البرجر من بين الأطعمة الشهية وكذلك ذات الطعم والمذاق اللذيذ، كما أن الأطفال والكبار يعشقونه للغاية، كذلك أن الكثير من الأمهات يرغبون في تحضيره من المنزل، حيث أنهم يقلقون من المأكولات الجاهزة، حيث أنه من الممكن أن تكون مشتملة على مكونات ليست صحية أو فاسدة، بالتحديد عقب إغلاق أماكن عديدة مختلفة وذلك بسبب فساد اللحوم وكذلك خطورتها على الصحة العامة، وحتى تتأكدي أن أبنائك يتناولون البرجر الطازج ويكون اللحم جيد، فقط تابعي الآتي. طريقة عمل البرجر في المنزل
في الحقيقة أن البرجر من بين الأطعمة المحببة للغاية للأطفال، كما أن الأمهات يقلقن من اللحوم المصنعة بالخارج، لهذا فهن يقمن بالبحث عن طرق آمنة للغاية لتحضيره من المنزل بغير فقدان مذاقه المذهل في المحلات، وفيما بعد مكونات تحضير البرجر من المنزل وكذلك طريقة التحضير رأسها الخطوات وأقلها تكلفة. مكونات عمل البرجر في المنزل
نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة الحجم. كمية من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح. طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون. ملعقة من الفلفل الأسود. بيضة. طريقة تحضير البرجر في المنزل
في البداية قومي بفرم اللحم جيداً، على أن يكون فرماً ناعماً، بعد ذلك قومي بفرم البصل كذلك، ومن ثم قومي بوضعهما معاً في الكبة، لكي يتم المزج جيداً.
- طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين
- طريقة عمل برجر صحي - موضوع
- طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون
- اماكن طرب في جدة الان
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين
نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بطبقة كاتشب ومايونيز وعليه الخس ثم قرص اللحمة وشريحة جبنة وشرائح الطماطم والبصل والخيار المخلل ونقفل الساندوتش. أسهل طريقة عمل لحمة البرجر بالبرغل
نصف كيلو لحمة مفرومة بها نسبة دهن
كوب من البرغل
بصلة مفرومة
كوب صغير من الزبادي
ملعقة كاتشب
نصف معلقة ثوم وبصل بودر
نصف ملعقة زنجبيل
ملعقة ملح وفلفل أسود
يتم نقع البرغل في الماء لمدة ساعة. يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع البصل ونخلطهم جيدا. ثم نضيف عليهم اللحمة المفرومة، والبهارات ، الملح ، الفلفل الأسود ، الثوم والبصل البودر ، الزنجبيل. نضع إليهم الزبادي والكاتشب والبيضة. نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في المطحنة الكهربائية. نشكل اللحمة على شكل أقراص متوسطة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيدا. طريقة عمل البرجر مثل المطاعم - سندويتش أكلة في دقيقتين. يتم تحيرها في زيت قليل من الجهتين أو توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة. نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بالكاتشب والمايونيز ونضع في أول طبقة خس وعليها قرص اللحمة وشريحة الجبنة ثم شرائح الطماطم والبصل ونقفل السندوتش. نصائح لعمل البرجر مثل المطاعم
استخدام اللحم البقري: من الأفضل استخدام لحم البقر من الرقبة أو الثدي لعمل البرجر في المنزل، ويمكنك شراء اللحم وتقطيعه في مفرمة اللحم الكهربائية المنزلية.
طريقة عمل برجر صحي - موضوع
البيض + الحليب لتليين الوجه. سمسم. كيف تصنع الهمبرغر في البيت
في وعاء كبير، أضف الدقيق والملح ومسحوق الحليب والمظهر والزبدة. في وعاء صغير ضعي السكر والخميرة وربع كوب من الماء الدافئ وحركيهم جيدًا ثم ضعيهم في مركز دافئ ومظلم لمدة ربع ساعة. يُضاف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ويُعجن، ثم يُضاف الماء الدافئ ببطء، ويُعجن حتى تصبح العجينة لزجة وناعمة. طريقة عمل برجر صحي - موضوع. دهن العجين بالزيت أغلق الغطاء واتركه على جانب واحد في مكان دافئ لمدة ساعة. شكلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم. يتم وضع العجينة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وتضغط على كرات العجين بشكل معتدل حتى تصبح بسيطة. غطي العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة ثم ادهني وجهك بخليط البيض ورشي بذور السمسم. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعتين ونصف أو حتى يتحول وجه الخبز إلى اللون الأحمر. نصائح لعمل البرجر مثل المطاعم
حتى تكون طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة، قم باتباع هذه النصائح التالية:
استخدام اللحم البقري: بالنسبة لصنع البرغر في المنزل، من الأفضل استخدام لحم الرقبة أو الصدر، ويمكنك شراء اللحم وتقطيعه في المنزل باستخدام مفرمة اللحم الكهربائية. استخدام البطاطس مع اللحم: يمكنك وضع قطع البطاطس فيها وتقطيعها باللحم البقري حيث سيجعل ذلك البرغر إسفنجيًا ومقرمشًا.
طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون
البرجر من الأكلات المرغوبة وسريعة التحضير لدى الجميع، فالكثير منا يحب البرجر ويسعى إلى أكله من المطاعم، فالبرجر يحبه الكبار و الصغار وهو منتشر في جميع بلدان العالم، فيمكن لكل أم أو زوجة تحضير البرجر في المنزل مثل المطاعم وبكل سهولة، وسوف نتعرف في هذا المقال من خلال موقعنا ثقفني علي طريقة عمل البرجر مثل المطاعم. طريقة عمل البرجر
أحلى وأسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل
المكونات
كيلو من اللحمة المفرومة بها نسبة دهون
عدد 2 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم
ملعقة كبيرة من الكاتشب
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة توم بودر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة من جوزة الطيب
بيضة
طريقة التحضير
نحضر وعاء توضع اللحمة المفرومة، نضيف عليها البقسماط الناعم والكاتشب والبيضة ثم نضيف البهارات، والملح، والفلفل، والبصل والثوم البودر، البابريكا، جوزة الطيب ثم يتم خلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات. تشكل اللحمة علي شكل كرات متوسطة ويتم الضغط عليها حتى يصبح سمكها مناسب، يتم تكرار هذه الخطوة إلى أن تنفذ كل كمية اللحمة. نضع هذه الكرات أو أقراص اللحمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك. يتم تحمير قطع اللحمة في كمية قليلة من الزيت على الجهتين، أو يتم شويها بواسطة الشواية الكهربائية أن توفرت.
الرئيسية / معجنات / طريقه عمل البرجر البيتي
معجنات
فبراير 2, 2021 0 1 دقيقة واحدة
نعمل معا ويدا بيدا عزيزتي ربه المنزل للتسهيل عليكي عمليه الطبخ فاحببنا ومن دواعي سرورنا لهذا اليوم تقديم طريقه عمل البرجر البيتي بعيدا عن التعقيد وبكل سهوله ويسر وبابسط الطرق المصوره وبالخطوات المتسلسله ايضا. ما عليكي سوا متابعتنا عبر موق وطن ومن خلال الملفه التاليه التي تشتمل علي طريقه عمل وتحضير البرجر البيتي الشهي واللذيذ والمحبوب والمرغوب عند الكبار والصغار ويعد وجبه متكامله ومفيده ايضا ومشبعه فهيا بنا وطريقه عمل البرجر بالتفصيل.
بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق والبقسماط والفلفل الأسود وكذلك الملح إلى الخليط، ومن ثم قومي بمزجهم جيداً. بعدها قومي بوضع بيضة مخفوقة على المزيج، وخلطهما معاً. بعد ذلك قومي بوضع المكونات بكيس بلاستيكي، مع وضعه بالثلاجة، وتركه حتى مرور 3 ساعات كحد أدنى. بعد ذلك قومي بإخراج العجينة ومن ثم فردها وتقطيعها لحجم ملائم، بعد ذلك قومي بتشكيل البرجر لدوائر حجمها متوسط. بعدها قومي بوضع أقراص البرجر بالثلاجة، ولا بد الفصل بين الأقراص بعضها ببعض بكيس بلاستيكي. بعد ذلك قومي بإخراج البرجر من الثلاجة قبل أن تقومي باستخدامه ومن ثم اقليه بالزيت أو بالجريل. في النهاية قومي بوضعه بطبق التقديم، أو قومي بوضعه بخبز تم دهنه بالكاتشب والمايونيز، مع وضع الخس والخيار وكذلك شرائح الطماطم عليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
موصى بها بشدة لعشاق الشوكولاتة ❤️ الشيشة بأسعار معقولة وجيدة. يعتني المعالجون بالنكهة ومزاجك. بالتأكيد سأعود مرة أخرى للجو الجميل. على الرغم من أنني أتمنى أن يقوموا بتحديث قائمة تشغيل الأغاني الخاصة بهم. Advertisement
اماكن طرب في جدة الان
إذا تبحث عن افضل مطاعم الرياض فيها طرب فهنا جمعنا لك أفضل خياراتنا اللي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، المطاعم في القائمة مجربة، ولكم اراء الزوار عنها
1.
مطعم شيفتي بالرياض من مطاعم الرياض بها طرب
مطعم راقي ورايق و الأكل لذيذ وفيه مطربين طوال ايام الأسبوع ماعاد يوم الأحد والثلاثاء.. ويوم السبت مطرب شامي وباقي الأيام مطربين خليجين واذا مافيه مطرب فيه ديجيه رايق جداً يناسب كل الأذواق يفتح على فترتين فتره الفطور و المساء التعامل لطيف وحجز المواعيد على الهاتف سلس وسريع
الإسم: مطعم شيفتي بالرياض @Chifty_sa
النوع: مطعم راقي
مواعيد العمل: ٨:٠٠ص–٤:٠٠م، ٧:٠٠م–١٢:٠٠ص
عنوان المطعم: 5802 6134 طريق مكة المكرمة الفرعي، أم الحمام الشرقي، الرياض 12321، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966506653660+
لو هناك أكثر من خمس نجوم أعطيته وانا مغمض! طاقم المطعم يمتلك خبرة وكفاءة عالية في حسن التعامل والضيافة
وسعيد جداً ان نصف الطاقم من عيالنا وبناتنا اللي غمرونا باهتمامهم وحفاوتهم الطيبة
الاكل لذيذ لا يمل طلبنا برجر و روبيان.. اماكن طرب في جدة و«المرور» يضبطه. الطعم حكاية! اما الديكور مبهر وياخذك بعيد بتفاصيلة
ممتن لصاحب الـ( DJ) على لطفه وصنع هالاجواء الرائعة
كل التوفيق للقائمين على هذا المطعم ، يتكرر بكل تأكيد. للمزيد عن مطعم شيفتي إضغط هنا
4. مجمع مطاعم حديقة العائلة
مكان جميل واجواء ويقدم الأكل لذيذ والخدمة سريعة وتعامل الموظفين محترم وودودين وتعاملهم راقي مكان جيد مع الاصدقاء والعائلة والاستمتاع.