كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل فطيرة القرع بالصور والخطوات من موقع اطيب طبخة بمكونات مضبوطة وغير مكلفة حتى تحصلي على حلى لذيذ وهش مثل المحلات بكلفة قليلة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي القرع إلى نصفين وانزعي البذور. 2 ضعي قطع القرع في صينية مغطّاة بقصدير ومدهونة بقليل من الزيت. 3 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 165 درجة مئوية واشوي القرع من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح طرياً. 4 أخرجي القرع من الفرن واتركيه جانباً ليبرد قليلاً. 5 بواسطة ملعقة، إنزعي لبّ القرع. 6 ضعي اللب في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. 7 حمّي الفرن من جديد على حرارة 230 درجة مئوية. طريقة عمل مربى القرع في المنزل - سطور. 8 في وعاء كبير، أخفقي البيض قليلاً. 9 ضعي السكر الأسمر واخلطي ثمّ الملح واخفقي. 10 أضيفي الدقيق واخلطي ثمّ كوبين من القرع المهروس واخلطي. 11 ضعي فلفل باي القرع والحليب المثف المحلى واخلطي. 12 ضعي عجينة الباي المخبوزة في صينية. 13 أسكبي الخليط فوق العجينة. 14 أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ خففي الحرارة إلى 175 درجة مئوية واتركيها مجدداً من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تنضج (إختبري النضج من خلال غرس عود خشبي صغير ويجب أن يخرج نظيفاً).
طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
ذات صلة طريقة عمل مربى القرع كيف تصنع مربى اليقطين
مربى القرع
يسمى القرع أيضاً باسم اليقطين، ويعتبر القرع من النباتات التي تمتاز بلونها الأصفر القاتم، أو اللون البرتقالي، وملمسها الناعم، وشكلها الدائري، وقشرتها السميكة، واحتوائها على اللب والبذور، كما أن للقرع فوائدَ كثيرة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد مربى القرع على الطريقة السورية. مربى القرع على الطريقة السورية
المكوّنات
كيلو غرام ونصف الكيلو من السكر. كيلو غرام من القرع. نصف حبة من الليمون الحامض. أربعمائة غرام من الكلس. ثلاثة كؤوس من الماء المغلي. طريقة التحضير
نقشر القرع، ونقطعه حسب الشكل المرغوب به. نحضر وعاء كبيراً وعميقاً، ونضع فيه الكلس، ثم نسكب الماء المغلي فيه، ثم سيظهر لنا فقاعات وكأس الماء يغلي، وذلك دليل جيد على أن الكلس جيد. نحضر ملعقة خشبية، ونحرك المزيج حتى يذوب الكلس جيداً، ثم نضع الوعاء جانباً حتى يبرد ما فيه، ويترسب الكلس في قاع الوعاء. طريقه عمل القرع العسلى. نصفي الماء الأبيض من الكلس، ونضعه في وعاء آخر، ثم نسكب ماء الكلس على القرع، ونغمره جيداً، ثم نترك القرع منقوع لمدة يوم كامل، أي أربع وعشرين ساعة. في اليوم الثاني، نصفي ماء الكلس عن القرع، ونشطف القرع جيداً، ثم ننقع القرع في الماء البارد، ونغير الماء عن القرع كل عشرين دقيقة، وذلك حتى نتخلص من الكلس قبل طبخ القرع، وتصبح لون الماء شفافة.
طريقه عمل القرع العسلى
نصف كيلو لبن طازج. ربع كوب من القشطة. 2 ملعقة من جوز الهند حسب رغبتك. ملعقتين زبيب. ثلاث ملاعق سكر. ملعقة من النشا. القليل من الفانيليا. قشري القرع وقطعيه إلى مكعبات ثم اغسليه، واتركيه إلى أن يجف من الماء. ضعي عليه نصف كوبمن السكر وقليبيه جيدًا إلى أن يتغلف بالسكر. ثم ضعيه في وعاء كبير على نار هادئة دون إضافة الماء، واتركيه إلى أن ينضج تمامًا. صفي القرع من الماء بعد أن ينضج ثم اهرسيه بشوكة جيدًا إلى أن يصبح ناعم. ضعي اللبن مع السكر مع الفانيليا في وعاء على النار، وقلبيه جيدًا. ضعي النشا مع القليل من ماء القرع في كوب وقلبيه، ثم ضيفيه إلى خليط اللبن، وقلبيه حتى يثقل القوام. ضعي طبقة من القرع المهروس بطاجن فخار، ووزعيه على مساحة الطاجن جيدًا. بعدها ضعي طبقة من خليط اللبن وطبقة أخرى من القرع، ثم طبقة أخيرة من اللبن. ادخليه الفرن حوالي ربع ساعة، ثم شغلي الشواية لحوالي خمس دقائق أخرى حتى يحمر من الوجه. طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن. اخرجيه من الفرن وقدميه بالهنا والشفا. طريقة تحضير مهلبية قرع العسل باللبن
يمكنك تعلم طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بشكل آخر، وبطعم لذيذ أيضًا وهي كالتالي:
2 كيلو من القرع أو اليقطين المقطع لمكعبات.
طريقه عمل القرع العسل
أخرجي الصينية من الفرن، ودعيها حتّى تبرد، ثمّ قطّعيها وقدّميها.
موضوعات متعلقة
بالصور.. "قرع العسل" يؤخر الشيخوخة ويحمى من السمنة والسكر والقلب.. "Medical News Today": القرع غنى ببيتا كاروتين المضادة للأكسدة ويقلل من خطر سرطان البروستاتا والربو وحصوات الكلى ويساعد على خفض الوزن
نأخذ نصف الكمية ونضعها بالخلاط مع أوراق الريحان ويخلط حتى يصبح لدينا خليط أخضر ثم يعاد فوق البقية الباقية من الباشميل ويقلب. نحضر صينية بايركس ونضع فيها قليل من الباشميل ثم نصف حبات اللازانيا ونضع مقدار مغرفتين شوربة من القرع ومثلها من الباشميل ثم نرش جبنة موزريلا ثم شرائح لازانيا ثم قرع ثم باشميل ثم جبنة ويفضل أن لا تتجاوز الطبقات ثلاث فقط وتكون أخر طبقة باشميل وجبنة ثم توضع فى فرن ساخن وتترك حتى تنضج وتحمر وتقدم ساخنة. 8 ـ خبز القرع
3 كوب قرع مقشر وبدون بذر ومقطع مكعبات
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة عسل نحل
4 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
1 صفار بيضة + 1 ملعقة كبير لبن حليب
2 ملعقة كبيرة لب قرع للتزيين
الطريقة
- ٌتسلق قطع القرع فى ماء مغلى مملح حتى يطرى حوالى 20 -25 دقيقة. طريقة عمل مفركة القرع - طريقة. - يصُفى القرع من السائل مع حفظ السائل ويهرس جيدا أو يضرب حتى ينعم ويترك ليبرد. - تذاب الخميرة فى ربع كوب من ماء السلق أو ماء دافئ ويضاف العسل وتترك لتتفاعل. - يخلط الدقيق والملح ويعمل حفرة وتضاف الخميرة ثم القرع المهروس ونبدأ بالعجن للحصول على عجين متماسك ىخشن (firm, coarse, sticky). لو كان العجين جاف بعض الشىء يمكن إضافة قليل من الماء أو ماء سلق القرع.
[2] و [3]
أفضل كريم جلسرين للبشرة
لأن استخدام كريمات الجلسرين ضرورة يومية للحصول على بشرة متوهجة ورطبة وممتلئة، إليكِ أفضل كريم جلسرين للاختيار منها:
كريم الوجه Glossier Priming Moisturizer
كريم الوجه للبشرة الجافة First Aid Beauty Ultra Repair Face Moisturizer
كريم الوجه للبشرة الحساسة Cetaphil Fragrance Free Daily Facial Moisturizer SPF 15
كريم الوجه للبشرة الدهنية paula"s choice Clear Oil-Free Moisturizer
كريم الوجه The Ordinary Natural Moisturizing Factors
كريم الوجه Charlotte Tilbury Magic Cream
كريم الوجه kiehl"s ultra facial cream
كريم الجسم والشفاه Aquaphor Healing Ointment
كريم جلسرين للوجه للبشره الدهنيه
2 ملعقة جلسرين كوب ماء ورد. يخلط المكونان معا وتدهن البشرة بالمزيج. مكونات كريم جونسون مع ماء الورد فوائد كريم جونسون بماء الورد Vita-Rich مميزات كريم جونسون بماء الورد Vita-Rich مكونات Johnsons Body Cream 24 HOUR Moisture Soft فوائد كريم جونسون سوفت المرطب مميزات كريم جونسون سوفت المرطب فوائد كريم جونسون.
يُدلّك اليدين بهذا المستحضر
كل مساء. الجلسرين للتخلص من التجاعيد
إمزجي ملعقة صغيرة من الجلسرين
مع ملعقة من العسل وأضيفيهم إلى بياض بيضة، ثم استعملي هذا الخليط
لمدة ربع ساعة على البشرة ،وأزيليه بواسطة الماء الفاتر وبعدها اغسلي وجهك بالماء البارد. الجلسرين للتخلص من علامات التمدد بالجسم
أضيفي 3 ملاعق جلسرين إلى 1. كريم جلسرين للوجه طبيعي. 5 ملعقة زيت زيتون، 1 ملعقة ماء ورد، 1 ملعقة شبه مطحونة، 2 ملعقة كريم مرطب (بانتينول) أو أى كريم مرطب للجسم، تخلط المكونات
معا وتضع كمية منها على اليد وتدلك بها المنطقة المراد التخلص من علامات التمدد بها ثم يترك لمدة ساعة ويغسل بماء دافئ ومنظف الجسم
وتكرر هذه الوصفة لمدة أسبوعين. الجلسرين كمنظف للبشرة
إخليطي ربع كوب من ماء
الورد النقي مع ملعقتين من الجلسرين، وذلك الخليط يستخدم كمنظف رائع وفعال جدا لتنظيف
البشرة وذلك لأن ماء الورد يناسب جميع أنواع البشرة سواء الجافة أو الدهنية والجلسرين
يحافظ على ترطيب البشرة. ملحوظة
يفضل عدم استخدام الجلسرين
بمفرده على الوجه خصوصاً فى الجو الجاف لأنه قد يسحب الماء من البشرة بدلاً من الهواء
لذا يفضل دائماً خلطه مع العسل أو زيت الزيتون أو عصير الليمون.