اختلف العلماء في تفسير معنى الماعون وقد ورد قول بأن معناها هي: الزكاة التي يأبى بعض الناس القيام بتأديتها وذلك هو القول الراجح. وفي الرأي الآخر الماعون: هي العارية أي الشيء الذي يستعار من الجار لكي ينتفع به لشىء ما كالماء والملح والنار وأدوات الطبخ والفأس والقدور والدلو والميزان وغيرها مما يستعان بها على قضاء حوائج البشر. وفد قومٌ إلى رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ فقالوا: يا رسولَ اللهِ ما تعهدُ إلينا؟ قال: لا تَمنعوا الماعونَ، قالوا: يا رسولَ اللهِ وما الماعونُ؟ قال: في الحَجَرِ وفي الحديدةِ وفي الماءِ، قالوا: فأيُّ الحديدةِ؟ قال: قُدُورُكُمُ النحاسُ وحديدُ الفأسِ الذي تمتهنونَ بهِ، قالوا: وما الحَجَرُ؟ قال: قُدُورُكُمُ الحجارةُ. جاء عن عبد الله بن مسعود: قال اللهُ سبحانَهُ وتعالى: {وَيَمْنَعُونَ الْمَاعُونَ} كنَّا نعُدُّ الماعونَ عاريَّةَ الدَّلْوِ والقِدْرِ. أسماء سورة الماعون
سورة الماعون لها العديد من الأسماء، ومن تلك الأسماء ما يلي:
سورة الماعون. فضل سورة الماعون - موضوع. سورة الدين. سورة اليتيم. سورة أَرَأَيْتَ. سورة أَرَأَيْتَ الَّذِي. سورة التكذيب. وتلك الأسماء لم تأتي جميعها عن النبي صلى الله عليه وسلم ولكنها أسماء قد أطلقت على السورة.
- فضل سورة الماعون - موضوع
- بالصور وصفة تحضير كرات البطاطس بالجبن - ثقف نفسك
- تعرفي علي طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبنة خطوة بخطوة - ثقفني
- طريقة عمل صينية كرات البطاطا - يمي ليالينا
فضل سورة الماعون - موضوع
الآية الثالثة تضمنت قوله تعالى "وَلَا يَحُضُّ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ" ؛ فمن يدع اليتم لا يحض كذلك غيره على إطعام المساكين؛ لأنه كان من الأولى به أن يفعل ذلك بنفسه؛ لكنه لا يفكر في أمر هؤلاء المساكين الذين يحتاجون إلى العطف والحنان. من أهم أسباب نزول سورة الماعون هو تحذير الله تعالى للمصلين في قوله تعالى " فَوَيْلٌ لِلْمُصَلِّينَ" ؛ وقد يبدو الأمر عجيبًا من إنذار المصلين بالويل؛ ولكن الآية التالية توضح سبب ذلك الإنذار والوعيد؛ حيث يقول الله تعالى " الَّذِينَ هُمْ عَنْ صَلَاتِهِمْ سَاهُونَ "؛ أي هؤلاء المصلين الذين يُضيعون وقت الصلاة ولا يلتزمون بها في وقتها المحدد؛ ولما سئل صلى الله عليه وسلم عن قولِهِ عزَّ وجلَّ: {الَّذِينَ هُمْ يُرَاءُونَ * وَيَمْنَعُونَ الْمَاعُونَ} [ الماعون: 6-7]، قال: يُراؤُونَ بصلاتِهم، ويَمنَعونَ زكاةَ أموالِهم. [1]
تُشير الآية الأخيرة من سورة الماعون إلى تحذير الله للمرائين بالعقاب، حيث يجب أن يكون العمل خالصًا لله تعالى لا لفت انتباه الناس، كما خصت الآية الأخيرة هذا النوع من البشر الذين يمنعون العطايا البسيطة مثل الدلو والإناء أول ما يشابهها في قوله تعالى " وَيَمْنَعُونَ الْمَاعُونَ "؛ ليوضح مدى حرصهم على عدم العطاء؛ حيث لا يمنحون غيرهم تلك الأشياء البسيطة التي جرت العادة بالسماح بإعطائها وتداولها بين الناس.
منع المتاع؛ كالفأس، والدلو، والقدر، وما يشبه ذلك. سورة الماعون ليس لها ميزة على غيرها من السور، وكل سور القرآن عظيمة، ورغم قلة عدد آياتها، إلّا أنها تناولت موضوعات ذات أهمية منها أمور عقدية، مثل: الإيمان بيوم الحساب، ورياء المنافقين، وأخرى عملية، مثل: الإحسان إلى اليتامى والمساكين، وإطعام الطعام، والتقصير في أداء الصلاة، ومنع الزكاة، وإعارة المتاع. المراجع ↑ رواه الترمذي، في سنن الترمذي، عن عبدالله بن مسعود، الصفحة أو الرقم:2910، حسن صحيح. ^ أ ب الفيروزابادي (1393)، بصائر ذوي التمييز في لطائف الكتاب العزيز ، القاهرة:المجلس الأعلى للشئون الإسلامية ولجنة إحياء التراث الإسلامي، صفحة 546، جزء 1. بتصرّف. ↑ محمد الأمين الهرري (1421)، تفسير حدائق الروح والريحان (الطبعة 1)، بيروت - لبنان:دار طوق النجاة، صفحة 361، جزء 32. بتصرّف. ^ أ ب سورة الماعون، آية:4-5
↑ السيوطي، لباب النقول في أسباب النزول ، بيروت -لبنان:دار الكتب العلمية بيروت - لبنان، صفحة 216. بتصرّف. ↑ سورة الماعون، آية:1
↑ الالوسي (1415)، روح المعاني (الطبعة 1)، بيروت: دار الكتب العلمية، صفحة 474. بتصرّف. ↑ سورة الفاتحة، آية:4
↑ سورة يوسف، آية:76
↑ سورة الماعون، آية:2
↑ سورة الضحى، آية:9
↑ سورة الطور، آية:13
↑ الشوكاني (1414)، فتح القدير (الطبعة 1)، دمشق وبيروت:دار ابن كثير ودار الكلم الطيب، صفحة 611، جزء 5.
المحتويات: كرات البطاطا. طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن. 2. 1 المكونات. 2 طريقة التحضير. كرات البطاطا: كرات البطاطا بالجبن من الأطباق الجانبية الشهيّة، حيث تُعدُّ من الأطباق سهلة التحضير، و هي من الوصفات المفضّلة للجميع كباراً وصغاراً، وعادةً ما تقدّم إلى جانب صلصة أو إلى جانب الكاتشب. طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن: المكونات: ثلاث حبات من البطاطا. بيضتان مخفوقتان. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البابريكا. كوب من البقسماط (القرشلة) المطحون. كوب من الدقيق. ربع كوب من الحليب. زيت للقلي. نصف كوب من الجبن المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير: في أطباق منفصلة ، نضع كل من البيض والبقسماط والدقيق، ثم نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا. نقوم بغسل حبات البطاطا جيداً، ومن ثمَّ نسلقها بالماء حتى تنضج تماماً. نقشّر حبات البطاطا، ومن ثم نقوم بهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة، و نضيف إليها كل البقدونس المفروم، والثوم المهروس والزبدة و الحليب ومن ثم تحرك المكونات جيداً. نشكّل البطاطا على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نفردها ونحشيها بخليط الجبن ونغلقها.
بالصور وصفة تحضير كرات البطاطس بالجبن - ثقف نفسك
يمكنك عمل وصفة مناسبة جداً للأطفال في أقل من 30دقيقة و هي طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن وتجهيزها مقرمشة و شهية لتناولها علي مائدتك مع أولادك. المقادير:
3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم. 1/2 كوب بازلاء. ملح و فلفل حسب التذوق. 2 ملاعق دقيق الذرة. 1 كوب فتات خبز. جبن موزاريلا. 1 معلقة كبيرة زيت للقلي. خطوات عمل كرات البطاطس بالجبن:
جهزي جميع المكونات المذكورة أعلاه قبل البدء في الخطوات. قومي بغسل البطاطس و تقشيرها و غسلها ثم غليها في الماء و بعد ذلك ، قومي بهرس البطاطس جيداً. سخني الزيت و ضفي البصل المفروم و البازلاء معاً و تقليبهم. بعد ذلك ، ضفي كمية صغيرة من الصلصة. ضفي الملح والفلفل. في هذه الخطوة ضفي البطاطس و إخلطيها جيداً و شكلي الخليط إلي كرات. إفردي الكرات وضفي قطع الجبن في المنتصف و لفي الخليط حولها ليشكل كرات صغيرة الحجم. إغمسي كرات البطاطس و الجبن في خليط فتات الخبز. ضعي كرات البطاطس في الزيت لقليها ، وقومي بإزالتها بمجرد أن يتحول لونها إلي اللون الذهبي. صفي الكرات من الزيت بوضعهم علي منشفة ورقية ، قبل تقديمها. لماذا قمنا بإختيار هذه الوصفة إليكي ؟ تعتمد هذه الوصفة بصورة أساسية علي البطاطس و التي تحمل قيمة غذائية عالية مما يجعلها مفيدة للجسم و فيما يلي الفوائد الصحية لتناول البطاطس تعرفي عليها:
فوائد البطاطس في هذه الوصفة:
١- البطاطس هي مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم و تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة فهي غنية بالكربوهيدرات التي تسهل عملية الهضم و لذلك فهي خيار جيد لأولئك الذين يعانوا من مشاكل في الهضم بالإضافة إلي أنها تمد الجسم بالطاقة.
تعرفي علي طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبنة خطوة بخطوة - ثقفني
نقوم بتقسيم البطاطس إلى 4 أقسام متساوية. نضع البيضة في منتصف البطاطس ونغلقها عليها جيداً من الخارج. نضع البطاطس في الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة ونضعها بالبيض والبقسماط. نحمرها فى الزيت الساخن على النار حتى يكون لونها ذهبياً و قدم بالهناء والشفاء. كرات البطاطس بالدجاج والكريمة:
نصف كيلو من صدور الدجاج. ثمرتان من البطاطس. ملعقتان من الزبدة. بصلة متوسطة الحجم. ملح وفلفل أسود. بهارات. بابريكا. ثوم بودر. بصل بودر. علبة من كريمة الطبخ. جبنة موتزريلا. علبة من الذرة. نسلق البطاطس ونهرسها ونضيف إليها الزبدة ونقلبهم. نتبلها بالملح و الفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل البودر. نقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض. نشكل البطاطس إلى كرات. نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ونضع شرائح الدجاج. نقلبها ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والبصل البودر والثوم البودر ونقلب على النار. نضع إليها الذرة مع التقليب حتى نضج الدجاج ونضيف إليها علبة الكريمة ونقلب. نرص البطاطس في صينية ونضع عليها خليط الدجاج، ونضع عليها الجبنة ونضعها في الفرن حتى تمام النضج.
طريقة عمل صينية كرات البطاطا - يمي ليالينا
كرات البطاطس المقلية
المكونات
حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا. نصف كوب من الطحين. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة كبيرة من البيض. خمس ملاعق كبيرة من الحليب السائل. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
نضع كميّةً من الماء في قدر عميق. نضيف البطاطا إلى القدر. نسلق البطاطا على نار متوسطة حتى تنضج تماماً. نقشر البطاطا. نهرس البطاط حتى تصبح ناعمة. نأخذ مقدار كوب من البطاطا المهروسة. نضيف الطحين، والبيكنج باودر، والملح، والفلفل، والبيض والحليب للبطاطا في قدر مناسب آخر. نقلب المواد سويّةً باستعمال ملعقة عريضة حتى نحصل على عجينة متماسكة متجانسة. نسخن القليل من الزيت على نار متوسطة. نضع كميّةً بمقدار ملعقة صغيرة من العجينة المتشكلة في الزيت. نقلب البطاطا بملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح ذهبية اللون. نضع الكرات المتكوّنة على قطعة من ورق النشاف الخاص بالمطبخ للتخلّص من الزيت الفائض، لتقدّم بعدها مباشرة. إن الحصة الواحدة من كرات البطاطاس تحتوي على 440 سعراً حرارياً، وعلى 30 جراماً من الددهون، و21 جراماً من الكربوهيدرات و22 جراماً من البروتين. كبة البطاطا بجبن الحلوم
أربع حبات كبيرة من البطاطس.
٨- تعد البطاطس من المصار الغنية بالنشا و الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية ، فكل 100 جرام من البطاطس يوفر حوالي 70 سعرة حرارية و مع ذلك تحتوي علي نسبة قليلة من الدهون حوالي 0،1 جرام لكل 100 جرام بطاطس دهون و ليس كوليسترول. ٩- و هي مصدر طبيعي أيضاً للألياف القابلة للذوبان و الغير قابلة للذوبان. و تعمل الألياف علي تنظيم وظائف الجهاز الهضمي و تمنع الإصابة بالإمساك و إنخفاض إمتصاص الكوليسترول الغذائي و بالتالي تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. بالإضافة إلي ذلك فإن الألياف تساعد في حماية الجسم من الأورام الحميدة مثل سرطان القولون الحميد.