البروكلي (بالإنجليزية: Broccoli) نبات خضري ذو فروع وأعناق تنتهي ببراعم زهرية خضراء اللون أو بنفسجية تشبه الشجيرات الصغيرة، مما يمنحه مظهراً محبباً للنفس. رؤوسه الخضراء الصغيرة قابلة للأكل وكذلك الأعناق السميكة نسبياً. وعلى الرغم من سعرات البروكلي الحرارية القليلة إلا أنه عالي القيمة الغذائية، وشديد الغنى بالفيتامينات خاصة فيتامين k، والمعادن، ونسبة عالية من الألياف الغذائية الضرورية للجسم في عملية الهضم. القيمة الغذائية للبروكلي - ووردز. ينتمي البروكلي إلى رتبة البراسيكايات، عائلة الخضروات الصليبية. وكما هي الحال بالنسبة لجميع عائلة الصليبيات، يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان (بالإنجليزية: Sulforaphane) وهي ذات خصائص مقاومة ضد الخلايا السرطانية. يمكن تناول البروكلي نيئاً، أو مطهواً بالبخار، أو مسلوقاً، ويفضل الطهي بالبخار، لأنه يحافظ على المخزون الغني من فيتامينات البروكلي والذي يعد مستودعاً للطاقة الغذائية. [ 2]، [ 4]
فوائد البروكلي المسلوق وقيمته الغذائية
فوائد البروكلي المسلوق عديدة، حيث أن كل 91 غم من البروكلي يحتوي على المكونات التالية: [ 4]
السعرات الحرارية
31 سعرة حرارية
بروتين
3 غرام
كربوهيدرات
6 غرام
ألياف
2.
القيمة الغذائية للبروكلي - ووردز
3 جرامات من السكر والكربوهيدرات أي ما يعادل 1 من احتياجات الجسم اليومية. القيمة الغذائية للبروكلي. يحتوي البروكلي على 90 ماء و 7 كربوهيدرات و 3 بروتين وتقريبا خالي من الدهون. القيمة الغذائية للبروكلي سواء كنت تتناوله نيئا أو في شوربة البروكلي بأنواعها المختلفة فيعد البروكلي واحدا من أكثر الخضروات المعبأة بالعناصر الغذائية فكوب واحد من البروكلي يحتوي على. في بروكلي نيء العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. ٣ فوائد البروكلي الغذائية والعلاجية. يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد من البروكلي النيء والمقطع أو ما يساوي 88 غراما منه. يحتوي البروكلي على قيمة غذائية عالية فكل 100 غرام من البروكلي المطبوخ أو المسلوق يحتوى على. يساهم في تجلط الدم. Mar 23 2021 القيمة الغذائية للبروكلي. ما الفوائد الصحية للبروكلي. القيمة الغذائية للبروكلي قبل تطبيق رجيم البروكلي يجب التعرف على فوائده الصحية العديدة للجسم. القيمة الغذائية للبروكلي - الطير الأبابيل. دائما ما يتناوله من يريد انقاص وزنه وهذة بعض المعلومات الهامة عن القيمة الغذائية للبروكلى. القيمة الغذائية للبروكلي يعد البروكلي من الخضار الغنية باعناصر الغذائية والفيتامينات فكوب واحد من البروكلي المفروم الطازج أو ما يعادل تقريبا 91 غم يحتوي على 34 سعر حراري وعلى العناصر.
أيضا من فوائد البروكلي التخفيف من التهاب المفاصل لاحتوائه على الكبريت و السلفورافان. البروكلي.. قيم غذائية وفوائد صحية. طرق أكل البروكلي
أفضل طريقة للإستفادة من فوائد البروكلي أو الخضروات عموماً وهى نيئة مثلا أن تكون فى طبق سلطة شهى مضاف له التوابل المفضلة وزيت الزيتون والليمون. سلطة بروكلي
من أفضل طرق أكل البروكلي أيضا بدون طهي إضافة الليمون إليه كوجبة خضراء سريعة لذيذة صحية. من طرق أكل البروكلي: إضافة ليمون إلى البروكلي الأخضر
فى حال أردت طهى البروكلي يُفضل أن يتم ذلك عن طريق البخار أو سلقه بكمية قليلة من المياه، ولا يجب تركه يغلي فى الماء فترة طويلة لأنه يفقد الكثير من قيمته الغذائية بهذه الطريقة وأيضا يطرأ تغييرات على الطعم بسبب انبعاث مواد كبريتية. يمكن أيضا طهى البروكلي أو عمل سلطة البروكلي الحارة الآسيوية للتمتع بمذاق حار يشعرك بالدفء فى الشتاء.
البروكلي.. قيم غذائية وفوائد صحية
هيدروكسي ميثيل إندول (Hydroxy methyl indole): يوجد هذا المركَب بصفة خاصة في فصيلة الصليبيات، وقد يساعد على علاج السرطان. الكاروتينات (Carotenoids): المسؤولة عن سلامة العين، مثل: بيتا كاروتين (Beta carotene)، وزيازانثين (Zeaxanthin). كمبفيرول (Kaempferol): أحد أنواع مضادات الأكسدة، الذي يحمي الجسم من الحساسية والالتهابات وأمراض القلب. كويرسيتين (Quercetin): مضاد للأكسدة يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. فوائد البروكلي
مع كل هذه العناصر والفيتامينات المتنوعة والمفيدة بالبروكلي، نجد أن تأثيره الإيجابي على الصحة يشمل عدة جوانب، مثل:
١- الوقاية من السرطان
يقلل البروكلي خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل: سرطان الثدي والبروستاتا والقولون. يُعزى الفضل في ذلك إلى الأيزوثيوسيانات (Isothicyanates) التي يمثلها السولفورافين في البروكلي. وقد أظهرت الدراسات قدرتها على تقليل الضغط التأكسدي والالتهابات، وتعزيز الجهاز المناعي ومنع نمو الخلايا السرطانية. يوجد السولفورافين (Sulforaphane) بكميات أكبر في البراعم الصغيرة مقارنة بالبروكلي مكتمل النضج، وذلك بمعدل يتراوح من ٢٠ إلى ١٠٠ مرة. ٢- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
يساهم في ذلك كلٌ من البوتاسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة؛ فأوصى عدد من المؤسسات الطبية بأهمية زيادة استخدام البوتاسيوم، ذلك في مقابل تقليل الصوديوم في الطعام.
2- فيتامين B6
صورة مكملات غذائية (غيتي)
يشرح المردي أن "فيتامين B6 فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو ضروري لوظيفة الأعصاب الطبيعية وإنتاج خلايا الدم الحمراء. كما يشارك في إنتاج البروتين وتكاثر الحمض النووي. ويساعد فيتامين B6 الجسم على إنتاج السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين والإيبينفرين والنواقل العصبية الأخرى المسؤولة عن تنظيم الحالة المزاجية. ومن المعروف أن السيروتونين ينظم أنماط النوم والشهية ومستويات الطاقة، في حين يرتبط الدوبامين بالتحفيز والسرور وسلوكيات السعي وراء المكافأة. ويسهم النوربينفرين في استجابات الإجهاد ومعدل ضربات القلب وضغط الدم والإثارة، أما الإبينفرين فيساعد في إفراز الأدرينالين ويمكن أن يزيد اليقظة". 3- فيتامين C
صورة فيتامين c
يقول المردي إن "فيتامين C هو أيضًا فيتامين قابل للذوبان في الماء ويلعب دورًا في العديد من عمليات التمثيل الغذائي. ويساعد في الحفاظ على الأنسجة الضامة والعظام الصحية، وفي تكوين الكولاجين ويدعم جهاز المناعة. ويعد فيتامين C ضروريًا لإنتاج الكارنيتين، وهي مادة تنقل الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا حيث يتم استخدامها لإنتاج الطاقة". 4- فيتامين D
يضيف المردي أن "فيتامين D هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يساعد على تنظيم مستويات الكالسيوم، التي تصب بشكل رئيسي في صحة العظام وتمنع تقلص العضلات.
القيمة الغذائية للبروكلي - الطير الأبابيل
الدكتور إيريك بيرج Dr. Eric Berg يبلغ الدكتور من العمر 55 عاماً، وهو معالج يدويّ متخصّص في الكيتوزية الصحية والصيام المُتقطّع. إنه مؤلف الكتاب الأكثر مبيعاً "الخطة الغذائية لحمية الكيتو الصحية" ومدير "Dr. Berg Nutritionals". لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
يضاف البروكلي للسلطات والمكرونات وغيرها من الوجبات
5. البروكلي قد يحد من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات
تشير عدة دراسات إلى أن الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الكرنبية، مثل البروكلي والقُنَّبِيط والكرنب، تحتوي على مركبات كيميائية تساهم في الحد من تلف الخلايا الذي تحدثه بعض الأمراض المزمنة، مما قد يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات ، مثل: سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة والكلى والمثانة والقولون. لكن هذه النتائج مازالت بحاجة إلى المزيد من الدراسات لإيجاد العلاقة بين الخضروات الكرنبية والوقاية من السرطان. 6. البروكلي يعزز صحة الجهاز الهضمي
تساعد الألياف الموجودة في البروكلي على تنظيم حركة الجهاز الهضمي، والوقاية من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والإمساك وتحد من مخاطر الإصابة بسرطان القولون. 7. البروكلي قد يحافظ على صحة الدماغ
أظهرت دراسة أُجريت على 960 شخصًا مسنًا أن تناوُل البروكلي قد يساعد على مقاومة التدهور العقلي المصاحب لتقدم العمر، وتشير دراسات أخرى إلى أن مادتي الكايمبفيرول والسلفورافان الموجودتان في هذا الخضار تساعدان في الحد من التهابات الأنسجة العصبية بعد الإصابة بالجلطة الدماغية.
عرض العملاء أيضًا هذه المنتجات الشحن 12. 00 ريال تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. الشحن 12. 00 ريال تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. 00 ريال تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. اشتر عطر سولو لويفي من لوي - سلفيوم. المستخدمون الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر الشحن 12. 00 ريال تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. تشحن من أمازون - شحن مجاني للطلبات بقيمة 100 ريال و أكثر
تفاصيل المنتج
أبعاد المنتج
:
8 x 5 x 15 سم; 100 غرامات تاريخ توفر أول منتج
2020 أغسطس 4 الشركة المصنعة
Loewe ASIN
B07RQ766DL رقم موديل السلعة
8426017060141
تصنيف الأفضل مبيعاً: #51, 323 في الجمال والعناية الشخصية ( شاهد أفضل 100 في الجمال والعناية الشخصية) #1, 999 في أو دى تواليت رجالي مراجعات المستخدمين:
معلومات هامة المكونات Alcohol denat, water, fragrance.
اشتر عطر سولو لويفي من لوي - سلفيوم
أطلق في العام 2013. يبدأ العطر بمزيج من زهر البرتقال و الورد. يتوسط العطر مزيج من المسك القرنفل البتشول خشب الصندل العود. قاعدة العطر مزيج من العنبر المسك الجاوي. عطر يدوم طويلاً جداً, يناسب الليل والنهار. 247 ر. س شامل الضريبة عطر رجالي يعبق برائحة الحمضيات المنعشة. أطلق العطر في العام 1996. يبدأ العطر بمزيج من خشب البرغموت, الليمون الهندي, الزنجبيل اللاذع. يتوسط العطر مزيج من النوتات المنعشة, ياسمين الماء, نبات الأشنة. قاعدة العطر مزيج من الاعشاب النادرة, العنبر, المسك. عطر يناسب الليل والنهار, يدوم طويلاً.
أوقات عمل مركز خدمة العملاء حسب التوقيت في المملكة العربية السعودية خلال شهر رمضان المبارك هو: يوميا قبل الافطار من الساعة ال 8 صباحا حتى ال 5 مساء, بعد الافطار من الساعة ال 8 مساء حتى ال 4 فجرا.