كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلّمي من اطيب طبخة طريقة عمل الكبة المقلية، أعدي أشهى وصفات المقبلات من موقعنا وحضري الكبة باللحم المفروم على طريقتنا وزيّني بها سفرتك بأفضل شكل! تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة مقرمشة ولذيذة! جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي 1 ساعة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات 40 دقيقة زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم 50 دقيقة
طريقة عمل كبة مقلية - منال العالم
تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
المكونات
يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير
1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة الشامية | مطبخ سيدتى - Youtube
طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة الشامية | مطبخ سيدتى - YouTube
طريقة عمل الكبة المقلية | مصر العربية
ذات صلة طريقة عمل الكبة المقلية السورية طريقة عمل الكبة المشوية
الكبة السورية
المكونات
كيلوغرام من البرغل الناعم. كيلوغرام من اللحمة الحمراء مفرومة ناعماً. رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. طريقة التحضير
نقع البرغل بكمية من الماء لمدة عشرين دقيقةٍ تقريباً. وضع البهارات على كمية اللحمة وخلطها جيداً. وضع كمية البرغل مع رشة الملح وخلط جميع المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي. تحمير البصلة على النار حتى تتذبل ويصبح لونها ذهبياً. إضافة اللحمة مع كميةٍ من البهارات حسب الرغبة إلى البصلة وخلطهما جيداً حتى يتحول لون اللحمة إلى اللون البني. تقسيم عجينة البرغل باليد إلى قطعٍ كرويةٍ حسب الحجم الذي نريد. فرد قطعة البرغل ووضع كميةً من الحشوة بداخلها وغلقها جيداً. وضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت. وضع الكبة في المقلاة وتركها على نارٍ هادئةٍ حتى يتحول لونها من الأبيض إلى اللون البني. الكبة بالصينية
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لــ
أربعة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات القاعدة:
بصلتان مقطعتان إلى أرباع.
طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة - قلم الطهي - موقع أقلام
إضافة كوب واحد من الطحين إلى البرغل المنقوع، وعجنه يدوياً بشكلٍ جيد. إضافة الكمون، ودبس الفليفة، وبرش الليمون، وملعقة من الفلفل الأسود، والملح، والزيت النباتي، وعجن المكونات جيداً. إضافة ملعقتان من الطحين، مع الاستمرار بالعجن، ويفضل عدم وضع كمية الطحين كاملة، إنما حسب الحاجة لذلك. تصبح العجينة جاهزة للتشكيل في حال عدم تشققها وذلك بتجربة قطعة صغيرة منها، ثم توضع العجينة في الثلاجة لتبرد، وكلما كانت أبرد كان تشكيلها أسهل. إخراج العجينة من الثلاجة، وتشكيل حبات الكبة باستخدام الزيت النباتي بوضعه على الإصبع أثناء التكوير، ثم حشوها باللحم، ووضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة. إخراج الحبات من الثلاجة وتجهيزها للقلي، بوضع كمية وفيرة من الزيت في قدرٍ عميق، ووضعه على نار عالية. تسخين الزيت جيداً ثم خفض الحرارة إلى النصف ووضع كمية مناسبة من حبات الكبة في الزيت، ويفضل عدم وضع كمية كبيرة حتى لا تنتزع العجينة. إبعاد حبات الكبة عن بعضها بلطف وذلك باستخدام الملعقة، وعندما تأخذ اللون الذهبي يتم تقليبها بالمشبك حتي تنضج ثم رفعها من الزيت. إمكانية تفريز الكبة؛ وذلك بوضعها دون قلي في صينية وإدخالها إلى مجمّد الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم إخراجها ووضعها في أكياس التفريز وإرجاعها إلى المجمّد لاستخدامها وقت الحاجة.
طريقة تحضير الكبة المقلية - YouTube
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكبة المقلية السورية ¾ كيلو (750 جم) برغل ناعم ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم 3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة قطع متوسطة الحجم ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود عصاج لحم مفروم طريقة تحضير الكبة المقلية السورية اغسلي البرغل جيدًا بالماء، ثم انقعيه لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا من الماء. في محضرة الطعام، ضعي البرغل وباقي المقادير، واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا. ضعي الخليط في مفرمة اللحم، وافرميه من ثلاث إلى أربع مرات، حتى يُصبح القوام ناعمًا. شكلي العجين على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم احفري حفرة في كل كرة بإصبعكِ مع تبليل يديكِ بالماء، حتى لا يلتصق اللحم بيديكِ. ضعي حشوة العصاج في الحفرة، ثم أغلقي الكبة، وشكليها بشكل بيضاوي طويل. اقلي الكبة في زيت غزير ومغلٍ حتى تُصبح ذهبية اللون، أو رصي الكبة في أطباق، واحفظيها في أكياس ثلاجة، ثم ضعيه في الفريزر حتى وقت استخدامها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
الشرط الجزائي في عقد العمل إذا لم يكن موضوع الالتزام مبلغًا محددًا من المال ،فيجوز للأطراف تقدير مبلغ مقدمًا على اتفاقية مستقبلية. من المقرر ،أو حسب الحالة في هذه الولاية القضائية ،أن يتفق الدائن والمدين على مبلغ معين من التعويض لعدم الوفاء بالتزام (يحصل الدائن على مستحقه). الالتزام المؤجل هو تعويض عن التأخير ،وتسمى هذه الاتفاقية شرط الجزاء ،وعادة ما تكون شرطًا ضمن شروط العقد الأصلي الذي على أساسه يكون التعويض مستحقًا. وفقًا لقانون العقوبات ،قد يتضمن العقد شرطًا جزائيًا لا يقتصر على المسؤولية التعاقدية فقط ،بل يشمل المسؤولية التقصيرية. وكما تنص الملاحظات التفسيرية ،يمكن استخدامه لتسوية النزاعات قبل حدوثها. التقييم فيما يتعلق بعنصر الضرر في مجال الإثبات ،حيث يستلزم افتراض أن الضرر حدث مساوٍ لما قدرته الأطراف المتعاقدة ،ولا يطلب من الدائن إثبات حدوثه ،بل يتعين على المدين إثبات أنه لم يحدث.. (جريدة مجلس الشيوخ رقم 79 لسنة 2011 جلسة 28/10/2011). اشكال الشرط الجزائي: المسؤولية التعاقدية هي مسؤولية الطرف الذي انتهك العقد. يتم توضيح الشرط الجزائي أيضًا في المسؤولية عن الانتهاكات في هذا العقد.
حكم الشرط الجزائي على العامل إذا ترك العمل أو لم يتم العقد - إسلام ويب - مركز الفتوى
والامر مختلف تماما في حال كون العقد الخاص بك غير محدد المدة. في انتظار اجابه على استفسارنا حتى يتسنى لنا مساعدتك. 11-02-2013 12:50 AM
#5
اها... عقدي لمدة سنة ويتجدد تلقائيا بعد ذلك... فهل يكون بذلك محدد المده؟؟ واين تقع مكاتبكم؟؟ مع جزيل الشكر...
11-02-2013 10:26 AM
#6
نعم في هذه الحالة العقد محدد المدة (لكن يجب ان نطلع على العقد لمزيد من الاحتياط). ومع ذلك فان هنالك امكانية كبيرةفي عدم تطبيق الشرط الجزائي عليك انطلاقا من قاعدة (الشرط الأصلح للعامل) وهو في حالتنا هذه اعمال فتره التجربة بدلا من الشرط الجزائي. على أي حال فالشرط الجزائي لا يطبق الا بعد اثبات الضرر وفي تلك النقطة تحديدا مخارج قانونية عديدة. واجابة على استفسارك ايضا، فعنوان المكتب: عمان - دوار الداخلية - عمارة الاتحاد العربي للتأمين - الطابق 5 - مكتب 504
===++======++===
Find The Saudi Lawyer — الشرط الجزائي في عقد العمل
تنص المادة 303 من هذه الاتفاقية على عقوبات المخالفات. لا يستحق التعويض إذا أثبت المدين عدم تضرر الدائن. وللمحكمة أن تخفض التعويض عما اتفق عليه. إذا تمكن المدين من إثبات أن التقدير كان مبالغًا فيه بشكل كبير أو أن الالتزام قد تم الوفاء به جزئيًا ،فإن التسوية من أي نوع كانت لاغية وباطلة. (تفسير المحكمة لشروط الاتفاق الواضحة دون تعليق ،بشرط أن تكون قد استندت في حكمها إلى أسباب مبررة كافية لتنفيذ العقد. وذلك لأن عقد العمل كان واضحًا في الفقرة الثالثة منه أن سداد الجزء المتبقي من العقد من شأنه أن أن يتم الدفع لي إذا تم فصلي دون سبب. إذا أردنا إثبات أن إنهاء العقد لم يكن خاطئًا ،فيجب على الشخص المتضرر إثبات أن مبلغ التعويض مبالغ فيه بشكل كبير. : بمعنى آخر ،إذا ثبت أنك تضررت من الإنهاء وأنك تعتقد أن التعويض عن الإنهاء مبالغ فيه بشكل كبير ،فلا يجب عليك دفع أي شيء على الإطلاق ردًا على نهاية. إذا كان الطرف لا يريد دفع أي تعويض (استئناف العمل رقم 109 لسنة 2002) صور الشرط الجزائي: إنها اتفاقية لتضمين هذا الشرط كجزء من الشروط الرئيسية للاتفاقية. إذا كان الشرط الجزائي مدرجًا في عقد مرفق بالعقد الرئيسي ،فيجب أن يتضمن سبب العقوبة وقيمتها.
كل ما تريد معرفته عن الشرط الجزائى فى العقود وفقا للقانون؟- انفراد
أثر الشرط الجزائي في العقد حلب قضايا قانونية الأحد 9 -10-2011 المحامي فاضل حاضري نصت المادة /224/ من القانون المدني السوري على: يجوز للمتعاقدين أن يحددوا مقدماً قيمة التعويض، بالنص عليه في العقد، أو في اتفاق لاحق، …. )). وقد نصت المادة /225/ من القانون المدني السوري أيضاً على: ((1 ـ لا يكون التعويض الاتفاقي مستحقاً، إذا أثبت المدين أن الدائن لم يلحقه أي ضرر. 2 ـ ويجوز للقاضي أن يخفض هذا التعويض، إذا أثبت المدين أن التقدير كان مبالغاً فيه إلى درجة كبيرة، أو أن الالتزام الأصلي قد نفذ في جزء منه. 3 ـ ويقع باطلاً كل اتفاق يخالف أحكام الفقرتين السابقتين. )) وقد نصت المادة /226/ من القانون المدني السوري أيضاً على: ((إذا جاوز الضرر قيمة التعويض الاتفاقي، فلا يجوز للدائن أن يطالب بأكثر من هذه القيمة، إلا إذا أثبت أن المدين قد ارتكب غشاً أو خطأ جسيماً.
إذا ترك العامل العمل بشكل غير قانوني سنجد أنه سمح لصاحب العمل بالمطالبة بالتعويض في عقود مؤقتة فقط. إذا حدث ذلك ،وفقًا للمادة 26 / ب من قانون العمل ،التي تنص على أنه إذا أنهى العامل عقدًا لسبب خارج المادة 29 (انظر المادة 13) ،فيمكنه أن يسأل عما ينشأ عن هذا الوضع. ستقوم المحكمة المختصة بتقييم ما إذا كان الخطأ والأضرار قد تم إنهاؤها باتفاق. إذا لم يتجاوز مبلغ الحكم نصف أجر العامل عن كل شهر من فترة العقد المتبقية ،فسيتم تقييمه. في تطبيق هذا ،وعلى الرغم من أنه في إطار التعويض التوافقي ،يتمتع القاضي بسلطة تقديرية لاستعادتها من أطراف العقد كلما تجاوز تقييم التعويض حجم الضرر. عامل يترك العمل لأي سبب. تخضع مطالبة صاحب العمل بقيمة مكافأة نهاية الخدمة لتقدير القاضي ،وفقًا لأحكام القانون رقم (633) لسنة 2003 بشأن إنهاء عقود العمل والتعويض الناتج عن الإنهاء غير القانوني. وأكدت المحكمة ذلك في قرارها بتاريخ 14-14-2009. لذلك ،لا يمكن للمحاكم أن تحكم في مسألة ما تم دفعه للعامل الذي تم فصله من العمل دون سبب عادل عند تحديد ما إذا كان قد تم إنهاء عقده بشكل غير قانوني كما هو موضح أعلاه. يجب أن يتوافق الشرط الجزائي مع أحكام قانون العمل من خلال التحقق من الضرر الناجم عن ترك عامل عمله ،وتكون المطالبة به عن طريق القضاء ،وفي حالة حدوث الضرر يجب أن يكون مقدار التعويض على أساس مبدأ الأفضلية للعمال من خلال إلزامهم بدفع أجور أقل ،سواء ورد في هذا البند أو في المادة 26 / ب من القانون.
وشكرا