تاريخ النشر: 2009-04-25 14:49:50
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. تحية طيبة وبعد:
لدي بعض الأسئلة عن حليب الصويا أتمنى منكم الإجابة عليها:
1) ما فوائد وأضرار حليب الصويا؟
2) ما أهم الفروقات بين الحليب العادي وحليب الصويا (أيهما أفضل)؟
3) ما الكمية التي ينصح بشربها كل فترة؟
4) معظم حليب الصويا الذي يستورده بلدنا يأتي من بلدان شرق آسيا، ويقول البعض بأن الألبان التي تأتي من هناك بعضها فاسدة، فهل هو صحيح هذا الكلام؟
وشكراً مقدماً. دمتم بود. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أحمد حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. ما هو حليب الصويا - موقع مقالات. وبعد:
حليب الصويا هو أيضاً يعرف بعصير الصويا أو شراب فول الصويا، وهو يستخلص من فول الصويا، ويتم نقعه في الماء ثم طحنه وعصره في معاصر خاصة ويستخرج منه عصارة، هذه العصارة تتكون من زيت وحليب يستخلص هذا الحليب (حليب فول الصويا) حيث يُفصل عنه الزيت، فيصبح صافياً ونقياً يعبأ في علب ذات أحجام مختلفة ويباع في الأسواق، وتركيبات حليب الصويا من بروتينات3. 5% ودهن 2% و2. 9% من نشويات يشابه النسب الموجودة في حليب البقر، ولكن الشركات المصنعة تقوم بإضافة الفيتامينات ( ك وب12) ويحتوي على كمية قليلة من الكالسيوم، ولذا يضاف له كاربونات الكالسيوم ويحتوي على كميات قليلة من الدهون المشبعة، وقد أعلنت الجمعيات الطبية أن استهلاك هذا الحليب يجب أن يكون بنطاق محدود للأطفال، ويتجنب في الأطفال الرضع، وينصح باستعماله عند البالغين بكميات معتدلة لاحتوائه على (الفايتواستروجين) الذي قد يؤثر على هرمونات الجسم إذا استعمل هذا الحليب بكثرة والتي قد تؤدي إلى نقص في عدد الحيونات المنوية عند الرجال.
ماهو حليب الصويا بينز
هناك العديد من الأشخاص الذين لجأوا لتناول حليب الصويا، نظرًا لفوائده الصحية العديدة، فماذا تعرف عنه؟
حليب الصويا (Soy Milk) عبارة عن حليب يتم صناعته من حبوب الصويا، وهذه الحبوب هي من البقوليات المفيدة، ويستخدم العديد من الأشخاص حليب الصويا بسبب مرونته وإمكانية استبداله بالحليب ومنتجاته. فوائد حليب الصويا
تتمثل أهم الفوائد الصحية الناتجة عن تناول حليب الصويا في:
1. تعزيز صحة القلب
يحتوي حليب الصويا على البروتين الضروري للنمو، فالبروتينات مصنوعة من الأحماض الأمينية والتي لها دور فعال في حماية القلب وتعزيز صحته. بالتالي تناول حليب الصويا يساهم في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وتحسين صحة وكفاءة عمل الأوعية الدموية في الجسم، بالتالي حمايتك من الإصابة بأمراض القلب. 2. التقليل من الأعراض المرافقة لسن اليأس
وصول المرأة إلى مرحلة انقطاع الطمث من شأنها أن تسبب ظهور بعض الأعراض المزعجة، مثل: هبات الحرارة والتغيير في المزاج، ولكن تناول حليب الصويا يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من هرمون الإستروجين في الجسم وبالتالي التقليل من الأعراض التي ترافق مرحلة سن اليأس. 3. ما هو حليب الصويا. التخفيف من ألم الإصابة بهشاشة العظام
يساعد تناول حليب الصويا في توفير بعض الراحة نتيجة الإصابة بهشاشة العظام ، وهذا المرض يهدد النساء اللاتي يصلن مرحلة انقطاع الطمث، وذلك نتيجة انخفاض كثافة العظام وقلة مستويات الكالسيوم.
ماهو حليب الصويا للتسمين
حليب الصويا هو حليب عضوي نباتي يصنع من حبوب الصويا وهي نوع من أنواع البقوليات، وهو مصدر رئيسي للطاقة والبروتين والسكر والألياف الغذائية والدهون وعدد من الفيتامينات والمعادن المختلفة. لذلك يصنف ضمن أنواع المشروبات الصحية التي تناسب مختلف متبعي الحميات الغذائية بما فيهم مرضى حساسية اللاكتوز ومرضى الجهاز الهضمي وغيرهم، وفوائده نتعرف عليها كما وردت في موقع "ويب طب". فوائد حليب الصويا الصحية
حليب الصويا يعزز مناعة الجسم بسبب احتوائه على فيتامين د وفيتامين هـ وعدد من مضادات الأكسدة القوية. حليب الصويا غني بالبروتين والأحماض الأمينية التي تساعد في حماية القلب من الأمراض والاضطرابات المختلفة. خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم من فوائد تناول حليب الصويا مما يعود بالفائدة على أجهزة وأعضاء الجسم وخاصة الأوعية الدموية والقلب. حليب الصويا له فوائد مهمة للمرأة فهو يساعد في التغلب على أعراض سن اليأس بسبب احتوائه على فيتامينات ومعادان رئيسية تدعم الهرمونات في الجسم. ماهو حليب الصويا للتسمين. الكالسيوم والحديد والمغنسيوم في حليب الصويا تساعد في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها. مضادات الأ كسدة في حليب الصويا تساعد في مقاومة الأمراض السرطانية الشائعة ومنها سرطان الثدي لدى النساء، سرطان البروستاتا لدى الرجال.
ماهو حليب الصويا الاخضر
Last updated يونيو 19, 2019
فوائد حليب الصويا للتسمين
يتكون حليب الصويا من فول الصويا والماء المصفى. مثل بدائل اللبن الأخرى ، قد تحتوي على مثخنات لتحسين الاتساق وعمر التخزين. كوب واحد من حليب الصويا غير المحلى يحتوي على:
حوالي 80 إلى 100 سعرة حرارية
4 غرامات من الكربوهيدرات
4 غرامات من الدهون
7 غرام من البروتين
نظرًا لأنه يأتي من النباتات ، فإن حليب الصويا خالٍ من الكوليسترول ومنخفض الدهون المشبعة. كما أنه لا يحتوي على اللاكتوز. فول الصويا وحليب الصويا مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم. كما انه غني بالجراثيم النافعة "بروبيوتيك". حليب الصويا فوائد صحية وقيم غذائية - ويب طب. إنه اختيار أفضل ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، و يساعد الجسم على بناء العضلات و التخلص من النحافة اذا تم شربه بعد التمرين مباشرة ً. ومع ذلك ، قد يكون الكثير من فول الصويا مشكلة للأشخاص الذين يعانون من مرض الغدة الدرقية أو غيرها من الحالات. في عام 2008 في جامعة هارفارد بيّنت دراسة موثوقة المصدر أن تناول كميات أكبر من الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا تسبب مشاكل الخصوبة وانخفاض عدد الحيوانات المنوية. فول الصويا هو أيضا مادة مسببة للحساسية لدى بعضالأشخاص الذين لديهم حساسية منه.
ماهو حليب الصويا لزيادة الوزن
كثيير قريت عن الصويا وفوائدها للجسم
وكثير قريت انها مضرة واحترت مابين كل هالمعلومات
اخيرا قررت اني اجرب بس باعتدال
وفعلا اشتريت حليب الصويا وصرت اشرب كوبين في اليوم
في البدايه ما تقبلت طعمه بس بعدين اتعودت عليه
وبصراحه تجربه جدا حلوه ومفيده
حسيت بتحسن في بشرتي و خفه ف بطني واكثر شي عجبني النشاط
حسيت نفسي نشيطة
وبعد فيه شي حلو حسيته وهو عيوني صار بياض العين صافي
بدون احمرار ولا خطوط
اختصارا التجربه حلوه جدا جدا وانصح الكل يجرب
صارلي اسبوع من بديت استخدمه
يمكنك وضع الماء في زجاجة أو حاوية واستخدامها في سقاية النباتات. عندما ينتهي الوقت المحدد للنقع وهو 24 ساعة، يوضع لتر من الماء في وعاء كبير إلى حد ما على النار حتى يغلي ثم قم بإضافة فول الصويا، بعدها اترك الفول يغلي في الماء على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. بعد انتهاء المدة أخرج فول الصويا مع الماء وانتظر حتى يبرد قليلًا ثم قم بوضعه بالخلاط ومزجه في الوضعية الدنيا للخلاط، بعد ذلك قم بتصفية المزيج باستخدام القمع والمصفاة في زجاجة نظيفة. وهكذا تكون قد حصلت على كمية رخيصة من حليب الصويا. ماهو حليب الصويا الاخضر. خلال مرور الحليب من خلال المصفاة ستلاحظ أنه تجمع لب الصويا. هنا عليك استخدام ملعقة والضغط على اللب لاستخراج أكبر كمية من الحليب. بعد الانتهاء من التصفية والحصول على حليب الصويا، تسمى عجينة فول الصويا المتبقية في المصفاة والناتجة عن عملية تحضير الحليب "أوكارا". في الحقيقة، تعتبر أوكارا غذاءً يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويمكن استخدامها على سبيل المثال لإعداد حشوات للفطائر. يمكن حفظ حليب الصويا بشكله الطبيعي أو تحليته بسكر القصب أو الشعير، وإذا رغبت، يمكن استخدام حليب الصويا المنتج ذاتيًا وغير المحلى في تحضير البشاميل أو الكريمة منزلية الصنع.
شـاهد أيضًا.. الملك عبد الله الثاني بن الحسين وإنجازاته
كم تبلغ ثروه محمد بن سلمان تويتر
القائد العام للجيش والقوات المسلحة. رئيس الوزراء. مستشار شخصي لجميع ملوك المملكة العربية السعودية. ولي العهد المغفور له الملك عبد الله بن عبد العزيز آل سعود. وزير الدفاع. أمير منطقة الرياض. نائب أمير منطقة الرياض. استمرت إمارة الملك سلمان بن عبد العزيز للرياض ما هو ثراء الملك سلمان بن عبد العزيز؟ تقدر ثروة الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود بما يقارب المليار دولار أمريكي ، حسب إحصائيات مواقع اقتصادية دولية. أغنى عائلات العالم ، ويقدر إجمالي ثورتها بـ 1 تريليون دولار ، موزعة على أمير ، بينما نخب الأثرياء هم مجرد أمير. وأشار إلى أن أسرة آل سعود تتمتع بمجموعة إعلامية ضخمة منها صحف الشرق الأوسط والصحف الاقتصادية. أسئلة عن الملك سلمان وحكمه للسعودية بإجاباتها. أهم المناصب التي شغلها الملك سلمان إنجازات الملك سلمان دخل الملك سلمان مجال العمل والإنجاز منذ العام ، عندما عُين نائباً لأمير منطقة الرياض ، ثم بعد ذلك بقليل أصبح أميراً لمنطقة الرياض ، التي شهدت في ظل إمارته حركة عمرانية ملحوظة ، من خلال دعمه. مشاريع البنية التحتية الضخمة ، وإنشاء المدارس والمستشفيات والجامعات ، وكذلك مد شبكة النقل المتميزة ، ودعم قطاع الرياضة والسياحة في الرياض ، فأسس المتاحف والفنادق التراثية ، وشجع الاستثمار في الرياض ، بالإضافة إلى قوته.
واستطرد: "كثير نصحوني ما أغني بالطبقات العليا واحتفظ بها للمستقبل.. كم تبلغ ثروه محمد بن سلمان تويتر. ولذلك تجدني أغني بالهمس في الستينات والسبعينات، لا بالصوت المفتوح حق محمد عبده اليوم". أقرأ التالي
26 أبريل، 2022
شاهد: صور تمارا طارق تثير جدلا بمصر
سناب ماجد ولد اميره الناصر يتصدر مواقع التواصل
25 أبريل، 2022
هل عدم نباح الكلاب من علامات ليلة القدر وفق اسلام ويب ؟
مشاهدة فيلم حامل اللقب كامل على ايجي بست
24 أبريل، 2022
شاهد: زهور سعود وزوجها عايض القحطاني يتصدران سناب شات
ممرضة تتزوج من قاتل أمريكي محكوم عليه بالإعدام
كيف تفقد الوزن من دون جوع
الأكل العاطفي.. ما هو وكيف يمكن التغلب عليه؟
شاهد حلقات برنامج مراحل للاعلامي علي العلياني كامل على sbc
22 أبريل، 2022
متى موعد عطلة عيد الفطر 2022 في تركيا