعة في تصريح لـ«الأنباء» انه جار العمل على التقصي بين الجهتين لمعرفة مسببات التسمم، حيث تقوم الهيئة العامة للغذاء والتغذية بوضع الآليات والاجراءات لتشديد الرقابة على المواد الغذائية. وبينت المصادر انه تم توجيه الطواقم الطبية في المرافق الصحية بضرورة إبلاغ منسق الهيئة العامة للغذاء والتغذية في كل منطقة صحية عن أي حالات تسمم غذائي لأخذ العينات للوصول الى الطعام مصدر التسمم واتخاذ الاجراءات الانضباطية ان كان المصدر مطاعم او منشآت أومحلات تجارية بهدف الحفاظ على صحة المواطنين والمقيمين والارتقاء بمنظومة التعاون الصحي بين وزارة الصحة وهيئة الغذاء والتغذية. نصائح للعودة إلى النظام الغذائي الصحي بعد انقضاء شهر رمضان. وكشفت المصادر أن وزارة الصحة طلبت سرعة الابلاغ عن وقائع الاشتباه بالتسمم الغذائي، ودعت الى ارسال تقارير بيئية عن اماكن تحضير الوجبات الغذائية المشتبه بها ومدى استيفائها للاشتراطات الصحية. وأفادت المصادر بأن وزارة الصحة طلبت ضرورة التأكد من الحالة الصحية لمتداولي الاغذية والتأكد من عدم وجود أي أمراض ظاهرية لهم والتشديد على وجود شهادات لباقة صحية سارية.
&Quot;الغذاء الصحى فى رمضان وحسن معاملة المرأة&Quot; محاضرات بقصور ثقافة الأقصر.. صور - اليوم السابع
وستتابع الفرق الرقابية المختصة ممارسات عرض وتخزين المواد الغذائية من حيث عدم عرضها خارج المنشآت الغذائية سواء عند الأبواب أو على الأرصفة لعدم تعرضها لأشعة الشمس والغبار وعدم تكديسها وتخزينها بشكل صحي وسليم. هذا وستستمر المؤسسة في استقبال ملاحظات واستفسارات وشكاوى الإخوة المواطنين خلال الفترة ذاتها على مدار الأربع وعشرين ساعة من خلال خط الشكاوى المجاني ١١٧١١٤ والبريد الإلكتروني info @ وعبر تطبيق الواتس اب على الرقم ٠٧٩٥٦٣٢٠٠٠، فضلا عن تكثيف الجهود المتعلقة بمتابعة الشكاوى والتعامل معها.
الصحة والتغذية تبحثان عن زيادة حالات تسمم
حذر خبراء من أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية، على خلفية الأحداث في أوكرانيا والعقوبات الغربية ضد روسيا، قد يؤدي إلى اضطرابات في عدد من بلدان العالم. وفي حديث لوكالة "نوفوستي" قال الخبير في الشؤون الاقتصادية، البروفيسور في جامعة "دالهاوسي" الكندية، سيلفان شارليبوا، إنه "بحلول نهاية عام 2022، من المحتمل أن يواجه أكثر من 100 مليون شخص على وجه الأرض الجوع، أو الجوع الحاد، كما لم يشهده العالم من قبل، ويمكن أن تحدث اضطرابات سكانية في العديد من البلدان في الشرق الأوسط وإفريقيا". صور للغذاء الصحي والغير صحي. كذلك تحدث مصدرمن الوسط الأكاديمي الأميركي، لوكالة "نوفوستي" أن الأمن الغذائي العالمي تأثر "بالحرب الاقتصادية المستمرة ضد روسيا". وقال المصدر "يبدو لي أن الحرب الاقتصادية ضد روسيا تجعل الوضع الغذائي في العالم أكثر خطورة، خاصة وأن أسعار المواد الغذائية مرتبطة بشكل وثيق بأسعار الطاقة". وبحسب المصدر، ربما تكون العديد من الدول المنتجة للغذاء قد بدأت في تقييد صادراته، مع رغبة الدول الغنية في تكوين مخزونات كبيرة من المواد الغذائية. وتقدر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أنه في عام 2021 كانت روسيا وأوكرانيا من بين الموردين الأساسيين لعدد من المواد الغذائية الأساسية، بما في ذلك القمح والذرة.
نصائح للعودة إلى النظام الغذائي الصحي بعد انقضاء شهر رمضان
كما تم تحليل مجموعات الوجبات الواقعية الواردة في المسح الوطني للنظام الغذائي والتغذية في المملكة المتحدة من قبل الباحثين، و وجدوا أن التوليفات الشائعة تزيد من التعرض للمغذيات الدقيقة. على سبيل المثال، يبدو أن السمك ورقائق البطاطس أو الكاري والأرز يقدمان نطاقًا أوسع من المغذيات الدقيقة مقارنة بمجموعات الوجبات التي يتم إنتاجها عشوائيًا، مثل رقائق البطاطس والكاري، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.
واصلت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة المخرج هشام عطوة، باقة من الأنشطة الثقافية والفنية بفرع ثقافة الأقصر بإقليم جنوب الصعيد، وذلك برعاية الدكتورة إيناس عبد الدايم وزيرة الثقافة، حيث عقدت مكتبة الطفل والشباب بالرياينة محاضرة بعنوان"أهمية الغذاء الصحى فى رمضان " وتحدثت باتعة نوبى مسئول الإعلام بالصحة، عن تحديد احتياجات الجسم وتنظيم التغذية المفيدة وتحديد مواعيد الوجبات فى رمضان.
على سبيل المثال نحن نفطر الآن حوالى الساعة السادسة والنصف وفى المعتاد قبل رمضان أن تكون وجبة الغذاء حوالى الرابعة عصرًا فلذا تكون وجبة الغداء يوم العيد تقريبًا حوالى الرابعة والنصف مساءً ثم نبدأ فى باقى الأيام العودة تدريجيًا إلى الميعاد المعتاد. يجب أن تحتوى على وجبة غذائية متكامله بها كل العناصر الغذائية (بروتينات "نباتى أو حيوانى"- كربوهيدرات-دهون-فيتامينات وأملاح معدنية وماء). الصحة والتغذية تبحثان عن زيادة حالات تسمم. ويجب الحرص على تناول الماء (1-2 كوب) قبل تناول الوجبات بصفة عامة حتى نقلل من كمية الغذاء المتناول وأن نتناول ثمرة فاكهة قبل تناول الوجبات الغذائية وخاصة التفاح أو البرتقال وذلك لمحتواها من الألياف الغذائية والفيتامينات والمواد الفعالة النباتية والتى لها دور فى الحفاظ على صحة الجسم من خلال عملها كمضادات للأكسدة. ينبغي تناول طبق من السلطة في بداية وجبة الغداء ويفضل أن يحتوى على أنواع مختلفة من الخضراوات مختلفة الألوان وكذلك الخضروات الورقية. ثم يتم تناول الطبق الرئيسى والذى يفضل أن يحتوى على مصدر بروتين حيوانى أو نباتى وأن يكون محتواه من الدهون قليل. ويجب الحرص على تناول الطعام ببطء والحرص على المضغ الجيد للطعام.
جريدة اليوم الاحساء
الصحف و الإعلام و وسائل الدعاية و الإعلان
الصحف و المجلات
التواصل
هاتف 135310331
فاكس –
جوال
موقع إنترنت
الرئيسية
العنوان
شارع الظهران, المبرز, الاحساء
تاريخ تأسيس جريدة اليوم الاحساء
تأسس جريدة اليوم الاحساء في عام 2011
لمحة عن جريدة اليوم الاحساء
جريدة اليوم الاحساء صحيفة اليكترونية محلية تهتم بأخبار محافظة الاحساء حيث تقدم
كل مايتعلق بالاحساء نيوز من مجتمع وصحة ورياضة ووظائف وغيرها في الاحساء ، وتعد
جريدة اليوم الاحساء الصحيفة الأكثر تأثيراً للصحف المناطقية في الشبكات. موقع جريدة اليوم الاحساء
تقع جريدة اليوم الاحساء في شارع الظهران, المبرز, الاحساء
جامعة الملك فيصل
تطلق إدارة أمن المطارات السعودية جهازا جديدا يتيح كشف أحذية المسافرين في 30 ثانية، دون الحاجة لخلعها، فيما يعطي الجهاز إشارة في حال أي خطر يواجه تأمين سلامة الطائرة. وينتظر بدء عمل الجهاز خلال الأيام القادمة، كما كشف قسم أمن المطارات في جناحه المشارك في فعاليات رالي حائل أخيرا عن جهاز لكشف السوائل، يمكنه معرفة تركيبة أي سوائل مشتبه بها، في ثوان معدودة بضغطة زر. وعرض القسم حقيبة حقيبة مغلفة توضع على الصدر تحوي صاعقا ومادة متفجرة نوع C4 شديدة الانفجار تصنع في المنشآت العسكرية وهي ذات قدرة واسعة على تدمير الدروع. وحسب خبراء عسكريين تزن العبوة كيلوغرامين من المادة المفجرة تعادل قوة 10 كيوات من مادة «تي. إن. تي» شديدة الانفجار، وهي مفجر لدن سهل التشكيل لا ينفجر بالاشتعال، إذ يحتاج إلى مفجر مباشر. وعرض الجناح للزوار أيضا نماذج لأحذية وحقائب ومستلزمات يتم تشريكها ومحاولة التهريب عبرها، علاوة على أجهزة تفتيش عديدة.
أكد هشام الثنيان متحدث المؤسسة العامة للري أن اللجنة الميدانية للحفاظ على واحة الأحساء الزراعية قامت بإغلاق مجموعة من المطاعم ومطابخ المندي المخالفة داخل النطاق الزراعي. وأشار "الثنيان"أن العمل جار على ملاحقة وإغلاق كافة المطابخ والمطاعم المخالفة. تجدر الإشارة إلى أن اللجنة الميدانية للحفاظ على واحة الأحساء الزراعية تتكون من 7 جهات حكومية: «المؤسسة العامة للري، أمانة الأحساء، مكتب وزارة البيئة، فرع وزارة السياحة، الشرطة، الدفاع المدني، وزارة الموارد البشرية».