أكد فريق مرسيدس تمسكه بأمل مشاركة سائقه البريطاني لويس هاميلتون في سباق الجائزة الكبرى بأبو ظبي، في ختام منافسات بطولة العالم لسباقات سيارات فورميولا 1، وهو ما يتوقف على موعد تعافيه من الإصابة بفيروس كورونا المستجد. وقال توتو فولف رئيس فريق مرسيدس عقب السباق قبل الأخير من بطولة العالم، والذي أقيم الأحد على مضمار البحرين الدولي في صخير: "إذا تعافى من عدوى كورونا وحصل على الضوء الأخضر (من الأطباء)، سيشارك". وكانت الفحوص قد كشفت الاثنين قبل الماضي عن إصابة هاميلتون (35 عاماً) بطل العالم بفيروس كورونا، ليخضع للعزل الصحي في البحرين، وأعلن مرسيدس أن سائقه البريطاني يعاني من أعراض خفيفة. لويس هاميلتون وزوجته واولادة. ولم يتضح بعد ما إذا كان هاميلتون، المتوج هذا الموسم بلقب بطولة العالم للمرة السابعة في مسيرته، سيمكنه المشاركة في سباق أبو ظبي أم لا، حيث يتوقف الأمر على موعد ظهور نتائج سلبية لفحوص كورونا الخاصة به. تجدر الإشارة إلى أنه من المفترض أن تقدم الفرق قائمة سائقيها المشاركين في سباق أبو ظبي المقرر يوم الأحد القادم، في موعد أقصاه اليوم الثلاثاء. وأضاف فولف أنه في حالة عدم إمكانية مشاركة هاميلتون، فإن جورج راسل سيشارك في سباق أبو ظبي، وذلك بعد أن قدم عرضاً جيداً لدى مشاركته مكان هاميلتون في سباق البحرين.
لويس هاميلتون وزوجته انها يمتلكان
لقد استطاع فيرستابين الحفاظ على صبره أثناء السباق. كان قوي من الناحية التكتيكية، استمر فريقه في القاء في موقعه كمنافس قوية في المنافسة جولة بعد جولة. حتى المرحلة النهائية التي كادت أن تجمد الدم في العروق. لقد انتهز الفرصة وأحدث الفارق وانتزع النصر: ماكس فيرستابن أصبح بطل العالم في الفورمولا 1! أسطورة الفورمولا 1 "لويس هاميلتون" يوضح أسباب رغبته في شراء نادي تشيلسي. لقد تابعنا مثل الجميع في هولندا السباقات الخمسة بحماسة وفخر. تهانينا القلبية لحصولك على بطولة العالم! فيليم ألكسندر وماكسيما".
وليس من المعروف ما إذا كان قد تم اختبار هاميلتون للكشف عن الفيروس أم لا. وأعلنت وزارة الصحة البريطانية، اليوم الثلاثاء، تسجيل 407 إصابة جديدة بفيروس "كورونا" المستجد، ليرتفع العدد الإجمالي إلى 1950. وقال كبير المستشارين العلميين للحكومة البريطانية، باتريك فولانس، اليوم الثلاثاء، إن بريطانيا تأمل في أن يكون من شأن الإجراءات التي اتخذتها للتصدي لفيروس كورونا أن يقل عدد المتوفين بالمرض عن 20 ألف شخص. صور نيكول شيرزنيجر في حفل British Film Awards لعام 2014. وصعدت الحكومة، أمس الاثنين، معركتها ضد الفيروس بأن أوقفت الحياة الاجتماعية في بريطانيا وأمرت أكثر مواطنيها عرضة للإصابة بالمرض بالعزل لمدة 12 أسبوعا. سبوتنيك
للحشوة
كوب و نصف من الأرز. ثلاثمئة وخمسون غرام من اللحم المفروم. رأسان من البصل. باقة من البقدونس. باقة من الشبت. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
للصلصة
مكعب من مرقة الدجاج. كيلو من الطماطم. يغسل ورق العنب جيداً، ويصفى من الماء باستخدام مصفاة خاصة. يسخن الزيت في قدر على النار. تضاف اللحمة المفرومة على الزيت. يضاف البصل على اللحمة المفرومة. يضاف البقدونس المفروم على اللحمة المفرومة. تفرم الشبت فرماً ناعماً. تضاف الشبت المفرومة على الخليط السابق. يفرم الثوم فرماً ناعماً. مدة طبخ ورق العنب في القدر العادي | أطيب طبخة. يضاف الثوم على الخليط السابق. يضاف الأرز على الخليط السابق. رش الفلفل الأسود على الخليط السابق. يقلب الخليط السابق جيداً، ويرفع القدر عن النار. توضع الحشوة في بداية طرف الورقة. يدهن قدر عميق بكمية قليلة من الزيت. ترص أوراق العنب غير المحشية عدة طبقات في قاع قدر كبير عميق. يرص ورق العنب المحشي فوق الورق غير المحشي على شكل دائري. تقشر الطماطم، وتوضع في الخلاط الكهربائي. تخلط الطماطم جيداً في الخلاط الكهربائي. تضاف الصلصة على ورق العنب. يضاف مكعب الدجاج على ورق العنب. يضاف كمية قليلة من الماء على ورق العنب حسب الحاجة.
مدة طبخ ورق العنب في القدر العادي | أطيب طبخة
تطهى أوراق العنب في قدر الضغط لحوالي اثنتا عشرة دقيقة، بعد أن يبدأ البخار بالتصاعد من الصفارة. يزال الغطاء، بعد أن تبرد قليلا أو توضع القدر تحت ماء الحنفية لدقيقة، ليسهل فتح القدر. يضاف الثوم المهروس والنعناع المجفّف، وتبقى صلصة ورق العنب تغلي بدون غطاء حتى ينضج اللحم والأرز داخل الأوراق. نصائح
يضاف دبس الرمان إلى الورق لإعطاء نكهةٍ أكثر حدّة. ورق عنب قدر الضغط
وقت التحضير 45 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من ورق العنب. كوبان من الأرز المصري. ضمة من البقدونس. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقة من دبس الرمان. بصلة. حبة من الطماطم. حبة من البطاطس. قليل من زيت الزيتون. حبة من الليمون. الطريقة
يغسل وينقع الأرز بماء دافيء. يفرم البصل، ويشوح على النار، ثم تفرم الطماطم، وتضاف إلى البصل. يضاف الأرز المصري والبقدونس والبهارات ومكعب المرق، وتقلب جيدا. يرص بأسفل القدر شرحات من البطاطس. “كبسولة طبية “.. تعرف علي أسباب الانتفاخ بعد السحور و الإفطار وكيفية التغلب عليه – الشارع القنائي. تحشى الأوراق،وتلف، ثن ترتب في القدر، ويوضع عليها الماء الدافيء، مع عصرة من الليمون، ومكعب مرق، إضافة إلى دبس الرمان. يطبخ مدة ربع ساعة على نار متوسطة، ثم تفتح القدر، ويضاف قليل من الماء، مع زيت الزيتون، ويبقى على النار نصف ساعة، حتى ينضج.
“كبسولة طبية “.. تعرف علي أسباب الانتفاخ بعد السحور و الإفطار وكيفية التغلب عليه – الشارع القنائي
يلف ورق العنب بالحشو، ويرص في قاع القدر، فوق شرائح الخضار المقطعة، وعلى سطح الورق يوضع ماتبقى من زيت الزيتون، ودبس الرمان، وتذاب مكعبات مرق الدجاج بقليل من الماء وتضاف، ثم يرش الملح وملح الليمون، ويوضع الماء المغلي فوق المزيج حتى يغمره. مدة طبخ ورق العنب | أطيب طبخة. توضع كمية ماء أقل من كمية ورق العنب، إذا كان الطبيخ في قدر الضغط، أما إذا كان في قدر عادي، فتغمر كمية الماء الورق. يوضع صحن زجاجي، حجمه مناسب فوق سطح ورق العنب، لتضغطه أثناء الطهي. توضع قدر الضغط على النار لمدّة خمس وأربعون دقيقة، وفي القدر العادي من ساعة إلى ساعتين، حتى تنضج.
مدة طبخ ورق العنب | أطيب طبخة
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
يوليو 17، 2021
بواسطة
tg
( 87.
طريقة عمل ورق عنب بقدر الضغط
وقت التحضير 22 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
نصف كيلو من ورق العنب الطازج. كوبان من اللحم المفروم. كوب ونصف من الأرز. ثمانية ضروس من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوبان من الماء البارد. حبة من الطماطم مفرومة. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. رأسان من الثوم كامل. حبتان من الطماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من البطاطس مقطعة إلى شرائح. طريقة التحضير
يغمر ورق العنب في مياه مغليّة مملّحة لربع ساعة، حتى تصبح طريّة. يخلط الأرزّ مع اللحم المفروم، بعد غسلهما جيدا، ويوضع معهما الطماطم المفرومة، والملح، والفلفل،قليل من القرفة. توضع ملعقة صغيرة من حشوة الأرز واللحم، داخل كل ورقة وتلفّ كالأصبع. تكرّر العملية حتى انتهاء جميع الكمية من ورق ومن حشو. ترص قطع من البطاطس في قاع قدر الضغط، ثمّ تضاف شرائح الطماطم، وتنثر أضراس الثوم بالكامل. يرتب ورق العنب فوق الطماطم، ثمّ تنكّه بعصير الليمون الحامض والملح. يسكب الماء الساخن على أوراق العنب حتى تتغطى.