ذات صلة عمل إيدامات هندية طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج
الإيدام الهندي
الإيدام أو اليخنة هو نوع من الأكلات الهندية التي اشتهرت بشكل كبير في مطابخ العالم عامة، وهو يتميز بمذاقه الطيب وسهولة تحضيره إذ إنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً، ولعلّ أبرز ما يميزه أيضاً قيمته الغذائية العالية نظراً لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية كاللحوم والخضروات، عدا عن كثرة البهارات المستخدمة فيه، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين مختلفتين لعمل إيدامات هندية. عمل الإيدام الهندي
المكوّنات
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة. فصان من الثوم المهروس. ثمانمئة غرام من الدجاج المقطع إلى مربعات. ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. كمية من الزيت -حسب الحاجة-. علبة من لبن الزبادي. #وجبات_15_ثانية | إيدام اللحم بالكاري 15smeals | Curry with meat # - YouTube. كمية من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات من الطماطم المبشورة. رشة من الزنجبيل المبشور -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
نسخن القليل من الزيت في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليه، ونقلب المكوّنات جيداً حتى تذبل. نضيف الدجاج، والفليفلة إلى المزيج، ونقلب المكوّنات بشكل مستمر لتستوي، وننكه المزيج بالفلفل الحريف، والملح، والكركم، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود.
#وجبات_15_ثانية | إيدام اللحم بالكاري 15Smeals | Curry With Meat # - Youtube
تعد ايدامات لحم نوع أكل شعبي قديم، يرجع أصل تلك الاكلة المطبخ الهندي، يمتاز ذلك الطبق بأنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة، فما هي طريقة عمل ايدامات لحم هذا ما سوف نتعرف عليه في المقال التالي في معلومة. طريقة عمل ايدامات لحم
هناك عدة طرق لتحضير ايدام اللحم ومنها:
ايدام اللحم:
المكوّنات:
كيلوغرام لحم عجل مقطع مكعبات. أربع معالق زيت زيتون صغيرة. بصلة مقطعة شرائح. فصان من الثوم المهروس. أربع معالق صغيرة صلصة. مكعبان مرق لحم يتم إذابتهم في لتر ماء ساخن. ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ملعقة صغيرة قرفة. فلفل أحمر مقطع شرائح. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نضع قدر ضغط على نار متوسطة، ثم نضع به زيت الزيتون. بعد أن يسخن الزيت نضيف إليه اللحم. نقلب اللحم جيداً حتى يجف. ثم يضاف البصل والزنجبيل والثوم مع التقليب. نضع الملح والفلفل الأسود والقرفة مع الاستمرار في التقليب. نضيف الفلفل ثم مرق اللحم وصلصة الطماطم. نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تمام النضج. ايدام اللحم باللوبيا:
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات. ربع كيلو جرام لوبيا. لتر عصير طماطم. بصلتان تقطعان قطع صغيرة. خمسة فصوص ثوم مهروس.
– منتصف قرن من الفلفل الحريف. – أربع حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة على شكل أرباع. – حبة بصل مقطعة إلى جوانح. – 1 ملعقة بالغة من الزنجبيل الطازج. – منتصف ملعقة صغيرة من الكركم. – رشة من السكر. – 2 ملعقة بالغة من الزيت النباتي. – رشة من البهارات المشكلة. – 1 فص من الثوم المهروس. – حبتان من الهال. – منتصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش. – ملعقة صغيرة من رب البندورة. – منتصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. – رشة من الملح. – نقوم بوضع الزيت النباتي على نار منخفضة، بعد ذلك نضيف البصل، والزنجبيل، والفلفل الحريف إليه، ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل. – تضاف قطع الدجاج إلى المزيج ، ونحرك المكونات معاً. – يضاف كل من الكركم ، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والهال، والكمون إلى الخليط. – بعد ذلك يضاف رب البندورة ، والثوم ، والسكر، والملح إلى المزيج، ونقلب المكونات جيدا. – تضاف البطاطا إلى الخليط ، ونقلب المكونات مجددا. – يتم سكب حجم من الماء فوق المكونات ، بحيث يغمرها بشكل تام ، بعد ذلك يغطى الوعاء، ونتركه على نار متدنية حتى تنضج المكو نات، ويجف ماء المزيج. طريقة عمل إيدام هندي باللحم
– كوب مرق دجاج.
1- روائع المكتبات ـ ملاهي اطفال الخبر
هي واحدة من اشهر ملاهي الخبر ااأطفال وأمتع اماكن ترفيه في الخبر وأكثرها فاعلية في تنمية مواهب الأطفال وقدراتهم الذهنية والبدنية، فهي تستقطب الأطفال من سن الثالثة حتى الرابعة عشرة عامًا، وذلك بمجموعة من الخيارات والفاعليات والألعاب وورش العمل التي تعزز ما لدى كل طفل من موهبة، وتُلحقه بأنشطة مهارية رائعة تُنمي معدلات الذكاء، من بينها الأقسام الخاصة بالمهن الحرفية التي يزاولها الطفل بالأدوات والمعدات والملابس ويكأنه بالغ محترف. منتجعات الخبر بها العاب مائية ( المميزات + المرافق + الخدمات ) - افضل الفنادق. مثل الطب والنجارة والطهي والشرطة والدفاع المدني وصناعة الصابون والابتكارات الفنية ومُجسمات الرمال، علاوةً على مجموعة شيقة من الألعاب مثل الأرجوحات والمنزلقات والكرات المطاطية وميدان تعلم الرماية، وغيرهم من الألعاب الإلكترونية والكهربائية الأخرى، فضلًا عن مناطق للإحتفالات وللمطاعم وللمقاهي، ومنطقة مستقلة للألعاب المائية بمسبح خاص. أوقات عمل روائع المكتبات
تعمل روائع المكتبات يوميًا من الساعة 10:00 صباحًا حتى الساعة 10:00 مساءً. 2 – ملاهي الخبر مول – ملاهي اطفال الخبر
من أفضل ملاهي للأطفال في الخبر لأنها أول مدينة العاب بعقول وأيادي وتصميمات يابانية بالمنطقة، ومن ثَم تعد فريدة في تماشيها مع أدق المواصفات العالمية، وفريدة في حداثة تقنيات مكوناتها، فهي تتناسب مع الأطفال من عمر عام حتى ثمانية أعوام، وتضم مجموعة من الألعاب الابتكارية والكهربائية والإلكترونية، بجانب مجموعة من الفاعليات الحية الشيقة، كما أن تواجدها بداخل مول شهير وكبير يحقق أغراضًا ترفيهية أخرى لكامل أفراد العائلة.
العاب مائية في الخبر مساحه كبيرة
وتُقدم Sky Zone فرص لإقامة الحفلات وأعياد الميلاد في قاعات مُخصصة لذلك. واحة المرح تتميز واحة المرح بتقديمها ألعاب مُمتعة ورخيصة للأطفال الصغار من سن الرابعة إلى السادسة، كما يقدم عدد من العروض المسرحية القصيرة التي تُناسب الأطفال من خلال مسرح مُخصص لذلك. اقرا ايضا عن الخبر افضل شواطئ في الخبر السعودية اجمل منتزهات وحدائق ف الخبر افضل المطاعم المجربة في الخبر اشهر اسواق في الخبر السعودية افضل مولات ومراكز التسوق في الخبر
أوقات عمل ملاهي الخبر مول
تعمل مع عمل المول يوميًا من الساعة 9:00 صباحًا حتى الساعة 11:30 مساءً. 3 – ملاهي بيلي بيز
افضل أمكان الترفيه في الخبر للأطفال الصغار، حيث تتسم بين بالاتساع والإدارة الكاملة من قِبل فتيات سعوديات على قدر عالي من المهنية والتخصص، وهو ما يمثل أريحية وخصوصية للامهات مع أطفالهن، أما عن المحتوى؛ فهي توفر بيئة آمنة وصحية مرحة وحيوية فيها قدر عالي من التثقيف والمعرفة للأطفال من سن 4 إلى 12 سنة، حيث أشكال مختلفة من الألعاب الكهربائية والأرجوحات والألعاب الإلكترونية وألعاب الفيديو جيم والأنشطة الحية والحفلات، وهو ما يُعظم قدرات الأطفال على جميع الأصعدة. أوقات عمل بيلي بيز
تعمل بيلي بيز من الساعة 8:40 صباحًا حتى الساعة 12:00 صباحًا، عدا الجمعة حيث يبدأ العمل بالثانية ظهرًا، والسبت والأحد حيث العمل على مدار الساعة. العاب مائية في الخبر مساحه كبيرة. 4 – ملاهي سكاي زون – ملاهي اطفال الخبر
هي أحد ملاهي اطفال الخبر التي تضم مجموعة ألعاب تناسب البالغين، تعتمد على الإثارة والتشويق وتنمية الجانب البدني بعدد من الألعاب والأنشطة الحيوية للأطفال، كما تشتمل على مرافق خدمية ممتعة أخرى أبرزها المطاعم والمقاهي التي تقدم وجبات محببة لكل طفل، مع إمكانية إقامة احتفالات أعياد الميلاد والنجاح عبر قاعة مستقلة ومجهزة، والجميع أن يومي السبت والثلاثاء خُصصا لسيدات فقط لمزيد من الخصوصية.