معالم مدينة جازان ميناء جازان يمنح ميناء جازان المدينة أهمية كبيرة نظراً لما يقدمه من خدمات؛ ويشغل حيزاً فوق السواحل الجنوبية الغربية للبحر الأحمر، ويفصل بينه وبين مضيف باب المندب مسافة تقدر بنحو 190 ميلاً نحو الشمال، ويعتبر قريباً من الطرق التجارية البحرية الشرقية والغربية الرابطة ما بين أوروبا والشرق الأقصى والخليج العربي وشرق أفريقيا. المطار الإقليمي يعرف بمطار الملك عبدالله الإقليمي أيضاً، ويشار له اختصاراً بـGIZ، وهو مطار إقليمي يقع في قلب مدينة جازان في الجنوب الغربي الأقصى من البلاد، ويشغل حيزاً يمتد إلى 4. 7كم 2 ، ويرجع تاريخ افتتاحه عام 1981م. قلعة الدوسرية هي أحد القِلاع الأثرية القائمة في جازان، ويرجع تاريخ تشييدها إلى الدولة العُثمانية، إذ كانت مقراً للحاكم التركي في المنطقة، وتتربع القلعة فوق قمة جبلية في وسط المدينة وتشرف على البحر، وترتفع عن مستوى سطح البحر 150م، وتمتد فوق حيز يصل إلى 900م 2. جبل الملح تتربع المدينة فوق قمة جبلية من الملح الصخري الكبير، وينتشر فيها عدد كبير من الجبال الرسوبية المتحولة؛ والتي تعتبر حداً فاصلاً بين المدينة والبحر من الجهة الغربية. حراج المضربية يقترن ذكر ذلك الحراج مع تاريخ مدينة جازان، والمضريبة هي ساحة كبيرة تقع في حي الجبل في قلب المدينة؛ ويرتاده سكان المدينة لابتياع مستلزماتهم المنزلية والأثاث المستعمل.
- معالم مدينة جازان الإخبارية
- معالم مدينة جازان البلاك بورد
- معالم مدينة جازان النظام
- معالم مدينة جازان بلاك بورد
- مقادير السوفليه العادي واليوناني
معالم مدينة جازان الإخبارية
مدينة جازان السعودية يوجد بها المقر التابع لِلإمارة التي تعتبر عاصمة جازان الإدارية وتقع في أقصى المنطقة الجنوبية الغربية من المملكة العربية السعودية وبالتحديد على السواحل التابعة للبحر الأحمر كما يوجد بها أيضًا المطار الإقليمي الخاص بالملك عبد الله وميناء جازان. معلومات عن مدينة جازان السعودية
مدينة جازان السعودية
نقدم لكم فيما يلي بعض المعلومات عن مدينة جازان السعودية
تم تسمية جازان بهذا الاسم نسبة إلى قرية جازان الساحلية الواقعة في إقليم تهامة وقد قال عنها المؤرخين العرب أن هذا الاسم يعود إلى اللغة السبئية وهو اسم سبئي. أطلق عليها اسم جازان وهو اسم حديث للمدينة تم تحريفه حتى يتم التفرقة بين جازان الخاصة بالمنطقة الإدارية وجازان التابعة للمدينة الساحلية. تميزت بموقعها المقابل لِشواطئ قارة أفريقيا الشرقية وهذا ساعدها على إقامة العديد من العلاقات التجارية بين دول تلك القارة منذ قديم الأزل. كانت ممر مهم جدًا لعبور القوافل التجارية وذلك لوجود بها ميناء يقع على السواحل التابعة للبحر الأحمر وهذا ما جعلها أيضًا تقوم بدور فعال في جميع الأحداث التاريخية منذ آلاف السنين. يحد مدينة جازان من الشرق محافظتي ضمد وأبو عريش إلى أن نصل للناحية الشمالية الشرقية، ولكن حدودها الشمالية صابية ومن الجنوب محافظة أحد المسارحة ومحافظة صامطة بينما الحدود الغربية لها البحر الأحمر.
معالم مدينة جازان البلاك بورد
موقع مدينة جازان
مدينة جازان
تعتبر مدينة جازان الترتيب الاداري مساحة جازان، وتشغل المدينة حيزا يطول الى 40 الف كم 2 في الجزء التابع للجنوب التابع للغرب من المملكة العربية السعودية، وتوصف المدينة بانها عبارة عن راس يربط مساحة جازان الام بالبحر الاحمر على شكل نصف دايرة، ويحدها البحر من الجهتين التابعة للشمال والغربية. تشترك مدينة جازان بحدود ادارية مع كل من محافظة صبيا من الجهة الشمالية، ومع محافظة ابو عريش من الشرق، اما من الجهة التابعة للشمال الشرقية فتشترك مع محافظة ضمد، كما تحدها محافظتي احد المسارحة وصامطة من الجهة الجنوبية، والبحر الاحمر من الجهة الغربية. مناخ مدينة جازان
تتاثر المدينة بمناخ البحر الاحمر، فيكون صيفها حارا حيث تتراوح درجات الحرارة ما بين 35°-44° ميوية، اما شتاوها فتتراوح درجة الحرارة فيه بين 17°-35° ميوية، وترتفع نسبة النداوة صيفا الى 90%، وشتاء الى 50%. تاريخ مدينة جازان
عاشت مدينة جازان في حقب تاريخية متفاوتة منذ الجاهلية وحتى صدر الاسلام وما تلاه؛ ويكشف تاريخها عن نطاق الرابطة الوثيقة التي تربط بينها وبين اقليم تهامة في عهد النبوة وصولا الى عصر الشدة من كافة احداث التاريخ، وفي القرن الرابع الهجري قد كانت المدينة قد اتخذت من ذاتها كيانا مستقلا تحت مسمى المخلاف السليماني، وحافظت على تلك التسمية حتى مجيء الجمهورية السعودية.
معالم مدينة جازان النظام
جزيرة فرسان: تعتبر هذه الجزيرة بوابة يمكن من خلالها الغَطس في عالم البحار الممتلئ بالكثير من العجائب حيث تمكن الزائرين من اكتشاف الشعاب المرجانية الرائعة الزاهية بالإضافة إلى مشاهدة سلاحف البحر وبقايا السفن التي أصيبت بِالتآكل بفعل المياه المالحة الموجودة في البحار، وتوجد بها أشهر أنواع الطيور مثل العين والنورس الأبيض وَالحنكور وبعض أنواع من الحيوانات مثل غزال فرسان المهدد بالانقراض. جزيرة أم الكتف: هي من الجزر التي يفضل الزائرين الذهاب إليها وخاصة محبي الغوص والتخييم والسباحة، وازدادت شهرة جزيرة أم الكتف بسبب وجود أنواع مختلفة ونادرة من الأسماك بالإضافة إلى تنوعها المرجاني المتميز، كما تبعد تلك الجزيرة عن جزيرة فرسان بحوالي ٢٩ كيلومتر وعن ميناء جازان بـ ١٣ كيلومتر. جزيرة أحبار: تتميز هذه الجزيرة بقربها الشديد من مدينة جازان بالإضافة إلى طبيعتها الخلابة وشواطئها الجميلة حيث تم بها إنشاء ٣٨ جلسة خاصة بالشباب والعائلات بأسعار مناسبة للجميع. جزيرة فرسان الصغرى أو السقيد: تأخذ هذه الجزيرة الترتيب الثاني من ناحية المساحة في جزر الأرخبيل حيث قدرت مساحتها تقريبا بـ ١٤ كيلومتر مربع وزادت شهرتها بسبب توافر أشجار النخيل متعددة الأحجام وكذلك عذوبة المياه الموجودة فيها.
معالم مدينة جازان بلاك بورد
وادي مطر الواقع في الجهة الجنوبية من بلدة فرسان. مباني العرضي، وهي عبارة عن مباني شيدت على شكل دائرية أو مستطيل. Source:
4 – وادي لجب يعد وادي لجب من المعالم الشهيرة في جازان ، و التي تشتهر بالمناظر الخلابة ، و الأشكال الطبيعية الجميلة ، و يضم وادي لجب الكثير من الشلالات الطبيعية ، و اليت تكون مع نزول الامطار ، ووادي لجب عبارة عن صدع بين جبلين يضم الكثير من مجاري المياه العذبة ، و اماكن التنزه على القدمين ، و يمكن التخييم في المكان وسط الطبيعة الساحرة و الأماكن الجميلة. 5 – القلعة الدوسرية و تعرف بالقلعة العثمانية ، و هي من معالم جازان التراثية ، و قد تم انشاء القلعة في العصر العثماني أثناء حكمه للمنطقة ، و جعل منها مقراً للحكم ، و مركزاً للدفاع عن جازان ، وقد تم انشاء القلعة على تل مرتفع ، تطل على المدينة ، و على البحر الأحمر ، و تبلغ مساحة القلعة حوالي تسعمئة مترمربع ، و يبلغ ارتفاع القلعة عن سطح البحر أكثر من 150 متر ، و القلعة تضم أربعة أبراج ضخمة من جوانبها الأربعة ، و القلعة مربعة الشكل ، و القلعة تعد من المعالم التراثية الأثرية التي يقصدها الكثير من السياح ، و قد كانت القلعة في فترة من الفترات القريبة مقراً للحكم في عهد الملك عبد العزيز آل سعود. 6 – ورشة القوارب في جازان تعد ورشة القوارب في جازان من المعالم القديمة و التراثية في المدينة ، و هي منطقة قريبة من البحر الأحمر ، و و تعمل على إنتاج و تصنيع القوارب الخشبية الصغيرة ، والتي يهتم بها الصيادين في المنطقة ، و قد شهدت الورشة الكثير من عمليات التطوير ، و التحديث ، حتى أصبح انتاج القوارب فيها لا يستغرق أيام معدودة بعد أن كان يستغرق شهور في الفترات الماضية ، و تعتمد صناعة القوارب في الورشة على الأشجار الخشبية القريبة من جازان ، و تعرف باسم أشجار الأثل ، و التي تصلح لاستخراج الأخشاب الجيدة منها ، و صناعة السفن الصغيرة ، و القوارب الفردية.
يتم اضافة المكونات وتقسيمها فى اطباق او اكواب. يتم تسخين الفرن. يتم وضع السوفلية الى الفرن وتركة لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق. يتم اخراج السوفلية وتزيينه بالمكسرات او الشيكولاته او الكريمة ووضعه فى الثلاجه.
مقادير السوفليه العادي واليوناني
بعد أن يتم سلق البطاطا، العمل على تقشيرها وهرسها بشكل جيد. توضع البطاطا المهروسة في إناء ثم يضاف إليها البيضة المخفوقة، والكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم يتم تحريك الخليط جيداً باستخدام الشوكة حتى يدخله الهواء ويصبح الخليط هشاً، يوضع الخليط بعد ذلك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. يتم وضع زيت الزيتون والزبدة في إناء على النار وتقليب البصل مع الزيت حتى يصبح ناضجاً مع وضع الملح والفلفل الأسود. ثم بعد ذلك يتم إضافة اللحم مع باقي البهارات وتحريكها على نار عالية في البداية، ثم يتم طهي الخليط على نار هادئة وتركه بعد أن يطهو ليبرد تماماً. القيام بدهن وعاء مناسب للفرن بالزبدة الطرية ووضع رشة البقسماط، ثم توزيع كمية من البطاطا المهروسة في أسفل الوعاء وعلى الجوانب بسمك قليل واحد سنتيميتر تقريباً مع الحرص على عدم الضغط حتى تبقى طبقة البطاطا خفيفة. وضع كمية من اللحم بعد طبقة البطاطا، ثم طبقة أخرى من البطاطا دون الضغط، ثم يتم دهنها بكريمة إضافية ورشها بالقليل من البقسماط. إدخال الوعاء إلى فرن محمى مسبقاً لمدة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة، ثم تقديمها جاهزة مع الحليب البارد والسلطة. مقادير السوفلية العادي. وصفة سوفليه الاوريو بدون دريم ويب وصفة سوفليه الأوريو بدون دريم ويب هي وصفة خفيفة ولذيذة وسريعة التحضير، هناك البعض من السيدات اللاتي لا يفضلن استخدام كريمة دريب ويب في تحضير أطباق الحلويات، حيث أنه يمكن استبدال كريمة دريم ويب بمكونات أخرى سنذكرها لكم في المقادير في الأسفل: 1 كوب ماء بارد ⅓ 1 كوب من الحليب البودرة.
خفق بياض البيض مع الملح جيداً في وعاء نظيف وجاف جداً إلى أن يبدأ القوام بالتماسك، ثمّ إضافة ملعقة السكر الإضافية والاستمرار في عملية الخفق حتى يصبح القوام متماسك. قلب بياض البيض في كوب هريس الموز البارد وخلط الخليطين جيداً. صب الخليط في القوالب المحضّرة مسبقاً وتمليس الوجه باستخدام طرف السكين. وضع أطباق السوفليه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. مقادير السوفليه العادي الحلقة. خبز السوفليه لمدة من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة تقريباً حتى تنضج ويصبح لونها بنياً فاتحاً. إخراج أطباق السوفليه من الفرن ورش السوفليه بالسكر البودرة وتقديمه. طريقة سوفليه الأوريو، تتعدد الطرق التي يتم من خلالها تحضير سوفليه الأوريو فمنها ما يتم باستخدام الميكرويف ومنها ما يتم باستخدام الفرن العادي، وهناك أصناف متنوعة من السوفليه، سوفليه فراولة، سوفليه كراميل سوفليه بالموز والليمون الحامض.