تعد قطاعة الخضار والسلطة من مستلزمات المطبخ التي لا تكاد تخلو من أي منزل، حيث تحرص ربة البيت على شرائها وتواجدها في المطبخ، فهي تساهم بشكل كبير في تسريع عملية تحضير الطعام وتوفر عليها الكثير من الوقت في تقطيع الخضار والسلطة بشكل أنيق ومنظم، وسوف نتعرف في هذا المقال على أفضل الاختيارات عند شراء قطاعة الخضار والسلطة. مكونات قطاعة الخضار والسلطة
تختلف مكونات تركيب قطاعة الخضار والسلطة حسب نوع ماركتها، إلا أنها تتشابه في القطع وآلية التشغيل، وهي تتكون من:
مجموعة من الشفرات الحادة المختلفة للتقطيع. قاعدة بلاستيكية أو حاوية لجمع الخضار المقطعة. أفضل أنواع الخضار السوتيه. مقبض الضغط. أفضل أنواع قطاعة الخضار والسلطة
قطاعة خضار وسلطة نايسر دايسر Nicer dicer
تعمل قطاعة خضار وسلطة نايسر دايسر بكل إحترافية وبساطة، فهي تستطيع التقطيع بوقت قياسي جميع أنواع الخضار والفواكه أحجام وأشكال مختلفة، كذلك تسهل من عملية تقطيع البصل بعيداً عن الجهد والدموع، وهي قطاعة يدوية سهلة الاستعمال والتنظيف، وتحتوي على شرائح مختلفة من الشفرات الحادة اللازمة للتقطيع، وحاوية منفصلة لجمع الخضار المقطعة. قطاعة خضار وسلطة دي أل سي 5 في 1 DLC
تعد قطاعة الخضار والسلطة دي أل سي من أدوات المطبخ المثالية لتقطيع مختلف أنواع الخضار، فهي مزودة بشفرات حادة للتقطيع، ولها حاوية منفصلة لجمع الخضار المقطعة، وتتميز بصغر الحجم وخفة الوزن، وهي سهلة التنظيف.
- أفضل أنواع الخضار السوتيه
- أفضل أنواع الخضار بالانجليزي
- أفضل أنواع الخضار على شكل نودلز
- أفضل أنواع الخضار الورقية
- أفضل أنواع الخضار والفواكه
- في الأحساء … إنشاء منصة إلكترونية لـ”تسويق التمور” | صحيفة الأحساء نيوز
- جريدة الرياض | واحة الأحساء ترفد السوق بأكثر من 1.5 مليون طن من التمور
- 3 أسواق «تجزئة» للتمور بالأحساء
أفضل أنواع الخضار السوتيه
تم النشر في: 02/7/21 3:06 PM بواسطة: Rowan
عندما يأتي الأمر إلى تغذية الجراء الصغيرة سيكون عليك البحث جيداً عن الأطعمة التي توفر لهم ما يحتاجونه من عناصر غذائية. وباعتبارهم فرد من العائلة ستريد أن تطعمهم من طعام العائلة، وعلى الرغم من أن ليس جميع الأطعمة البشرية تصلح للجراء، إلا أن الخضراوات كسرت تلك القاعدة، فهي تقدم للجراء مجموعة جيدة للغاية من العناصر الغذائية المطلوبة لديهم. إليك أفضل 10 أنواع من الخضار المفيد للكلاب الصغيرة:
الكالي أو اللفت السبانخ الجزر الفاصوليا الخضراء البروكلي البنجر الكرفس الخيار البطاطا الحلوة جوز اليقطين
تابع معنا مقال اليوم لتتعرف على أفضل أنواع الخضار المفيد للكلاب الصغيرة وما هي القيمة الغذائية التي تقدمها لهم. أهم وافضل أنواع الخضروات المفيدة لنضارة البشرة - مجلة هي. أفضل 10 أنواع من الخضار المفيد للكلاب الصغيرة
تماماً مثل البشر، فالكلاب الصغيرة تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة العضوية والعناصر الغذائية للحصول على نظام غذائي متوازن. والخضار من المعروف عنه أنه غني بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة والإنزيمات والمغذيات النباتية الغير موجودة في اللحوم. لذا من المهم أن تطعم كلبك الصغير أنواعاً مختلفة من الخضراوات، حيث يقدم كل نوع مجموعته الخاصة من العناصر الغذائية.
أفضل أنواع الخضار بالانجليزي
القرع
هكذا يعمل القرع على تقويه جهاز المناعة ويعتبر عنصر هام للتحصين من العدرات، ويحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تحسين إفراز خلايا الدم البيضاء. القرع المر
من أهم أنواع الخضروات التي تساعد على تحسين نسبه السكر في الدم، وينظم إفراز الأنسولين في الجسم ويعمل على إمداد الجسم للطاقة اللازمة للحركة والنشاط. الفلفل
له أنواع كثيرة منها الحلو والحار ويحتوي على ألياف طبيعية تعزز إفراز الكالسيوم في الجسم. كما انه يعمل على بناء الخلايا البروتينية في الجسم وبه الكثير من البوتاسيوم اللازم لتقويه العضلات. الطماطم
من أكثر أنواع الخضروات استخدامًا حيث يتم إضافتها لكل أنواع الأطعمة، وبها فيتامينات هامه وحديد تعمل على الحفاظ على ضغط الدم وبها كميات كبيره من فيتامين سي. أنواع الخضروات الورقية واسمائها | المرسال. وتعمل كذلك على مكافحه الخلايا السرطانية وتعزز حاله الأوعية الدموية ونشاط القلب. شاهد أيضًا: ما هو اصل كلمة طماطم
أفضل أنواع الخضار على شكل نودلز
ما هي أنواع الخضراوات وما أسماؤها؟ أنواع الخضراوات وفوائدها ما هي أنواع الخضراوات وما أسماؤها؟ سبحان الخالق الذي رزقنا بأنواع متعددة من الخضروات لا تعد ولا تحصى غنية بالفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية الضرورية لنمو الجسم والحفاظ على صحته، فلها ألوان وأشكال متعددة أبدع الله سبحانه في خلقها. أنواع الخضراوات وأسماؤها وأمثلة لها: الخضراوات ذات الدرنات
وهي التي تنمو تحت التربة مقل البطاطس والبطاطا واللفت والجزر والقلقاس وغيرها الكثير. الخضراوات الورقية
مثل: الملوخية، والبقدونس، والجرجير والشبت والسبانخ والخس. الخضروات ذات الون الأخضر
أغلبها الوريقات، والبروكلي والفلفل الأخضر والبامية والخيار والكوسة. الخضروات ذات اللون الأحمر
مثل: الطماطم والبنجر والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والشمندر. أفضل أنواع الخضار الورقية. الخضروات البرتقالية
مثل: الجزر الخضروات ذات اللون الأصفر
مثل: الفلفل الأصفر. أنواع الخضراوات وفوائدها وسوف نشرح بعض الأنواع من الخضروات وفوائدها على سبيل المثال: القثاء أو (الأتة) أو (القتة): من أنواع الخضار المفيدة وتشبه الخيار لكنها أكبر حجماً، تم ذكرها في القرآن في سورة البقرة الآية رقم 61 (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَىٰ لَن نَّصْبِرَ عَلَىٰ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا).
أفضل أنواع الخضار الورقية
[١]
البروكلي
يُعدّ البروكلي من الخضراوات الصليبيّة الصحيّة، حيث يحتوي الكوب الواحد من البروكلي المفروم والمغلي على 55 سعرةٍ حراريّةٍ، كما يُغطي كامل الكمية اليوميّة الموصى بها من فيتامين ك، وضعف الكمية اليوميّة الموصى بها من فيتامين ج، وقد يؤدي تناول كميةٍ جيدةٍ من الخضراوات الصليبيّة إلى تقليلِ خطرِ الإصابة بالسرطان، نتيجة احتوائها على السلفورافان الذي يُقلّل من حجم وعدد الخلايا السرطانيّة في الثدي، ويمنع نمو الأورام. [٢]
البندورة
يحتوي الكوب الواحد من البندورةِ الطازجةِ على 32 سعرةٍ حراريّة، و427 ملليغرامًا من البوتاسيوم، و24. 7 ملليغرامًا من فيتامين ج، كما تحتوي البندورة أيضًا على الليكوبين الذي يَعمل كمضادٍ قوي للأكسدةِ، ممّا يُقلّل من الإصابةِ بالسرطان ، وتُشير الأبحاث إلى أنّ الليكوبين قد يُساعد على منعِ الإصابةِ بسرطانِ البروستاتا، بالإضافة إلى أنّ البيتا كاروتين قد يعمل كمضادٍ للسرطان، حيثُ تحتوي البندورة على اللوتين، وزياكسانثين، اللذان يُعدّانِ مضاداتٍ للأكسدةِ تُساعد على تعزيز الرؤية، حيثُ تُشير إحدى الدراسات أنّ تناول البندورة يُقلّل من خطرِ الإصابةِ بالتنكسِ البُقعيّ المُرتبط بالعمر بنسبةِ 25%.
أفضل أنواع الخضار والفواكه
ذات صلة ما هي أكثر الفواكة فائدة لماذا نأكل الخضراوات
الجزر
يُعدّ الجزر مصدرًا غنيًّا بفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم ، كما يحتوي على البيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي قد تُساعد على الوقايةِ من السرطان، حيثُ أظهرت دراسة أنّ تناول الجزر أسبوعيًّا يُقلّل من خطر الإصابة بسرطانِ البروستاتا بنسبةِ 5٪، وأظهرت دراسة أخرى أنّ تناول الجزر قد يُقلّل من خطرِ الإصابةِ بسرطان الرئة لدى المدخنين.
الباذنجان غني بالألياف وسيليلوز وبكتين. للتخلص من طعم الباذنجان المر؛ يقطع ويرش بالملح، ثم يتم غسله بالماء بعد ساعة. الشمندر أو البنجر يحتوي على السكر (سكروز والجلوكوز والفركتوز) لذلك يدخل في صناعة السكر. الشمندر أو البنجر لونه أحمر، وبه مادة تقلل من حموضة المعدة، وتسهل الهضم. البنجر غني بالزنك والنحاس والمنجنيز واليود والبرون. البامية تحتوي البامية على كمية كبيرة من الماء وعناصر غذائية متعددة مفيدة لجسم الإنسان، مثل: البروتينات، والألياف، والكلسيوم، والحديد، والفسفور، وفيتامين سي، والماغنيسيوم. البامية بها مادة مخاطية وهي تساعد على تهدئة آلام التهابات الأمعاء، كما تساعد في علاج الإمساك. الملوخية من الخضروات الورقية، تحتوي على البروتين والألياف ومادة غروية لها تأثير ملين مهدئ كما تقي الأمعاء من الالتهابات، وتعالج الإمساك. الملوخية بها فيتامين (ب). وهي تساعد على الوقاية من التهابات المسالك البولية، لأنها تمنع تكون حصوات الكلية والمثانة. الملوخية غنية بمادة الكاروتين، لذلك فهي غنية بفيتامين (أ)، بالإضافة أنها غنية بعنصري الحديد والفسفور. الشبت من الخضروات الورقية المشهورة، وهو من الفصيلة الخيمية.
مع طلوع نجم سهيل بدأ موسم جني التمور "الصرام" من أشجار نخيل واحة الأحساء، ليشاهد المزارع ثمرة جهده وتعبه طوال الفترة السابقة من العام، ومع حلول موسم الجني يعيش المزارعون طقوساً تعكس الثقافة المحلية المرتبطة بالنخلة، فتستقبل أسواق الأحساء أصنافاً من التمور يقابلها حركة شرائية موسمية من داخل وخارج المملكة، وبات هذا الموسم مناسبة اجتماعية واقتصادية ينتظرها المزارعون في كل عام. وتصنف الأحساء من أكبر وأشهر واحات النخيل الطبيعية في العالم باحتضانها أكثر من مليوني نخلة تنتج ما يقارب مليوناً ونصف المليون طن من أجود أنواع التمور سنوياً، لذلك أصبحت الأحساء من أهم أسواق التمور وأشهرها خلال موسم الصرام. وأكد أمين الأحساء عضو اللجنة التنفيذية لمزاد موسم صرام التمور المهندس عصام الملا، حرص اللجنة على توفير كافة الخدمات اللازمة لإنجاح المزاد في قلب مدينة الملك عبدالله للتمور، وتذليل أي عقبات يمكن أن تصادف المزارعين والتجار والجمهور، لتشجيع المزارعين على تحقيق المزيد من عناصر الجودة في أصناف التمور للمحافظة على مكانتها العالمية، مشيراً إلى أن المزاد يشهد تصاعداً متزايداً في ارتفاع أطنان التمور الواردة، نظراً لخبرة ووعي المزارع والتاجر في الأساليب والطرق الحديثة للعناية بالمحصول من وقت تلقيح النخلة حتى يوم حصاده.
في الأحساء … إنشاء منصة إلكترونية لـ”تسويق التمور” | صحيفة الأحساء نيوز
المصانع لا تستوعب أكثر من 70 ألف طن إنتاج التمور يتجه لكسر حاجز المليون طن.. والتصدير 3% فقط الثلاثاء old هـ. الموافق 13 نوفمبر 2007 العدد 5146 بينما تتجه السعودية إلى كسر حاجز المليون طن من التمور، تظهر مشكلة التسويق كإحدى التحديات التي تواجه القطاع بأكمله وتهدد بتدميره من خلال الانعكاسات السلبية لعدم وجود هذه المنافذ المهمة. جريدة الرياض | واحة الأحساء ترفد السوق بأكثر من 1.5 مليون طن من التمور. وأطلق أكثر من خبير في هذا المجال تحذيرات تتعلق بظهور نهم كبير لزراعة النخيل في معظم المناطق السعودية في الوقت الذي تتوقف الحلول عند مشكلة التسويق، وتظهر أضراره في نهاية كل موسم. وجاءت هذه التحذيرات على خلفية انتهاء فعاليات مهرجان الأحساء للتمور (تمر الأحساء أطيب) الذي نظمته جمعية النخلة الزراعية بالتعاون مع عدد من الجهات الحكومية وشركات القطاع الخاص في الأحساء واستمر لمدة عشرة أيام. في هذا الإطار، قال وليد بن عبد الله العفالق رئيس مجلس إدارة جمعية النخلة المشرف العام على المهرجان أن المهرجان والذي شهد تفاعلا من قبل أبناء المنطقة وزوارها إضافة إلى تجار التمور والمزارعين يعد تظاهرة سياحية تستهدف التعريف بالمنطقة عامة والنخلة وإنتاجها بصورة خاصة ، كما كشف المهرجان عن ثقافة وحضارة المجتمع الزراعي المرتبط بالنخلة إضافة إلى تحقيق عوائد اقتصادية للمنطقة وغرس عدد من المفاهيم السياحية والزراعية.
جريدة الرياض | واحة الأحساء ترفد السوق بأكثر من 1.5 مليون طن من التمور
صور توثق حالة مزاد التمور ، تم توثيقها صباح اليوم الأحد:
3 أسواق «تجزئة» للتمور بالأحساء
يتنافس أكثر من 30 مصنعاً مرخصاً للتمور في محافظة الأحساء (شرق السعودية) على تعبئة التمور وإنتاجها بشكل صحي وآمن وبجودة عالية. وتساهم هذه المصانع بتحقيق الأمن الغذائي محلياً وخارجياً، وتضخ منتجاتها إلى الأسواق في ظل حاجة السوق لها قبل شهر رمضان. كما تقوم بتطوير المنتجات التحويلية، كصناعة الدبس وعجينة التمر وخل التمر الطبيعي وبودرة التمر وغيرها. أشجار النخيل في الأحساء (نقلاً عن واس)
وبحسب تقرير لوكالة الأنباء السعودية "واس"، تشتهر الأحساء بوفرة النخيل فيها، حيث في المحافظة حوالي 2. 3 مليون نخلة في ما يُعد "أكبر واحة نخيل في العالم". وتمثّل الأحساء نحو 10% من إنتاج المملكة من التمور. وأوضح مدير "مدينة الملك عبدالله للتمور" في محافظة الأحساء المهندس محمد السماعيل، أن عدد النخيل في الأحساء يتراوح بين 2. 3 أسواق «تجزئة» للتمور بالأحساء. 2 و2. 3 مليون نخلة تنتج 34 صنفاً مختلفاً من التمور. ويبلغ إجمالي إنتاجها السنوي نحو 110 آلاف إلى 120 ألف طن من التمر. وأوضح السماعيل أن عمليات تصدير التمور تتم بشكل فردي من خلال كميات بسيطة، مقارنةً بحجم الإنتاج بالمنطقة، بينما لا تزال نسبة التصدير خارج السعودية "أقل من المأمول". وأفاد بأن أسعار التمور تعتمد على جودتها، مشيراً إلى أن الخلاص والرزيز والشيشي تشكل حوالي 75% من الإنتاج الكلي للأحساء.
5 ألف طن وهو ما يوازي 3. 9 في المائة من الإنتاج الكلي للمملكة, كما يوجد في المملكة ما يقارب 50 مصنع تمور تستوعب ما يصل إلى 70 ألف طن من إجمالي إنتاج التمور أي نحو 8 في المائة من إنتاج المملكة. وأضاف أن مهرجان الأحساء للتمور الذي يأتي امتدادا للمهرجانات المقامة في المملكة التي تعد أهم المنافذ التسويقية للمزارعين يهدف إلى إبراز أهمية الأحساء في إنتاج التمور ولتعزيز موقف إنتاج النخيل والمحافظة على العوائد المالية وغرس مفاهيم تسويقية لدى المزارع وتوفير مناخ اقتصادي خصب لتشجيع المستثمرين على تسويق واستثمار منتجات النخيل والتمور، وتبصير المزارع بالطرق المثلى لزراعة النخيل من خلال الأساليب الحديثة والعناية بها لما لها من مردود اقتصادي عال والتركيز على جودة إنتاج التمور. ويهدف هذا المهرجان إلى توفير المناخ المناسب لعقد صفقات تسويقية بين التجار والمزارعين والاستثمار القائم على المنتجات الغذائية للتمور والصناعات التحويلية كما يستهدف المهرجان شرائح المجتمع المحلي بجميع فئاته العمرية إضافة إلى المواطنين من داخل المملكة والزوار من دول مجلس التعاون الخليجي بحكم ما تتمتع به الأحساء من موقع جغرافي يتوسط دول مجلس التعاون الخليجي, وما يوجد بها من الحيازات الزراعية وما تشتهر به من إنتاج نخليها لمختلف أصناف التمور مثل " الخلاص- رزيز- شيشي- زاملي- شبيي- هلالي- مرزبان- طيار ".