بعد ذالك نبرش بصل ناعماً باستعمال شفرة البرش، ونضعها فوق بطاطا. ثم نضيف العناصرالتالية البقدونس، واللحم المفروم، والبهار، والفلفل الأسود، والهال، والكزبرة، والزنجبيل ،والملح والبيض ، و قليل من دبس الرمان على البطاطا. بعد ذالك نقلب المقادير التي دكرناها سابقا جيّداً، ثمّ نعجنها جيدا بأصابعنا لتتشكل كفتة باللحم متجانسة. ثم نشكل كفتة باللحم مفروم على شكل أصابع وافضل متوسطة الحجم. اكتشف أشهر فيديوهات وصفات باللحم المفروم | TikTok. بعد ذالك نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار هادئة ، ثمّ نقلي فيه أصابع كفتة باللحم المفروم لتصبح لونها ذهبيّا
ثم نخرج كفتة باللحم المفروم من الزيت بمهل ، ونضعها على ورق النشاف صحي ليمتص الزيت الزائد. بعد ذالك نقدم اكلات أصابع الكفتة اللحم المفروم مع البطاطس مباشرة ، وسلطة اللبن. واكلة شهية. وختاما هذا الطبق باللحم المفروم بالبطاطا من أطباق الرئيسية الشهية من المطبخ العربي, وتعتبر هذه الطريقة مشهورة جدا في السعودية, وتتسم أكلات طبخات باللحم المفروم بالمذاق اللذيذ المميز لاحتوائه على توليفة من البهارات والعناصر الغدائية المتنوعة والصحية. وان شاء الله أقدم لكم وصفات لذيذه اطباق سهله التحضير ولذيذة باللحمة مفرومه والخضروات والبهارات بالفرن بطريقة مميزة.
الخبز الاسمر بالشوفان | مجلة الجميلة
ربع كيلو لحم مفروم. 3 أكواب أرز عادي. ملح و فلفل. 2 حبة طماطم. طريقة التحضير: تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم. اغسلي البطاطس ثم قشريها وأفرغيها من الداخل. احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الإناء الذي ستضعينها فيه. أضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تنضج. قدمي محشي البطاطس بالأرز ساخنا. الملفوف المحشي بالارز للعزائم الرمضانية | مجلة الجميلة. بعد معرفة هذه الأكلات باللحمة المفرومة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ أم لا، وهل لديك أي إضافات عليها، وما الأطباق المفضلة لكِ بإستخدام اللحم المفروم. يمكنك عزيزتي معرفة المزيد من الموضوعات حول نصائح الطبخ على موقع "سوبر ماما" من هنا.
الملفوف المحشي بالارز للعزائم الرمضانية | مجلة الجميلة
[٢]
4
رش اللحم بالملح. ضع طبقة خفيفة من الملح على اللحم المفروم. قلب اللحم المفروم بلطف بملعقة الطبخ للمساعدة في توزيع الملح. هذه الخطوة اختيارية أيضًا، لكن إضافة الملح تساعد في تنكيه اللحم والحفاظ عليه من الفساد. إذا كنت تريد استخدام توابل إضافية مع اللحم المفروم، فيجب عليك إضافتها خلال هذه الخطوة. 5
تحقق من نضج اللحم المفروم. الخبز الاسمر بالشوفان | مجلة الجميلة. عندما يظهر اللحم المفروم بلون بني متساوي، فافتح إحدى أكبر الكتل وتحقق من داخلها؛ يفترض ألا ترى أي لون وردي في اللحم قبل أن تعتبر أنه قد نضج. ستكون قادرًا على تحديد ما إذا كان قد نضج من خلال النظر، لكن إذا قررت فحص اللحم بواسطة مقياس حرارة اللحوم، فيجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 70 درجة مئوية. 6
استخدم اللحم أو احفظه حسب الحاجة. يمكنك استخدام اللحم المطبوخ على الفور أو تركه يبرد وتخزينه لاستخدامه لاحقًا. إذا كنت تخطط لتخزين اللحم المفروم، ارفع المقلاة عن النار واترك اللحم يبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في المجمد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. ضع اللحم المفروم في طبق آمن للميكروويف. ضع مصفاة آمنة للتسخين في الميكروويف في منتصف الطبق ثم ضع اللحم المفروم في المصفاة.
اكتشف أشهر فيديوهات وصفات باللحم المفروم | Tiktok
تاريخ النشر:
2022-04-18
آخر تحديث:
2022-04-19
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعتبر المعكرونة واحدةً من أشهر الأطباق الرئيسيّة التي يسهل طبخها، ويحبها عدد كبير من الأشخاص، وتمتاز باختلاف طرق تحضيرها؛ حيث يمكن تحضيرها بالكريمة أو البشاميل أو الصلصة، كما يمكن أن تكون مع الدجاج أو اللحمة المفرومة، كما يمكن تقديمها كأحد أنواع الأطباق الجانبية في السلطات المختلفة، ونقدم لك هنا
طريقة طبخ المعكرونة باللحمة المفرومة. المكونات
15 دقيقة
3 اشخاص
217 سعرة حرارية
مكونات المعكرونة
كيس من المعكرونة بأي شكل - 400 غرام. 4 أكواب من الماء للسلق. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الصلصة
500 غرام من اللحمة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
45 دقيقة
سلق المعكرونة
تم نسخ الرابط
اغلي الماء، وأضيفي له الملح والمعكرونة، واتركيها إلى أن تنضج. تقلية الثوم
حمّي الزيت في قدر آخر، وضعي الثوم وقلّبيه إلى أن يصبح ذهبيّ اللون. طهي اللحمة المفرومة
أضيفي اللحمة المفرومة إليها وقلبيها إلى أن تنضج، وأضيفي لها الملح والفلفل الأسود والقرفة.
بعد ذلك قومي ضعي شرائح السيدر عليها وغطيها من جديد حتى تذوب. ضعي المايونيز وصلصة السريراتشا الحارة في وعاء متوسط الحجم واخلطيهما معاً.
يخنة الخضار مع اللحمة المفرومة
مقادير يخنة الخضار مع اللحم المفروم:
نصف كيلو لحم أحمر مفروم ناعم. حبتان فليفلة مقطعة إلى دوائر. 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات. كوب بازلاء. حبتان جزر مقطّعة إلى دوائر. ربع ملعقة صغيرة كمون. بصلتان كبيرتان. كوب فطر طازج مقطّع إلى شرائح. فصان ثوم. كوب جبنة موزاريلا. طريقة تحضير يخنة اللحمة والخضروات:
ضعي ملعقتين من الزيت النباتي في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي لها الثوم وقلبيه لنصف دقيقة ثم أضيفي البصل وقلبيهم حتى يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون. أضيفي إلى الوعاء كل من الطماطم والفليفلة وشرائح الفطر والبازلاء والجزر وقلبيهم جيداً حتى ينضجون بشكل جزئي. يمكنكِ إضافة البهارات التي ترغبين بها. أضيفي اللحمة إلى الوعاء وقلّبي جميع المكونات من وقت لآخر حتى ينضج اللحم. يمكنكِ تقديم المزيج الآن. أو قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. اسكبي المزيج في صينية الفرن ورشي وجهها بجبنة الموزاريلا وضعيها لبضع دقائق، ثم أخرجيها وقدميها. معكرونة باللحمة المفرومة
مقادير المعكرونة باللحم المفروم:
نصف كيلو معكرونة سباغيتي. ملعقتان كبيرتان زيت. ربع كيلو لحم أحمر مفروم. كوب صلصلة. ملح. 10 حبات طماطم كرزية مقطّعة إلى النصف.
وحينما فكر في إصدار شيء من شعره لم يتبادر إلى ذهنه إلا شعره بالعامية (الحميني) لأنه في نظره أقرب إلى وجدان الجماهير وقضاياهم فأصدر ديوانه (فوق الجبل) الذي يحتوي على أكثر ما غُنِّيَ مِن شعره. له مساهمات هامة في التاريخ والأدب اليمني منها: (المعجم اليمني). اقرأ أيضاً: العالم الكبير مطهر الإرياني يوقع الطبعة الثانية من المعجم اليمني
واشترك في تحقيق كتاب ( شمس العلوم) لنشوان بن سعيد الحِميري. ويعتبر من أبرز مَن كتب في التاريخ اليمني القديم وله في هذا المجال كتاب في (النقوش اليمنية القديمة) خط المسند. وصفة بلاد اليمن عبر العصور (بالاشتراك) مع د. حسين العمري ود. يوسف عبدالله. (المجد والألم). مغناة وادي سبأ (أوبريت). حصل على وسام رئيس الجمهورية عام 1989م. توفي الشعار مطهر علي الإرياني يوم 9 فبراير عام 2016م
قصائد الشاعر #مطهر_الإرياني
1. فوق الجبل
2. وداع
3. خطر غصن القنا
4. طاب اللقا والسمر (الحب والبن)
5. الباله
6. يا دايم الخير دايم
7. عذيب اللمى
8. هيا نغني للمواسم
9. سد وادي سبأ
10. حارس البن
11. لولا علي
12. خطر غصن القنا مسرع. لبيك
13. علان موسم الخير
14. جينا نحييكم
15. فجر أيلول
16. اعشق ويا الله
17. قال المعنى
18.
اغنية خطر غصن القنا
الحياة برس - أعرب الفنان الخليجي فؤاد عبدالواحد عن سعادته بالليلة الغنائية "طاب السمر" الذي قدمها على مسرح أبو بكر سالم في العاصمة السعودية الرياض ضمن حفلات موسم الرياض، بمشاركة الفنانين أصيل أبو بكر وعلي بن محمد، متنقلاً بين باقة من الأغاني الشهيرة التي يفضلها الجمهور أبرزها "خنجر يماني، ياللي تبون الحسيني، تعلم، لا شفتي"، بينما تألق في غنائه بالفصحى مع موال "قل للمليحة"، وأشعل المسرح بأغنية "خطر غصن القنا" من الموروث اليمني، كما غنى مجموعة من ألبومه الأخير الذي طرحه خلال العام 2020، الى جانب غنائه من روائع الفنان الراحل أبو بكر سالم مثل "سر حبي". وحملت ليلة "طاب السمر" الكثير من المفاجآت للجمهور، خاصة عندما اعتلى خشبة المسرح فناني الحفل الثلاث فؤاد عبد الواحد وأصيل أبو بكر وعلي بن محمد، وقدموا "تريو" غنائي من أهم أغنيات الراحل أبو بكر سالم، والتي تضمنت أغنيات: يا سهران، يالله مع الليل" وسط تفاعل مميز من الجمهور السعودي والعربي الحاضر. وأعرب فؤاد، عقب نهاية الحفل عن شكره لمعالي المستشار تركي آل الشيخ رئيس الهيئة العامة للترفيه، ولجمهور الرياض ولشركة "بنش مارك" على التنظيم الرائع لحفلة "طاب السمر"، مثنياً على أداء الفرقة الموسيقية بقيادة المايسترو أمير عبدالمجيد، حيث قال في تغريدته عبر "تويتر" عقب الحفل: "عندما تجتمع القلوب المُحبة فإنه يكون من بينهم الفنانين العزيزين أصيل أبوبكر و علي بن محمد، تشرفت بالغناء معكم ومع الفرقة الموسيقية بقيادة المايسترو أمير عبدالمجيد"، وأضاف في تغريدة أخرى منفصلة: "الشكر موصول للصديق عبدالله مخارش، و التنظيم الأكثر من رائع من بنش مارك".
يمن دايركت
-
2021-10-27 |
25328 قراءة
(
1001 من الفيس بوك)
- الأكثر زيارة
خطر غصن القنا فؤاد الكبسي
أديب ومؤرخ اليمن الكبير الشاعر مطهر الإرياني في سطور (2016 – 1933) – بروفايل بريشة: يحيى الحمادي هو الشاعر الأديب المؤرخ مطهر علي الإرياني ولد عام 1933م في (حصن ريمان) المعروف بحصن (إريان) ناحية (القفر) قضاء (يريم) لواء (إب). تلقى تعليمه الأولي في (حصن إريان) على يد عدد من مشائخ أسرته رحمهم الله، ولكن الأستاذ والموجه الأول في حياة الشاعر كان أخوه الأكبر (فضل) رحمه الله. خطر غصن القنا فؤاد الكبسي. بعد قيام الثورة المصرية عام 1952م أصبح همه الأول إكمال دراسته في القاهرة ففرّ عام 1953م إلى عدن ومنها إلى مصر حيث التحق بـ ( كلية دار العلوم _جامعة القاهرة) عام 1955م وتخرج منها عام 1959م. نظم الشعر وهو في سن الرابعة عشرة وفي عام 1951م نُشرت له قصيدة في صحفية (النصر) التي كانت تصدر في تعز، ثم نُشرت له ولأخيه عبدالكريم قصيدتان في ( فتاة الجزيرة) بـ(عدن).
موضي الشمراني - الصورة من المركز الاعلامي لبنش مارك
في ليلة رباعية خليجية، أحيا الفنانون السعوديون سلطان خليفة وإبراهيم السلطان وخديجة معاذ وموضى الشمراني حفلاً خاصاً، مساء الثلاثاء، لمحبي الإيقاعات والطيران، في النسخة الثانية من موسم الرياض ، من تنظيم شركة بنش مارك المسؤولة عن حفلات مسرح أبو بكر سالم، في بوليفارد رياض سيتي ، والتي اعتنت بالإجراءات الاحترازية وتحقيق التباعد الاجتماعي.
خطر غصن القنا مسرع
על כך, שר שלמה מוקעה בשיר "א-דוודחיה" המצוי בערוץ זה. הלחן שייך לעלי בן עלי אלאאנסי. قرر اليمنيون استبدال كلمات اغنية الداودية بكلمات الشاعر مطهر الارياني حتى لا يسيء الى اسرة الداودي التي اعدم ابنتها لانها حملت بابن خالها دون الزواج منه.. لهذا ، تم التنديد بالوزير شلومو في أغنية "الداودية" التي تعرض على هذه القناة. اللحن لعلي بن علي الانسي.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على خليجي نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد