إليكِ طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص:
00:50
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص
مكونات صوص الشكولاتة
½1 كوب ماء مغلي. ½ كوب سكر بني. ⅓ كوب سكر. ⅓ كوب كاكاو بودرة غير محلى. 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. مكونات الكيك
¾ كوب دقيق. ½ كوب جوز مفروم. ⅓ كوب حليب. ¼ كوب كاكاو بودرة. بيضة كبيرة. 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. الخطوات لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
اخلط القهوة مع الماء المغلي في وعاء صغير. أحضر وعاء آخر، وأضف السكر الأبيض والبني والكاكاو. امزج المكونات معًا جيدًا، واترك الخليط جانبًا. طريقة تحميص الجوز
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. ضع الجوز في صينية أو مقلاة، وضعه في الفرن لمدّة 8 دقائق. انتظر حتى يتحمّص ويصبح لونه بني فاتح، ثم أخرجه. اتركه جانبُا ليبرد، ثم قطّعه إلى قطع خشنة. طريقة عمل خليط الكيك
انخل الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج بودر في وعاء كبير. أضف الجوز المفروم، وقلبهم معًا. أحضر وعاء آخر، وأضف الزبدة والبيض والحليب والفانيليا. اخلطهم جميعًا جيدًا، ثم اسكب المزيج تدريجيًّا فوق خليط الدقيق.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته منال العالم
ذات صلة طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة صنع كعكة الشوكولاتة
كعك الشوكولاتة
تُعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش وتُقدم هذه الكعكة في الحفلات وفي الجلسات العائلية وأعياد الميلاد، وتحتوي كعكة الشوكولاتة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها، وهناك طرق عديدة لعمل كعكة الشوكولاتة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل وصفتين من كعك الشوكولاتة. عمل كعك بالشوكولاتة
المكوّنات
بيضتان. كأس ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة والمُذوّب في كأس ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
نُسخن الفرن على حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية. ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت. نخفق البيضتان، والملح، والفانيلا في وعاء، ثم نُضيف ما تبقى من المكوّنات ونستمر بالخفق. نسكب المزيج في صينية، ونُدخلها إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة.
طريقه عمل كيكه الشوكولاته الاسفنجيه
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الناجحة من أول مره سهله واقتصادية حلويات عربية - YouTube
طريقه عمل كيكه الشوكولاته بالصور
وبعد أن تنضج الكيك تترك لتبرد تماماً وبعدها تغطى بصوص اليوسفي اللذيذ. مكونات كيك الطنجرة:
2 كوب ونصف دقيق. نصف كوب زيت. كوب الإ ربع سكر. بيكنج باودر. ملعقة خل. طريقة عمل كيك الطنجرة:
أولاً في الخلاط الكهربائي نضيف البيض والفانيليا والخل والسكر والزيت وأيضاً الحليب ونقوم بالخفق حتى تتجانس المكونات. نعمل على نخل المكونات الجافة، وهي الدقيق والبيكنج باودر، ثم نضيفه للمكونات السابقة مع الإستمرار في التقليب. نحضر صينية وندهنها بالزبدة ورشة دقيق ونسكب خليط الكيك، ونضع الصينية على نار هادئة. وتغطي بمنشفة خفيفة ثم بغطاء الحلة، حتى تنضج و نحصل على كيك هش. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقسم العجينة لقسمين، ونضع في نصف منهما الكاكاو الخام، ونقلب حتى يذوب الكاكاو تماماً. نحضر صينية وتدهن بالزبدة، ونضع مقدار مغرفة من العجينة الأبيض، ومغرفة أخرى من خليط الكاكاو فوق العجين الأبيض، وهكذا حتى تنتهي العجينة كلها. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 40 دقيقة حتى تنضج تماماً. نخرج الكيكة وتترك لتبرد ثم تقدم بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في إناء أخر نضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح وننخل الخليط مرتين حتى يصبح قوام الكيك هش ولا يحتوي على أي تكتلات من الدقيق. نضيف كميات من الدقيق على الخليط السائل ونقلب برفق حتى يمتزج كل المكونات ويختفي الخليط الجاف. ندهن الصينية معلقة من الزبدة ونرش عليها معلقة دقيق ونصب الكيك وبعد ذلك نقوم بعمل طرقات خفيفة على قالب الكيك لإخراج الهواء الموجود في خليط الكيك. نضع الكيك في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 200 ونغلق الفرن جيدًا ونترك الكيك. تظل الكيك ساعة في الفرن ولا يجب فتح الفرن نهائي خلال هذه الفترة حتى لا تهبط الكيك وبعد ذلك نخرجها وبعد أن تبرد نقطعها للتقديم. اسرار نجاح الكيك يعتبر أضاقة مكون سري الي الكيك لكي تحصلي على كيك ناجح وطري مثل الجاهز تماما يكون باستخدام هذا المكون السري الذي يتكون من مجموعة من المكونات البسيطة وهي نفس طريقة عمل الكيك الناجح أو العادية ولكن إضافة مكون سري يعمل على الحصول على كيك ناجح وطري وهو إضافة الخميرة البيىرة الي الكيك يجعله ناجح وطري ول
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خليط الكيك الجاهز - ووردز
في الكيك بوب يستخدم العديد من المكونات المستخدمة لإعداد الكيك التقليدي ويمكن للكعكة أن تكون مصنوعة من أي نكهة. خليط الكيك الجاهز. 7 حيل لنجاح الكيك العادي 4. – خليط الكيك الجاهز. تسوق من أكبر تشكيلة من في السعودية و تمتع بالأسعار الرائعة جودة مضمونة دفع آمن توصيل سريع و إرجاع من المتجر. كوب سائلة – حليب. خليط كيك بيتي كروكر – علبة بيض – 3 زيت نباتي – نصف كوب ماء – ثلاثة ارباع كوب طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي أخفقي البيض أو استخدمي بديل البيض في الكيك الجاهز الزيت والماء. ثم نضيف خليط الكيك بعد نخله ونستمر في الخفق. نقوم بخفق خليط الكيك الجاهز ثم نضيف له القرفة ونخلط المكونات من جديد. كوب ونصف – حليب مركز محلى. نضع القالب بصينية حمام مائي ثم نضعها في الفرن المسخن بحيث تكون درجة الحرارة 180 درجة. كوب واحد من الشوكولاتة الداكنة المبروشة. نصف باكيت من خليط الكيك الجاهز بطعم الفانيلا. براونيز بخليط الكيك حلوى شهية بشكل لا يوصف ولا تكتفي منها براونيزالشوكولا هي الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار ويمكن تزيينها بالمالتيزرز أو زبدة الفول السوداني ليزيد طعمها روعة. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة.
وداعاً لفشل الكيك.. مكون سري ضعيه على الكيك هيخليه أبيض وهش كالقطن وعمره ما يهبط منك ابدا - ثقفني
ادهن قالب الكيك بالزيت وانثر الطحين فوقه. ضع مكوّنات الكيك جميعها واخلطها جيداً إلى أن تتجانس وتصبح كثيفة القوام. ضع مكوّنات الحشو جميعها واخفقها جيداً إلى أن تحصل على خليط ناعم الملمس وكريمي. ضع نصف الخليط في قالب الكيك، ثمّ ضع الحشو فوقه أو في الوسط وافرده بالسكين أو السباتيولا، ثمّ ضع بقية خليط الكيك فوقه، وحرّك قالب الكيك بحذر حتى تخرج فقاعات الهواء التي بداخله وليتوزع الخليط بانتظام. ضع الخليط في الفرن لمدّة 50-55 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي فإذا خرج العود نظيفاً يكون الكيك قد نضج تماماً. اترك الكيك يبرد لمدّة 30 دقيقة. لتحضير مكوّنات التغليفة: ضع الجبنة الكريمية في وعاء، ثمّ أضف الزبدة واخلطهم جيداً إلى أن تحصل على خليط ناعم، ثمّ أضف السكر الناعم على مرحلتين، واخلط جيداً، ثمّ أضف كريمة الخفق بإضافة ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة حتى نفاذ الكمية مع الخلط المستمر، إلى أن تحصل على خليط كثيف القوام. ادهن سطح الكيك بخليط السطح. كيكة النوتيلا والبندق
35 دقيقة
30-35 دقيقة
24 شخصاً
مغلف من خليط الكيك الأبيض الجاهز. زيت نباتي، بيض، ماء -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على مغلف الكيك-.
خليط البراونيز الجاهز – لاينز
محتويات
١ كعكة الفراولة
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ ريد فيلفت كيك بكريمة الجبنة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيكة النوتيلا والبندق
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
كعكة الفراولة
مدّة التحضير
40 دقيقة
مدّة الخبز
18-20 دقيقة
تكفي لـ
12 شخص
المكوّنات
مكوّنات الكيك:
مغلف من خليط الكيك الجاهز الأبيض. زيت نباتي، ماء، بيض -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على المغلف-. مكوّنات الحشو:
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. أربعة أكواب من الجبنة الكريمية. أربعة أكواب ونصف من كلٍ من:
السكر المطحون. مربى الفراولة. ملعة صغيرة فانيلا. مغلف من ملوّن الطعام الجيلاتيني. عشر حبات من الفراولة المقطعة الطازجة. فراولة طازجة للتزيين. طريقة التحضير
أحضر ثلاثة قوالب كيك، وادهنها بالزيت من جميع الجوانب. ضع مكوّنات الكيك جميعها في وعاء الخلط الكهربائي وشغّله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. خذ مقدار كوب ونصف من المزيج واسكبه في قالب الكيك، كرر ذلك للقالبين الآخرين. اخبز كل خليط لمدّة 18-20 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي، اغرزه في الكيك فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج. اترك الكيك يبرد لمدّة 45 دقيقة.
طريقة عمل خليط الكيك الجاهز - بيت Dz
طريقة تحضير خليط الكيك الجاهز
الكيك من الحلويات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ومكونات مختلفة وهي حلوي لذيذة وخفيفة ويمكن تناولها كوجبة خفيفة على مدار اليوم ولذلك يفضل الأمهات تحضيرها بشكل دائم في البيت, ولكن يواجه الكثير بعض المشكلات عند تحضير الكيك مثل أن لون الكيك يكون غامق ولا يرتفع الكيك, وذلك بسبب طريقة تجهيز الكيك الخاطئة, وسنوضح خلال السطور التالية الطريقة التي يمكن تحضير الكيك بها بحيث تكون هشة وطرية ولونها أبيض, وأهم الخطوات التي تساعد في نجاح الوصفة. مكون سري ضعيه على الكيك
ماهي المقادير التي يجب تجهيزها لعمل الكيك
كوبان دقيق. كوب حليب. كوب زيت. كوب سكر. معلقتين فانيليا. أربع بيضات. معلقة بيكنج بودر. معلقة خل. رشة ملح. معلقة زبادي. الطريقة الأصلية الصحيحة لإعداد الكيك الطري في البيت مثل محلات الحلويات
الكيك من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها ولكنها تحتاج الي بعض الخطوات الدقيقة للحصول على أفضل نتيجة ويتم ذلك من خلال الآتي:-
نضع الزيت مع السكر ونقلبهم باستخدام المضرب حتى يذوب السكر بشكل تام وبعد ذلك نضع عليهم البيض ونقلب حتى يتحول خليط قوامه خفيف ولونه أبيض. نضع الفانيليا ونقلب برفق بمعلقة من أسفل الي أعلى ونضع الحليب ومعلقة الزبادي وهي مهمة حيث تعطي للكيك قوام طري ونقلب حتى تختلط كل المكونات.
اترك الكيك يبرد لمدّة 45 دقيقة. لتحضير الحشو: ضع الزبدة في وعاء كبير ثمّ أضف الجبنة الكريمية، واخلط على سرعة متوسطة إلى أن تحصل على مزيج ناعم الملمس. اخفق مربى الفراولة مع الفانيلا في وعاء آخر، وضع من ملون الطعام الجيلاتيني لتحصل على اللون المرغوب، ثمّ أضف الخليط الناتج إلى خليط الزبدة والجبنة ثمّ اخلط جيداً
ضع أول طبقة من الكيك في طبق التقديم وادهنها بمقدار ثلثي الكوب من الحشو، ثمّ ضع نصف كوب من الفراولة المقطعة فوقها، وضع الطبقة الثانية من الكيك وكرر الدهن بالحشو، ثمّ ضع الطبقة الثالثة وادهن السطح والجوانب بالكمية المتبقية من الكريمة. ضع الكيك في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل. ضع الفراولة الطازجة في وسط الكيك للتزيين، ثمّ احتفظ بها مغطاة في الثلاجة لحين تقديمها. ريد فيلفت كيك بكريمة الجبنة
10 دقائق
50-55 دقيقة
مغلف من خليط ريد فيلفت كيك الجاهز. كوب من الكريمة الحامضة. كوب زيت نباتي. أربع بيضات. ثلاثمئة ملليلتر من الجبنة الكريمية. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الدقيق. مكوّنات التغليفة:
مئة وعشرون ملليلتراً من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. كوب من السكر البودرة.