الرئيسية / أخبار الرياضة / مشاهدة مباراة الهلال واستقلال دوشنبه يلا شوت بث مباشر yalla shoot في دوري أبطال آسيا اليوم 19-4-2022
أخبار الرياضة
Mohammed Ahmed Engineer منذ 3 أيام آخر تحديث: أبريل 19, 2022 0 47 2 دقائق
استقلال دوشنبه
مقالات ذات صلة
سيدني إف سي vs يوكوهاما مارينوس منذ 21 دقيقة
كارلوس سولير لاعب فالنسيا: هل تقارنيني بكازورلا وماتا وسيلفا؟ ناه | فالنسيا منذ ساعة واحدة
0
بتوقيت القاهرة
10:15 PM
الهلال
- مباراة الهلال والرائد مباشر
- بث مباشر الهلال والرائد
- جبنة القشقوان في المولات التركية واستخداماتها - YouTube
- جبنة القشقوان .. فوائد لا تعرفونها
- الفوائد الصحية لجبن القشقوان | المرسال
مباراة الهلال والرائد مباشر
الهلال السعودي
أعلن رامون دياز، مدرب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال، تشكيل فريقه لمواجهة نظيره الرائد، ضمن منافسات الجولة الرابعة والعشرين من بطولة الدوري السعودي للمحترفين. وتقام المباراة التي سوف تجمع بين فريقي الهلال والرائد، مساء اليوم الأحد، عند الساعة السادسة إلا عشر دقائق بتوقيت القاهرة، والسابعة إلا عشر دقائق بتوقيت مكة المكرمة، والثامنة إلا عشر دقائق بتوقيت أبوظبي. وضم تشكيل الهلال كلا من: محمد العويس، سعود عبدالحميد، جانغ هيون سو، متعب المفرج، ياسر الشهراني، جوستافو كويلار، محمد كنو، سلمان الفرج، أندري كاريلو، ماتيوس بيريرا، أوديون إيجالو يشار إلى أن رامون دياز المدير الفني لفريق الهلال، قرر إراحة عدد من لاعبي الفريق وذلك استعدادًا لمواجهة كلاسيكو الأهلي. ويحتل الهلال المركز الرابع برصيد 43 نقطة، بينما يتواجد الرائد في المركز التاسع برصيد29 نقطة.
بث مباشر الهلال والرائد
مدينة بيبلوس: تقع على ساحل البحر الأبيض المتوسط، ومأهولة منذ عام 5000 قبل الميلاد، ويعتبر ورق البردي من أهم العناصر التجارية الرئيسية التي استخدمت في هذه المدينة. مدينة أثينا: تقع اليونان، ويعود تاريخ وجود الإنسان في أثينا إلى 5000 قبل الميلاد، كما كانت موطنًا لكبار المفكرين والكتاب من بينهم سقراط وأبقراط. إلى هنا تنتهي مقالتنا التي ذكرنا فيها ما هي اقدم عاصمة في تاريخ العالم ، كذلك تحدثنا عن معنى اسم دمشق، كذلك الحضارات التي سكنت دمشق ، وأهم المعالم الأثريّة في دمشق وغيرها من المعلومات. المراجع
^
treehugger, 14 of the Oldest Continuously Inhabited Cities, 19/04/2022
ونجح الزعيم في بلوغ نهائي كأس الملك ضد الفيحاء بعدما أقصى غريمه النصر من ربع النهائي، ثم الشباب في نصف النهائي. وأحيا الهلال آماله في تحقيق بطولة الدوري بعدما حصد 6 انتصارات متتالية، بينها الفوز على الاتحاد المتصدر. وتنتظر الأزرق مباراتين مؤجلتين ضد الاتفاق والفيحاء، وفي حال الفوز بهما سيقلص الفارق مع الاتحاد إلى 5 نقاط، علما بأن الفريقين سيلتقيان في جدة ضمن الجولة 27. وبات تأهل الهلال عن مجموعته في دوري أبطال آسيا 2022 التي تستضيفها الرياض مسألة وقت، إذ حصد العلامة الكاملة في الذهاب بالفوز بـ3 مباريات على الشارقة الإماراتي والريان القطري واستقلال دوشنبه الطاجيكي. وسيلعب الزعيم ضد الفريق الطاجيكي يوم الثلاثاء على ملعب الأمير فيصل بن فهد. وكان الهلال المتوج بدوري الموسم الماضي قد حصد كأس السوبر السعودي مطلع الموسم الجاري على حساب حامل لقب كأس الملك الفيصلي بضربات الترجيح، بعد تعادلهما في زمن المباراة 2 – 2. وكان الهلال قد توج بدوري أبطال آسيا في الموسم الماضي، وحصد المركز الرابع في كأس العالم للأندية التي أقيمت في الإمارات في فبراير الماضي. وفي حال فوز الهلال (9 نقاط)، سيكون قادراً على تصدر مجموعته الأولى أيضاً، بحال تعادل الشارقة الإماراتي والريان القطري اللذين يملكان أربع نقاط.
مهما اختلفت أنواع الأجبان حول العالم، فتبقى جبنة القشقوان من أشهرها، نظراً لطعمها وإقبال الآلاف عليها، إلى جانب القيمة الغذائية الموجودة فيها، لكن هل جربت يوماً صناعة جبنة القشقوان بنفسك؟ في هذا التقرير سنتحدث عن هذه الجبنة وفوائدها وعن طريقة صنعها في المنزل. ما هي جبنة القشقوان؟ جبنة القشقوان هي إحدى أنواع الأجبان الشائعة في مقدونيا، وقد أنتجت قديماً في القرنين الحادي والثاني عشر، وتشتهر كثيراً في كل من روسيا، البلقان، اليونان، تركيا، فرنسا وإيطاليا، ومصر. استخدامات جبنة القشقوان كثيرة، وتُعرف باسم كاتشوكافالو Caciocavallo، وتتميز بقِوامها الصلب أو شبه الصلب، وبنكهتها الفريدة، وذلك نتيجة احتوائها على الأحماض الأمينية، مثل حمض الجلوتاميك، والليوسين، والفينيل ألانين، والفالين، والتايروسين بتراكيز مرتفعة. جبنة القشقوان في المولات التركية واستخداماتها - YouTube. ويمكن صناعتها من حليب الماعز الذي يمتاز بجودته العالية، ومن حليب الأبقار أو الجاموس. ما هي فوائد جبنة القشقوان؟ تكافح تسوّس الأسنان، فيعد تناولها بين الوجبات أو بعد الوجبة مباشرة على أنّها تقي الأسنان من التسوّس، لاحتوائها على الفسفور والكالسيوم اللذين يعملان على إبطال مفعول الأحماض التي قد تتسبّب بانتشار البكتيريا، كما أنّهما يمنعان انتشارها.
جبنة القشقوان في المولات التركية واستخداماتها - Youtube
نبذة عن تصنيع جبن القشقوان:
يتم عمل جبن القشقوان من خلال وضع الحليب في حوض التجبن خلال درجة حرارة معينة ، و إضافة مادة تقوم بتحويل الحليب إلى جبن ، و تستمر هذه العملية لمدة ساعة واحدة و بعد ذلك يتم تقطيع الحليب المتخثر لإنتاج مصل الحليب ثم يستمر تقليب القطع لحوالي ربع ساعة حتى تتماسك مع بعضها البعض. يتم رص الجبنة فوق لوح خشبي و بعد ذلك يتم تغطية هذا اللوح بأحد الأثقال و تركه لعدة ساعات ، و يجب التأكد من أن المصل قد توقف عن الخروج من الجبنة و بعد ذلك يتم تقسيمها إلى قطع أصغر حجماً و رصها فوق بعضها البعض ثم تغطيتها بقطعة من القماش. يتم ترك الجبن لحوالي يوم كامل و بعد ذلك يقوم مختصي التغذية بتقسيمها لتكون على هيئة شرائح ذات أحجام متساوية و بعد ذلك يتم وضعها في وعاء يحتوي على ثقوب ، ثم تركها في غرف منخفضة الحرارة مع وجود القليل من الرطوبة ، و تُترك على أرفف خشبية لمدة قد تصل إلى ستة أشهر ، و بعد انتهاء هذه المدة تصير الجبن جاهزة للاكل.
جبنة القشقوان .. فوائد لا تعرفونها
قالب الجبن. ملح. مقياس لدرجة حموضة اللبن. مقياس حرارة سريع القراءة. إعداد الحليب أولاً سخن الحليب على درجة حرارة تتراوح ما بين 74 إلى 78 درجة مئوية للقضاء على أي بكتيريا قد توجد فيه، والتي يمكن أن تتفاعل مع المنفحة. برّد الحليب ليصل إلى درجة حرارة تتراوح من 34 إلى 37 درجة مئوية. تخثير الحليب ثانياً أضف المنفحة إلى الحليب، واتركه ليهدأ لمدة خمس دقائق، ثمّ حركه بطريقة الصعود والهبوط وبلطف لتتوزع المنفحة في الحليب بلطف. الفوائد الصحية لجبن القشقوان | المرسال. اترك الحليب حتى يتخثر لمدة ثلاثين دقيقة، ثم أضف المحلول المخفف من ثاني كلوريد الكالسيوم، وحركه مع الحليب ببطء لمدة دقيقتين أو ثلاثة، وأضف مادة التخمير في الناقورات الصغيرة واستمر في التحريك لمدة تتراوح من ثلاث إلى خمس دقائق أخرى. غطِّ الوعاء الذي يحتوي على الخليط واتركه لمدة ساعة تقريباً، وفي هذه الفترة تحديداً يجب أن يتحول الحليب إلى كتلة من اللبن الرائب المحاط بمصل اللبن السائل. ادفع الحليب باستخدام ملعقة أو سكين إلى داخل الحاوية، ويجب أن يكون المصل واضحاً نوعاً ما، وإذا كان الخط الفاصل غير واضح أعد تغطية الوعاء واتركه جانباً لمدة ربع ساعة إضافية، ثمّ اختبره مرة أخرى. معالجة الجبنة الآن قطع الخثارة إلى قطع بسمك حوالي سنتيمتر باستخدام سكين، وحاول أن تكون القطع بأحجام متقاربة.
الفوائد الصحية لجبن القشقوان | المرسال
اترك القطع جانباً بعد تقطيعها مدة خمس دقائق إضافية، وهذا يُساعد في التخلص من المزيد من مصل اللبن. سخن الوعاء مع الخثارة ببطء، ويجب أن ترتفع درجة الحرارة بمقدار واحد درجة مئوية كلّ خمس دقائق. استمر بتدفئة الخثارة ومصل اللبن ببطء وثبات، بحيث تكون درجة الحرارة ما بين 35 إلى 38 درجة مئوية في عشر دقائق، واستمر في التدفئة بشكل أبطأ حتى تصبح درجة الحرارة ما بين 40 إلى 42 درجة مئوية في عشرين دقيقة، أي أن مجمع الوقت سيصبح ثلاثين دقيقة. اترك الخثارة جانباً حوالي ساعتين، وهي في درجة حرارة تتراوح من 40 إلى 42 درجة مئوية، بحيث يكون الرقم الهيدروجيني لها يتراوح بين 5. 6-5. 7. استخلاص القشقوان استخلص جميع مصل اللبن، واحتفظ به لاستخدامه في وقت لاحق. اضغط على قطع الجبن المتخثرة لتتشكل معاً على شكل كتلة عجين، وتخلص من مصل اللبن الزائد. استمر في التخلص من المصل لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين. اترك كتلة الرائب المتخثرة في مكان أكثر برودة، أي في درجة حرارة تتراوح بين 20 إلى 22 دقيقة، كي تنضج تماماً وتصل إلى درجة حموضة تتراوح بين 5. 2-5. 3، وهذه العملية تستغرق عادة ما بين ساعتين إلى عشر ساعات، أو اتركه ليلة كاملة، بحيث يكون الرائب قابلاً للتشكل.
جبنة القشقوان في المولات التركية واستخداماتها - YouTube
وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن وقبل أن تنضج بحوالي 10 دقائق تقريبًا نقوم بإخراجها ثم نقوم برش جبنة قشقوان عليها. ونقوم بإدخالها مرة أخرى إلى الفرن حتى تسيح الجبنة وبعد أن تسيح نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويتم تقديمها وهي ساخنة. استخدامات أخرى لجبنة قشقوان
من الممكن أن يتم استخدام جبنة قشقوان في صناعة الخبز وبذلك يكون ساندويش جبنة قشقوان يحتوي على الخبز الذي تم صناعة الجبنة نفسها منه. من الممكن أيضًا أن يتم استخدام جبنة قشقوان في عمل البيتزا. القيمة الغذائية التي يحتوي عليها ساندويش جبنة قشقوان
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل ساندويش جبنة قشقوان يجب أيضًا أن نتعرف على القيمة الغذائية التي يحتوي عليها سندوتش جبنة قشقوان حيث تحتوي هذه الجبن على حوالي 100 سعر حراري. كما تحتوي أيضًا على البروتينات بمقدار حوالي 7 جرام ويوجد بها الدهون في حوالي 8 جرام. لا يوجد في جبنة قشقوان كربوهيدرات، كما أنها لا تحتوي أيضًا على السكريات والألياف. يتواجد في جبنة قشقوان الكالسيوم بمعدل حوالي 250 ملغ، كما يوجد بها الصوديوم بمقدار حوالي 260 مللي جرام. يتوافر بها الأحماض الدهنية المشبعة، كما يوجد أيضًا الكولسترول بمقدار 40 مليجرام ولا يوجد في جبنة قشقوان أحماض دهنية متحولة.