سمك هامور مقلي. - YouTube
- سمك هامور مقلي - زهرة الشرق
- أسطورة النصف الأيمن والأيسر من الدماغ .. حقيقة أم خرافة؟! - أراجيك - Arageek
- التعلم السريع - الدماغ الأيمن والدماغ الأيسر
سمك هامور مقلي - زهرة الشرق
تعرف بالتفصيل وبطرق أخرى على طريقة عمل سمك الهامور المقلي
طريقة عمل سمك الهامور بالفرن مع الطماطم وشرائح الزيتون
المكونات الواجب تحضيرها بالكميات:
سمكة واحدة من فيليه الهامور أو سمكتان بما يعادل كيلو واحد. الزعتر الجاف: 1 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون: 1 ملعقة صغيرة. البابريكا: 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون: نصف ملعقة صغيرة. ثوم مهروس بما يعادل 4 فصوص منه. عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون: ربع كوب. قطع صغيرة من الطماطم والزيتون. تعرف بالتفصيل على طرق طبخ سمك هامور بالفرن من هنا. طريقة تحضير الوصفة بالخطوات
اخلط البهارات بالكامل مع بعضها في وعاء منفرد (الزعتر، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود). تبل السمك بالبهارات السابقة جيدا على الجانبين. ثم ضع السمك في صينية مناسبة للفرن. أضف لها الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون بالتساوي حتى يتشرب السمك التتبيلة بالكامل. قم بتوزيع الطماطم وزيت الزيتون على السمك. سمك هامور مقلي - زهرة الشرق. أترك سمك الهامور في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة. واحرص على تقليبه من الجوانب و إستخدام ورق الألمنيوم حتى لا يحترق ثم ضعه في أطباق التقديم.
تنتشر أسماك الهامور في المياه الضحلة الدافئة، على عمق يصل إلى 90 متر حول الشعاب المرجانية، وكذلك الأسطح الصخرية، وتتكاثر بين شهري مارس وأغسطس وذلك بوضع بيض غير لاصق على سطح الماء حتى يفقس، بينما ثمة انواع أخرى تضع بيضاً لزجاً يغوص إلى الأعماق، وتمتاز بظاهرة غريبة، حيث يكون أغلب الصغار من الإناث، ثم تتحول إلى الذكور عندما تتم مرحلة البلوغ، وهذا يزيد من فرص التكاثر. عندما تتغذى على الاسماك الصغيرة تقوم بابتلاعها مباشرة حيث لا تمتلك العديد من الاسنان، حيث يتغذى الهامور على الاسماك، والاخطبوط، وبعض القشريات والحبار، ينتظر بين الصخور والكهوف فاتح بمه منتظراً الاسماك تدخل فمه وهي تعتقد انها داخل كهف! تستقر الهوامير في اي مستعمرة مرجانية ويكون لها قائد أكبرهم حجماً يدافع عنهم من الأسماك الأشرس منه وعندما يموت كبير الهوامير او اختفائه، يبدأ من يليه في الحجم ليقود ويحمي المجموعة. يمتلك القدرة على تغيير لونه والتخفي بين الشعاب اثناء عملية صيده للاسماك، حتى يقفز على الفريسة بسرعة واحكام ثم يرجع للميفرة. كما ان لون ولمعة عيون الهامور عامل مهم لجذب الاسماك ليلاً. يتغير لونه ايضاً عند التعارك او عند التزاوج.
[1]
اقرأ أيضًا: الفرق بين الدماغ الايمن والايسر
وظيفة نصف الدماغ الأيمن
وظيفة نصف الدماغ الأيمن هو أنه مسؤول عن التحكم في الجانب الأيسر من الجسم، وهو الجانب الفني والإبداعي من الدماغ، كما ويُعتقد أن وظائف نصف الدماغ الأيمن تشمل ما يأتي: [2]
الإبداع. التفكير الحر. التخيل. الانتباه إلى الشكل المرئي الكلي للعناصر ومعالجته. فهم الغموض اللفظي والمعاني العاطفية والضمنية. وظيفة نصف الدماغ الأيسر
تشمل وظيفة نصف الدماغ الأيسر التحكم في الجانب الأيمن من الجسم، وهو الجانب الأكاديمي والمنطقي من الدماغ، كما ويُعتقد أن وظائف الدماغ الأيسر تشمل ما يأتي: [2]
حركات العضلات الكبيرة مثل المشي. استشعار مكان وجود الجسم في الفضاء. التوازن. التواصل غير اللفظي. استشعار الروائح والأصوات والذوق. التحكم في جهاز المناعة. التعلم السريع - الدماغ الأيمن والدماغ الأيسر. مسؤول عن وظائف الجسم اللاإرادية مثل التنفس ومعدل ضربات القلب والهضم. اقرأ أيضًا: ما الذي يقلل نشاط الدماغ ؟
وفي ختام هذه المقالة نلخص لأهم ما جاء فيها حيث تم التعرف على الفرق بين الدماغ الأيمن والأيسر، وتحديدًا الإجابة على سؤال قارن بين نصفي الدماغ الأيمن والأيسر من حيث طريقة التفكير ، كما وتم التعرف على وظائف النصفين الأيمن والأيسر للدماغ.
أسطورة النصف الأيمن والأيسر من الدماغ .. حقيقة أم خرافة؟! - أراجيك - Arageek
ذات صلة مم يتكون المخ مم يتكون العقل البشري
أجزاء الدماغ
المخ
يشغل المخ (بالإنجليزية: Cerebrum) الجزء الأكبر من الدماغ، ويتكون من نصفي الكرة المخيَّة الأيمن والأيسر، ويؤدي الوظائف العليا، مثل: تفسير اللمس، والرؤية، والسمع، فضلاً عن الكلام، والمنطق، والعواطف، والتعلم، والتحكم الدقيق في الحركة. [١] ومن الجدير بالذكر أن نِصفَي الكرة المخيَّة الأيمن والأيسر يرتبطان معاً بواسطة حزمة من الألياف تسمى الجسم الثفني (بالإنجليزية: Corpus Callosum) الذي يعمل على نقل الرسائل من جانب إلى آخر، ويتحكم كل نصف من الكرة المخيَّة في الجانب الآخر المعاكس من الجسم، فإذا حدثت سكتة دماغية على الجانب الأيمن من الدماغ، فقد يؤدي ذلك إلى ضعف أو شلل في الذراع أو الساق اليسرى. أسطورة النصف الأيمن والأيسر من الدماغ .. حقيقة أم خرافة؟! - أراجيك - Arageek. وغالباً لا يشترك نصفي الكرة المخيّة في نفس الوظائف، حيث يتحكم نصف الكرة الأيسر في الكلام، والفهم، والحساب، والكتابة، بينما يتحكم نصف الكرة الأيمن في الإبداع، والمهارات الفنية والموسيقية، ويعد نصف الكرة الأيسر هو السائد استخدامه في اليد واللغة في حوالي 92 ٪ من الناس. [١] ينقسم كل نصف من الكرة المخيَّة إلى مناطق رئيسية تسمى الفصوص، ويرتبط كل منها بوظائف مختلفة، وهي كما يأتي: [٢]
الفصوص الأمامية: تُعد الفصوص الأمامية أو الجبهية (بالإنجليزية: Frontal lobes) من أكبر الفصوص، وتقع في الجزء الأمامي من الدماغ، وتعمل على تنسيق السلوكيات عالية المستوى، مثل المهارات الحركية، وحل المشكلات، وإصدار الأحكام، والتخطيط، والاهتمام، كما تقوم بإدارة العواطف والتحكم في نبضات القلب.
التعلم السريع - الدماغ الأيمن والدماغ الأيسر
لنلقِ نظرة في البداية على ما تقترحه هذه النظرية. اختبار الدماغ الايمن والايسر. النصف الأيمن
وفقاً للنظرية نجد أن النصف الأيمن من الدماغ يكون أفضل في المهام الإبداعية والتعبيرية، بعض القدرات المصحوبة بالجزء الأيمن من الدماغ تتضمن:
التعرف على الوجوه التعبير عن المشاعر الموسيقى فهم وإدراك المشاعر الألوان الصور الحدس وسرعة البديهة الإبداع
النصف الأيسر
النصف الأيسر من الدماغ وفقاً للنظرية يعتبر ماهراً في المهام التي تشمل المنطق، واللغة والتفكير التحليلي، ويوصف الجزء الأيسر بتفوقه في القدرات التالية:
اللغة المنطق التفكير النقدي الأرقام الاستنتاج
نظرية النصف الأيمن والأيسر من الدماغ ظهرت بفضل اعمال روجر و. سبيري Roger W. Sperry والذي حاز جائزة نوبل في عام 1981، بينما كان يدرس ويبحث آثار داء الصرع اكتشف روجر أن قطع الجِسْمُ الثَّفَنِيُّ أو الجسم الجاسئ corpus collosum (مجموعة من الألياف العصبية التي تربط نصفي الدماغ ببعضهما البعض) يمكن أن يقلل ويمنع نوبات الصرع. للتوضيح، في بعض حالات الصرع الشديدة يلجأ الأطباء إلى قطع جزء كبير من نصف الدماغ الذي تبدأ منه نوبات الصرع كحل أخير ومع مرور الوقت يملأ السائل الدماغي ذلك الفراغ مرة أخرى وقد يلزم المريض سنة أو أكثر إلى أن يتعافى ويصبح طبيعياً مرة أخرى وهذا ما يدفع العلماء ويدفعنا في الواقع للتساؤل عن فائدة النصف الذي تم استئصاله من البداية؟!.
من أكثر الأعراض انتشارًا: عدم القدرة على تحليل الموقف. صعوبة الوصول إلى حل منطقي للمشكلات. عدم فهم الحديث. الدماغ الأيمن والايسر ويكيبيديا. صعوبة معالجة اللغة، ففي بعض الحالات يجد المريض صعوبة شديدة في فهم الحديث الموجه إليه. صعوبة التعامل مع الأرقام، والمسائل الرياضية تجعله يعاني من الصداع ومن آلام بالعقل. بعض الحالات عانوا من تقلبات مزاجية حادة. في الحالات المتأخرة يفقد المريض سيطرته على جسده بالكامل، ويقم بحركات عشوائية غير مفهومة، ولا يمكنه القيام بالمهام اليومية بشكل طبيعي. وهكذا نكون قد أجبنا على سؤال قارن بين نصفي الدماغ الأيمن والأيسر من حيث طريقة التفكير ، وأوضحنا بشكل تفصيلي مهام كل جزء من أجزاء الدماغ.