يعد الروبيان من أهم وأفضل الأكلات التي يفضلونها كثيرا منا، ولكن للأسف أيضا كثير منا لا يعرف طرق تسوية الروبيان ولا يعرف طرق التحضير الخاصة به، وفي هذه المقالة سوف نقوم بالتعرف على القيمة الغذائية للروبيان وايضا نتعرف على طريقة عمل كنتاكي الروبيان. القيمة الغذائية للروبيان في 100 غرام فقط يوفر طاقة بمقدار 94 سعرة حرارية. يوفر بروتين بنسبة 20 غرام. يوفر دهون بنسبة 1. 18 غرام. يعطي كربوهيدرات بنسبة 0. 0 غرام. أيضا نسبة الألياف به 0. يعطي كالسيوم للجسم بنسبة 47 مللي غرام. يعطي الحديد للجسم بنسبة 1. 27 مللي غرام. يوفر نسبة صوديوم 450 مللي غرام. طريقة عمل الروبيان المقلي.. جددي من وجبة الجمبري واصنعيه بطعم ألذ | أهل مصر. طريقة عمل كنتاكي الروبيان طريقة عمل الروبيان المقلي على طريقة كنتاكي المقادير 1 كيلو من الروبيان يكون متوسط الحجم. ¼ كوب صغير من عصير الليمون. 15 فص من الثَّوم. 1 ملعقة صغيرة من بشر الليمون. 1 قطعة كبيرة من الزنجبيل الفرش. 1 ملعقة صغيرة من الشطَّة الحارة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. زيت للقلي. 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. 1 ملعقة كبيرة من البابريكا. 1 ملعقة كبيرة من الكركم. للتغطية 2 كوب من الطَّحين الأبيض.
- طريقة عمل الروبيان المقلي.. جددي من وجبة الجمبري واصنعيه بطعم ألذ | أهل مصر
- طريقة الروبيان المقلي تعلمي كيف تحضريه بنفسك في منزلك كما يحضر في المطاعم - ثقفني
- طريقة عمل الروبيان المقلي - منال العالم
طريقة عمل الروبيان المقلي.. جددي من وجبة الجمبري واصنعيه بطعم ألذ | أهل مصر
تحضير صلصة الروبيان، وذلك بوضع برش الليمون، والكركم، والكمون، والبابريكا، والشطة المجروشة، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والثوم، والزنجبيل، والكزبرة في المفرمة الكهربائية. خلط المكونات جيداً في المفرمة الكهربائية، حتى تتجانس المكونات وتركها جانباً. وضع الروبيان في طبق عميق، ثم إضافة الصلصة فوق الروبيان وتقليبهما معاً بشكل جيد. وضع الروبيان المتبل بالصلصة في الثلاجة مدة ساعتين، أو أكتر-إن أمكن-. تجهيز خلطة التغليف، وذلك بوضع الطحين ، والبيكنغ باودر، والكركم في وعاء مناسب، وتقليبهم معاً. إضافة البيض إلى وعاء الروبيان المتبل بالصلصة، وتحريكه جيداً، ثم تغطية الروبيان في خليط الطحين المجهز مسبقا، مع الضغط على حبة الروبيان بالطحين حتى تأخذ جميع الحبات الطحين بشكل جيد. وضع الزيت النباتي الوفير في مقلاة عميقة، وتركه حتى يسخن تماماً. قليّ الروبيان المتبل بالصلصة، والمغطى بالطحين، على نار متوسطة حتى ينضج، ويأخذ اللون الذهبي، مع مرعاة أنّ الروبيان لا يحتاج إلى وقت طويل حتى ينضج. طريقة عمل الروبيان المقلي - منال العالم. وضع الروبيان الناضج في طبق مغطاة بورق المطبخ، حتى يتخلص من الزيت الفائض. وضع الروبيان المقلّى في طبق التقديم، وتزيينه بالليمون ، والبقدونس المفروم، ويقدم الكاتشب، والمايونيز بجانبه وذلك حسب الرغبة.
طريقة الروبيان المقلي تعلمي كيف تحضريه بنفسك في منزلك كما يحضر في المطاعم - ثقفني
في طبق واسع ضعي الدقيق، في طبق واسع آخر ضعي البيض وأضيفي قليل من الملح والفلفل، قلبي بالشوكة ليختلط البيض. ضعي البقسماط في طبق واسع آخر. خذي كرات الروبيان واغمسيها في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة من الدقيق، إغمسي في البيض لتتغطى بالبيض ثم ضعيها في البقسماط ودحرجيها لتتغطى جيدا بطبقة وفيرة من البقسماط. ضعي كرات الروبيان في البراد لمدة ساعة تقريبا لتتماسك. طريقة الروبيان المقلي تعلمي كيف تحضريه بنفسك في منزلك كما يحضر في المطاعم - ثقفني. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلى على نار متوسطة ليسخن جيدا. ضعي عدة كرات في الزيت واقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. قدميها ساخنة.
طريقة عمل الروبيان المقلي - منال العالم
إقلي بضع حبات الروبيان لتصبح ذهبية اللون. قدميه ساخنا.
أحضري وعاء عميق وضعي به كلاً من الكزبرة والكركم وعصير الليمون. أضيفي الفلفل الأسود والملح وأي توابل تفضلين. ضعي الجمبري المغسول في التتبيلة وقلبيه جيداً حتى يتم توزيع النكهة على جميع القطع. ضعي الروبيان المتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. أحضري وعاء واخفقي به البيض مع رشة من الفلفل الأسمر. في وعاء آخر انخلي الدقيق وأضيفي إلية البابريكا والملح والفلفل الأسود. في وعاء ثالث ضعي خليط النشا. اغمسي الجمبري في خليط الدقيق ثم في البيض ثم في طبق النشا. حاولي الضغط قليلاً على الغلاف حتى يتماسك. اتركي الجمبري في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك الغلاف. ضعي طاسة لا تلتصق على النار وضعي بها كمية من الزيت الغزير. اتركي الزيت حتى يسخن ثم ضعي الروبيان برفق. اتركي الربيان حتى ينضج ويتحمر من جميع الجهات. قومي بتصفية الروبيان المقلي من الزيت وضعيه على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت الزائد. قدمي الجمبري مع الصوص المفضل لديك الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وإذا لما تساعد تلك النصائح في تخفيف الألم، فيجب عليك حجز موعد مع الطبيب. الحصول على الرعاية الطبية الفورية
اطلب من أحد الأشخاص إيصالك إلى وحدة الطوارئ، إذا حدث ألم الورك نتيجة إصابة، وكان مصحوباً بالتالي:
تشوه في أحد المفاصل. عدم القدرة على تحريك الساق أو الورك. عدم القدرة على حمل الوزن على الساق المصابة. ألم حاد. تورم مفاجئ. أي إشارات على وجود عدوى مثل الحمى، الرعشة أو الاحمرار.
وسبب الإصابة بألم الفخذ المذلي هو انضغاط العصب الذي يمد الإحساس لسطح جلد الفخذ. وتُعتبر الأسباب الشائعة لحدوث ألم الفخذ المذلي هي الملابس الضيقة، والبدانة والحمل، ومع ذلك يمكن أن يحدث أيضاً بسبب صدمة موضعية، أو مرض مثل مرض السكري..
التهاب المفصل العجزي الحرقفي
يمكن أن ينتج ألم الورك عن التهاب المفصل العجزي الحرقفي، وهو التهاب أحد المفصلين العجزيين الحرقفيين، أو كليهما، والموجودان في المكان الذي يتصل فيه الجزء السفلي من العمود الفقري بالحوض. ويمكن أن يتسبب التهاب المفصل العجزي الحرقفي، في حدوث الألم في الأرداف، أو أسفل الظهر، كما يمكن أن يمتد الألم إلى أسفل ووصولاً لإحدى الساقين، أو كلتيهما..
مرض عرق النسا
يُشير عرق النسا إلى الألم الذي ينتشر بطول العصب الوركي، الذي يتفرع من منطقة أسفل الظهر، ومن خلال الوركين والأرداف، ووصولاً إلى الجزء السفلي من كل قدم. وعادة يؤثر عرق النسا على جانب واحد فقط من الجسم..
سرطان العظام
يمكن أن يبدأ سرطان العظام في أي عظام في الجسم، ولكنه يؤثر بشكل أكثر شيوعاً على الحوض، أو العظام الطويلة في الذراعين، والساقين. ويُعتبر سرطان العظام نادراً، حيث يمثل أقل من 1% من جميع أنواع السرطان.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
ألم الورك هو شكوى منتشرة يمكن أن تحدث بسبب مجموعة مختلفة من المشاكل، وتحديد موقع الألم بدقة، يمكن أن يوفر أدلة حيوية ومهمة عن السبب الكامن الذي ينتج عنه هذا الألم. ووجود مشاكل داخل مفصل الورك نفسه، يمكن أن ينتج عنه ألم داخل الورك أو الفخذ. والألم الذي يحدث خارج الورك، وفي الجزء الأعلى من الفخذ أو في الطبقة الخارجية من الأرداف، عادة ما يحدث بسبب مشاكل في العضلات، الأربطة، الأوتار، والأنسجة الرخوة الأخرى التي تُحيط بمفصل الورك. ويمكن أن يحدث ألم الورك أحياناً بسبب بعض الأمراض أو الحالات التي تُصيب أجزاء أخرى من الجسم، مثل أسفل الظهر. وهذا النوع من الألم يُعرف باسم الألم الموجه. أسباب ألم الورك
يمكن أن يحدث ألم الورك بسبب بعض الإصابات أو المشاكل ومن ضمنها:
التهاب المفاصل
التهاب المفاصل هو التهاب واحد، أو أكثر من المفاصل. وتُعتبر الأعراض الرئيسية لالتهاب المفاصل هي الألم، والتصلب، والتي عادة ما تتفاقم مع تقدم العمر. وتعتبر الأنواع الأكثر شيوعاً من التهاب المفاصل هي خشونة المفاصل، والتـهاب المفاصل الروماتيزمي..
خشونة المفاصل
خشونة المفاصل هو النوع الأكثر انتشاراً من مرض التهاب المفاصل، ويؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم.
تاريخ النشر: 2011-04-20 07:55:31
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم..
أعاني من حرقة في أعلى الفخذ الأيمن في منطقة دائرية تقريباً، وكأنها نار ساخنة، ولا أعاني من التهابات في مجرى البول. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ راتب حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،
فأنت لم تذكر إن كنت تعاني من السمنة، وما هي الوضعيات التي تزيد فيها الحرقة، ومن المهم جداً معرفة توضع هذه الحرقة، فإن كانت في الجزء العلوي الخارجي من الفخذ فيكون بسبب انضغاط العصب الفخذي السطحي الحسي (lateral femoral nerve) وتسمى هذه الحالة (meralgia paresthetica) ( الخدر الفخذي المؤلم) وتنجم هذه الحالة عن انضغاط العصب في النفق الذي يمر فيه العصب تحت الرباط المغبني، ويكون أكثر عند البدينين، ومن يلبس الحزام، ويزداد الإحساس مع الوقوف الطويل، أو أحيانا الانحناء لفترة طويلة. ويتم التشخيص بالضغط على منطقة خروج العصب في المنطقة العلوية الخارجية، لا على الفخذ تحت الرباط المغبني. ويكون العلاج بتنقيص الوزن، وتجنب الأوضاع التي تزيد الأعراض، وبمسكنات الألم، وأحياناً قد يحتاج لإجراء جراحة في الحالات الشديدة، وعلى الأكثر ليس لها علاقة مع الالتهابات في مجرى البول.