[١] [٢] وسنتناول في هذا المقال الحديث عن فوائد الأرز المسلوق، بالإضافة إلى فوائد استخدام ماء الأرز على البشرة والشعر، كما سنتطرق للحديث عن القيمة الغذائية للأرز، وأضرار الإفراط في تناوله على الصحة. فوائد الأرز المسلوق
يعد الأرز غذاءً أساسيًا للكثير من الشعوب في العالم، وهو يقدم لهم العديد من الفوائد الصحية والتي نذكر منها ما يلي: [٢]
توفير الطاقة: يتميز الأرز بأنه غني بالكربوهيدرات، لذا فإنه يعد وقودًا للجسم، ويساعد الدماغ على أداء وظائفه، إذ تُهضم الكربوهيدرات وتحول إلى طاقة لاستخدامها مباشرةً في العمليات الحيوية، كما أن الفيتامينات والمعادن والمكونات العضوية الموجودة في الأرز تزيد من النشاط والتمثيل الغذائي لجميع الأجهزة في الجسم، مما يزيد من مستويات الطاقة في الجسم. منع زيادة الوزن النّاجمة عن الدهون: إذ يحتوي الأرز على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول والصوديوم، لذا فإنه يساعد على الحد من السُّمنة. خالي من الجلوتين: لا يحتوي الأرز على الجلوتين، وبالتالي لا يسبب التهابًا في الأمعاء للأشخاص المُصابين بالحساسية من الجلوتين، لذا بإمكان هؤلاء الأشخاص إدراج الأرز في نظامهم الغذائي بسهولة.
القيمة الغذائية للأرز المغلي والبني. الرقم: القيمة الغذائية لكل 100 غرام
وقد يكون لأكل الحبوب الكاملة الغنية بالألياف بدلاً من الحبوب المكررة فوائد صحية كبيرة ، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بالسكري. المعادن الثقيلة يمكن أن تتراكم المعادن الثقيلة في الجسم مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى آثار صحية ضارة. و تشمل هذه الكادميوم و الكروم و الرصاص و النيكل و الزرنيخ. و أبلغت دراسات عديدة عن وجود كميات مفرطة من المعادن الثقيلة في الأرز من عدة بلدان. ومقارنة بالمحاصيل الغذائية الشائعة الأخرى التي تزرع في المناطق الملوثة ، فإن الارز يجمع كميات أعلى من الزئبق والزرنيخ. وينبغي للناس ، إن أمكن ، أن يتجنبوا تناول الارز الذي يزرع بالقرب من مناطق صناعية أو تعدينية شديدة التلوث. وينطبق هذا أيضا على المحاصيل الغذائية الأخرى، مثل الخضروات. طريق التخزين للحفاظ على القيمة الغذائية للأرزالأبيض ، قم بتخزينه في الثلاجة واستخدمه في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. و تستطيع معرفت الأرز الخاص بك قد أصبح فاسدًا أو لا فقط إذا إذا كان قاسيًا و جافًا و له رائحته كريهة. يستحسن أن يخزن الأرز الأبيض الغير المطبوخ في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. عند درجات حرارة باردة ، يمكن أن يخزن لمدة 10 سنوات أو أكثر عكس البني الذي يظل صالحًا لمدة عام تقريبا إذا وضع في المجمد.
القيمة الغذائية للأرز ومكوناته وفوائده وقيمته الغذائية وعناصره الغذائية - ايوا مصر
ملخص القيمة الغذائية للأرز في 7 نقاط
الأرز غذاء غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للكبار والأطفال. هناك نوعان من الأرز ، لكل منهما قيمته الغذائية الهامة. الأرز الأبيض هو نوع من الأرز معروف في العديد من البلدان بقيمة غذائية عالية. يحتوي الأرز الأبيض على العديد من الفيتامينات والأحماض الدهنية بنسب متفاوتة. وجدنا أن الأرز البني له قيمة غذائية عالية وهو نوع من الأرز موجود في بعض البلدان ويستخدم في وصفات مختلفة. يحتوي الأرز البني على قيمة غذائية عالية وعناصر غذائية مثل الريبوفلافين وغيرها. الأرز البني هو نوع من الأرز يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات المفيدة للجسم.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الارز، بنى، حبوب طويلة، نيء
4 جم 2%، الدهون الأحادية غير المشبعة 0. 6 جم، الدهون غير المشبعة المتعددة 0. 6 جم). مجموع الكربوهيدرات 8 جم 15%. قيمة الألياف الغذائية 5 جم 14%، ومعدل السكريات 0. 7 جم. يصل نسبة البروتين 5 جم، بالإضافة لقيمة الكالسيوم 20 مجم، على أن يكون معدل البوتاسيوم 84 مجم. تصل قيمة الحديد في الأرز البني لـ 1 مجم. ما هي فائدة الأرز
يحتوي الأرز على فوائد عديدة، لذا فهو من الأطباق الرئيسة حيث يصل نسبة زراعته 90% من أنواع المحاصيل الزراعية وتتمثل هذه الفوائد في التالي:
يمنح الجسم الطاقة اللازمة، بالإضافة إلى أنه مفيد للبشرة ويعطيها عناصر لتغذية البشرة. يساهم في تنظيم معدل الجلوكوز بالدم. يتحكم الأرز في معالجة بعض الأمراض، نتيجة احتوائه على العديد من العناصر الغذائية. يمنع الإصابة بمرض الزهايمر نتيجة أنه يعطي الجسم كمية مناسبة من الناقلات العصبية. يساعد على حماية القلب من الإصابة بأمراض القلب أو أمراض السكتة الدماغية نتيجة احتواء الأرز على مواد مضادة للأكسدة. مساعد أول في معالجة الإسهال، حيث أنه به خصائص مدرة بالبول. يحتوي الأرز على مجموعة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم. يوجد بالأرز نسبة صغيرة من الكوليسترول والدهون المشبعة التي تعزز من صحة القلب، ويصبح غذاء صحي.
الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي
قد يؤدي الإستهلاك الكبير للأرز الأبيض بالإصابة بهذه المتلازمة التي تتضمن عوامل خطر عديدة؛كارتفاع ضغط الدم وارتفاع سكر الدم ومستويات الدهون الثلاثية وانخفاض نسب الكوليستيرول الجيّد إلا أنّ العلاقة بين الأرز والإصابة بهذه المتلازمة غير واضحة تمامًا فأثبتت بعض الدراسات علاقة الأرز بخفض ضغط الدم ونسب الدهون والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين لذا فإن الإجابة عن سؤال هل من الصحي تناول الأرز الأبيض متفاوتة وذلك تباعًا لنوع الأرز المستهلك وكميته. المراجع [+] ↑ " How Is White Rice Healthy for Our Body? ",, Retrieved 17-02-2020. Edited. ↑ "What to know about rice",, Retrieved 17-02-2020. Edited. ↑ " Rice Nutrition Facts ",, Retrieved 17-02-2020. Edited. ↑ "Is White Rice Healthy or Bad for You? ",, Retrieved 17-02-2020. Edited.
03 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 171 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية يسلمووووووووا
القرض لتضييق فتحة المهبل بازنجبیل
02 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 159 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
02-08-2009, 09:55 PM
المشاركة رقم: 6 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو نشيط الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jul 2009 العضوية: 213463 المشاركات: 244 [ +] بمعدل: 0.
08 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 0 نقاط التقييم: 20 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
الإتصالات الحالة: كاتب الموضوع:
عطـ الشوق ــر المنتدى:
أرشيف الأقسام الزوجية يعطيكي العافية
01-08-2009, 11:32 PM
المشاركة رقم: 3 ( permalink)
البيانات التسجيل: May 2007 العضوية: 129496 المشاركات: 407 [ +] بمعدل: 0. 07 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: في قلب حبيبي الجنس: انثى معدل التقييم: 193 نقاط التقييم: 20 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية انا اوثق بالعمليه الجراحيه اكثر
شكرا على الموضوع
01-08-2009, 11:37 PM
المشاركة رقم: 4 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: Banned عضو مخالف البيانات التسجيل: Apr 2009 العضوية: 208647 العمر: 36 المشاركات: 188 [ +] بمعدل: 0. 04 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: سوريا الجنس: انثى معدل التقييم: 0 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
أرشيف الأقسام الزوجية يسلمووووووووووووووووو
02-08-2009, 02:17 AM
المشاركة رقم: 5 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jun 2009 العضوية: 211663 المشاركات: 74 [ +] بمعدل: 0.