طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة تختلف من شخص لآخر، ويمكن تحضيرها بالعديد من الوصفات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وتختلف وصفاته حسب طريقة تحضيره فيمكن تحضيره باللحم أو الأرز، حيث يعد المحشي الملفوف من الوجبات الأساسية في كل منزل، وأثبتت بعض الدراسات أنه يحمي جسم الإنسان من الكثير من الأمراض ويعالج فقر الدم، لذلك من خلال موقع صفحات سوف نوضح بعضًا من هذه الوصفات بالخطوات المبسطة. طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة
يوجد العديد من الأنواع للمحشي الملفوف، ويوجد له أكثر من طريقة تحضير تختلف حسب ربات المنزل والمكونات التي توضع بها، لذلك سوف نقوم بتوضيح مكونات أحد الوصفات وتكون كالآتي:
كيلو غرام من محشي الملفوف. ماء المغلي بحسب الحاجة حتى ينضج. ملح حسب رغبتك. مكونات حشو الملفوف
ملعقة صغيرة من الكمون. 400 غرام من اللحم المفروم. 4 أكواب من الأرز المصري المنقوع والمصفى. كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات المختلفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثوم حسب الحاجة. الماء حسب حاجة الحشو. كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. طريقه عمل محشي الملفوف. طريقة تحضير محشي الملفوف
قم بتفكيك ورق الملفوف، ووضع الأوراق في الماء المغلي مع وضع القليل من الملح حتى يتم نضجها بالكامل.
- طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت
- محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح
- أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
- طريقة البسبوسة العادية منال العالم
- طريقة البسبوسة العادية منال العالمية
طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت
طريقة عمل محشو لخنة
ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بهار الدقة. 150 غرامًا من دهن الغنم المقطع تقطيعًا ناعمًا. 750 غرامًا من لحم الغنم المقطع تقطيعًا خشنًا. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. ثلاث ملاعق طعام من صلصة الطماطم. مكونات المرق
عشرة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة الحجم من النعناع اليابس. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. كوبان ونصف الكوب من دبس الرمان أو عصير الرمان. لتر ونصف من الماء. كمية قليلة من الطماطم المقطعة لشرائح سميكة. ماء (حسب الحاجة). نغسل الأرز قصير الحبة باستعمال الماء البارد للتخلص من النشا الموجود فيه. نضع الأرز في مصفاة ونتركه إلى أن يتصفى. نضع الأرز في وعاء ثم نضيف له صلصة الطماطم، ودهن الغنم، واللحم المقطع خشنًا. أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ. نتبل المزيج السابق ببهار الدقة والملح ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. نزيل الجزء القاسي السفلي من الملفوف ونضعه جانبًا. نسكب كميةً كبيرةً من الماء المغلي في قدر ثم نضع فيه رأس الملفوف ونتركه لعشر دقائق ثم نفصل أوراق الملفوف عن بعضها بخفة كي لا تنكسر. نقطع كل ورقة من أوراق الملفوف من المنتصف ونضع في كل جزء مقدار ملعقة كبيرة ونصف من حشوة الأرز واللحم.
محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح
المكونات
1/2
حبة بصل مقطعة
200
جرام لحم ضاني مفروم
جرام لحم بقر مفروم
1
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة توابل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بردقوش
ملعقة صغيرة روزماري
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
يوضع البصل في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدًا. يوضع البصل في وعاء للخلط مع لحم الضأن ولحم البقر. محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح. يتبل الثوم والزعتر والكمون والمردقوش والروزماري والفلفل الأسود والملح. يمزج جيدًا باليد حتى تمتزج جيدًا. ثم يشكل علي هيئة إصبع
2
طهي اللحم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لبضع دقائق ،علي كل جانب حتى يصبح لونه بني ومقرمش
3
بمجرد أن يصبح اللحم جاهزًا ، يحمص الخبز حتى يصبح طريًا ومرنًا
4
اضافة نصف تزاتزيكي إلى الجزء السفلي من البيتا ثم يضاف إليها السبانخ الطازجة و لحم الجيرو والطماطم المقطعةو البصل الأحمرالمقطع
5
يطي الجيرو إلى النصف ولف النصف السفلي برفق بورق الشمع. قدمها على الفور
أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
أخرج الأوراق من الوعاء وتترك لتبرد قليلًا. لتحضير الحشوة يتم وضع في الوعاء اللحم، الأرز، الملح، الكمون، والبهارات المشكلة مع الزيت. خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس جيدًا. إزالة طرف المفكوك مع وضع الأوراق على طبقة. وضع الحشو على الأوراق الملفوفة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو. لف الورقة حول نفسها والضغط على الحشو. طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت. وضع فصوص الثوم في وعاء الأوراق الملفوفة. وضع كمية كافية من الماء في الوعاء. سكب عصير الليمون الحامض. توزيع كمية من النعناع الأخضر المجفف. تغطية الوعاء بطبق كثقل فوق الأوراق لرصها جيدًا، ويوضع على نار عالية. بعد غليان الوعاء يترك الخليط حتى يتم نضجه حوالي 40 دقيقة. شاهد أيضًا: طريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة وطريقة اليلنجي الشامي بالتفصيل
طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة بالأرز
من المعروف أن محشي الملفوف يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، ويساعد على الإحساس بالدفء في فصل الشتاء، لذلك يقبل الكثير من الأشخاص على تحضيره بوصفاته المتعددة، وتكون مقادير عمل هذا المحشي الملفوف بالأرز ما يأتي:
طبق من الملفوف المسلوق. لحم مفروم فرمًا ناعمًا. 1 ثمرة من البصل المفروم.
صفي الأوراق من الماء. اغسل البرغل، واهرس الثوم ثم ضع كل مكونات الحشوة في وعاء واخلطهم مع بعضهم البعض. احشي أوراق الملفوف في البرغل ووزعها في الطنجرة، ورش عليها الملح والسماق وكوب من الماء. ضع صحن بشكل يغطي كل الأوراق، واسكب الماء لتصل إلى أطراف الصحن. غطي الطنجرة وعندما يغلي أخفض الحرارة عليها واتركه حتى ينضج تمامًا. بعض النصائح الصحية لطريقة عمل الملفوف
لتحصل على وجبة صحية وخفيفة اتبع ما يأتي:
اغسل الملفوف جيدًا للتخلص من الأوساخ. اغسل اللحمة المفرومة وصفيها جيدًا. استبدل زيت الذرة بزيت الزيتون. من قبل
سيف الحموري
-
الاثنين 30 آذار 2020
1 كوب وربع سكر بودرة. 1 أصبع زبدة بدرجة حرارة المكان. 3 علب قشطة. 6 أو 7 علب قشطة صغيرة لحشو البسبوسة. 1 كوب شربات. جوز هند أو فستق حلبي للتزيين حسب الرغبة. ضعي في وعاء عميق الزبدة والسكر البودرة والسميد الناعم والبيكنج باودر والحليب البودرة واخلطي المكونات جيدًا بالمضرب أو بيدك. أضيفي إلى الخليط 3 علب قشطة واستمري في التقليب حتى تصبح عجينة البسبوسة طرية وسلسة. طريقة البسبوسة العادية منال العالم بعد بث صورة. اسكبي الخليط بصينية غير قابلة للصق أو ادهنيها بقليل من الزبدة بالفرشاة، حتى لا يلتصق الخليط عند التسوية. بعد وضعك نصف الخليط ضعي القشطة الطازجة بالملعقة ووزعيها على سطح الخليط بالتساوي، ثم ضعي نصف الخليط الآخر برفق، مع الحرص على عدم خلط النصف السفلي من الخليط. بعد أن تنتهي من ذلك ضعي الصينية في الفرن لمدة من 30 إلى 45 دقيقى على درجة حرارة 175. أخرجي البسبوسة من الفرن وضعي عليها الشربات مباشرة، وزينيها بالفستق او جوز الهند حسب الرغبة، وقدميها دافئة. الخاتمة
طريقة البسبوسة العادية يمكنك بكل سهولة معرفتها وصنعها في المنزل، حيث إن البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، وهناك الكثير من الطرق التي يمكنك صنعها بها، فمنها العادية والمحشوة بالقشطة أو الجبنة، ومنها بالزبادي، وهي من الحلويات التي لا تحتاج إلى وقت طويل لصنعها، ويمكن تزيينها بالفستق أو البندق أو اللوز حسب الرغبة.
طريقة البسبوسة العادية منال العالم
تقدم في أطباق التقديم بالهنا والشفا. إقرأ أيضًا: طريقة تحضير بلح الشام
طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف منال العالم
1 كوب سكر
1 كوب سميد
1 كوب دقيق
1 كوب جوز هند
1 كوب زيت ذرة
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضة واحدة كبيرة الحجم
للتزيين: جوز هند، فستق حلبي ناعم
لدهن القالب: 3ملعقة كبيرة طحينة
نضع السكر والسميد والدقيق وجوز الهند والفانيليا والبيكينج بودر والبيض في وعاء عميق. نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. طريقة عمل البسبوسة العادية | اكتشف حالك. نفرد الخليط في صينية مدهونة طحينة ونقوم بتسوية السطح حتى يصبح متساوي تمامًا. نضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها القطر الساخن مباشرةً. نزين البسبوسة بجوز الهند والفستق. نترك البسبوسة قليلاً حتى تبرد تمامًا ثم نقطعها للتقديم. طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي
كوبين سميد
كوب زبادي
نصف كوب سمنه
نصف كوب سكر
ملعفة صغير بيكنج بودر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة دقيق
شربات
قشطة لتزيين لوجه
نخلط السمنة والسكر والزبادي والفانيليا في وعاء ثم نضيف السميد والبيكنج بودر والدقيق ونقلبهم جيدًا.
طريقة البسبوسة العادية منال العالمية
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
البسبوسة بالقيمر
35 دقيقة
8 اشخاص
232K
مقادير الوصفة
1 2/1
كوب
سميد خشن
سميد ناعم
2/1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
بيكنج باودر
1
رشة صغيرة
ملح
جوز هند ناعم
2
زبادي/ روب
4/3
سمن مذاب
لوز رفيع
الشيرة
عصير ليمون
طريقة التحضير
أحضري صينية مقاس ١٣*٩. بطني الصينية بقطعة من ورق الزبدة. في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن والسميد الناعم، السكر، بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، الملح، جوز الهند، الزبادي، السمن والقيمر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ١ إلى ٢ دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس. أسكبي خليط البسبوسة في الصينية وساوي السطح. أنثري اللوز على البسبوسة. دعي صينية البسبوسة على طاولة المطبخ لمدة ٦٠ دقيقة. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. إخبزي البسبوسة لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. الشيرة: في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، السكر، عصير الليمون والقرفة. قلبي إلى أن يذوب السكر. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ١٠ دقائق.. طريقة البسبوسة العادية منال العالمية. مباشرة أسكبي الشيرة الساخنة على البسبوسة فور إخراجها من الفرن.. دعي البسبوسة إلى أن تبرد تماما ثم قطعي للتقديم.
طريقة عمل الدونات محمد حامد. طريقة عمل الدونات بـ 5 أطعمة مختلفة زي المحلات. طريقة عمل الدونتس السهل فاطمة ابو حاتي. طريقة عمل سمك شيش المطعم مع الشيف محمد حامد YouTube from
في النهاية قومي صفيه جيداً وبعد ذلك اغمسيه في السكر البودرة للتزيين. طريقة البسبوسة العادية منال عالم. 2 كوب ونصف من الدقيق. طريقة عمل الدونات من مطبخ
طريقة عمل الكحك الناعم فى المنزل، من الطرق التى تحرص ربات البيوت على اتباعها، خاصة إذا كان من شيف شهير ومحبوب، يثق فيه متابعيه مثل الشيف نجلاء الشرشابى، لضمان نجاح الوصفة طريقة عمل الكيكة. طريقة عمل بسكويت النشادر والقرفة. شيف محمد حامد طريقة عمل المكرونة بالباشميل المكونات 500 ج مكرونة قلم 2 م زيت ملح لعمل البشاميل 1 كوب دقيق 7ملاعق كبيرة سمن او. طريقة عمل الدونات المقلية طريقة عمل الدونات بدون بيض عمل الدونات المقلية
طريقة عمل الدونات للشيف منال العالم، والدونات من المعجنات المحببة للجميع، والمفضلة جدًا عن الأطفال، ومن اليوم يمكنكِ تحضيرها في منزلك بطريقة سهلة جدًا ومكونات بسيطة ومتوافرة، بدلًا من شرائها من الخارج بسعر غالي. سقوط طائرة f35 اميركية قرب بحر الصين الجنوبي. مقادير تحضير الدونات المقلية من مطبخ منال العالم: لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الدونات المقلية، وطريقة عمل الدونات في الفرن بأحلى مذاق.