طريقة عمل كرات اللحم مع المكرونة وصفة من وصفات المطاعم الشهيرة ذات طعم إيطالي مميز وطعم أكثر من رائع، محببة للأطفال والكبار يمكنك تحضيرها مع البطاطس المحمرة لتكون وجبة كاملة مشبعة، كرات اللحم الايطالية مع الإسباجيتي "مكرونة ميت بولز" على الطريقة الأصلية، لذيذة وسهلة التحضير إذا كنت مبتدئة في المطبخ فلا تترددي في تجربة هذه الوصفة من مطبخ فردوس الأغبر. مقادير الميت بولز. أولاً مكونات كرات اللحم:
500 جم لحم بقري مفروم. كوب من التوست المفروم "بدون الحواف البنية". 1/2 كوب بصل مبشور. 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم. حبة بيض واحدة. 2 فص ثوم مهروس. 1 و 1/2 م ك زيت زيتون. 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور. ملح وفلفل أسود مجروش. مكونات الصلصة:
700 جم طماطم مهروسة. 3/4 كوب بصل مفروم ناعم. طريقة عمل كرات اللحم الإيطالية مع الإسباجيتي بالصلصة الحمراء | بيتى مملكتى. م ص زيت زيتون. 1/4 كوب ماء. 3 م ص أعشاب إيطالية. ملح وفلفل أسود. للتقديم:
مكرونة إسباجيتي مسلوقة بالطريقة المعتادة ومصفاة. جبن بارميزان. كرات اللحم الإيطالية مع الإسباجيتي بالطريقة الأصلية. في وعاء عميق نخلط البصل المفروم مع التوست المفري حتي يتشرب جيداً. نضيف باقي مكونات كرات اللحم ما عد زيت الزيتون ونعجن جيداً. نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين ونشكل العجين كريات صغيرة بنفس الحجم.
- طريقة عمل كرات اللحم السويدية النباتية - عقل
- طريقة عمل كرات اللحم الإيطالية مع الإسباجيتي بالصلصة الحمراء | بيتى مملكتى
- ملعب الأمير فيصل يلفت الانتباه بحلته الجديدة .. والجماهير تؤكد | صحيفة الرياضية
طريقة عمل كرات اللحم السويدية النباتية - عقل
عندما تنتهي كرات اللحم من التحميص ، اسكبي المرق المخلوط في المقلاة ودفئها لبضع دقائق. اضبط القوام بإضافة مرق إضافي حسب الحاجة وقلب. قدميها مباشرة فوق البطاطس المهروسة أو النودلز المطبوخة مع جانب من الخضار الخضراء. طريقة عمل مرق البصل النباتي المكونات 5 ملاعق كبيرة زبدة (او زيت دوار الشمس) 1/2 كوب بصل أصفر مقطع ناعماً 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 كوب مرق نباتي 1 ملعقة كبيرة تماري أو صلصة الصويا (اختياري) ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ، تذوب الزبدة. نضيف البصل ورشة ملح. يُعرق البصل مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 8-10 دقائق. إذا بدأت في التحول إلى اللون البني ، اخفض الحرارة - فأنت تبحث عن مادة شفافة وطرية وليست ذهبية. زيادة الحرارة إلى متوسطة. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة ثلاث دقائق. أضيفي مرق الخضار تدريجيًا واستمري في التقليب على نار متوسطة حتى يتماسك قوام المرق لمدة 3-4 دقائق. طريقة عمل كرات اللحم السويدية النباتية - عقل. يقلب في تماري أو صلصة الصويا إذا كنت تستخدم. أضيفي الملح و الفلفل للطعم للمزيد من الوصفات النباتية شاهد طريقة تحضير كيش السبانخ طريقة عمل ساندوتش الشمندر افضل طرق عمل صلصة مكرونة نباتية طريقة عمل شوربة بطاطس نباتية بالكريمة
طريقة عمل كرات اللحم الإيطالية مع الإسباجيتي بالصلصة الحمراء | بيتى مملكتى
جهزي طبق كبير الحجم، وابدئي برص كرات اللحمة به، إلى أن تنتهي من تشكيل خليط اللحمة المفرومة بأكمله. جهزي مقلاة متوسطة الحجم، وغير قابلة للالتصاق، ومناسبة لقلي كرات اللحمة. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي غلى المقلاة كمية قليلة من زيت القلي المفضل لك، انتظري حتى يحمى الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت كرات اللحم. قلبي كرات اللحم بالزيت الساخن مدة كافية تتراوح ما بين من أربع إلى ثمان دقائق تقريباً، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر لكرات اللحم، حتى تنضج من جميع الجهات بشكل جيد، وحتى تأخذ نفس اللون من جميع الجهات، وهو اللون الذهبي المائل للبني. جهزي طبق كبير واسع، وضعي عليه كمية مناسبة من ورق النشاف، اخرجي الكفتة من الزيت الساخن بعد التأكد من النضوج الكامل لها، واحمرارها بشكل جيد، إلى ورق النشاف، حتى يتم تجفيف كرات اللحم من الزيت الزائد بها جيداً. طريقة عمل كرات اللحم. كرري الخطوتان السابقتان حتى تنتهي من قلي جميع كرات اللحمة، وتجفيفها بشكل جيد من الزيت. تجهيز الصلصة:
جهزي وعاء متوسط الحجم ومناسب لتحضير الصلصة. أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، ضغي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد.
فصان من الثوم المهروس. وضع كلٍّ من: الكعك المطحون، اللحم، الجبن، الزيتون، الثوم والبيض في طبق عميق، وبأطراف أصابع اليد تقليب اللحم للحصول على عجينة متماسكة. تشكيل خليط اللحم إلى أربع وعشرين كرة ملساء. وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة لتسخين الزيت. إضافة كرات اللحم، وانتظاره إلى أن يصبح القاع مائلاً إلى اللون الذهبي، وقلبه على الجهة الثانية، وتقليب الكرات إلى أن تنضج تماماً وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي. إضافة كوب من الماء وصلصة المكرونة، ثمّ تغطية المقلاة وترك كرات اللحم تطهي على نار هادئة لمدة عشر دقائق إلى أن تتسبك الصلصة. سكب المغربية في طبق التقديم، وتزيع كرات اللحم على المغربية، ثمّ تقديمها ساخنة مع بقية الصلصة.
من جانبه، قال محمد الخريجي، رئيس مجلس إدارة شركة الوسائل: «اليوم، وفي سابقة في الشرق الأوسط نجد شركات تتنافس على حقوق الاسم، وحقق الفوز بحقوق المسمى شركة يملكها شابّين طموحين نجحوا في تحقيق مبيعات بالمليارات ونجاحات كبيرة جدًا، مرسول بارك سيكون هو ساحة النصر، والمسمى الرسمي الجديد لاستاد جامعة الملك سعود». ملعب الأمير فيصل يلفت الانتباه بحلته الجديدة .. والجماهير تؤكد | صحيفة الرياضية. واعتبر الخريجي، أن «اليوم أول استثمار رياضي لنا في شركة الوسائل السعودية، ونوقع مع نادي عالمي ليكون معنا هنا، وأعد كافة جماهير نادي النصر والجماهير الرياضية بأنهم سيستمتعون، ما يهمنا استهداف الجمهور الرياضي بالإضافة لاستهداف الفعاليات الثقافية وغير الرياضية مثل ما يحدث في الملاعب العالمية». وشهد حفل تدشين ملعب النصر، حضور العديد من الشخصيات البارزة، إلى جانب مكونات مجلس إدارة النادي، وأسطورة المنتخب السعودي ونادي النصر ماجد عبد الله، والمهاجم المغربي عبد الرزاق حمد الله، والمدرب البرتغالي روي فيتوريا. ومن المقرر أن يقص نادي النصر شريط المباريات الرسمية لأول مرة على ملعب مرسول بارك، ضمن منافسات الجولة العاشرة من منافسات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين أمام القادم من الجنوب فريق ضمك.
ملعب الأمير فيصل يلفت الانتباه بحلته الجديدة .. والجماهير تؤكد | صحيفة الرياضية
فيما أكد المشجع خالد العبدان أنه لأول مرة يحضر ملعب الأمير فيصل بن فهد منذ سنوات لمتابعة مباراة الهلال والحزم ضمن دوري زين السعودي، وقال: تشجعت كثيرا عندما علمت بتركيب كراسي بمدرجات الملعب لأنها حلت مشاكل كثيرة لدى الجماهير وأنا واحد منهم، حيث لا أستطيع الجلوس بدون إراحة ظهري لأنني أعاني من آلام في الظهر، وتفاجأت عندما دخلت الملعب بمنظر الكراسي الجميل واستمتعت بالمباراة وعشت أجواء رائعة داخل الملعب بالأهازيج وصيحات الجماهير التي افتقدتها كثيرا. وأضاف " اعتقد إنني من الآن فصاعدا لن تفوتني أي مباراة لفريقي المفضل الهلال في ملعب الأمير فيصل. من جانبه، كشف المشجع نضال القويفلي أنه يعشق فريق الأهلي إلا أنه حضر إلى ملعب الأمير فيصل بن فهد مع مجموعة من زملائه الهلاليين ورغبة منه في مشاهدة الكراسي الجديدة على الطبيعة، وقال: لفت انتباهي شكل الكراسي وراحتها لنا كجماهير واعتبر هذا اليوم ذكرى لي بحضوري أول مباراة يتم فيها استخدام الكراسي الجديدة بعد تركيبها.,
والتقى فريق النصر مع نظيره بانديف أكاديميا، في أول مواجهة ودية، حيث حقق "العالمي" الفوز بثنائية دون رد، سجلها المغربي عبدالرزاق حمدالله وعبدالفتاح آدم. تعرف على سبورت 360 بلس
المصدر