محتويات
١ السينابون
٢ السينابون الهش
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
');
السينابون
السينابون من الحلويّات المخبوزة والتي تتميّز بشكلها الأسطوانيّ المحشو بالقرقة والسكّر، من أهم المكونات الضروريّة لنجاح هذا الطبق هي العجينة لأنّها لو حُضّرت بطريقةٍ صحيحة أصبح طبق السينابون رولاً لذيذاً جداً، وخاصةً إذا تمّ تقديم صلصة السكّر أو الشوكولاتة اللذيذة معه، في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير السينابون رول اللذيذ مع العجينة الهشة، بالإضافة لوصفتين مختلفتين لأنواع الصلصة المناسبة للسينابون رول. السينابون الهش
المكونات
للعجينة
ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ المخلوط بملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزبدة المذوّبة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة. ربع كوب من السكر. كوبان وربع من الطّحين الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. أفضل طريقة لعمل عجينة السينابون الهشه واللذيذة بمكونات اقتصادية - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة
نصف كوب من السكّر البني الفاتح. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. صلصة السكّر
نصف كوب من سكّر البودرة.
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة - خبر صح
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير السينابون
تعد عجينة السينابون من أسهل المعجنات التي يتم تحضيرها من المنزل، و لكي تحصلي على عجينة سينابون هشه و طريه مثل الجاهزة قومي بتحضيرها بهذه الخطوات التالية:
أولاً نبدأ بتحضير عجينة السينابون نضع فى بوله كبيرة أو في العجان البيض ونخفق البيض جيدًا. بعد ذلك نقوم بوضع الحليب الدافئ و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق. ثم نقوم بوضع الزبدة ويفضل أن تكون مذابة. نخفق جميع هذه المكونات جيدًا ثم نضع السكر الأبيض و الخميرة. نقوم بنخل الدقيق ونضيف عليه الملح و البيكنج بودر. بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق على الخليط السائل ونبدأ بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية. نترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر. ثم نقوم بفرد العجينة حتى تحصلي على سمك 1 سم ونوزع عليها الزبدة. نخلط السكر البني و القرفة في بولة، ثم نقوم بفرد السكر بالقرفة على العجينة. بعد ذلك نقوم بلف العجينة لوريال حتى يصبح اسطوانة. طريقة عمل عجينة السينابون الهشة - خبر صح. نقطع قطع السينابون إلى قطع متساوية بحجم 3 سم لكل قطعة. بعد ذلك نأتي بصينية ونوزع بداخلها القليل من الزيت ونبدأ برص قطع السينابون مع ترك قطعة بين كل واحده والاخرى. نتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة في المنزل من خلال 12 خطوة
عندما يتعلق الأمر بمكونات الصلصة ، يتم تقديم كوب كبير من الحليب كامل الدسم وربع ملعقة صغيرة من الملح ، بالإضافة إلى كوبين من مسحوق السكر. يمكنك أولا أن تعجن عجينة السينابون من المكونات السابقة ، وتخلط جميع المكونات الجافة ، وتضيف السوائل مثل الحليب الدافئ حتى يمتزج الخليط جيدا. عجينة سينابون هي واحدة من تلك العجينة التي تحتاج إلى عجن ، ويمكن أن يستغرق العجن بها ما بين 10 دقائق إلى حوالي ساعة حتى تحصل على عجينة سينابون ناجحة. نترك العجين حتى يرتفع حسب الحاجة ثم نطرح لفائف السينابون ، والتي يتم تصنيعها عن طريق قطع لب السينابون ولفه على شكل مستطيل ، ثم نوزع شريحة الزبدة ونرش القرفة والسكر. تصنع لفائف السينابون ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع على صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت وتترك مرة أخرى حتى تشرب جيداً مرة ثانية. يوضع السينابون في الفرن حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي ويخرج ويبرد جيداً ، ثم توضع الصلصة على السينابون وهنا و تجف. معجون الزبادي سينابون
من أهم مكونات عجينة الزبادي بالسينابون وعجينة الزبادي بالسينابون والتي لا تتطلب سوى نصف ساعة للتحضير ، فهذه المكونات تكفي لعشرة أشخاص. طريقة عمل عجينة السينابون الهشة في المنزل من خلال 12 خطوة. المقادير: ثلاثة أكواب من الدقيق مضافاً إليها ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة مع ملعقة كبيرة من صودا الخبز وكوبين من الزبادي وملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي.
أفضل طريقة لعمل عجينة السينابون الهشه واللذيذة بمكونات اقتصادية - ثقفني
لتحضير أشهى الأطباق من السينابون
المقادير:
لتحضير العجينة
كوب من اللبن الدافيء الكامل الدسم
ثلثا كوب من السكر البودرة
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
ملعقة ونصف كبيرة من الزبد بحرارة الغرفة
بيضتان
نصف ملعقة صغيرة من الملح
4 أكواب من الدقيق. لتحضير الحشو
6 ملاعق كبيرة من الزبد على درجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة ونصف كبيرة من القرفة. لتحضير الغلاف
ربع كوب من الجبن الكريمي على درجة حرارة الغرفة. كوب وربع سكر بودرة. 3 ملاعق كبيرة حليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
يتم فرك الخميرة الفورية مع اللبن والسكر حتى الذوبان ثم تترك جانبا لمدة 10 دقائق. نأخذ الخليط ونضعه في العجانة يخلط جيدا ثم نقوم بإضافة الزبد ثم البيض واحدة بعد الأخرى مع اختبار صلاحيتها بالطبع قبل إضافتها إلي الخليط. نقوم بإضافة الملح ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا مع تشغيل العجانة للحصول على اكبر قدر م المزج. نأخذ العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بدعكها بالأيدي جيدا للحصول على عجينة متجانسة تماما. ندهن وعاء بالزيت النباتي ونضع العجينة فيه ونقوم بتغطيتها بكيس ونغلق الإناء جيدا بالكيس حوله لضمان التخمر الجيد.
وصفات ذات صلة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة
ثم يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة أو الشاي بلبن للصغار
يعتبر السينابون من أنواع الفطائر والحلوى الواسعة الاستخدام سواء في المناسبات أو أعياد الميلاد أو في الرحلات أو إعطائها للصغار في "اللانش بوكس" المدرسي كمصدر للسكريات والدفء خاصة في فصل الشتاء لما يحتويه من قرفة تقوم بتحسين أداء الدورة الدموية للجسم مما يعمل على تدفئته.
عن سهل بن سعد (رضي الله عنه) قال: قال رسولُ الله (صلى الله عليه وسلم):
«أتاني جبريل فقال يا محم ّ د: عِشْ مَا شِئْتَ فَإِنَّكَ مَيِّتٌ، وَأَحْبِبْ مَا شِئْتَ فَإِنَّكَ مُفَارِقُهُ، وَاعْمَلْ مَا شِئْتَ فَإِنَّكَ مَجْزِيٌّ بِهِ »، ثمّ قال: « يا محمد شَرَفُ المُؤْمِنِ قِيَامُهُ بِاللَّيْلِ، وَعِزُّهُ اسْتِغْنَاؤُهُ عَنِ النَّاسِ ».
احبب من شئت فإنك مفارق
اشتمل الحديث على معاني جميلة وجمل نافعة تلخص هم لنا معنى الحياة التي نعيشها. فإذا عملنا بما جاء في نص الحديث سلمنا وارتحنا وعشنا في أمان وسلام إلى يوم الدين. هذه وصايا عظيمة جاءت من الملك الحق الله وحده لا إله الا هو علمنا كلمات وحكم ارسلها إلى سيدنا محمد حتى يعلمها إلى البشرية كافة. واراد أن يوصلها عن طريق سيدنا محمد إذا عمل بها المسلم نجح في حياته لم يصبه سوء ولم تصيبه شحناء ولا بغضاء. إذا وقفنا عند كلمات هذا الحديث نجد ان كل كلمه فيه معبرة وواضحة ولكنها محتاجة بعض التدبر منا. نبدأ بدأيه كلام الحديث الشريف وهو عش ما شئت:
هذه العبارة تعني الكثير والكثير اي ان مهما طال عمرك. ومهما عشت من سنوات في هذه الحياة فإن أجلك آتي لا محاله. احبب من شئت فإنك مفارق. لأن الموت هو نهاية الطريق لا نجد أحد مكث على وجه الارض. بل كل منا يأخذ نصيبه الذي كتبه الله له من الدنيا. ويرجع إلى دار الحق يرجع إلى الله سبحانه وتعالى يبقى في البرزخ إلى أن يقابل وجه الله سبحانه وتعالى. وجاءت معاني هذا الحديث كذلك في قول الله تعالى *أنك ميت وانهم ميتون ثم إنكم يوم القيامة عند ربكم تختصمون*. هل بيد إنسان أن يعيش إلى أجل مسمى بالطبع لا وهذا هو نص الحديث للتأكيد أن عش ما شئت فإنك ميت.
نتمنى أن نكون استوفينا كل الشروح التي تفيد إذن حضراتكم ونتمنى متابعة المزيد من المقالات المفيدة والرائعة فتابعونا.