كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل كريمة ثقيلة لتزيين الكيك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير تغليفة بسيطة ولذيذة لتزيين كيكة عيد الميلاد او اي نوع من الكيكات تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة
- كريمة ثقيلة لتزيين الكيك | أطيب طبخة
- كريمة ثقيلة لتزيين الكيك – تريند عربي
- فوائد البازلاء الخضراء - ويكي ان
كريمة ثقيلة لتزيين الكيك | أطيب طبخة
اخفقي الخليط مجدداً لمدة نصف دقيقة، ثمَّ احفظي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام. استخدمي هذه الكمية من الكريمة في تزيين كيك بقطر ستةٍ وعشرينَ سنتيمتراً.
كريمة ثقيلة لتزيين الكيك – تريند عربي
أعواد الحفر: تستخدم هذه الأداة لتشكيل عجينة السكر والحفر عليها، وتوجد منه عدّة أشكال مختلفة. المصدر:
ذات صلة كيف أجعل الكريمة كثيفة كيف أجعل الدريم ويب ثقيل
الكريمة الثقيلة
تعتبر الكريمة الثقيلة من أنواع الكريمة الدسمة جداً؛ إذ تشكل الزبدة نسبة 48% منها، وتُستخدم هذه الكريمة في تزيين وحشو الحلويات المختلفة، ويُمكن تحضيرها من الكريمة الثقيلة السائلة الموجودة في الأسواق من خلال خفقها بالخفاقة الكهربائية، أو يُمكن تحضيرها في المنزل بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة. القشطة المنزلية الثقيلة
المكوّنات:
لتران وربع من الحليب. ملعقة صغيرة من ملح الليمون، أو ملعقتان كبيرتان من الخل. نصف كوب من السميد الناعم، أو نصف كوب من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كريمة ثقيلة لتزيين الكيك بكريمة. ملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة التحضير:
ضعي لتراً ونصف من الحليب على نارٍ متوسطة الحرارة. أضيفي ملح الليمون عندَ غليان الحليب، واتركيه حتى يفصل الحليب عن الماء، ثمَّ ارفعيه عن النار. اتركي الحليب المنفصل حتى يبرد، ثمَّ صفّيه بواسطة شاشٍ وقطعةٍ مساميةٍ من القماش. أضيفي الحليب المتبقي إلى نصف كوب من السميد الناعم، والزبدة على نار هادئةٍوقلبي المكونات حتى يغلظَ قوامها، ثمَّ أضيفي ماء الزهر وارفعي القدر عن النار. أضيفي السكر، والحليب المتخثر والمصفى واخلطي المكوّنات جيّداً ثمَّ ضعي الكريمة في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
كما أنها غنية بالألياف والبروتينات التي تلعب دوراً كذلك في تنظيم مستويات سكر الدم، إذ إن الألياف تعمل على إبطاء عملية امتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي تؤدي إلى زيادة تدريجية في سكر الدم. وقد وجدت الدراسات أن تناول الأغذية الغنيّة بالبروتينات يساعد في السيطرة على سكر الدم لدى مريضات السكري من النوع الثاني. فوائد البازلاء الخضراء وهضم الطعام
محتوى البازلاء العالي من الألياف يساعد على تحسين عملية الهضم؛ إذ تعمل هذه الألياف كغذاء ملائم لبكتيريا الأمعاء المفيدة، مما يبقيها بصحة جيدة، وتسهّل من عملية إخراج الفضلات من الجسم. وهذا كله يقلّل من فرص الإصابة بأمراض ا لجهاز الهضمي مثل داء الأمعاء الالتهابي، مرض القولون العصبي وسرطان القولون. فوائد البازلاء الخضراء وأمراض القلب
خصائص البازلاء وقيمتها الغذائية العظيمة قد تجعلها سبباً في حمايتكِ من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب. فوائد البازلاء الخضراء - ويكي ان. تحتوي البازلاء على عناصر غذائية تساعد على تحسين صحة القلب مثل المغنيسيوم، البوتاسيوم والكالسيوم. وتساعد الحمية الغذائية الغنيّة بالعناصر السابقة على منع ارتفاع ضغط الدم ، والذي يعدّ أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب.
فوائد البازلاء الخضراء - ويكي ان
كما أن محتوى البازلاء العالي من المغنيزيوم والفيتامينات الهامة وفيتامين ب، وفيتامين سي وفيتامين هـ وفيتامين ك، يساعد في تقليل الإصابة بمرض السكري. 3. الوقاية من السرطان تلعب البازلاء الخضراء دورًا فعالاً في الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة والمركبات الهامة خاصة مركب السابونين، المعروف بخصائصه المضادة للأورام، وتقليل الالتهابات في الجسم، وبالتالي يحارب الجذور الحرة ويمنع نمو الورم داخل خلايا وأنسجة الجسم المختلفة، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وسرطان البروستاتا وسرطان المعدة وسرطان القولون. 4. تحسين الهضم تساهم البازلاء الخضراء في تحسين عملية الهضم بشكل فعال، لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تحفز عملية هضم الطعام، تعزز عمل بكتيريا الأمعاء المفيدة، ما يقي من الإصابة بالإمساك ويقضي على الاضطرابات المعوية والغازات والانتفاخات، كما أنها تحمي من التعرض لمشاكل الجهاز الهضمى مثل داء الأمعاء الالتهابي، والقولون العصبي. 5. تقوية العظام تحتوي البازلاء الخضراء على معادن هامة لصحة العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز بالإضافة إلى فيتامينات ب و ك، التي تلعب دورًا كبيرًا في تحسين امتصاص الكالسيوم في العظام، وتقويتها وحمايتها من الضعف والترقق، ما يقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على صحتها، خاصة مع التقدم في السن.
- غنية بالحديد، ونقص الحديد هو السبب الرئيسي لفقر الدم، وإن لم يكن لدى النساء مخزون كافٍ من الحديد فلن يتمكن الجسم من صنع خلايا دم حمراء صحية تحمل كمية كافية من الأكسجين لذا، فتناول أطعمة غنية بالحديد كالبازلاء سيقي الجسم من أي مضاعفات. - تعزيز الجهاز المناعي، فالبازلاء غنية بفيتامين سي C مما يجعلها من أفضل الأطعمة التي تبني المناعة وحصة واحدة من البازلاء توفر نصف الاحتياجات اليومية من فيتامين C.