محتويات
١ الكيكة الاسفنجية البسيطة
١. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة
١. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية البسيطة
٢ الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
٢. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
٢. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
٣ الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل
٣. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل
٣. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل
٤ كيك اسفنجي بالبرتقال
٤. ١ مكونات كيك اسفنجي بالبرتقال
٤. ٢ طريقة كيك اسفنجي بالبرتقال
٥ كيكة اسفنجية بالحليب
٥. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالحليب
٥. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالحليب
٦ كيكة اسفنجية بالمربى
٦. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالمربى
٦. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالمربى
٧ كيكة اسفنجية بالزبادي
٧. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالزبادي
٧. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالزبادي
٨ فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية
ذات صلة طريقة عمل الكيك الإسفنجي أسهل طريقة لعمل كيكة إسفنجية
الكيكة الاسفنجية البسيطة
فيما يلي نستعرض خطوات إعداد الكيكة الاسفنجية البسيطة:
مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة
4 حبات من البيض. كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب
ربع كوب من الزبدة.
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور رئيس
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور والكتابة
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور إغاثي الملك سلمان
- عجينة وافل بدون بي بي
- عجينة وافل بدون بيض السمك
- عجينة وافل بدون بيض الله
- عجينة وافل بدون بي بي سي
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور رئيس
نجهز الصينية و نبطنها بورق الزبد ونصب الخليط. الفرن يكون سخن جداً على حرارة 200 و ندخل الكيك بالراحة و نتركة 15 دقيقة ونوطي لحد 150 و نتركة 20 دقيقة أخرى. إقرأي أيضاً: أسباب فشل الكيك الإسفنجي الشائعة يختبر النضج بخلة أسنان إذا خرجت نظيفة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد. لو هتزينيها الأفضل أنك تغلفيها ببلاستيك وتتركيها في الثلاجة لتاني يوم علشان ما تفرولش. طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكريمة: كل كوب شيكولاتة يضاف له نصف كوب كريما كالتالي نقطع الشيكولاتة قطع صغيرة. نغلي الكريما علي النار وأول ما تبدأ في الغليان نصبها على الشيكولاتة المقطعة التى ستذوب فيها بفعل الحرارة. نقلب المزيج حتى نصل للجناش الرائع. نحتفظ بجزء في الثلاجة للحشو وجزء في حرارة المطبخ للتغطية. يقسم الكيك لثلاث شرحات مثل الصورة. يسقى من الداخل بسيرب خفيف. نوزع الحشو. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال نرص الطبقات ثم تغطي بجزء من الكريما وتدخل الثلاجة نصف ساعة ثم تخرج لتغطي بباقي الكمية طبقة ثانية ثم نعيدها للثلاجة نصف ساعة أخرى. تزين الكيك وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور والكتابة
الكيك الإسفنجي بالصور خطوة خطوة وتزيينها للتورتة بطريقة بسيطة ولذيذة وبمقادير وخطوات مضبوطة تضمن لك كيكة ناجحة هشة ومرتفعة ولا تهبط منك أبداً، مع تكات نجاح الوصفة بالتفصيل، تعرفي على طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية للتورتة مضبوطة وهشة. مقادير الكيكه الإسفنجية 8 حبات بيض بحرارة الغرفة ومفصول الصفار عن البياض. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه كوب دقيق منخول ننقص منه معلقتين دقيق ونبدلهم بملعقتين من النشا. 2 كوب من السكر البودرة المنخول. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. فانيليا. نصف ملعقة كبيرة من كريمة التارتار وممكن إستبداله بقطرات من الخل ورشة ملح. 1/3 كوب من الماء. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالصور خطوة خطوة: يضرب بياض البيض جيداً مع كريم التارتار إلى أن يصبح مثل السحابة البيضاء. نضيف أول كوب من السكر البودرة وأول ما يتشكل منقار في الخليط مثل الصورة نوقف ضرب. "لو أستمريتي في الضرب الخليط حيفصل منك" في بولة أخري نخلط الصفار مع الفانيليا وكوب السكر البودرة الثاني ونضرب جيداً. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والمياة على دفعات ونخفق جيداً وبسرعة. أول ما توصلي للقوام في الصورة ضيفي بياض البيض على دفعات ومن تحت لفوق ممكن تستخدمي السباتيولا أو أي ملعقة مسطحة عندك بالراحة علشان البيض يحتفظ بقوامة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور إغاثي الملك سلمان
و خلطهم معاً ، و عدم الإفراط في خليط الزبدة المضاف و تركه لفترة قصيره معاً. إستخدام معلقة مطاطية لنقل الخليط إلي مقلاة مبطنة. توزيع الخليط بالتساوي بإستخدام المعلقة المطاطية
وضع الكعكة في الفرن و تركها حتي يتم طهيها. إخراج الكعكة بعد مرور 30 دقيقة و إختبار الكعكة لمعرفة إذا كانت
الكعكة جاهزة أم لا ، وذلك بإدراج سيخ خشبي
في وسط الكعكة و عند إخراج كان خالي من أي سائل فإن الكعكة جاهزة للتقديم. تركها لتبرد قليلاً ، قبل إزالتها من المقلاة. و بمجرد أن يتم تبريد الكعكة تماماً يمكنك تقطيعها من الحواف لتساعدك في إخراجها من الصنية. ثم إخراج الكعكة من المقلاة و الأن أصبحت جاهزة لوضع الفورستنج مثل إضافة المربي أو الكريمة أو أي حشو أخر. نصائح:
يمكنك إضافة كمية قليلة من مسحوق الكاكاو إذا كنت ترغب في عمل كعكة إسفنجية بالشيكولاتة. و هناك طريقة أمنة تضمن تنظيف وعاء الخلط جداً ، بعد بياض و صفار البيض..
فرك نص ليمونة في الجوانب ، حيث يضمن حمض الستريك الموجود في الليمون نظافة الوعاء من الدهون..
عند الإنتهاء من عمل هذه الطريقة تأكد بنفسك من طعم الكعكة قبل تقديمها إلي أصدقائك..
يمكنك إستخدام ورق الزبدة في قاع المقلاة قبل صب خليط الكعكة..
يمكنك عمل كعكة إسفنجية مكونة من عدة طبقات..
و يمكنك تناول الكعكة الإسفنجية كما هي أو إضافتها كأساس لأي كعكة أخري..
أشياء ستحتاج إليها:
1 خلاط خفق..
1 معلقة مطاط..
1 مقلاة مبطنة..
1 صحن..
1 غربال..
1 سيخ خشبي.
افقسي البيض في وعاء، أضيفي إليهم الفانيلا أو النكهة التي تحبين. اخلطيهم جيداً في المضرب أو الملعقة الكهربائية في أثاء خلطك للخليط قومي بإضافة السكر إليهم، واستمري في خلطهم جيداً، إلى أن تتكثف المكوّنات ويزيد حجمها كثيراً. أوقفي المضرب ولا تعودي إلى استخدامه. أضيفي القليل من الطحين واستمري في التحريك جيداً، قليلاً قليلاً قومي بإضافة الطحين مع الاستمرار في التحريك وببطء. يمكنك بعد أن تنتهي من خلط المقادير إضافة نكهة الفراولة أو البرتقال أو الأناناس أو غيرها، إن أحببت. اسكبي الخليط في الصينيّة التي تريدين وضعها في الفرن، ثم قومي بتسخين الفرن بالنار، بعد ذلك أدخلي الصينية. اتركي الصينية في الفرن مدة ساعة تقريباً ولا تحاولي فتح الفرن أبداً خلال هذه المدة، بعد انتهاء الساعة. اتركيها خارجاً بعضاً من الوقت، بعد التأكد من أنّها بردت، قومي بقسمها من الوسط كي تضعي الحشوة، كشرحات من الفواكه، أو المكسرات
قومي بتزيين وجهها بالكريمة وما شئت من المكسرات. زيني الكيكة كما يحلو لك بكريمة مخفوقة أو كريمة الزبد. كيكة القرفة والتفاح الإسفنجية
المكونات
الكيكة:
أصبع زبدة
ثلاثة أرباع كوب طحين. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ذات صلة طريقة عمل عجينة الوافل طريقة عجينة الوافل
الوافل
الوافل نوع من أنواع الفطائر المعروفة في كافة أنحاء العالم، وخاصّةً البلاد الأوروبيّة، والتي تعود أصول تحضيره إلى المطبخ البلجيكيّ، ويتميّز الوافل بخفته، واحتوائه على عنصر البروتين المغذّي الموجود في الحليب، لذلك يتمّ تقديمه بكثرة على وجبات الإفطار أو العشاء، ويشار إلى أنّ هناك العديد من الأشكال والأحجام المتنوّعة له، وتختلف طرق إعداد عجينة الوافل تبعاً للمكوّنات الداخلة فيها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على بعض هذه الطرق. طريقة عمل عجينة الوافل
عجينة الوافل
المكوّنات:
ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الطحين. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان مخفوقتان. أربع ملاعق صغيرة من السكر. طريقة التحضير:
نخلط الطحين، والملح، والبيكنج باودر، والسكر معاً في وعاءٍ واحد. نمزج البيض، والفانيلا، والحليب جيّداً في وعاءٍ آخر حتى نحصل على مزيجٍ ناعم. عجينة الكريب بدون زبدة | أطيب طبخة. نسكب مزيج البيض فوق خليط الطحين، ونخلط المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيّد. نضيف الزيت إلى الخليط السابق، ونخلطه بشكلٍ جيّد من جديد حتى يصبح ليّناً وناعماً.
عجينة وافل بدون بي بي
حلويات سهلة بدون بيض،أكثر من 150 حبة من عجينة واحدة - YouTube
عجينة وافل بدون بيض السمك
نضع القليل من المزيج في ماكنة الوافل الخاصّة، ونتركه حتى ينضج بالكامل. نكرّر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل كميّة العجين، ثمّ نقدّم الوافل على الفور. الوافل مع صوص الشوكولاتة
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. القليل من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الحليب السائل. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من السكر. بياض بيضتين. صفار بيضتين. كميّة من كل من صوص الشوكولاتة، وحبّات الفراولة للتزيين. طريقة التحضير:
نخلط الطحين، والملح، والبيكنج بودر معاً في وعاءٍ واحد. عجينة وافل بدون بي بي. نخفق بياض البيض بشكلٍ جيّد حتى ويصبح كثيفاً وأبيض اللون. نمزج صفار البيض، والسكر، والحليب، والزيت، والفانيلا معاً في وعاءٍ جديد. نسكب مزيج صفار البيض فوق خليط الطحين مع الخلط الجيّد. نضيف بياض البيض المخفوق، ونحرك من جديد حتى نحصل على مزيجٍ ناعم. نسكب كميّة صغيرة من المزيج في ماكنة الوافل المدهونة مسبقاً بالزبدة. نترك الوافل حتى ينضج، ثمّ نخرجه، ونضعه في طبق، ونسكب فوقه صوص الشوكولاتة، ونزيّنه بالفراولة. الوافل المالح
نصف كوب من الجبنة البيضاء. كوبان ونصف من الطحين. كوب من الزعتر الأخضر.
عجينة وافل بدون بيض الله
فانيلا بودرة • حليب بودرة • سكر ناعم حبيبات • بيكنج باودر • ملح • و 2 ملعقة كبيرة زيت • حليب سائل • ماء
𝓡𝓪𝔀𝓪𝓫𝓲👩🏻🍳🌿
دقيق • حليب 🥛 • سكر • ملح • بايكنج بودر • كربونات الصوديوم • زيت او زبدة مذابة • فانيليا
Esraa Habib
دقيق منخول • حليب سائل • بيكنج باودر • سكرناعم الحبيبات • زيت نباتي • ملح صغيرة • فانيلابودرة • زبدة مذوبة
روزانا
دقيق • سكر • بايكنج بودر • ملح • حليب سائل • زيت • ماء
لمساتي
دقيق • بكنج بودر • سكر • حليب سايل • زيت • ماء • فانيلا • زبدة ذائبه
إبتهاج🥀
دقيق • سكر • حليب • بيكنج بودر • ملح • زيت • الصوص: • كاكاو
امونه عمر
للأسف ليس لدينا وصفة لما تبحث عنه! إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
عجينة وافل بدون بي بي سي
وافل بدون بيض || Layan TV - YouTube
ثم بعد ذلك نقوم بإزالتها من الماكينة ونراعي حتى لا تتكسر. نجهز باقي كمية العجين بهذه الطريقة حتى ينتهي من كل العجين. ويمكن أن نقدم الوافل برش عسل أبيض على الوافل أو تزيينه بصوص الشيكولاته، أو صوص الفراولة وذلك تكون مفضلة للجميع. عجينة وافل بدون بيض السمك. ويمكن إحضار فواكه طازجة وتقطيعها وتقديمها بجانبه، أو المربي بأنواعها ويزين بالقشطة أو الكريمة حسب الرغبة مع المكسرات. وإذا كنتي تريدين وافل بالشيكولاتة فيمكن قبل تحضير الوافل وضع كاكاو على عجينة الوافل ليصبح لونها أغمق. ويزين بصوص الشيكولاته أو صوص الفراولة وذلك يعطي نكهة ومذاق رائع مع وافل الكاكاو. يعتبر الوافل هو احد الوجبات السريعة التى تعتبر ذات المذاق الجذاب والخاص للأسرة ويمكن تقديمها فى كل الأوقات سواء على الإفطار فى رمضان أو غير ذلك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ