برشاقة ومرونة عالية، أنجزت حكومة المملكة عديدا من المبادرات والمشاريع الكبرى للتحول إلى الفضاء الرقمي وفق مسار واضح المعالم. ولا تزال المعالم تتوالى لتسريع التحول الرقمي في المملكة وتحقيق أهداف "رؤية 2030". ومن شواهد تلك الإنجازات تصنيفها ضمن أفضل عشر دول متقدمة في العالم من ناحية البنية التحتية الرقمية، وكذلك وضع الاستراتيجية الوطنية للتحول الرقمي، وإنشاء هيئة للحكومة الرقمية. البنوك الرقمية واقع جديد في ظلّ التحول الرقمي - جريدة الوطن السعودية. وبالانتقال إلى الساحة الدولية، تلجأ المؤسسات عادة لقياس أثر جهودها في مسيرة التحول الرقمي، والتأكد من أن مسيرة التحول آتت أكلها وأنها تكللت بالنجاح. كما تنتهج المؤسسات أو الشركات القائمة عند تحولها الاستراتيجي إلى الفضاء الرقمي النهج التدريجي والتطوير التراكمي لخدماتها وعملياتها الرقمية، وألا تلجأ للانتقال الجذري في عملية التحول. من أحد أهم الأسباب المتبعة في التحول التدريجي الذي يمر بمستويات مختلفة هو لتقليل عدد المتغيرات التي ستمر بها المؤسسة أو الجهة، وما ينشأ عن تلك المتغيرات من حالة عدم اليقين أو الوضوح في البرامج والخدمات المستحدثة ومدى نجاحها. لذلك تستطيع المؤسسة خلال مرحلة التدرج من التقويم المستمر لعملياتها، مع الإبقاء على إمكانية التصحيح أو العودة إلى الوضع التقليدي في حال اكتشاف أي فجوات تستدعي التريث والمراجعة.
التحول الرقمي بين الإقدام والإحجام | صحيفة الاقتصادية
القدرة على التخطيط الجيد لمستقبل أفضل. العمل على تحسين الأداء في إنجاز الخدمات المطلوبة. خلق بيئة جديدة من التميز والإبداع والمنافسة للوصول لأفضل النتائج. ما هي عيوب عملية التحول الرقمي؟
للتحول الرقمي ايجابيات وسلبيات، ويممكنا أن نذكر من سلبيات التحول الرقمي الأتي:
يحتاج تطبيقه إلى مبالغ هائلة. تطبيق عملية التحول الرقمي تحتاج الكثير من الوقت لأنها تخضع لنظرية التجريب. مكلف للوقت والجهد حيث يحتاج تدريب لفترات طويلة جداً لإتقان استخدام الآلات الحديثة. يحتاج عدد كبير من المدربين لمساعدة الطلبة فى إستخدام الأجهزة الإلكترونية وذلك في مجال التعليم. التحول الرقمي بين الإقدام والإحجام | صحيفة الاقتصادية. ما هي العوائق التي يمكن أن تعرقل عملية التحول الرقمي؟
يوجد العديد من العوائق التي يمكن أن تعرقل عملية التحول الرقمي داخل القطاعات والشركات منها نقص الكفاءات والقدرات المتمكنة ، قلة إمكانيات استخدام برامج التحول الرقمي. كما أن نقص الميزانيات المرصودة لتلك البرامج تحد من نموها. المخاوف من مخاطر أمن المعلومات ، كنتيجة لاستخدام الوسائل التكنولوجيا يعد أحد أكبر العوائق خاصة إذا كانت الأصول ذات قيمة عالية. معلومات اخرى قد تهمك
فوائد التجارة الإلكترونية
أنظمة إدارة المحتوى الرقمي
ما هي ريادة الاعمال الرقمية
فوائد مواقع التواصل الاجتماعي
البنوك الرقمية واقع جديد في ظلّ التحول الرقمي - جريدة الوطن السعودية
الواقع يقول لنا إن الحكومة الإماراتية نجحت في تنمية بنيتها التحتية التكنولوجية، حيث باتت من أكثر الدول التي أحدثت تحولاً رقمياً كبيراً، ما أسهم بقوة في مواجهة جائحة كورونا، وما تبعها من أزمات اقتصادية، حيث إن التحول الرقمي والبنى التحتية التي تم تأسيسها في دولة الإمارات وتدعيمها بالتكنولوجيا وأنظمة الذكاء الاصطناعي والأنظمة المتطورة جداً ساعد على مواجهة فيروس كورونا، وكذلك في القطاعات كافة، من بينها الاقتصادية، لذا فقد صار التحول الرقمي في الإمارات النقطة المضيئة في مجال الخدمات الجماهيرية. مقالات ذات صلة
الآراء والمعلومات الواردة في مقالات الرأي تعبر عن وجهة نظر الكاتب ولا تعكس توجّه الصحيفة
-(بترا- رائف الشياب)
01-19-2015, 05:53 PM
# 1::مشرف منتدي تصاميم فوتوشوب -مسجات الجوال - رسائل الجوال - mms & sms::
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: هاوي تصميم
المشاركات: 2, 446
معدل تقييم المستوى: 12
كيكة التمر
كيكة التمر.
كيكة التمر اروى نصر
تكوّر قطعة من العجينة على شكل كرات دائرية متساوية الحجم. (يجب عدم تشقق العجينة)، وتحشى كل كرة من العجينة بالتمر. تشكّل العجينة المحشوّة بالتمر باستخدام قالب مزخرف، وتوضع أقراص المعمول على صينية الفرن. توضع صينية المعمول داخل فرن محمّى مسبقا على درجة حرارة متوسطة الحرارة إلى أن تنضج قطع المعمول ،ثم يحمّر وجهها حتى يصبح ذهبيا. يدهن المعمول بالسمن الحيواني المذاب بعد إخراجة من الفرن. يجب أن لا يكثر من إستخدام الماء لأنه يجعل المعمول قاسياً. معمول التمر الهش
وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
مئتان وخمسون غراما من الزبدة. كوب واحد من السكر الناعم. كوب ونصف من نشا الذرة. أربع بيضات (نستخدم الصفار فقط). طريقة تحضير كيكة التمر اروى | مطبخك. ملعقة كبيرة واحدة من الفانيلا. ملعقة كببرة واحدة من الخميرة الفورية. ثلاثة أكواب من الدقيق (أو حسب الحاجة). ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف (اختياري). '''حشوة التمر ''' قالب واحد من التمر مضاف إليه قليلاً من القرنفل والقرفة المطحونة، ويعجن بماء الزهر. كوب من السكر الناعم للزينة. تُخلط المكونات جميعها حتى تتشكل عجينة طريّة ،وتترك حتى ترتاح. تُشكّل من العجينة كرات صغيرة الحجم ، وتحشى هذة الكرات بحشوة التمر المجهزّة.
كيكة التمر اروى الطاهر
وتترك الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لون المعمول ذهبياً. كعك التمر الهش
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
لتحضير العجينة
كيلو واحدة من الطحين. كوب واحد من دقيق الفرخة. 500 غراما من السمنة النباتية (باردة). كوب واحد من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب (بودرة). رشّة من المحلب المطحون. ملعقة كبيرة من السمن الحيواني المذاب (لدهن وجه المعمول). تمر منزوع النوى ومعجّن - حسب الحاجة. كيكة التمر اروى الطاهر. رشّة من الهيل المطحون. زبدة مذابة حسب الحاجة. يوضع التمر والزبدة والهيل المطحون في وعاء ،وتخلط المكونات باليد حتى تتجانس ، ثم تكوّر الحشوة على شكل كرات متوسطة الحجم وتوضع جانبا. يستثنى كوب من كمية الطحين العادي لأنه سيستبدل بكوب من دقيق الفرخة. يوضع الطحين العادي ودقيق الفرخة والسمنة في قدر عميق ، وتفرك المكونات جيدا باليد حتى تتجانس. يوضع السكر ، الحليب البودرة ، الخميرة و الماء الفاتر في وعاء آخر وتخلط جميع المكونات جيدا إلى أن تذوب. يسكب الخليط السائل فوق خليط الطحين. تعجن المكونات بالعجانة الكهربائية على سرعة عالية لمدة دقيقتين فقط ،ثم تترك العجينة حتى ترتاح لعدة ساعات او طوال الليل.
كيكة التمر اروى لكم
تُضاف بيكربونات الصودا، الخميرة الناعمة والحليب على الخليط بعد انتهاء مدة استراحتة. ويُشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل العجينة. تستخدم صواني قصيرة الحافة لخبز الكعك ، ويستخدم قالب مزخرف لتشكيل الكعك. لتحضير الحشوة
يوضع التمر، القرفة المطحونة وزيت الزيتون في وعاء عميق. كيكة التمر اروى نصر. يقلّب التمر بأطراف الأصابع حتى يصبح كالعجينة الناعمة، ثم تُشكّل عجينة التمر إلى كرات صغيرة. تُشكّل قطعة صغيرة من العجينة على شكل قرص، ثم توضع كرة من عجينة التمر داخله ، ثم تُغلق العجينة على التمر. توضع قطعة العجينة المحشوّة بالتمر في القالب و يُضغط بخفة، ثم يُطرق القالب بخفة أيضاً حتى تسقط حبة الكعك، وتُصفّ في الصواني المحضرة مع ترك مسافة بوصة واحدة بين قطع الكعك، ثم يترك الكعك في الصينية في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. يُسخّن الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ، بعد تثبيت الرف الشبكي وسط الفرن. يُخبز الكعك في الفرن مدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. يُخرج الكعك من الفرن ،ويُرش عليه السكر المطحون مباشرة ، ثم يترك الكعك جانبا ليبرد تماما ،ثم يُرشّ عليه السكر المطحون مرة ثانية. معمول التمر الهشّ
وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا
تسعة أكواب من السميد.
كوب ونصف من الزبدة. كوب ونصف من السمنة. كوب واحد من السكر (بودرة). ملعقة صغيرة واحدة من جوزة الطيب (مطحون). ملعقة صغيرة واحدة من المحلب ( مطحون). ملعقة صغيرة واحدة من الخميرة. ثلاثة أرباع الكوب من ماء الزهر. ثلاثة أرباع الكوب من ماء الورد. كيكة التمر اروى لكم. سبعمائة وخمسون غراماً من التمر المنزوع النوى منقوع في الماء الدافئ مدّة نصف ساعة. ربع كوب من الزبدة. نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى. يوضع السميد، السمنة ،الزبدة، السكر البودرة، جوزة الطيب، بودرة المحلب والخميرة في إناء عميق. تخلط جميع المكونات جيداً إلى أن تتجانس،ثم يغطّى الإناء و يترك جانباً لمدة أربع ساعات. لتجهيز الحشوة
يخلط التمرالمنقوع، الزبدة والحليب المكثف المحلى(يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة) إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ، ثم توضع الحشوة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد. يصبّ ماء الورد وماء الزهر على عجينة المعمول بعد انتهاء مدة استراحة العجينة ،ثم ثم تدعك جيدا إلى أن تتماسك. يكوّر مقدار صغير من العجينة باليد ، قم تحشى بالقليل من خليط التمر. تشكّل العجينة باستخدام قالب المعمول ،ثم تكرر العملية حتى انتهاء عجينة المعمول. ترتب قطع المعمول على صينية مغلّفة بورق الزبدة، ثم توضع داخل فرن محمّى مسبقا على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
توضع كرات العجينة المحشوّة بالتمر في قالب المعمول المزخرف، وتصفّ قطع المعمول في الصينية ثم تدخل الفرن المسخّن مسبقا على حرارة متوسطة حتى يصبح لون قطع المعمول ذهبياً، ثم ترش مباشرة بعد خروجها من الفرن بالسكر الناعم ، ويقدّم باردا.